2,190 matches
-
învață că nu sânt ca ele și care întâmplător supraviețuiesc... - În trecut nu egzista curent și nici orașe în care ei locuiau în structuri de rocă, ei nu mâncau ca în ziua de azi doar carne vie adică nu o prăjeau. - În trecut nu egzistau mașini troleibuze și așa mai departe, nu egzistau materiale dar vânau animale și din blana lor își făceau haine, deci erau și ei un fel de haini. În trecut nu egzista ce egzistă astăzi. Astăzi egzistă
PERLE DIN EXTEMPORALE (II) de GEORGE NICOLAE PODIŞOR în ediţia nr. 306 din 02 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/Perle_din_extemporale_ii_.html [Corola-blog/BlogPost/348967_a_350296]
-
o vreme, trebuise să admită în sinea sa, ceea ce cândva aflase de la o specialistă în nutriție și anume că gătitul nu este doar o tehnică pe care o aplici și că gătind, nu faci doar să tai, să speli, să prăjești, să fierbi sau să amesteci. Și mai aflase de la reputata specialistă în medicină alternativă, nu numai că focul, căldura, reprezintă energia masculină iar recele, energia feminină, dar și că, atunci când gătești, influențezi energetic și că este mai bine să nu
CEASCA DE CEAI de TANIA NICOLESCU în ediţia nr. 750 din 19 ianuarie 2013 by http://confluente.ro/Ceasca_de_ceai_tania_nicolescu_1358626587.html [Corola-blog/BlogPost/342403_a_343732]
-
hectare, au prăjiti, râșnit și ambalat în pungi mii de tone, le-au încărcat în camioane și le-au trimis pretutindeni. Și tot atunci, undeva în București, pe lângă Hala Traian, un bărbat a pus în funcțiune o mașină care poate prăji nu mai mult de cinci kilograme de cafea odată. Eugen Blănaru și-a găsit drumul său într-o industrie care se măsoară anual în cantități și sume cu multe zerouri și le aduce românilor o cafea cu poveste. Află mai
Drumul unui fost sportiv de performanță în lumea cafelei. Regula numărul 1 când îți comanzi o ceașcă de cafea by https://republica.ro/drumul-unui-fost-sportiv-de-performanta-in-lumea-cafelei-regula-numarul-1-cand-iti-comanzi-o-ceasca-de [Corola-blog/BlogPost/338296_a_339625]
-
cum le va vorbi celor la care vor ajunge despre caracteristicile diferite din ceașcă. Când vorbește însuflețit despre cafele și locuri pare un glob trotter în marea lui călătorie. Și-a creat propria marcă de cafea, Kaffa, pe care o prăjește artizanal după o metodă proprie, o macină și potrivește după gusturile fiecăruia, îi descrie originea și însușirile. Tot acolo, lângă Hala Traian, a deschis, o școală de barista în care îi specializează pe pasionați și profesioniști în diferitele tehnici de
Drumul unui fost sportiv de performanță în lumea cafelei. Regula numărul 1 când îți comanzi o ceașcă de cafea by https://republica.ro/drumul-unui-fost-sportiv-de-performanta-in-lumea-cafelei-regula-numarul-1-cand-iti-comanzi-o-ceasca-de [Corola-blog/BlogPost/338296_a_339625]
-
ea să fie culeasă de 2-3 ani. Dacă e veche, își pierde din proprietăți În urmă cu un an și jumătate, Eugen Blănaru și-a făcut propriul brand de cafea, Kaffa. O cumpără de la Trieste sau de la Hamburg și o prăjește singur. Iar lumea cafelei a căpătat atunci pentru el o nouă adâncime. „Trebuie să știi exact ce cumperi, de aceea trebuie să ai furnizori serioși. Cafeaua verde trebuie să aibă o anumită umiditate, pe care trebuie să o verifici. Cineva
Drumul unui fost sportiv de performanță în lumea cafelei. Regula numărul 1 când îți comanzi o ceașcă de cafea by https://republica.ro/drumul-unui-fost-sportiv-de-performanta-in-lumea-cafelei-regula-numarul-1-cand-iti-comanzi-o-ceasca-de [Corola-blog/BlogPost/338296_a_339625]
-
spună că e culeasă anul ăsta și, de fapt, ea să fie culeasă de 2-3 ani. Dacă e veche, își pierde din proprietăți. Și o simți imediat la prăjire, după cât durează procesul de uscare și după ce o deguști”. Cum se prăjește cafeaua Prăjirea unei cafele durează între 12 și 16 minute, însă timpul optim de prăjire este, potrivit lui, de 15-16 minute. Dacă grăbești prăjirea, cafeaua își pierde din uleiurile esențiale, însă unii clienți o preferă așa. „Ideal este mediu prăjită. Ca să
Drumul unui fost sportiv de performanță în lumea cafelei. Regula numărul 1 când îți comanzi o ceașcă de cafea by https://republica.ro/drumul-unui-fost-sportiv-de-performanta-in-lumea-cafelei-regula-numarul-1-cand-iti-comanzi-o-ceasca-de [Corola-blog/BlogPost/338296_a_339625]
-
aparat și să pleci. Sunt o serie de operațiuni pe care trebuie să le faci în timpul prăjirii, să crești puterea flăcării, să o scazi, să iei mostre. Spre final, e arta. Eu mi-am descoperit modul meu de a o prăji și mi-am dat seama unde vreau să mă opresc”, spune Eugen Blănaru. Cafeaua este apoi răcită, iar uneori între prăjire și ambalare durează până la 30 de zile, o perioadă de degazeificare. Eugen Blănaru o macină și o ambalează apoi
Drumul unui fost sportiv de performanță în lumea cafelei. Regula numărul 1 când îți comanzi o ceașcă de cafea by https://republica.ro/drumul-unui-fost-sportiv-de-performanta-in-lumea-cafelei-regula-numarul-1-cand-iti-comanzi-o-ceasca-de [Corola-blog/BlogPost/338296_a_339625]
-
vremea lui Deceneu. Astfel treceau peste getul acesta, ce-și rătăcise veacul, uitând să se bărbierească, anotimpurile, cultivând astronomia și agricultura. Tatăl său, care-și pierduse o mână în război, murise de curând, rămânând singur. Celibatar convins, după ce-și prăjea două-trei ouă amestecate cu jumări în tigaia magică (pe care mi-o arătase, jubilând), primăvara, după ce se apleca asupra fiecărui butuc, tăindu-i corzile, același plug întorcea brazda în sens invers. Cunoscător al legii lui Arhimede, care trăise în secolul
CARTEA CU PRIETENI- ION IFRIM-AMINTIREA UNEI MARI IUBIRI de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 1191 din 05 aprilie 2014 by http://confluente.ro/Ioana_voicila_dobre_1396700630.html [Corola-blog/BlogPost/347740_a_349069]
-
asemenea trofeu m-am prezentat mândru în fața mamei și a bunicii, care locuia atunci cu noi. Când au văzut ce am în mână, cele două femei au început să râdă cu poftă și mi-au spus că o să mi-i prăjească mie la masa de prânz, ca să-i mănânc. Bunica Floarea, mama tatei, mi-a explicat că sunt pui de broască, nu pește. Dezamăgit, i-am aruncat în mijlocul curții, pradă curcilor, care s-au repezit imediat asupra “peștilor” mei, văzând că
POVESTIRI PESCARESTI SI DE VIATA (ROMAN) de STAN VIRGIL în edi��ia nr. 252 din 09 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Iubirile_unui_pescar_povestiri_pescaresti_si_de_viata_roman_.html [Corola-blog/BlogPost/367284_a_368613]
-
iahnia de fasole a fost cam acrișoară, iar ciolanul a avut carne puțină spre deloc. Noroc cu chiflele c-am putut umple burțile masculine de la masă. Ceafa de porc a fost complet neinteresantă, iar cartofii din pungă sigur au fost prăjiți în ulei nu tocmai proaspăt. Singurul lucru care-a trecut testul papilelor noastre gustative a fost porția generoasă de ficăței cu usturoi și mămăliguță vârtoasă, bine făcuți, cu sos dulceag. Nu vă recomand spațiul de nefumători de la subsol, care deși
Ficăţei cu mămăligă la cealaltă casă a Jienilor by http://www.zilesinopti.ro/articole/1464/ficatei-cu-mamaliga-la-cealalta-casa-a-jienilor [Corola-blog/BlogPost/97035_a_98327]
-
îți dea C-ai să scapi făr' a plăti, pus la cazna a mai grea, Doar că pân' atuncea, vai! Limba ți se va scurta, Ca, rămas fără de grai, să nu poți, de chin, urla, Vei fi ars și-apoi prăjit în cazanul cu catran, (Înălțând la cruci, smerit, rotind ochii prin tavan) Os cu os, de la picior pân' la cap, va fi zdrelit, Pentru fiece vapor și tot ce s-a șterpelit, Iar în clipe de răgaz, a' lui Boc
DEMOCRAŢIE CREŞTINEASCĂ de VALERIU CERCEL în ediţia nr. 1327 din 19 august 2014 by http://confluente.ro/valeriu_cercel_1408412061.html [Corola-blog/BlogPost/352267_a_353596]
-
sincron, din ce în ce mai puțin la distracția colectivă, până ce Ionel hotărî: „Afară! Adică pe punte. Permit îmbrăcarea. Avem probleme esențiale de lămurit.” Cu toții au ieșit din apă. Și-au luat pe ei costumele de baie ca ședința, desfășurată în condiții de plajă prăjindu-se la soare, să fie mai „solemnă” Puntea era prea mică să-i cuprindă pe toți patru unul lângă altul. Dar nici nu s-au poziționat pe perechi deja formate. Ionel s-a plasat între fete iar Ahmed constituia vârful
DOUĂ GRADE DE LIBERTATE ŞI UN PRIETEN.-3- de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1579 din 28 aprilie 2015 by http://confluente.ro/emil_wagner_1430204056.html [Corola-blog/BlogPost/366211_a_367540]
-
mine, Cândva am făcut dintr-un zece un mit... În bănci, eram toți, și la rău și la bine, Construind risipirea unui timp fericit. Aspri, tineri, frumoși și mai limpezi ca cerul, În ziua a șaptea umblam nicăieri, În toamnă prăjeam pe la colțuri castane, Iar luni?... Ne gândeam doar la ziua de ieri. Ce aspru e timpul... O clipă-l cuprinde!... La o cană cu vin am uitat să venim - De o cană cu ceai a trecut poate timpul, Din stacana
LICEALĂ de MUGUREL PUŞCAŞ în ediţia nr. 1599 din 18 mai 2015 by http://confluente.ro/mugurel_puscas_1431928670.html [Corola-blog/BlogPost/368059_a_369388]
-
unde pe ne unde, ajungeam eu până venea timpul să mă întorc. Important e că de fiecare dată plecam și cu sticla de lapte, și sătulă de joacă, de bălăceală la gârlă, de mâncare...și ce mai mâncare: ori pește prăjit cu mămăligă caldă,ori câte o ciorbă de țipar, ori cococi cu brănză, ori lapte bătut din tigvă, ori câte o coleșiță făcută la repezeală și...desert, mămăligă rece cu zahăr. A...și mai erau merele aromate din mărul de la
AMINTIRI II de FLORI BUNGETE în ediţia nr. 2328 din 16 mai 2017 by http://confluente.ro/flori_bungete_1494952662.html [Corola-blog/BlogPost/376857_a_378186]
-
de la sfârșitul anului. Trebuia ca Vasile, soțul său, să prindă o rață să o taie și apoi ea s-o opărească, s-o jumulească și să facă o supă și un ostropel, cum îi plăcea Săndicăi, cu bucățile de carne prăjite la ceaun. De fapt, mai mult fierte așa în ulei, peste care turna mereu câte un strop de apă. I-o fi foame că doar vine de pe drum. Când a deschis poarta spre grădină, Săndica l-a zărit pe tatăl
CAP. XIV de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1545 din 25 martie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1427267795.html [Corola-blog/BlogPost/341024_a_342353]
-
rar. Erau prea mulți „pescari” de ocazie și prea puțin pește în canal. Mai mult scoici. Le mai gătea mama sa cu orez sau pur și simplu le așeza după ce le spăla bine pe plita sobei din curte și le prăjea presărând sare pe ele. Ei nu prea îi plăceau gătite așa, dar la țară oamenii nu se pricepeau să pregătească scoica așa ca la restaurant. A ieșit din cameră să-și facă o cafea, dar a fost neplăcut surprinsă când
CAP. XIV de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1545 din 25 martie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1427267795.html [Corola-blog/BlogPost/341024_a_342353]
-
asemenea trofeu m-am prezentat mândru în fața mamei și a bunicii, care locuia atunci cu noi. Când au văzut ce am în mână, cele două femei au început să râdă cu poftă și mi-au spus că o să mi-i prăjească mie la masa de prânz, ca să-i mănânc. Bunica Floarea, mama tatei, mi-a explicat că sunt pui de broască, nu pește. Dezamăgit, i-am aruncat în mijlocul curții, pradă curcilor, care s-au repezit imediat asupra “peștilor” mei, văzând că
UN SCRIITOR AL TAINICELOR IUBIRI, de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2051 din 12 august 2016 by http://confluente.ro/stan_virgil_1471023191.html [Corola-blog/BlogPost/343107_a_344436]
-
mai mulți bani, dar nu am cui să las fetiță. Numai pe mine mă are. Trebuie să vă spun că este un copil nespus de inteligent și cuminte. A învățat să facă curățenie în apartament, știe să facă ochiuri, să prăjească cartofi, desigur, numai când sunt și eu acasă. Vorbesc mult, să mă iertați va rog, nu aș vrea să reiasă că doresc să vă încredințez fetiță, dar nici la orfelinat nu o voi duce. Este însă foarte posibil să rămân
EMA, UN INGER DE COPIL! de FLORENTINA CRĂCIUN în ediţia nr. 739 din 08 ianuarie 2013 by http://confluente.ro/Ema_un_inger_de_copil_florentina_craciun_1357669876.html [Corola-blog/BlogPost/346199_a_347528]
-
pus separat, fiind o mândrețe de pește capturat în ziua aceea. După ce am pus totul la congelator, mi-am preparat câțiva hanuși mai mici, asigurându-mi astfel prânzul de burlac. Eram foarte atent la curățarea peștelui și pregătirea lui pentru prăjit, având grijă să-l dau la sare, ca să nu se crape în timpul prăjitului. Apoi m-am ocupat să fac mujdeiul de usturoi și mămăliguța la ceaun. Între timp, am dat o fugă la Alimentara de vizavi de blocul meu și
CEATA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1303 din 26 iulie 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1406360828.html [Corola-blog/BlogPost/362239_a_363568]
-
vă pun niște zăr cu urdă fiartă în farfurii? Stați un pic ... știți ceva? Nu așteptați să facem mămăliguța? Drăgălași acești băieți ai lui Moralciuc! Bineînțeles, am așteptat răbdători, ca niște câini de pripas, să se fiarbă bine, să se prăjească mămăliguța. După ce a fost gata, ni s-a pus în străchini de lut urdă fiartă cu zăr și mămăliguță caldă. Ba au mai tăiat băieții și niște feliuțe de caș și ne-au pus alături de mămăliguță. Ne-am pus cu toții
LA STÂNA LUI MORALCIUC de VIOREL DARIE în ediţia nr. 1242 din 26 mai 2014 by http://confluente.ro/Viorel_darie_1401074444.html [Corola-blog/BlogPost/341572_a_342901]
-
pus separat, fiind o mândrețe de pește capturat în ziua aceea. După ce am pus totul la congelator, mi-am preparat câțiva hanuși mai mici, asigurându-mi astfel prânzul de burlac. Eram foarte atent la curățarea peștelui și pregătirea lui pentru prăjit, având grijă să-l dau la sare, ca să nu se crape în timpul prăjitului. Apoi m-am ocupat să fac mujdeiul de usturoi și mămăliguța la ceaun. Între timp, am dat o fugă la Alimentara de vizavi de blocul meu și
POVESTIRI PESCARESTI SI DE VIATA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1501 din 09 februarie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1423491041.html [Corola-blog/BlogPost/375975_a_377304]
-
de la sfârșitul anului. Trebuia ca Vasile, soțul său, să prindă o rață să o taie și apoi ea s-o opărească, s-o jumulească și să facă o supă și un ostropel, cum îi plăcea Săndicăi, cu bucățile de carne prăjite la ceaun. De fapt, mai mult fierte așa în ulei, peste care turna mereu câte un strop de apă. I-o fi foame că doar vine de pe drum. Când a deschis poarta spre grădină, Săndica l-a zărit pe tatăl
CAP. XIV de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1270 din 23 iunie 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1403539729.html [Corola-blog/BlogPost/349299_a_350628]
-
rar. Erau prea mulți „pescari” de ocazie și prea puțin pește în canal. Mai mult scoici. Le mai gătea mama sa cu orez sau pur și simplu le așeza după ce le spăla bine pe plita sobei din curte și le prăjea presărând sare pe ele. Ei nu prea îi plăceau gătite așa, dar la țară oamenii nu se pricepeau să pregătească scoica așa ca la restaurant. A ieșit din cameră să-și facă o cafea, dar a fost neplăcut surprinsă când
CAP. XIV de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1270 din 23 iunie 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1403539729.html [Corola-blog/BlogPost/349299_a_350628]
-
În ceea ce privește preparatele culinare, de la Sea Bream in parmesan (doradă în crustă de parmesan cu cartofi gratinați și legume la tigaie), coaste de porc la grătar marinate în sos barbeque, cartofi prăjiți și sos salsa, Viennese Schintzel (antricot de vită pane, prăjit în unt, servit cu cartofi piure și varză călită), Crispy Chicken Fingers (baghete din piept de pui pane servite cu cartofi prăjiți și sos roze de maioneză sau păstrav la cuptor cu cimbru, lămâie, risotto de ciuperci și spanac sote
Fabrica de Bere Ursus – Locul adevăratului răsfăț culinar by http://www.zilesinopti.ro/articole/1861/fabrica-de-bere-ursus-locul-adevaratului-rasfat-culinar [Corola-blog/BlogPost/99639_a_100931]
-
multe familii de români. Observăm, la tot pasul, copii rămași fără supravegherea părinților, lipsiți de bucuria de a se trezi dimineața în brațele mamei, sub mângâierile și sărutările ei, fără să simtă mirosul de pâine caldă scoasă din cuptor ori prăjită la aparatul electric sau pe plita sobei... Vera Crăciun, trecând prin amintirile despre mama sa, care nu a avut parte de o copilărie prea fericită, a îndrăznit să o înfățișeze, parțial, sub titlul „Mura”, o carte dedicată, cel puțin aparent
DIN IUBIRE PENTRU COPII de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 2031 din 23 iulie 2016 by http://confluente.ro/marian_malciu_1469222571.html [Corola-blog/BlogPost/382550_a_383879]