36 matches
-
pasează bine 4 sardele cu 2 gălbenușuri fierte tari, se adaugă pătrunjel tocat, tarhon și o ceapă mică. Se adăugă 4 linguri de ulei, o lingură de oțet, o lingură de muștar, sare, piper și mărar tocat. Se servește în sosieră la diferite preparate din pește - chifteluțe sau rasol de pește. SOS REMULAT 700 g maioneză, 300 g castraveți murați, 3 ouă fierte, 3 legături de pătrunjel, 300 g tarhon, 2 g piper, 100 g muștar, 25 ml oțet, sare după
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
sare, 10 g boabe de muștar și 50 ml ulei de măsline, se pune pe un platou de cedru și se bagă la cuptor timp de 20 de minute. Se pune platoul pe o tavă și pe tavă tacâmul și sosiera cu marmeladă de ceapă. SOMON SURPRIZĂ - PENTRU MESE FESTIVE 200 g orez, 1 pachet de filé de somon afumat, 1 castravete de seră ( mare ), 2 lămâi, o linguriță de zahăr, sare și piper după gust, o lingură de oțet din
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
platou cu zarzavatul fiert scurs de zeamă, peste zarzavat punem bucățile de pește, decorăm cu mărar si anason verde. Sosul rezultat de la pește îl amestecăm cu sosul de la zarzavat și puțin oțet cidru ( după gust ), strecurăm și- l punem în sosieră separat. MASLINE UMPLUTE CU PASTA DE PESTE Se aleg măsline mari, frumoase și se fierb în apă câteva clocote pentru a se mai desăra. Se crestează în lung, se scot sâmburii și se umplu cu pastă din pește conservat în ulei
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
două linguri de unt punem la topit, adăugăm 300 gr. de smântână, două linguri de făină dizolvate în 100 ml de lapte, sare, piper, două legături de mărar tocat fin. Se servește separat un platou cu carnea de pui și sosiera cu sos și platou cu mămăligă. După preferință, este bun și cu sos de usturoi. RAȚĂ CU CIUPERCI ȘI STRUGURI O rață de 1,5 - 2 kg. porționată, 300 gr. de arpagic curățat, 200 ml de must de struguri roșii
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
pasează bine 4 sardele cu 2 gălbenușuri fierte tari, se adaugă pătrunjel tocat, tarhon și o ceapă mică. Se adăugă 4 linguri de ulei, o lingură de oțet, o lingură de muștar, sare, piper și mărar tocat. Se servește în sosieră la diferite preparate din pește - chifteluțe sau rasol de pește. SOS REMULAT 700 g maioneză, 300 g castraveți murați, 3 ouă fierte, 3 legături de pătrunjel, 300 g tarhon, 2 g piper, 100 g muștar, 25 ml oțet, sare după
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
sare, 10 g boabe de muștar și 50 ml ulei de măsline, se pune pe un platou de cedru și se bagă la cuptor timp de 20 de minute. Se pune platoul pe o tavă și pe tavă tacâmul și sosiera cu marmeladă de ceapă. SOMON SURPRIZĂ - PENTRU MESE FESTIVE 200 g orez, 1 pachet de filé de somon afumat, 1 castravete de seră ( mare ), 2 lămâi, o linguriță de zahăr, sare și piper după gust, o lingură de oțet din
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
platou cu zarzavatul fiert scurs de zeamă, peste zarzavat punem bucățile de pește, decorăm cu mărar si anason verde. Sosul rezultat de la pește îl amestecăm cu sosul de la zarzavat și puțin oțet cidru ( după gust ), strecurăm și- l punem în sosieră separat. MASLINE UMPLUTE CU PASTA DE PESTE Se aleg măsline mari, frumoase și se fierb în apă câteva clocote pentru a se mai desăra. Se crestează în lung, se scot sâmburii și se umplu cu pastă din pește conservat în ulei
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
două linguri de unt punem la topit, adăugăm 300 gr. de smântână, două linguri de făină dizolvate în 100 ml de lapte, sare, piper, două legături de mărar tocat fin. Se servește separat un platou cu carnea de pui și sosiera cu sos și platou cu mămăligă. După preferință, este bun și cu sos de usturoi. RAȚĂ CU CIUPERCI ȘI STRUGURI O rață de 1,5 - 2 kg. porționată, 300 gr. de arpagic curățat, 200 ml de must de struguri roșii
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
puiul cu sucul de fructe și 200 ml apă. Fierbeți-l Într-o cratiță la foc mare, 5 minute. Adăugați zeama lăsată de pui. Tăiați puiul În bucăți și serviți-l cu boabele de struguri și sosul amestecate Într-o sosieră. Puteți să combinați struguri negri și albi și să adăugați 2 pere tăiate În două, necurățate de coajă, puse În tava de copt la jumătatea timpului de frigere a puiului. Papiote de vițel cu struguri Tăiați 600 grame de pulpă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
gem, dulceața x x x - - - - - - - - - x x x - - - - - osiere x x x - - - - - - - x x x - - - - - - - raviere - - - x x - - - - - - - x x x - - - - - salatiere x x x x x x - - - - x x x x x - - - - - cocotiere x x - - - x x - - - x x - - - - - - - - sosiere x x x - - x - - - - x - x - - - - - - - platouri de diferite forme și dimensiuni x x x x x x x - - - x x x x x x x x x - suport pentru scobitori x x x x x x x x - - x
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170131_a_171460]
-
gem, dulceața x x x - - - - - - - - - x x x - - - - - osiere x x x - - - - - - - x x x - - - - - - - raviere - - - x x - - - - - - - x x x - - - - - salatiere x x x x x x - - - - x x x x x - - - - - cocotiere x x - - - x x - - - x x - - - - - - - - sosiere x x x - - x - - - - x - x - - - - - - - platouri de diferite forme și dimensiuni x x x x x x x - - - x x x x x x x x x - suport pentru scobitori x x x x x x x x - - x
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170132_a_171461]