138 matches
-
apă distilată. Se agită bine și se lasă să se depună. Se filtrează prin filtru cutat și uscat într-un balon uscat folosind o pâlnie, de asemenea, uscată. După ce s-a stabilit corecția polarimetrului, cu filtratul obținut se umple tubul polarimetric și se determină unghiul de deviație al soluției. Mod de calcul Conținutul prCentual în zaharoză al melasei este dat de relația: în care: α unghiul de rotație determinat; l - lungimea tubului polarimetric, în dm. Determinarea se poate efectua și cu
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
corecția polarimetrului, cu filtratul obținut se umple tubul polarimetric și se determină unghiul de deviație al soluției. Mod de calcul Conținutul prCentual în zaharoză al melasei este dat de relația: în care: α unghiul de rotație determinat; l - lungimea tubului polarimetric, în dm. Determinarea se poate efectua și cu zaharimetrul. În acest caz trebuie să se aibă în vedere că s-a luat în analiză jumătate din greutatea normală. VII.1.3.3. DOZAREA AMIDONULUI VII.1.3.3.1. Metoda
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
examinează imediat la polarimetru. Mod de calcul Conținutul prCentual în amidon al probei analizate este dat de relația: în care: α unghiul de rotație determinat; M - masa de produs luată în analiză, g; deviația specifică a amidonului; l - lungimea tubului polarimetric, în dm. VII.1.3.3.2. Metoda solubilizării cu clorură de calciu Principiul metodei Amidonul este solubilizat cu clorură de calciu la fierbere timp de 30 minute. În funcție de conținutul în amidon, soluția rotește planul luminii polarizate cu un unghi
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
cu porțiuni mici de clorură de calciu care se trec în balonul cotat. Se aduce la semn tot cu clorură de calciu. Se omogenizează bine, se lasă 5 minute după care se filtrează. Cu filtratul limpede se umple un tub polarimetric de 1 dm sau 2 dm și se determină imediat la polarimetru unghiul de rotație. Mod de calcul Conținutul prCentual în amidon al probei analizate este: în care: α unghiul de rotație determinat; M - masa de produs luată în analiză
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
determină imediat la polarimetru unghiul de rotație. Mod de calcul Conținutul prCentual în amidon al probei analizate este: în care: α unghiul de rotație determinat; M - masa de produs luată în analiză, g; deviația specifică a amidonului; l-lungimea tubului polarimetric, în dm. VII.2. DOZAREA GLUCIDELOR DIN SUBSTRATURILE ALIMENTARE PRIN METODE VOLUMETRICE Metodele volumetrice permit determinarea concentrației unui component din proba de analizat prin măsurarea volumului reactivului de titrare utilizat. VII.2.1. DOZAREA GLUCIDELOR PRIN METODA MANGANOMETRICĂ (BERTRAND) Principiul
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
procedeului variind cu presiunea, cu compoziția și cu viteza de deplasare a vaporilor. Rectificarea este o metodă deosebit de importantă în industria produselor petroliere, în industria alimentară la separarea alcoolilor rezultați prin fermentație, la separarea oxigenului de azotul din aer. METODE POLARIMETRICE DE ANALIZĂ. DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI UNOR SOLUȚII: GLUCOZĂ, FRUCTOZĂ, ZAHAROZĂ, MALTOZĂ, GALACTOZĂ Aceste metode se bazează pe măsurarea unghiului de deviere a planului luminii polarizate. Radiația luminoasă ale cărei vibrații au loc doar într-un singur plan se numește rază polarizată
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
cu care se lucrează și de temperatură, fapt care impune raportarea ei la o anumită lungime de undă și la o anumită temperatură (de obicei lungimea de undă a liniei galbene a sodiului la temperatura de 20 0 C). Metodele polarimetrice sunt metode optice de analiză pe baza cărora se poate determina concentrația unei soluții care prezintă activitate optică. Deoarece rotația specifică este o mărime aditivă, determinarea concentrației prin metode polarimetrice se poate face numai în cazul soluțiilor care conțin o
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
galbene a sodiului la temperatura de 20 0 C). Metodele polarimetrice sunt metode optice de analiză pe baza cărora se poate determina concentrația unei soluții care prezintă activitate optică. Deoarece rotația specifică este o mărime aditivă, determinarea concentrației prin metode polarimetrice se poate face numai în cazul soluțiilor care conțin o singură componentă optic activă. Măsurarea unghiului de deviere a planului luminii polarizate se face cu ajutorul aparatului numit polarimetru. Părțile componente ale acestui aparat sunt: sursă de radiație S; polarizor (dispozitiv
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
acestui aparat sunt: sursă de radiație S; polarizor (dispozitiv pentru producerea radiației polarizate) P, P 1 și P 2 ; analizor (dispozitiv pentru stabilirea poziției planului de polarizare A), solidar cu un reper ce se deplasează în dreptul unei scale gradate; tub polarimetric T; lunetă de observare L. Schema unui polarimetru cu penumbră (polarimetru Lippich) Modul de funcționare Radiația luminoasă emisă de sursa S (lampa de sodiu) trece printr-o fantă, o lentilă și o prismă, apoi străbate dispozitivul de polarizare compus din
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
din care formează cristale mari, monoclinice ( forma A, p.t.185°C, forma B are p.t. 170°C ). In alcool este greu solubilă. In soluție apoasă zaharoza este dextrogiră: / α /D = + 66,5°. Determinarea concentrației zaharozei în soluțiile apoase se face polarimetric. Sub influența acizilor, chiar a celor slabi, zaharoza hidrolizează dînd glucoză și fructoză. D- Fructoza fiind puternic levogiră soluția devine levogiră după hidroliză: / α /D = -20°, de unde și numele de inversie care se dă acestei hidrolize, și acela de zahăr
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
a refractometrului. Glucidele din melasa de sfeclă de zahăr sunt reprezentate în cea mai mare parte de zaharoză, alături de care se mai găsesc cantități mici de rafinoză, ramnoză, riboză, arabinoză și zahăr invertit. Conținutul în zaharoză al melasei se determină polarimetric sau pe cale chimică. Melasele corespunzătoare calitativ trebuie să conțină 45÷52% zahăr, cele cu un conținut mai mic sunt în general infectate, mai ales dacă sunt însoțite de o reacție acidă. Creșterea conținutului de zahăr invertit peste 1% indică infecția
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
Verificarea metrologică a redoxmetrelor 8.15.01 179. 9-05-87 Verificarea metrologică a spectrometrelor cu absorbție atomică 8.02.04 180. 9-23-95 Verificarea și etalonarea metrologică a higrometrelor mecanice 8.14.03 8.14.04 181. 9-26-94 Verificarea metrologică a zaharimetrelor polarimetrice 8.10.01 182. 9-35-94 Verificarea metrologică a higrometrelor cu punct de roua cu comprimarea gazelor 8.14.03 9. Fizica atomică și nucleara. Reacții nucleare și radiații ionizante 183. 10-01-86 Verificarea metrologică a expozimetrelor și debitmetrelor de expunere 9
ORDIN nr. 89 din 13 mai 1999 pentru aprobarea listelor cuprinzând normativele de metrologie. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/124835_a_126164]
-
preparate cosmetice (Capitolul 33), ... 2 A) Produsele care provin din măcinatul cerealelor menționate în tabelul de mai jos se clasifică la acest Capitol, dacă au, simultan, în greutate și pe produs uscat a) un conținut de amidon (determinat prin metoda polarimetrica Ewers modificată) superior celui indicat în coloana (2); ... b) un conținut de cenușă (scăzându-se substanțele minerale care ar fi putut fi adăugate) care să nu depășească pe cel menționat în coloana (3) ... Cele care nu îndeplinesc condițiile de mai
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
40; ... c) medicamentele și alte produse de la Capitolul 30 Note de sub poziții ... l - În sensul subpozițiilor 1701.11 și 1701.12, prin zahăr brut se înțelege zahărul conținând în greutate, în stare uscată, un procent de zaharoza, corespunzător unei citiri polarimetrice sub 99,5 grade. Note complementare l În sensul codurilor tarifare 1701.11.10, 1701.11.90, 1701.12.10 și 1701.12.90, prin "zahăr brut" se înțelege zahărul nearomatizat sau fără adaos de coloranți sau alte substanțe, conținând
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
11.10, 1701.11.90, 1701.12.10 și 1701.12.90, prin "zahăr brut" se înțelege zahărul nearomatizat sau fără adaos de coloranți sau alte substanțe, conținând, în stare uscată, în greutate, sub 99,5 % zaharoza. determinată conform metodei polarimetrice. 2 În sensul codului tarifar 1701.99.10, prin "zahăr alb" se înțelege zahărul nearomatizat, fără adaos de coloranți sau alte substanțe conținând în stare uscată, în greutate determinată conform metodei polarimetrice, minimum 99,5 % zaharoza. 3 În sensul codurilor
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
greutate, sub 99,5 % zaharoza. determinată conform metodei polarimetrice. 2 În sensul codului tarifar 1701.99.10, prin "zahăr alb" se înțelege zahărul nearomatizat, fără adaos de coloranți sau alte substanțe conținând în stare uscată, în greutate determinată conform metodei polarimetrice, minimum 99,5 % zaharoza. 3 În sensul codurilor tarifare 1702.30.10, 1702.40.10, 1702.60.10, si 1702.90.30, prin "izoglucoza" se înțelege produsul obținut din glucoză sau din polimerii ei, cu un conținut, în greutate, în
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
sau a altor derivați ai amidonului. Aceste produse pot conține și reziduuri de la extracția uleiului din germeni de porumb prin măcinare prin procedeul umed. Conținutul de amidon trebuie să fie de maximum 28 % din greutate pe produs uscat, după metodă polarimetrica, cel în grăsimi trebuie să fie de maximum 4,5% din greutate pe produs uscat, după metodă de calcul a conținutului de grăsimi prin extragere în eter de petrol și cel în proteine trebuie să fie de maximum 40 % din
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
grup este caracterizat de absența unui plan de simetrie în moleculă. Cel de-al doilea grup necesită existența unui cromofor situat în imediata vecinătate a unui centru asimetric, de ex. o grupare carbonil adiacentă unui carbon asimetric. II. 1. ANALIZA POLARIMETRICĂ Principii generale Lumina nepolarizată este compusă dintr-un număr infinit de vectori electrici și magnetici ce oscilează perpendicular pe direcția de propagare. În lumina naturală, vectorul electric oscilează în toate planurile posibile ce cuprind direcția de propagare. Dacă vectorul electric
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
optici. Aplicații în controlul de calitate Industria farmaceutică Determinarea purității produsului prin măsurarea rotației specifice și rotației optice pentru: aminoacizi, antibiotice, aminozaharuri, analgezice, cocaină, codeină, dextroză, diuretice, seruri, steroizi, tranchilizante, vitamine. Arome, parfumuri și uleiuri esențiale industriale Se utilizează analiza polarimetrică pentru inspectarea produselor sosite: camfora, acid citric, gume, acid gliceric, ulei de lavandă, ulei de lămâie, ulei de mentă, ulei de portocale. Industria alimentară Determinarea concentrației și purității următorilor compuși din alimentele pe bază de zaharuri, cereale și siropuri: carbohidrați
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
mici ale unghiului de deviere. Astfel. Determinarea cantitativă a substanțelor medicamentoase Dozarea substanțelor medicamentoase din forme farmaceutice, cum sunt soluțiile perfuzabile simple sau complexe este posibilă prin aplicarea formulelor ce leagă puterea rotatorie specifică de concentrația soluțiilor. Se aplică determinarea polarimetrică pentru. II. 2. DISPERSIA OPTICĂ ROTATORIE (DOR) OPTICAL ROTATORY DISPERSION (ORD) Principii generale Dispersia optică rotatorie măsoară variația rotației optice a unei substanțe la schimbarea lungimii de undă a radiației luminoase. Unele molecule organice prezintă în domeniul UV al spectrului
ANALIZA MEDICAMENTELOR VOLUMUL 1 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/84343_a_85668]
-
și în urină au fost puse la punct de Bouchardat în 1836, de Karl Augustus Trommer (1806-1879) în 1841 și de Hermann von Fehling (1812-1885) în 1848. În 1841, Jean Baptiste Biot (1773-1862) a dezvoltat o metodă interesantă de determinare „polarimetrică” a glucozei urinare. În mod normal, urina deviază la stânga lumina polarizată în prezența glucozei și la dreapta în prezența fructozei. În 1883, chimistul suedez Emil Nylander (1835-1907) dezvoltă o metodă bazată pe subnitratul de bismut („urinile negre”), iar în Statele Unite
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92244_a_92739]
-
metodă uzuală pentru determinarea aproximativă a valorii pH-ului este folosirea hârtiilor indicatoare. Există mai multe tipurii de hârtii indicatoare pentru domenii mai largi sau mai restrânse de pH, pentru imprimarea cărora se folosesc diferite soluții de indicatori acido-bazici. Metode polarimetrice de analiză Aceste metode se bazează pe măsurarea unghiului de deviere a planului luminii polarizate. Radiația luminoasă ale cărei vibrații au loc doar într-un singur plan se numește rază polarizată iar planul de vibrație, planul luminii polarizate. La trecerea
Chimie fizică şi coloidală by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/702_a_1313]
-
radiației cu care se lucrează și de temperatură, fapt care impune raportarea ei la o anumită lungime de undă (λ) și la o anumită temperatură (de obicei lungimea de undă a liniei galbene a sodiului la temperatura de 200C). Metodele polarimetrice sunt metode optice de analiză pe baza cărora se poate determina concentrația unei soluții care prezintă activitate optică. Deoarece rotația specifică este o mărime aditivă, determinarea concentrației prin metode polarimetrice se poate face numai în cazul soluțiilor care conțin o
Chimie fizică şi coloidală by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/702_a_1313]
-
a liniei galbene a sodiului la temperatura de 200C). Metodele polarimetrice sunt metode optice de analiză pe baza cărora se poate determina concentrația unei soluții care prezintă activitate optică. Deoarece rotația specifică este o mărime aditivă, determinarea concentrației prin metode polarimetrice se poate face numai în cazul soluțiilor care conțin o singură componentă optic activă. Pentru o soluție care conține C grame substanță optic activă la 100 ml soluție, relația devine: , de unde rezultă expresia concentrației: Măsurarea unghiului de deviere a planului
Chimie fizică şi coloidală by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/702_a_1313]
-
componente ale acestui aparat sunt: sursă de radiație S; polarizor (dispozitiv pentru producerea radiației polarizate) P, P1 și P2; analizor (dispozitiv pentru stabilirea poziției planului de polarizare A), solidar cu un reper ce se deplasează în dreptul unei scale gradate; tub polarimetric T; lunetă de observare L. Modul de funcționare Radiația luminoasă emisă de sursa S (lampa de sodiu) trece printr-o fantă, o lentilă și o prismă, apoi străbate dispozitivul de polarizare compus din nicolul P și nicolii P1 și P2
Chimie fizică şi coloidală by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/702_a_1313]