1,992 matches
-
se aprobă prin ordin al Autorității, se actualizează periodic și se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I. ... (5) Lista laboratoarelor menționate la alin. (4) se comunică Comisiei Europene de către Autoritate. ... Articolul 41 (1) Vinurile care nu respectă parametrii organoleptici și fizico-chimici stabiliți prin prezentele norme metodologice sunt improprii consumului uman. ... (2) Vinurile improprii consumului uman pot fi destinate, după caz, distilării sau producerii oțetului. ... Capitolul V Comercializarea vinului și a produselor vinicole Secțiunea 1 Condiții de comercializare a strugurilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
în principal următoarele atribuții: a) întocmește meniul zilnic al bolnavilor, ținând cont de normele de alimentație optimă, precum și de bugetul alocat; ... b) controlează periodic, prin sondaj , integritatea ambalajelor produselor alimentare din magazia de alimente a spitalului, perioada de valabilitate, proprietățile organoleptice ale alimentelor etc.; ... c) verifică periodic prin sondaj respectarea cantităților de alimente destinate fiecărui bolnav; ... d) face propuneri conducerii unității privind: ... 1. introducerea sau scoaterea unor produse alimentare în/din meniul bolnavilor; 2. achiziționarea de ustensile sau aparate necesare în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/271076_a_272405]
-
art. 9: a) aditivii care au fost îndepărtați din alimente complet sau care se regăsesc în produsul ce urmează să fie vândut în cantități reziduale, tehnic inevitabile și tehnologic inactive, care nu pun în pericol sănătatea sau nu modifică proprietățile organoleptice ale produsului; ... b) apa distilată sau demineralizată, aerul, azotul ori dioxidul de carbon, pentru situațiile în care acestea nu sunt utilizate ca presurizanți, sau hidrogenul, dacă se folosește la hidrogenarea grăsimilor sau la fabricarea alcoolilor. ... Articolul 13 În vederea protejării intereselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/195637_a_196966]
-
alimentelor. Responsabilitățile producătorilor de alimente Articolul 22 Producătorii de alimente, persoane fizice sau juridice, vor comercializa numai alimentele care prezintă siguranță, sunt salubre și apte pentru consum. Articolul 23 (1) Producătorii de alimente sunt obligați să respecte parametrii privind proprietățile organoleptice, fizice, chimice, microbiologice și toxicologice ale alimentelor conform reglementărilor legale în vigoare. ... (2) Producătorii de alimente sunt obligați să organizeze și să aplice controlul calității alimentelor, fabricate sau manipulate, în laboratoare proprii sau în laboratoare autorizate. ... (3) Fabricarea și comercializarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/195637_a_196966]
-
astfel încât, în condițiile lor normale și prevăzute de utilizare, să nu transfere alimentelor constituenți în cantități care ar putea periclita sănătatea umană sau care ar putea aduce o schimbare inacceptabilă, potrivit legii, în compoziția alimentelor sau o deteriorare a caracteristicilor organoleptice ale acestora. ... Articolul 27 Ministerul Sănătății Publice împreună cu Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și cu Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor sunt abilitate să adopte reglementări privind etichetarea alimentelor. Articolul 28 Etichetarea alimentelor trebuie să ofere consumatorilor informațiile necesare, suficiente, verificabile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/195637_a_196966]
-
sau a metodei de preparare a produsului, cu referire la tradiționalitatea acesteia; ... c) elemente care să prezinte evaluarea caracterului tradițional în sensul art. 4 alin. (1); ... d) descrierea caracteristicilor produsului, prin indicarea principalelor sale caracteristici fizice, chimice, microbiologice și/sau organoleptice care se raportează la tradiționalitate; ... e) cerințele minime și procedurile de verificare și control ale tradiționalității. ... Articolul 7 (1) Cererea de înregistrare a produsului tradițional, care include caietul de sarcini prevăzut la art. 6, se depune la direcția pentru agricultură
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161759_a_163088]
-
reguli generale cu privire la definirea, descrierea și prezentarea băuturilor spirtoase destinate comercializării. Acestea se aplică atât băuturilor din producția internă, cât și celor provenite din import. Articolul 2 (1) Prin băutură spirtoasa se înțelege lichidul alcoolic destinat consumului uman, având proprietăți organoleptice particulare și o concentrație alcoolică de minimum 15% vol. la 20°C, cu excepția lichiorului pe bază de ou, denumit avocat, advocat sau advokat, a cărui concentrație alcoolică este de minimum 14% vol. ... Băuturile spirtoase se obțin prin: a) distilarea produselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
definite la art. 2. În cazul în care se face referire la materia primă utilizată, alcoolul trebuie să fie obținut exclusiv din materia primă respectivă; sunt permise fabricarea, utilizarea și comercializarea alcoolului etilic de origine agricolă tip B, cu parametrii organoleptici și fizico-chimici conform SR 14/98, până la data de 31 decembrie 2004; 11. distilat de origine agricolă - lichidul alcoolic obținut prin distilarea, după fermentarea alcoolică a produselor agricole menționate în anexa nr. 2 și care nu prezintă caracteristicile alcoolului etilic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
la materia primă utilizată, distilatul trebuie obținut exclusiv pornindu-se de la această materie primă; 12. maturare sau învechire - operațiunea care constă în a lăsa să se producă în mod natural, în recipiente potrivite, anumite reacții care imprimă băuturii spirtoase caractere organoleptice calitative pe care băutură nu le avea anterior; 13. categorie de băuturi spirtoase - totalitatea băuturilor spirtoase care corespund acelorași definiții; 14. conținut în substanțe volatile - cantitatea de substanțe volatile, altele decât alcoolul etilic și metilic conținut în băutură spirtoasa obținută
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
unde are loc fază procesului de fabricare a produsului finit, care conferă băuturii caracterul și calitățile definitive esențiale. Capitolul III Definirea, descrierea și prezentarea băuturilor spirtoase Articolul 5 În funcție de tehnologia de fabricație, de materiile prime și materialele folosite, de calitățile organoleptice și de proprietățile fizico-chimice, băuturile spirtoase se definesc după cum urmează: 1. Romul este băutură spirtoasa: a) obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea fie a melaselor sau siropurilor provenite de la fabricarea zahărului din trestie de zahăr, fie a șucului de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
fermentarea alcoolică și distilarea fie a melaselor sau siropurilor provenite de la fabricarea zahărului din trestie de zahăr, fie a șucului de trestie de zahăr distilat la maximum 96% vol., astfel încât produsul obținut prin distilare să prezinte în mod clar caracteristicile organoleptice specifice romului; ... b) rachiul obținut exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea șucului de trestie de zahăr, care prezintă caracteristicile aromatice specifice romului și care are un conținut în substanțe volatile de minimum 225 grame la hl alcool 100% vol. Acest
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
litri pe o perioadă de minimum 3 ani; ... c) concentrația alcoolică este de minimum 40% vol. la comercializarea pentru consum. ... 3. Băutură spirtoasa din cereale este băutură spirtoasa: a) obținută fie prin distilarea unui must fermentat de cereale, prezentând caracteristicile organoleptice ale materiilor prime utilizate; ... b) obținută fie prin distilarea exclusivă a mustului fermentat din boabe întregi de grâu, orz, ovăz, secara sau din hrișca împreună cu toate părțile componente ale acestora; ... c) obținută fie prin redistilarea unui distilat obținut conform lit.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
concentrația alcoolică este de minimum 35% vol. la comercializarea pentru consum; ... e) băutură spirtoasa se poate numi "rachiu de cereale", dacă a fost obținută prin distilarea la maximum 95% vol. a unui must fermentat din cereale și care prezintă caracteristicile organoleptice specifice materiilor prime folosite; ... f) denumirea "băutură spirtoasa din cereale" poate fi înlocuită cu denumirea de "Korn" sau "Kornbrand", în cazul băuturii produse în Germania și în regiunile Comunității în care limba germană este una dintre limbile oficiale, cu condiția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
sau a unui rachiu de cereale și/sau a unui distilat de cereale; alte substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante și/sau plante ori părți de plante aromatice pot fi utilizate în completare, insă caracteristicile organoleptice ale ienupărului trebuie să fie perceptibile, chiar dacă sunt mai atenuate; ... b) băutură astfel obținută poate fi denumită "Wacholder", "ginebra" sau "genebra"; ... c) alcoolul și/sau rachiul de cereale și/sau distilatul de cereale utilizate pentru băuturile spirtoase denumite "genievre", "jenever
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
sunt mai atenuate; ... b) băutură astfel obținută poate fi denumită "Wacholder", "ginebra" sau "genebra"; ... c) alcoolul și/sau rachiul de cereale și/sau distilatul de cereale utilizate pentru băuturile spirtoase denumite "genievre", "jenever", "genever" sau "peket" trebuie să aibă caracteristicile organoleptice corespunzătoare respectivelor produse, respectiv un conținut maxim de alcool metilic de 5 grame la hl alcool 100% vol. și un conținut maxim de aldehide exprimat în acetaldehide de 0,2 grame la hl alcool 100% vol.; pentru produsele menționate mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
2 grame la hl alcool 100% vol.; pentru produsele menționate mai sus gustul de ienupăr poate să nu mai fie perceptibil; ... d) băutură poate fi numită "gin" dacă este obținută prin aromatizarea unui alcool etilic de origine agricolă având caracteristici organoleptice adecvate cu substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante, astfel încât gustul ienupărului să fie predominant; ... e) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 16. Gin distilat este băutură spirtoasa: a) obținută
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
și/sau preparate aromatizante, astfel încât gustul ienupărului să fie predominant; ... e) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 16. Gin distilat este băutură spirtoasa: a) obținută prin redistilarea alcoolului etilic de origine agricolă având caracteristici organoleptice specifice și concentrația alcoolică inițială de minimum 96% vol., în alambicuri tradiționale pentru gin, în prezența boabelor de ienupăr și a altor produse vegetale naturale, gustul de ienupăr rămânând predominant; poate fi atribuită denumirea "gin distilat" și amestecului dintre rezultatul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
Votca este băutură spirtoasa: a) obținută dintr-un alcool etilic de origine agricolă, fie prin rectificare, fie prin filtrare prin cărbune activ urmată eventual de o distilare simplă, sau printr-un tratament echivalent, având ca efect atenuarea selectivă a caracteristicilor organoleptice inerente ale materiilor prime folosite; aromatizarea poate conferi produsului caracteristici organoleptice particulare, în special un gust catifelat; ... b) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 21. Lichiorul este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea alcoolului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
origine agricolă, fie prin rectificare, fie prin filtrare prin cărbune activ urmată eventual de o distilare simplă, sau printr-un tratament echivalent, având ca efect atenuarea selectivă a caracteristicilor organoleptice inerente ale materiilor prime folosite; aromatizarea poate conferi produsului caracteristici organoleptice particulare, în special un gust catifelat; ... b) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 21. Lichiorul este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea alcoolului etilic de origine agricolă sau a unui distilat de origine agricolă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
băuturilor spirtoase, la corectarea concentrației alcoolice volumetrice, adaosul de apă, eventual distilata sau demineralizata, este autorizat cu condiția ca acest adaos să nu modifice natură produsului. (8) La prepararea băuturilor spirtoase se folosește alcool etilic de origine agricolă, având caracteristicile organoleptice și fizico-chimice în conformitate cu anexă nr. 1 la prezentele norme și cu SR 14/98; indicarea pe etichetă a materiei prime din care s-a fabricat alcoolul etilic de origine agricolă se face cu respectarea reglementărilor în vigoare. ... (9) Pentru diluarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
fabricat alcoolul etilic de origine agricolă se face cu respectarea reglementărilor în vigoare. ... (9) Pentru diluarea sau dizolvarea coloranților, aromelor sau a altor aditivi autorizați folosiți la prepararea băuturilor spirtoase se folosește numai alcool etilic de origine agricolă. (10) Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor spirtoase trebuie să corespundă prevederilor specificațiilor tehnice sau standardelor de firmă, de respectarea cărora producătorul rămâne direct răspunzător. (11) Metodele de analiză pentru verificarea caracteristicilor organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor spirtoase se fac în conformitate cu reglementările în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
se folosește numai alcool etilic de origine agricolă. (10) Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor spirtoase trebuie să corespundă prevederilor specificațiilor tehnice sau standardelor de firmă, de respectarea cărora producătorul rămâne direct răspunzător. (11) Metodele de analiză pentru verificarea caracteristicilor organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor spirtoase se fac în conformitate cu reglementările în vigoare. Articolul 8 (1) Etichetarea băuturilor spirtoase se face cu respectarea reglementărilor în vigoare, respectiv Hotărârea Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor. (2) Când pe etichetă unui produs se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
2. Chimice Chimic - sursa contaminării este rezultatul unui proces chimic intrinsec, al unei contaminări chimice directe sau acumularea unor contaminanți proveniți din agricultură, mediu, industrie. 3. Fizice Corpuri străine - produsul conține corpuri străine care pot periclita sănătatea publică. 4. Modificări organoleptice Aspectul, mirosul, consistența sau alte caracteristici organoleptice ale produsului sunt modificate, indicând astfel modificarea stării de inocuitate a produsului. 5. Etichetare De pe etichetă lipsesc informații importante, ceea ce poate duce la un posibil risc pentru sănătatea publică. 6. Falsificare Produsul a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170119_a_171448]
-
unui proces chimic intrinsec, al unei contaminări chimice directe sau acumularea unor contaminanți proveniți din agricultură, mediu, industrie. 3. Fizice Corpuri străine - produsul conține corpuri străine care pot periclita sănătatea publică. 4. Modificări organoleptice Aspectul, mirosul, consistența sau alte caracteristici organoleptice ale produsului sunt modificate, indicând astfel modificarea stării de inocuitate a produsului. 5. Etichetare De pe etichetă lipsesc informații importante, ceea ce poate duce la un posibil risc pentru sănătatea publică. 6. Falsificare Produsul a fost falsificat și prin aceasta reprezintă un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170119_a_171448]
-
fie astfel încât să le permită: - să reziste la transport și manevrare, și - să sosească în condiții satisfăcătoare la locul de destinație. Citricele care îndeplinesc această cerință de coacere pot fi "dezînverzite". Acest tratament este permis numai dacă celelalte caracteristici naturale organoleptice nu sunt modificate. Tratamentul se realizează în maniera prescris de autoritățile administrative ale fiecărui stat membru și sub supravegherea acestora. B. Cerințe de maturitate Maturitatea citricelor este stabilită de următorii parametri prevăzuți pentru fiecare specie mai jos: 1. Conținut minim
jrc5375as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90545_a_91332]