57 matches
-
complet (25 de zile de la recoltare), pigmenții carotenoidici se acumulează, crescând de la 30 la 260 ppm (70 de zile de la recoltare). 7.9.3. Pigmenții antocianici (antocianii) Pigmenții antocianici sunt mono sau diglucozizi ai antocianidinelor, compuși fenolici. Ei dau culoarea roșie-violetă sau albastră la numeroase flori, fructe sau legume. Unii autori disting o grupă separată de pigmenți, formată pe baza singurei antocianidine cu azot, betanidina. Cea mai răspândită antocianidă este cianidina, identificată în cireșe, vișine, prune, piersici, mere, afine, coacăze, zmeură
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de molecule, fiecare având însă un rol diferit. Betaxantinele sunt formate prin condensarea acidului betalamic cu un radical (grup) amino sau imino. Acești pigmenți se găsesc în plante din familiile Chenopodiaceae (sfeclă roșie), Amaranthaceae, Aizoaceae etc. Betanina este o betacianină roșie-violetă, care conferă culoarea caracteristică sfeclei de masă. Antocianidina (cu azot) componentă este betanidina, legată acetalic la o moleculă de Dglucoză. Este un compus instabil, care își poate pierde culoarea prin variația 94 pH-lui sau prin hidroliză enzimatică în prezența luminii
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
prin variația 94 pH-lui sau prin hidroliză enzimatică în prezența luminii. Expunerea prelungită a rădăcinilor tuberizate de sfecla roșie la lumină în spații deschise, determină decolorarea și brunificarea acestora, fenomen caracteristic tuturor produselor care conțin betalaine (Kays, S.J., 1990). Colorantul roșu-violet din sfeclă (betanina, acetal al betanidinei, antocianidină cu azot) este însoțit de un mare procent de cianidină. Roșu de sfeclă se obține prin extracția într-o baterie de extracție a tăițeilor de sfeclă roșie cu apă acidulată (pH=4,0-5
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
cercul cromatic, cu 12 culori pure, se pot citi și culorile complementare ce sunt așezate exact diametral opuse. Perechile complementare primare sunt albastru cu portocaliu, roșu cu verde și gălbui cu violet; iar cele complementare binare: albastru violet cu galben-portocaliu, roșu-violet cu galben verzui și roșu-portocaliu cu albastru-verzui. Culorile aflate în așa numitul contrast complementar se intensifică și se exaltă una pe alta până la un mare grad de luminozitate, când sunt alăturate. Două lumini colorate complementare amestecate dau alb. Experiența clasică
CULOAREA SENS ŞI SENSIBILITATE by ANGELA VASILACHE () [Corola-publishinghouse/Science/263_a_496]
-
său, să plângi sau să găsești ceea ce cauți. Fiecare dintre noi avem povestea vieții noastre pe care o ducem în spate până la un timp hărăzit de Sus, timp pe care nu -l cunoaștem ca dimensiune mundană. Când globul de lumină roșu-violet al soarelui se apropia de asfințit, Carlina pregătea o nouă poveste... (Va urma.) Ica Grasu - „” sau De la poezie la ... roman! Ica Grasu recidivează pozitiv și se prezintă în fața cititorilor săi cu un nou volum intitulat sugestiv „Ultima zvâcnire”. De această
Ultima zvâcnire by Ica Grasu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91717_a_93177]
-
găsește în învelișul granulei. Amiloza este partea solubilă din amidon, iar amilopectina, partea insolubilă, numai ea formează coca. Cu I2 (respectiv cu o soluție de iod în iodură de potasiu), amiloza dă o colorație albastră intensă, iar amilopectina, o colorație roșie-violetă. Macromolecula de amiloză are o structură liniară sau puțin ramificată, cu un grad de polimerizare n = 600 1200, este formată din resturi de D-glucopiranoză unite prin legături αglicozidice, în pozițiile 1,4: 205 Amidonul Macromolecula de amilopectină este formată tot
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
a lucrului visat"? Drept care întîlnim asemenea consemnări: "Cît de bine se simțea Cioran ca parazit! Cît de mult vin trebuie să beau eu pentru a-mi atenua angoasa că sunt parazit!". Sau: "își bea votca la micul dejun și vinul roșu-violet ca cerneala la masa de prînz". Sau, parabolic: ŤCe-i poți oferi Morții ca ea să-și depună armele?ť, întreabă, deloc retoric, prietenul tău Teofil, cu paharul de vin roșu în mîna dreaptă.ŤSuflete , ha-ha-ha! Suflete!ť, îi răspunzi tu
Un cimitir vesel by Gheorghe Grigurcu () [Corola-journal/Journalistic/8010_a_9335]
-
funcțională a inimii, plămânilor și a vaselor sanguine, a țesuturilor și organelor. Este de mare ajutor în cazul nevralgiilor. Face mintea foarte clară. Creează sentimentul de ușurare în corp și deschide ușile către percepția subtilă a oamenilor și obiectelor. Culoarea roșu-violet (ametistul) îmbină în mod armonios acțiunea de stimulare a roșului și influența tonică, fortificatoare, a culorii albastru. Bolile lipsite de durere se tratează cu ajutorul culorii negru. Fresca Pictura a fost considerată o cale eficientă în învățarea principiilor religioase de către populație
Agenda2004-46-04-c () [Corola-journal/Journalistic/283039_a_284368]
-
aud perorând. „Noi ne-am cântat cântecul! Am trăit, și în ce timpuri!... Am vânat, și ce superbe exemplare!...” Și iar tușește, ori doar mi s-a părut? Adineaori cobora amurgul, cețos pe vale, luminat aici pe deal de cerul roșu-violet al apusului, și iată că este seară de-a binelea! Dinspre pâlcul de cătină de pe marginea râpei, profilat ca o pată indistinctă pe zare, a pornit parcă un hămăit, sau un urlet înăbușit. Poate că fiara stătea la pândă și
Jucătorul by Gheorghe Drăgan () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1257_a_1933]
-
de sănătate mă iritau destul de mult. Tot timpul tușeam, simptomul clasic, când ești sătul de ceva și era ceva groaznic, iar când făceam efort fizic era și mai rău, că mă durea capul îngrozitor, iar fața mea căpăta o culoare roșu-violet și deveneam foarte nervoasă pentru că durerile de cap și starea generală erau groaznice. Ce tuse nebună aveam (alergie la viață). Doamne...ce mă mai teroriza și nu mai știam ce să fac. Mama a încercat toate remediile de atunci, dar
LINIȘTEA DIN INTERIOR by Doina Comanici () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1631_a_3047]
-
sănătate. Stări de incertitudine sau de neîncredere în forțele proprii Cerato (Ceratostigma willmottianum), originară din podișul Tibet, este planta cea mai potrivită pentru persoanele care au sentimente de nesiguranță și neîncredere față de propriile decizii. Floarea de cerato este de culoare roșu-violet, se deschide în lunile august și septembrie, iar perioada de înflorire nu durează decât câteva ore. Esența se obține prin metoda soarelui. Persoanele care pot beneficia de un tratament cu esența de cerato sunt complet lipsite de încredere în ele
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
și albastru; 2. secundare: formate din combinațiile culorilor principale, portocaliu (50% roșu + 50% galben), verde (50% galben + 50% albastru), violet (50% roșu + 50% albastru); 3. terțiare: formate din combinațiile dintre culorile principale și cele secundare; roșu-portocaliu, galben-portocaliu, galben-verde, albastru-verde, albastruviolet, roșu-violet. În funcție de senzația termică pe care culorile o provoacă, acestea se clasifică reci și calde. Cele calde dau senzația de căldură și sunt : roșul, portacaliul și galbenul. Acestea corespund unor radiații luminoase ce au lungimi de undă mari. Culorile reci acoperă
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
este reprezentat de un bacil de 1-6µ, lungime care poate fi pus în evidență pe lamă prin colorații speciale (ZiehlNielsen). Bacilul, datorită capsulei sale, este rezistent la metodele de decolorare energice cu alcool și cu acid diluat, păstrând o colorație roșu-violet omogenă sau 146 granulară a protoplasmei. Din acest motiv el este numit și bacil acido-alcoolorezistent. Bacilul Koch, poate fi pus în evidență din produsele patologice prin următoarele mijloace: examenul direct pe lamă, însămânțarea pe medii de cultură și inocularea la
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Conf. Dr. Nicolae Dănilă () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1186]
-
NH4OH) sunt următoarele: NH4OH ⇄ NH3 + H2O (2 Al3 + 3 SO42) + 6 NH3 + 6 H2O = 2 Al(OH)3↓ + 3 (2 NH4 + SO42) Hidroxidul de aluminiu Al(OH)3 astfel format reacționează, apoi, cu liganzii polidentați, formând combinații solubile: roșu-închis roșu-portocaliu roșu-violet Din reacții rezultă precipitatele de aluminonatodihidroxoaluminiu [Al{C19H9(OH)2(COONH 4)2O(COO)}(OH)2] (roșu închis), alizarinatodihidroxoaluminiu [Al(C14H7O4)(OH)2] (roșu-portocaliu) și, respectiv, (dihidroxiantrachinonsulfonato)dihidroxoalumina t de sodiu Na[Al(C14H6O4SO3)(OH)2] (roșu violet). NOTE: 1
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
galben </formula> galben 10. Într-o eprubetă conținând 2 ÷ 3 cm3 soluție de sulfat de aluminiu Al2(SO4)3 adaugă 2 ÷ 3 cm3 soluție de EDTA (Na2H2edta) 0,02 M. În timp mai îndelungat se formează o combinație colorată în roșu-violet, [etilendiaminotetraacetato (-4)]aluminat de sodiu Na[Al(edta)]. În cazul în care se folosește o sare de bismut, este posibilă acidularea soluției. După adăugarea azotatului de bismut Bi(NO3)3 în eprubetă, se acidulează cu soluție de acid azotic HNO3
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
2. La adaosul a 2 ÷ 3 cm3 soluție de EDTA (Na2H2edta) 0,02 M, se constată apariția unei colorații galbene, ca urmare a formării [etilendiaminotetraacetato (-4)]bismutatului (III) de sodiu Na[Bi(edta)]. Reacțiile care au loc sunt următoarele: </formula> roșu-violet </formula> galben 11. O cantitate redusă de soluție de clorură cromică CrCl3 se alcalinizează cu soluție de hidroxid de sodiu NaOH și se adaugă 2 ÷ 3 cm3 soluție de EDTA (Na2H2edta) 0,02 M. Se formează un precipitat albastru de
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
introduc 0,5 ÷ 1 cm3 soluție de difenilcarbazidă. În prima etapă, bicromatul de potasiu oxidează difenilcarbazida la difenilcarbazonă, prin reducerea sa la sulfat cromic Cr2(SO4)3: În a doua etapă a procesului chimic, ionul cromic Cr3+ formează un complex roșu-violet cu difenilcarbazona: </formula> roșu-violet 24. Ionii mercuric Hg2+ și mercuros Hg22+, în reacție cu difernilcarbazida și difenilcarbazona, formează combinații solubile de culoare albastră-violet, care servesc la dozarea lor spectrofotometrică. În două eprubete se introduc câte 2 ÷ 3 cm3 soluție de
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
cm3 soluție de difenilcarbazidă. În prima etapă, bicromatul de potasiu oxidează difenilcarbazida la difenilcarbazonă, prin reducerea sa la sulfat cromic Cr2(SO4)3: În a doua etapă a procesului chimic, ionul cromic Cr3+ formează un complex roșu-violet cu difenilcarbazona: </formula> roșu-violet 24. Ionii mercuric Hg2+ și mercuros Hg22+, în reacție cu difernilcarbazida și difenilcarbazona, formează combinații solubile de culoare albastră-violet, care servesc la dozarea lor spectrofotometrică. În două eprubete se introduc câte 2 ÷ 3 cm3 soluție de clorură mercurică HgCl2 și
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
Se constată schimbarea culorii stratului cloroformic (nemiscibil cu faza apoasă), în funcție de natura cationului conținut de combinația complexă care s-a format, respectiv dependent de tipul sării folosite. Reacțiile care au loc sunt următoarele: </formula> roșu-cărămiziu </formula> portocaliu </formula> roșu-aprins </formula> roșu-violet </formula> roșu-zmeuriu </formula> roșu-cărămiziu </formula> roz-violet 27. Acidul rubeanic (ditiooxamida) este un reactiv care are afinitate pentru cationii metalelor tranziționale, prezentând mai multe posibilități de coordinare la ionul metalic central. Funcționarea sa ca ligand polidentat se bazează pe procesul de
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
OH)4]. Pe fiecare hârtie de filtru se adaugă, în ordine, câte o picătură de alizarină, alizarină S și, respectiv, aluminonă. Se constată apariția unor culori caracteristice pe hârtia de filtru, ca urmare a formării compușilor chelați: </formula> roșu-portocaliu </formula> roșu-violet </formula> roșu-închis 3. Într-o eprubetă se prepară tetrahidroxoplumbat (II) de sodiu Na2[Pb(OH)4] (soluție incoloră). Într-o eprubetă se introduc 2 ÷ 3 cm3 soluție de acetat de plumb Pb(CH3COO)2 și se adaugă soluție de hidroxid
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
argint AgNO3: 2 (Ag+ + NO3-) + 2 (NH4+ + HO-) = Ag2O↓ + 2 (NH4+ + NO3-) + H2O gri Ag2O + 4 NH4OH = 2 ([Ag(NH3)2]+ + HO-) + 3 H2O incolor Peste soluția incoloră se pun câteva picături de soluție de ditizonă. Colorarea stratului cloroformic în roșu-violet arată că s-a format compusul argintului cu acest ligand polidentat: </formula> roșu-violet 8. Într-o eprubetă se prepară hidroxid de tetraamminozinc [Zn(NH3)4](OH)2 (soluție incoloră) turnând soluție de hidroxid de amoniu NH4OH 2 N în exces
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
gri Ag2O + 4 NH4OH = 2 ([Ag(NH3)2]+ + HO-) + 3 H2O incolor Peste soluția incoloră se pun câteva picături de soluție de ditizonă. Colorarea stratului cloroformic în roșu-violet arată că s-a format compusul argintului cu acest ligand polidentat: </formula> roșu-violet 8. Într-o eprubetă se prepară hidroxid de tetraamminozinc [Zn(NH3)4](OH)2 (soluție incoloră) turnând soluție de hidroxid de amoniu NH4OH 2 N în exces peste 2 ÷ 3 cm3 soluție de clorură de zinc ZnCl2: (Zn2+ + 2 Cl-
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
dau cu o soluție de alfa-naftol și acid sulfuric concentrat o colorație roșie-violet intensă. În acest caz are loc deshidratarea ozei cu formare de furfural sau hidroximetil furfural, iar aceștia prin condensare cu alfa-naftol determină apariția unui compus colorat în roșu-violet. Reactivi * Glucoză 2%; * Alfa-naftol 5% sol. alcoolică; * Acid sulfuric concentrat. Mod de lucru Într-o eprubetă se introduc 2 ml soluție de glucoză 2 % și 2-3 picături din soluția de alfa-naftol 5 %. Cu o pipetă se introduce cu atenție, la
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
5 %. Cu o pipetă se introduce cu atenție, la fundul eprubetei 1 ml acid sulfuric concentrat, în așa fel ca cele două straturi să nu se amestece. La zona de separare dintre cele două straturi apare un inel colorat în roșu-violet. Reacția Selivanov Cetozele, în prezența rezorcinei (reactiv Selivanov) formează, în mediu de acid clorhidric și la cald, compuși colorați în roșu intens. Această reacție diferențiază cetozele de aldoze, care nu dau această reacție. Reactivi * Soluție de rezorcină 0,5 g
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
glioxilic. Mod de lucru Într-o eprubetă se introduc 2 ml soluție proteină și 2 ml acid acetic concentrat. Se introduce apoi la fundul eprubetei 1 ml H2SO4 concentrat. La limita de separație dintre cele două lichide apare un inel roșu-violet. 4.4.2.4. Reacția Millon Reacția este dată de proteine cu reactivul Millon, în urma căreia se formează un precipitat alb gelatinos care, prin încălzire devine spongios și capătă o culoare roșie-cărămizie. Această reacție este dată de aminoacizii cu nucleu
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]