302 matches
-
grâu, semințe de floarea-soarelui, nuci, migdale, alune de pădure, unt de arahide, ulei de soia, de canola, de susan, măsline, maioneză, unt, cartofi dulci, orez brun, avocado, produse lactate, spanac crud. Vitamina P (bioflavonoide) - proantocianidine -flavone și flavanoli (quercitină, kaempherol, pectină etc.) - izoflavone (genisteina) - silimarina Frunze de ginkgo biloba, de mesteacăn, de afine, extract din sâmburi de strugure, de scoarță de pin maritim, pielița strugurilor și a afinelor. Ceai verde, frunze de ginkgo biloba, usturoi, ceapă, brocoli, pielița strugurilor și a
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
ficat unde sunt transformate în glicogen sau lăsate să treacă în circulație. După ingestia de alimente glicemia crește, atingând un maxim la 30 60 minute. Enterocitele nu folosesc drept combustibil glucoza ci preferă glutamina (fig. 21). Glucidele nedigerabile (celuloză, hemiceluloză, pectine) determină volumul fecalelor și au un rol important în motilitatea intestinală. Pectina absoarbe rapid apa formând un gel ce crește peristaltica intestinală (utilitate terapeutică). Regimul bogat în fibre vegetale scade incidența cancerului colic prin accelerarea tranzitului cu scăderea formării de
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
După ingestia de alimente glicemia crește, atingând un maxim la 30 60 minute. Enterocitele nu folosesc drept combustibil glucoza ci preferă glutamina (fig. 21). Glucidele nedigerabile (celuloză, hemiceluloză, pectine) determină volumul fecalelor și au un rol important în motilitatea intestinală. Pectina absoarbe rapid apa formând un gel ce crește peristaltica intestinală (utilitate terapeutică). Regimul bogat în fibre vegetale scade incidența cancerului colic prin accelerarea tranzitului cu scăderea formării de acid litocolic cancerigen și tot astfel contribuie la scăderea colesterolemiei prin scăderea
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
fi streptomicinele, neomicinele); glicuronoconjugarea și acetilarea reprezintă modalități de luptă a organismului față de unele substanțe toxice endogene sau exogene; participă la formarea bolului fecal prevenind astfel apariția constipației acest rol este îndeplinit de fibrele alimentare reprezentate de celuloză, hemiceluloză și pectină compuși prezenți în legume, fructe și cereale. Alimentația bogată în glucide este urmată de folosirea acestora pentru producerea de energie sau stocarea sub forma de glicogen, în timp ce excesul este transformat în trigliceride ce vor fi stocate la nivelul țesutului adipos
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
glucide cu moleculă mică (glucoză sau fructoză), în timp de conținutul de proteine și lipide este nesemnificativ. Ele sunt bogate în celuloză și hemiceluloză, compuși ce contribuie la formarea bolului fecal prevenind astfel apariția constipației. În fructe se mai găsesc pectine ce participă la sudarea membranelor celulare între ele favorizând formarea gelurilor și întârziind golirea gastrică și intestinală (în special merele). Fructele sunt surse importante de săruri minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier) și vitamine hidrosolubile (în special vitamina C, B2
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
luați măsuri pentru a o remedia. Este important să aveți o dietă echilibrată care să includă multe legume. Beți multă apă zilnic pentru a ajuta organismul să elimine toxinele. Amestecați părți egale de piper Cayenne, lecitină praf, ruscus aculaetus și pectină din mere. Puneți în capsule de tip #00. Luați câte 2 pe zi alături de o tabletă de un complex de vitamine B pentru a îmbunătăți circulația și a elimina toxinele din organism. Pentru a ajuta la vindecarea unui furuncul sau
Remedii naturiste pentru sănătate și frumusețe by Jude Todd [Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
înrudite, precum venele varicoase, memorie deficitară, hemoroizi și uitare. Încercați această rețetă pentru memoria deficitară datorată slabi circulații sangvine. Luați capsulele din plante alături de un complex de vitamine B. Amestecați în robotul de bucătărie câte 1 lingură de ghimpe, lecitină, pectină din mere și piper Cayenne. Umpleți capsule tip #00. Luați câte 2 capsule dimineața și seara. În prima lună luați și câte o tabletă de complex de vitamine B alături de capsulele de dimineață. Apoi luați 2 capsule zilnic și continuați
Remedii naturiste pentru sănătate și frumusețe by Jude Todd [Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
folosit pentru probleme de circulație de peste 2000 de ani. Este folosit și pentru prevenirea cheagurilor de sânge după intervențiile chirurgicale. Lecitina dizolvă depunerile de grăsime din sistemul circulator, legându-se de acestea. Fiind solubilă în apă, elimină depunerile din organism. Pectina din mere are proprietăți magnetice care atrag ionii de metal din sânge, precum plumbul, arsenicul și alte substanțe. Acestea sunt apoi eliminate din organism. Pectina reglează intestinele și este eficientă la reducerea colesterolului. Piperul Cayenne omoară bacteriile din sânge și
Remedii naturiste pentru sănătate și frumusețe by Jude Todd [Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
din sistemul circulator, legându-se de acestea. Fiind solubilă în apă, elimină depunerile din organism. Pectina din mere are proprietăți magnetice care atrag ionii de metal din sânge, precum plumbul, arsenicul și alte substanțe. Acestea sunt apoi eliminate din organism. Pectina reglează intestinele și este eficientă la reducerea colesterolului. Piperul Cayenne omoară bacteriile din sânge și transportă nutrienții la locul unde este nevoie de ei, mai repede decât orice alt agent natural. Piperul Cayenne este folosit la numeroase tipuri de tratament
Remedii naturiste pentru sănătate și frumusețe by Jude Todd [Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
de sodiu pe scurgere. Turnați ½ cană de suc de lămâie sau oțet. Așteptați 15 minute înainte de a da drumul la un jet de apă fierbinte. Expunerea la un accident nuclear Mestecați 4 tablete de dolomit de 4 ori pe zi. Pectina din mere este de asemenea bună. Pulverizați și consumați 3 mere cel puțin de 4 ori pe zi. Ambele metode ajută la legarea stronțiului și la eliminarea lui din sistem. Leșie de casă Puneți cenușă de la lemn într-o oală
Remedii naturiste pentru sănătate și frumusețe by Jude Todd [Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
Clătiți bine florile. Adăugați 3 căni de apă și fierbeți cam 3 minute. Strecurați bine și adăugați 1 linguriță de extract de lămâie și ½ linguriță de extract de portocale la 2 2/3 din lichid. Adăugați amestecând o cutie de pectină și dați în clocot. Adăugați 4 ½ căni de zahăr dintr-o dată la întregul amestec. Readuceți la punctul de fierbere și fierbeți 3 minute, amestecând constant. Luați de pe foc și spumați. Puneți în borcane sterile imediat și închideți ermetic. Marmeladă de
Remedii naturiste pentru sănătate și frumusețe by Jude Todd [Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
cană de apă și fierbeți la foc mic timp de 15 minute, amestecând din când în când. Când sunt suficient de moi pentru a fi făcute pastă, dați prin strecurătoare pentru a îndepărta pielițele și semințele. Adăugați 1 cutie de pectină la 4 căni de pulpă și aduceți la punctul de fierbere. De îndată de dă în clocot, adăugați 5 căni de zahăr. Amestecați constant. Lăsați să fiarbă puternic 1 minut. Luați de pe foc și spumați. Puneți imediat în borcane sterile
Remedii naturiste pentru sănătate și frumusețe by Jude Todd [Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
pierdută din vedere asocierea teropterinei cu acid ascorbic și ciancobalamina, provenite din surse naturiste ecologice, infuzii de: urzică (30%), măceș (30%) și suc de lămâie 40%, câte 3-4 ceaiuri instant/zi, regim igienico-dietetic echilibrat, bogat în fructe: citrice, mere (pentru pectine) etc. Resursele de plante medicinale ale acidului folic sunt comune, cu cele ale ciancobalaminei și acidului ascorbic. Vitamina B12 Vitamina B12 (Minot, 1926) este activă în anemia pernicioasă. Vitamina B12 (ciancobalamina) se găsește puțin răspândită în regnul vegetal. Biogeneza are
III. Principalele (pro)vitamine și (info)energetica naturii. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Olga I. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2096]
-
cel puțin 12 ore. După ce se fierb timp îndelungat, pot fi folosite ca bază pentru delicioase ciorbe, supe sau piureuri. Bucătăria vegetariană Fructele și legumele, izvor de bună dispoziție și frumusețe Conțin 80% apă, nu mai mult de 15% zaharuri, pectină, fibre, vitamine, săruri minerale și antioxidanți: fructele nu sunt doar gustoase și sănătoase, ci și un aliat de nădejde pentru sănătate și frumusețe. Un regim alimentar echilibrat trebuie să cuprindă cel puțin două persoane de fructe pe zi. Consumate cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
foarte puține calorii și o ușoară acțiune laxativă, ca și prunele, de altfel foarte bogate în vitamina C, potasiu și antioxidanți. Aceleași substanțe active sunt prezente și în struguri, iar portocala este cea mai prețioasă sursă de vitamina C. Datorită pectinei și acizilor organici pe care îi conțin, merele au o acțiune depurativă; cireșele sunt bogate în calciu și au o ușoară acțiune laxativă; perele sunt bogate în fibre, minerale și vitamine, în timp ce bananele conțin zaharuri, fibre și potasiu. Legumele reprezintă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
100 soiuri, dar, din păcate, multe soiuri de calitate foarte bună au dispărut. Este denumit „copac al vieții’’, pentru că are proprietăți vindecătoare de excepție, este folosit ca remediu în bolile de stomac, contra migrenelor, durerilor de ficat și splină datorită pectinei găsită din belșug în fructe. Merele dulci și cele acre se uscau la soare, sub formă de scrijele. Cultura părului deține 9% din ponderea suprafețelor cultivate cu pomi fructiferi. Selecționarea unor soiuri locale și introducerea în cultură a altor soiuri
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
și activitatea fagocitară a globulelor albe. Pe de altă parte, acizii săi organici naturali stimulează secrețiile digestive și facilitează o bună asimilare a alimentelor, primă bază a prevenției anticancer. În plus, grație conținutului notabil de fibre de foarte bună calitate (pectină 50%Ă, foarte bine tolerate, care facilitează tranzitul intestinal, portocala Împiedică penetrarea zaharurilor și reduce absorbția colesterolului, captându-l și antrenând eliminarea sa odată cu materiile fecale. Accelerând digestia, consumul de portocale poate scădea astfel riscul de cancer de colon. Pe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
să se facă iubit. El favorizează o bună funcționare a intestinului iar consumarea sa cu regularitate ajută la evitarea unui nivel de colesterol excesiv În sânge. Toate aceste efecte benefice ale mărului sunt atribuite acțiunii conjugate a fibrelor sale, a pectinelor asociate cu numeroși alți constituenți: vitamina C, magneziu, fructoză... Acest fruct delicios este totuși mai mult decât o gustare sănătoasă. Diverse studii sugerează posibilitatea scăderii riscurilor de cancer prin consumul de mere. Quercetina contra proliferării celuleor canceroase Mărul conține o
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
câmpul protetic. § Maleatul polivinil-metil-eteric (copolimer sintetic), care conferă o acțiune de lungă durată; § Mai rar se utilizează și Polivinil-pirolidona (produsul comercial Povidon) - agent utilizat mai rar care se comportă asemănător carboxi-metil-celulozei. Compoziția de bază a adezivilor de proteză este: § gelatină, pectine, gume, care au proprietatea de a-și mări volumul în prezența apei; § materiale celulozice, care sporesc vâscozitatea preparatului; § substanțe antiseptice; § substanțe tensioactive; § substanțe antiseptice; § coloranți și aromatizanți. Alte componente ale adezivilor de proteza conferă și alte proprietăți adezivilor. Astfel: § Petrolatumul
Modulul 1 : Explorări minim invazive şi radio-imagistice : (termografie computerizată, explorări funcţionale ale sistemului stomatognat - radiologie, explorări funcţionale ale sistemului stomatognat, imagistică şi informatică medicală) by Norina-Consuela FORNA () [Corola-publishinghouse/Science/101013_a_102305]
-
de bază cca. 6 sortimente principale (pasteurizate/termosterilizate, deshidratate, concentrate, congelate, murate/marinate finite, fermentate alcoolic/ distilate/băuturi alcoolice) c2. speciale - băuturi răcoritoare, produse lactate cu fructe, ciocolată cu chili, muștar, preparate de cofetărie și patiserie, produse secundare (uleiuri comestibile, pectină, pigmenți, uleiuri volatile/esențiale/eterice, oțeturi etc.) 3.2. Clasificarea produselor horticole 3.2.1. Definiție și specific Produsele horticole sunt organe vegetale sau părți de organe vegetale provenind de la plantele horticole. Din momentul recoltării, ieșind din starea de homeostază
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
etc.) conțin acid oxalic ce blochează calciul asimilabil. Există legume Fabaceae (Leguminoase) cu un conținut specific în protide antinutritive (tripsin inhibitorii de natură globulinică și hemaglutininele-albumine cu efect anticoagulant). Amigdalina din endocarpul (sâmburii) drupaceelor și alcoolul metilic rezultat prin demetoxilarea pectinelor la fermentația mustului de struguri hibrizi producători direcți, sau a marcurilor de fructe pomacee trebuie eliminate în procesul tehnologic de producere a distilatelor. Tuberculii de cartof expuși la lumina solară pot forma după un timp în zonele înverzite alcaloidul solanină
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
situația greu de înțeles, când după rafinare elementele separate se restituie unor produse alimentare, care sunt denumite în consecință “dietetice”. Există și categorii speciale de produse hipocalorice, între care unele se bazează pe aditivi nenutritivi (îndulcitori sintetici, fibre, gume sau pectine de extracție etc). Clasificarea după valoarea energetică în patru categorii: a) cu valoare energetică ridicată (de ordinul miilor de Kcal/kg) sunt nucile, alunele, migdalele, dar și măslinele, avocado, alături de câteva sortimente tradițional deshidratate, de tipul stafidelor, smochinelor, curmalelor etc
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
au proprietăți de gelificare rapidă. Acizii pectici (pectați) corepund unor lanțuri macromoleculare care conțin între 5 și 100 de resturi poligalacturonice, având un grad de metoxilare redus (sub 4%). Sunt solubili în apă și au o capacitate de gelificare redusă. Pectina este produsul industrial extras din materialul vegetal, purificată și concentrată. Conține acizi pectinici solubili în apă cu un grad de neutralizare variabil, capabili să formeze geluri, la pH=2,7-3,2, cu soluții de zaharoză. Masa moleculară este diferită, în funcție de
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
în apă cu un grad de neutralizare variabil, capabili să formeze geluri, la pH=2,7-3,2, cu soluții de zaharoză. Masa moleculară este diferită, în funcție de proveniență: 270.000 la citrice, 200.000 la mere, 30.000 la coacăze etc. Pectinele comerciale au masa moleculară între 35.000 și 120.000, care diferă în funcție de tehnicile de extracție. Materia primă cea mai folosită este albedo-ul (mezocarpul) citricelor și tescovina de mere din care s-a extras suscul. Pectina se folosește la
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
la coacăze etc. Pectinele comerciale au masa moleculară între 35.000 și 120.000, care diferă în funcție de tehnicile de extracție. Materia primă cea mai folosită este albedo-ul (mezocarpul) citricelor și tescovina de mere din care s-a extras suscul. Pectina se folosește la gelificarea gemurilor (20 g/kg) și marmeladelor (10 g/kg), iar unele tipuri se utilizează pentru obținerea de produse hipocalorice. Conținutul mediu în substanțe pectice al fructelor din țara noastră oscilează între 0,2% (vișine) și 0
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]