127 matches
-
C al adultului, conținut în 100 ml, sucul de rodie este și o excelentă sursă de vitamina B, acid pantotenic, de potasiu și de polifenoli antioxidanți . Cu toate acestea, rodia nu e o sursă importantă de nutrimente. Cei mai abundenți polifenoli din sucul de rodie sunt taninii hidrolizabili numiți punicalagini prezentați în cercetările publicate în perioada 1990-2007 ca având capacitatea de a epura radicalii liberi puternici în studiile de laborator. . Asemenea efecte antioxidante ale punicalaginilor nu au fost dovedite la oameni
Rodie () [Corola-website/Science/308254_a_309583]
-
bractee trilobată. B. pendula Roth este un arbore de cca 20 m, cu niște verucozități pe lăstari. Este o specie pioniera, ce apare mai ales pe versanți însoriți, în regiunea de deal și de munte. Frunzele tinere și mugurii conțin polifenoli, cu proprietăți diuretice. Favorizează eliminarea acidului uric și a colesterolului. Scoarța este utilizată în stări febrile, gută, ca diuretic și ca stimulent al poftei de mîncare. B. nana L. (mesteacănul pitic) crește în țurbării oligotrofe (sfagnete), în jud. Suceava și
Magnoliophyta () [Corola-website/Science/303374_a_304703]
-
cultivate, cu frunze simple și flori pedicelate, grupate cîte 1-6. P. spinosa L. (porumbar) este un arbust spontan, alcătuind tufișuri compacte la marginea pădurilor, pe coaste însorite. Fructele sale sunt utilizate în medicina empirică. Conțin glicozizi, flavonoizi, antociani, acizi organici, polifenoli, zaharuri etc. Florile sunt utilizate pentru acțiunea lor diuretic-depurativă, precum și în hipertensiunea arterială, iar fructele au efect antidiareic, fiind recomandate și în afecțiuni renale și dischinezii biliare. Denumirea sa populară este corelată cu fenofaza de înflorire, legată de creșterea temperaturii
Magnoliophyta () [Corola-website/Science/303374_a_304703]
-
la sucurile de citrice sau lipsei dezaerării, care duce la pierderea gustului la sucul de mere și struguri după 5 luni de depozitare; Transformările de culoare apar ca urmare a unui proces oxidativ enzimatic sau neenzimatic: enzimele neinactivate acționează asupra polifenolilor (polifenoloxidaze) și dau o colorație bruna; procesul neenzimatic are drept cauză reacțiile Maillard. Defectele pot fi evitate dacă se realizează o inactivare eficientă a enzimelor, dacă se aplică corect dezaerarea și/sau se utilizează acid ascorbic drept antioxidant. Culoarea închisă
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de ceai oferă numeroase beneficii stării de sănătate. Ceaiul conține flavonoizi, amino acizi, teina, polizaharide și vitamine (C, E, K). Potențiale beneficii: S-a descoperit că adăugarea laptelui reduce semnificativ efectele benefice ale ceaiului. Caseina din lapte se leaga la polifenolii antioxidanți din ceai, blocând efectele ceaiului asupra sistemului cardiovascular și proprietățile preventive împotriva cancerului. Un efect pozitiv este legarea substanțelor din lapte la taninuri, neutralizând efectele negative ale acestora. Laptele de soia, neconținând caseina nu are asemenea efecte asupra ceaiului
Ceai () [Corola-website/Science/297768_a_299097]
-
de rooibos au un conținut ridicat de acid ascorbic. Ceaiul de rooibos devine din ce în ce mai popular în țările occidentale cel mai probabil din cauza faptului că nu conține cofeină și concentrației scăzute de tanin în comparație cu ceaiul negru sau ceaiul verde. Rooibos contine polifenol, inclusiv flavanol, flavone, flavanone și dihidrocalcone. Frunzele procesate si tulpinile contin acid benzoic și acid cinamic precum și nothofagin. De-a lungul secolelor 17 și 18, călătorii și botaniștii europeni care au vizitat regiunea Cederberg din Africa de Sud au făcut referiri cu privire la
Rooibos () [Corola-website/Science/334194_a_335523]
-
fier, fluor, alcaloidi (teobromina, teofilina, dimetilxantina, xantina, adenina) și componența principala epigallocatechina gallata( EGCG), cea mai importantă componentă a fracțiunii polifenolice a ceaiului verde. Activitatea ceaiului se datorează în primul rând conținutului de teina, de tanini și de compuși polifenolici.Polifenolii și catechinele combat radicalii liberi produși de poluare, fum de țigară, gaze de eșapament, ultraviolete iar alcaloizii exercita un efect de stimulare nervoasă. Flavonoidele, se pare, protejează împotriva stresului. Substanțele aromatice dau o savoare deosebită ceaiului. Toate aceste componente fac
Ceai verde () [Corola-website/Science/302319_a_303648]
-
savoare deosebită ceaiului. Toate aceste componente fac din ceaiul verde un excelent antioxidant, diuretic, stimulator cerebral, stimulator al proceselor de ardere a grăsimilor și factor de protecție anticancer. Cele mai importante efecte benefice ale ceaiului verde asupra organismului, se datorează polifenolilor, - antioxidanți puternici pe care îi are în compoziție -, deoarece nu este fermentat, acest ceai, are în conținut cea mai mare cantitate de polifenoli, și cel mai mic conținut de cofeină, dintre toate tipurile de ceai. Producția de ceai verde este
Ceai verde () [Corola-website/Science/302319_a_303648]
-
și factor de protecție anticancer. Cele mai importante efecte benefice ale ceaiului verde asupra organismului, se datorează polifenolilor, - antioxidanți puternici pe care îi are în compoziție -, deoarece nu este fermentat, acest ceai, are în conținut cea mai mare cantitate de polifenoli, și cel mai mic conținut de cofeină, dintre toate tipurile de ceai. Producția de ceai verde este caracterizată inițial printr-un proces de încălzire, care ucide enzimă polifenoli oxidasa responsabilă pentru conversia flavanolilor din frunze în compuși polifenolici închiși la
Ceai verde () [Corola-website/Science/302319_a_303648]
-
este fermentat, acest ceai, are în conținut cea mai mare cantitate de polifenoli, și cel mai mic conținut de cofeină, dintre toate tipurile de ceai. Producția de ceai verde este caracterizată inițial printr-un proces de încălzire, care ucide enzimă polifenoli oxidasa responsabilă pentru conversia flavanolilor din frunze în compuși polifenolici închiși la culoare, ceea ce-i da ceaiului culoarea neagră. Alt proces important este cel de rulare, în care frunzele sunt tăiate și răsucite. Forma finală de ceai verde depinde de
Ceai verde () [Corola-website/Science/302319_a_303648]
-
ceai verde depinde de varianta specială în care este produs. Etapă de rulare este foarte similară cu operațiunea cu același nume în producția de ceai negru. Exportul și producția ceaiului verde 2006. (mii de tone metrice) S-a observat că polifenolii ceaiului verde și negru atenuează creșterile tensiunii arteriale, datorită proprietăților lor antioxidante. Recent, unele studii epidemiologice au indicat faptul că consumul de ceai verde reduce ușor tensiunea arterială. 120 ml de ceai verde consumat pe zi timp de 1 an
Ceai verde () [Corola-website/Science/302319_a_303648]
-
Universității Basel susțin că ar putea ajuta la îmbunătățirea funcțiilor cognitive, în special a memoriei. Efectele nocive ale consumului de ceai peste limita (negru sau verde) sunt din cauza a trei factori principali: conținutul de cafeină, prezența de aluminiu și efectele polifenolilor asupra biodisponibilității fierului.În ceea ce privește prezenta de aluminiu din ceaiul negru și verde, unele studii au relevat capacitatea mare a acestei plante de a acumula Al. Acest aspect este important pentru pacienții cu eșecuri renale, deoarece aluminiul poat fi acumulat de
Ceai verde () [Corola-website/Science/302319_a_303648]
-
după culegere, durata de timp dintre cules și analiză, condițiile de transport și stocare afectează compoziția chimică produselor testate . O analiză din 2014 a 343 de studii , a arătat cum culturile organice au un conținut cu 17% mai mare de polifenol (antioxidanți). Concentrațiile de , flavonoide, difeniletilene , flavone, flavonoli, și antocianine au fost crescute, flavonoidele fiind cu 69% mai multe. Autorii studiului au analizat conținutul de acid ascorbic (Vitamina C) (31 de studii), beta caroten ( precursorul vitaminei A) (12 studii) și alpha-tocopherol
Alimente organice () [Corola-website/Science/308113_a_309442]
-
de studii), beta caroten ( precursorul vitaminei A) (12 studii) și alpha-tocopherol (o forma de vitamina E) (5 studii) și alți 11 nutrienți dar doar la doi au găsit valori semnificativ mai mari în alimentele organice și anume la fosfor și polifenoli (antioxidanți)). Găinile organice au avut cantități mai mari de acizi esențiali omega-3 însă autorii studiului nu au gasit diferențe în nivelul de proteine sau cantitatea de grăsime a laptelui bio. Cantitatea totală de nitrogen din anumite legume, în special a
Alimente organice () [Corola-website/Science/308113_a_309442]
-
XX-lea, brusturele a fost recunoscut internațional datorită creșterii popularității dietelor macrobiotice, care susțin consumarea plantei. Rădăcina conține o cantitate considerabilă de fibre dietetice gobō (GDF, 6g per 100g), calciu, potasiu, aminoacizi și are un număr mic de calorii. Conține polifenoli, care cauzează culoarea închisă la suprafață și gustul pământos, prin formarea de complexe tanin-fier. Rădăcina este foarte crocantă și are o aromă dulce, slabă, puțin pământoasă, care poate fi redusă prin menținerea bucăților tăiate în apă pentru circa 10 minute
Brusture () [Corola-website/Science/313705_a_315034]
-
de a dezactiva genele nocive și de a le activa pe cele bune care este accesibil tuturor, indiferent de mediu sau condiții: schimbarea atitudinii mentale.” (K. Murakami, Codul divin al vieții). Este cunoscut, de asemenea, faptul că anumiți fitocompuși (ex. polifenolii naturali, resveratrolul din sâmburii de struguri etc.), exercițiile fizice au capacitatea de a activa unele gene „sanogene” și de a inhiba unele gene „patogene”. Pacientul trebuie să aibă un rol activ și să fie capabil să își asume rolul major
Modulul 4 : Aspecte clinice şi tehnologice ale reabilitării orale (implantologie, reabilitarea pierderilor de substanţă maxilo-facială) by Norina-Consuela FORNA () [Corola-publishinghouse/Science/101015_a_102307]
-
derivați compuși). 7. - Pozițiile nr. 29.30 și 29.33 și 29.34 nu cuprind epoxizii cu trei atomi în ciclu, peroxizii cetonelor, polimerii ciclici ai aldehidelor sau ai tioaldehidelor, anhidridele acizilor carboxilici polibazici, esterii ciclici ai polialcoolilor sau ai polifenolilor cu acizi polibazici și imidele acizilor polibazici. Aceste dispoziții se aplică numai structurilor heterociclice rezultate exclusiv prin ciclizarea funcțiilor enumerate mai sus. Note de subpozitii. 1. - În cadrul oricărei poziții a acestui Capitol, derivații unui compus chimic (sau ai unui grup
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
FENOLI-ALCOOLI. - Monofenoli: 2907.11 - - Fenol (hidroxibenzen) și sărurile lui 2907.12 - - Crezoli și sărurile lor 2907.13 - - Octilfenol, nonilfenol și izomerii lor, sărurile acestor produse 2907.14 - - Xilenoli și sărurile lor 2907.15 - - Naftoli și sărurile lor 2907.19 - - Altele - Polifenoli: 2907.21 - - Rezorcinol și sărurile lui 2907.22 - - Hidrochinona și sărurile ei 2907.23 - - 4,4' izopropilidendifenol (bisfenol A, difenilolpropan) și sărurile lui. 2907.29 - - Altele 2907.30 - Fenoli-alcooli Fenolii sunt compuși în care unul sau mai mulți atomi de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
Fenolii sunt compuși în care unul sau mai mulți atomi de hidrogen ai nucleului benzenic au fost substituiți cu gruparea hidroxil (-OH). Monofenolii se obțin, daca hidroxilul substituie un atom de hidrogen, difenolii dacă se substituiesc doi atomi de hidrogen, polifenolii dacă se substituiesc mai mulți atomi de hidrogen. Această substituție poate afecta la rândul ei un singur nucleu benzenic sau mai multe nuclee benzenice; în primul caz se obțin fenolii mononucleari, în cel de al doilea caz fenolii polinucleari. Înlocuirea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
b) beta - naftolul. Lamele strălucitoare, incolore, sau praf cristalin alb sau ușor roz cu un miros foarte slab de fenol, are aceleași utilizări că a naftolul. Mai este utilizat în medicină, ca substanță împotriva îmbătrânirii cauciucului etc. ... 2) orto-Fenilfenol. C. - POLIFENOLI 1) Rezorcinol (meta-dihidroxibenzen). Acest meta-difenol se prezintă în tablete sau în ace incolore, care devin brune la aer, având un ușor miros de fenol. Utilizat la fabricarea coloranților artificiali, a explozivilor, în medicină sau în fotografie. 2) Hidrochinona (hidrochinol, para-dihidroxibenzen
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
nemodificată; înlocuirea fenolului la sinteza rășinii fenolformaldehidice. obținerea de adezivi lignin-ureoformaldehidici prin înlocuirea rășinii ureoformaldehidice cu lignină modificată/nemodificată. Lignina privită drept adeziv Ca adeziv, lignina ar trebui să se comporte similar cu rășina fenol formaldehidică, datorită structurii sale de polifenol. Acest lucru este adevărat în cazul ligninei native, în timp ce pentru ligninele tehnice, pentru a putea fi transformate în rășini insolubile acestea trebuie să fie reticulate suplimentar. În acest sens, se folosesc o gamă variată de agenți de reticulare ca: epoxizi
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
o greutate moleculară de 44 kD. Prezintă un grup hem ce conține fier (hematina) ca situs activ (grupare proteică), doi atomi de Ca 2+ și în soluție se colorează în maro. Peroxidaza catalizează mai multe substraturi, două dintre ele fiind polifenolii și nitrații. O concentrație în exces a substratului determină inhibarea activității peroxidazei. Complexul format de peroxidază cu hidrogenul peroxid în exces, este inactiv din punct de vedere catalitic și, în absența unui donor de electroni, cum ar fi substanțele cromogene
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
o greutate moleculară de 44 kD. Prezintă un grup hem ce conține fier (hematina) ca situs activ (grupare proteică), doi atomi de Ca 2+ și în soluție se colorează în maro. Peroxidaza catalizează mai multe substraturi, două dintre ele fiind polifenolii și nitrații. O concentrație în exces a substratului determină inhibarea activității peroxidazei. Complexul format de peroxidază cu hidrogenul peroxid în exces, este inactiv din punct de vedere catalitic și, în absența unui donor de electroni, cum ar fi substanțele cromogene
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
pus în evidență o creștere evidentă a acesteia în meristemele mugurilor de la ceapă și cartofi, în perioada de ieșire din repausul vegetativ. Fenoloxidazele au un rol important în procesul de maturare al fructelor. Sunt implicate în sinteza etilenei, în oxidarea polifenolilor din țesuturile vegetale, iar studiul lor are aplicații practice deosebite. Sunt metaloenzime, având ca grupare prostetică un atom de cupru/ mol. Cele mai reprezentative sunt grupate conform normele internaționale în două categorii distincte: Polifenoloxidazele: orto-difenol: oxigen oxidoreductaze, din care fac
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
ramificată în ofertă și solicitări. SUBSTANȚELE FENOLICE DIN PRODUSELE HORTICOLE (FACULTATIV) Substanțele fenolice în molecula cărora este prezent nucleul fenolic, sunt reprezentate în produsele horticole de derivații acizilor fenolici (benzoic, cinamic etc.) precum și de compuși mai complecși de tipul taninurilor, polifenolilor, antocianilor și flavonelor. Ultimele două tipuri de substanțe fenolice sunt pigmenți vegetali a căror tratare se face separat. Studiile legate de rolul fiziologic al substanțelor fenolice au pus în evidență implicarea lor în procesul de respirație (sistemul polifenolic-PFO), în sporirea
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]