68 matches
-
se șterg cu un burete ud și se taie lamele. Ardeiul gras se taie felii, apoi se călește într-o lingură de ulei împreună cu ciupercile, țelina tăiată cubulețe (brunoise), un cățel de usturoi tăiat felii, sare și piper proaspăt măcinat. Soteul va fi gata în câteva minute, căci legumele trebuie să rămână relativ tari; la sfârșit, se condimentează cu mentă tocată. Soteul se poate servi cald sau la temperatura camerei. Știați că... Tulpinile de țelină se pot consuma crude, în salate
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de ulei împreună cu ciupercile, țelina tăiată cubulețe (brunoise), un cățel de usturoi tăiat felii, sare și piper proaspăt măcinat. Soteul va fi gata în câteva minute, căci legumele trebuie să rămână relativ tari; la sfârșit, se condimentează cu mentă tocată. Soteul se poate servi cald sau la temperatura camerei. Știați că... Tulpinile de țelină se pot consuma crude, în salate sau asezonate cu diverse sosuri. Dacă regimul alimentar pe care îl urmați include și alimente de origine animală, se pot umple
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Păstăi și sparanghel în sos de curry Chifteluțe de legume cu mărar Roșii umplute Piure fantezie cu broccoli și cartofi Pârjoale ovale cu năut Gulii umplute cu varză roșie Stufat de legume Rondele de dovlecei cu ouă de prepeliță Ciuperci sote cu țelină și mentă Budincă de legume cu flori de bostan Budincă de vinete cu ardei copți Budincă de cartofi și dovlecei Budincă de cartofi cu anghinare Frigărui vegetale Bucătăria vegetariană: Tehnici de a găti moderne și redescoperite Stufat de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
busuioc Cartofi înăbușiți în lapte de cocos Ardei umpluți cu fasole păstăi Mazăre păstăi și sparanghel în sos de curry Roșii umplute Piure fantezie cu broccoli și cartofi Pârjoale cu năut Gulii umplute cu varză roșie Stufat de legume Ciuperci sote cu țelină și mentă Budincă de cartofi și dovlecei Budincă de cartofi cu anghinare Frigărui cu bostan Stufat de morcovi, cicoare și praz Cremă de legume cu biscuiți din năut Legume mixte la cuptor Napi cu două tipuri de sos
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu pâine prăjită Chiftele de cartofi cu sos ragu de ardei grași Ciulama de ciuperci cu mozzarella Paste cu vinete și mentă Paste picante cu bostan și cartofi Paste cu vinete și brânză de oaie Pilaf cu ardei grași Ciuperci sote cu țelină și mentă Paste cu sparanghel Legume mixte la cuptor Paste cu bob și cicoare Supă de legume cu rulouri din făină integrală Caise Jeleu cu fructe de sezon Fructe zaharisite cu aromă de rozmarin Fructe în cremă de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
umplute Ciuperci Ciuperci umplute Găluște de legume în sos boscaiola Ciorbă de ciuperci cu năut Supă de legume cu ciuperci Plăcintuțe fragede cu legume Mămăliguță cu mânătărci Stufat de legume Ravioli cu năut și ciuperci Pilaf rustic cu ciuperci Ciuperci sote cu țelină și mentă Sufleu de cartofi cu mânătărci Tartă cu ciuperci și salvie Spaghete cu lăptuci și ciuperci Ștrudel de legume Varză cu piure mozaic Înghețată Bărcuțe cu iaurt și înghețată Cocteil de fructe cu înghețată Germeni Paste cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
orezul fiert, puneți-l pe un platou, presărați deasupra parmezan și stropiți cu uleiul de măsline cald din care ați scos usturoiul. Piperați cu generozitate și amestecați cu o furculiță ușor, pentru a nu strivi boabele de orez. Serviți imediat. Sote de orez thai vegetarian Încălziți 2 linguri de ulei de măsline Într-un wok. Adăugați 280 grame de orez cu bobul lung fiert și lăsați să se soteze 3 minute. Adăugați 30 grame ardei gras verde, roșu și galben tăiat
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
susan, 1/3 ceașcă de miso, 2 linguri de miere, 1 lingură de apă, 2 linguri de coajă de lămâie rasă și fierbeți 2-3 minute cu 5 căni de apă, la foc mic. Lăsați să se răcească Înainte de a servi. Sote de tofu cu ghimbir Tăiați 4 felii de tofu În triunghiuri. Tocați fin o rădăcină de ghimbir, 1 cățel de usturoi și 1 lingură de frunze proaspete de coriandru. Amestecați-le Într-o marinată făcută din 2 linguri ulei de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de coajă și faceți-l piure cu ajutorul robotului de bucătărie. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline și amestecați bine. Păstrați amestecul obținut Într-un borcan Închis ermetic. Utilizați acest piure la prepararea sosurilor sau În loc de mujdei la friptură. Creveți sote cu usturoi Decorticați 24 creveți mari, cruzi, păstrând cozile. Într-un vas adânc, amestecați 1 linguriță de praf de chimen, 1 linguriță de boia de ardei dulce și ½ linguriță de boia de ardei iute. Adăugați 1 cățel de usturoi curățat
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și 2 ouă. Sărați și piperați. Garnisiți pălăriile ciupercilor mari cu această umplutură și așezați-le Într-un vas termorezistent. Puneți pe fiecare pălărie câte un bob de margarină, dați la cuptor și lăsați să se coacă 15 minute. Păpădii sote cu usturoi Curățați 1 kg de păpădii și spălați-le În multă apă rece. Fierbeți-le timp de 15 minute Într-o oală mare cu apă sărată. Scurgeți-le, apoi uscați-le cu un șervet. Rumeniți Într-o tigaie 3
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fructe și chiar făinoase În garnitură. A se evita supele sau ciorbele din carne, care pot fi Înlocuite cu cele din legume. Seara, masa să nu fie luată mai târziu de orele 18-18.30, fiind compusă din legume crude sau soteuri (fără unt, cu untdelemn), fructe, compoturi, produse lactate. Pâinea se recomandă numai dimineața și la prânz. Vibrogimnastica. Ne ridicăm pe degetele picioarelor, astfel ca talpa să se reidice cam la 1 cm de la sol. Ne lăsăm brusc În jos, lovind
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
chestii incredibile; cândva, pe la primele întâlniri, mi-a deschis orizonturi culinare la care nici nu visasem până atunci; l-am și înregistrat pe telefonul mobil, ca să-mi pot nota denumirile noi: iahnie de cartofi, ciulama de bureți, plăcintă cu spanac, sote de lobodă, tocană de ștevie, piure de pătrunjel, brânzoaice de post, urzici umplute... Asemenea minunății nu văzusem nici în cele mai rafinate restaurante (și eu știu ce vorbesc, pe o rază de 500 de kilometri nu cred că exista local
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
vitamina E 1,0 mg%. Valoarea energetică este de 550 kcal/kg, iar partea necomestibilă reprezintă 20%. Conține, de asemenea, și uleiuri volatile. Păstârnacul este tonic, aperitiv, depurativ, detoxifiant. Gastronomie (albitură, zarzavat, alături de pătrunjel, țelină etc) în supe, ciorbe, garnituri, soteuri CARTOFII (Solanum tuberosum) extratimpurii, timpurii și de vară sunt considerați plante legumicole, datorită specificității tehnologiilor de cultură și a modului de valorificare. Cultura de toamnă este o cultură fitotehnică (agricolă). Prin producțiile realizate, prin cantitățile care se păstrează și prin
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
legume Salată de legume crude O mână de nuci sau semințe crude Cină: Orez nedecorticat, orez sălbatic sau paste proaspete cu un sos din legume, arpagic proaspăt, pătrunjel și/sau alte garnituri proaspete (fără carne) Legume proaspete pe abur sau sote Ziua 5 Mic dejun: Cafea, ceai sau apă cu melasă Kasha fiert (terci de brișcă integrală), aromată cu melasă sau miere, stafide, curmale și/sau smochine mărunțite 1 banană coaptă, dacă doriți Prânz: O farfurie mare de fructe semiacide SAU
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
sau miere, stafide, curmale și/sau smochine mărunțite 1 banană coaptă, dacă doriți Prânz: O farfurie mare de fructe semiacide SAU O salată mare de legume crude Un pahar mare cu suc de morcovi, castraveți sau alte legume Cină: Crevete sote, cu usturoi, ghimbir și arpagic (și ardei iuți, dacă doriți) Broccoli și/sau conopidă, ușor gătite la abur, garnisite cu semințe de susan prăjite și proaspăt măcinate Salată de crudități, dacă doriți Ziua 6 Mic dejun: O farfurie de fructe
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
cu crevete fierte, țelină, arpagic și/sau alte legume tocate, cu ulei de măsline/zeamă de lămâie/sos de usturoi sau cu maioneză de calitate O bucată de pește proaspăt la abur sau la grătar Legume proaspete la abur sau sote Ziua 7 Mic dejun: Pepene verde, galben, papaya sau cantalup proaspăt - cât de mult doriți, dar fără a-l mai combina cu alt aliment Apă cu melasă Prânz: O salată mare de legume crude, cu sos O mână de nuci
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
mult doriți, dar fără a-l mai combina cu alt aliment Apă cu melasă Prânz: O salată mare de legume crude, cu sos O mână de nuci sau semințe crude Cină: Tofu (brânză de soia) preparată cum doriți Legume proaspete sote Ciuperci: sote, la abur sau într-o caserolă cu broccoli, conopidă, păstăi și/sau sparanghel Anexa III Alimente și sucuri terapeutice Alimentele și sucurile terapeutice prezentate în continuare sunt enumerate în funcție de afinitățile lor naturale și efectele pe care le au
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
dar fără a-l mai combina cu alt aliment Apă cu melasă Prânz: O salată mare de legume crude, cu sos O mână de nuci sau semințe crude Cină: Tofu (brânză de soia) preparată cum doriți Legume proaspete sote Ciuperci: sote, la abur sau într-o caserolă cu broccoli, conopidă, păstăi și/sau sparanghel Anexa III Alimente și sucuri terapeutice Alimentele și sucurile terapeutice prezentate în continuare sunt enumerate în funcție de afinitățile lor naturale și efectele pe care le au în cadrul celor
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
inițial cu sensul de „preparat dulce dintr-o foaie de aluat“. Ambele sensuri există în fr. roulade, cuvânt vechi în franceză (secolul 16), derivat de la verbul rouler „a învârti“. Ca garnitură la ambele preparate din carne se poate mânca un sote (scris soté în DEX), adică un fel de mâncare care conține „zarzavat copt la foc iute, mișcat tot timpul, ca să nu se ardă“. Cuvântul apare prima dată la Brăescu, la începutul secolului 20, și provine din fr. sauté, participiul verbului
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Science/1361_a_2705]
-
budinci de fiecare pentru că știu cât vă plac. Multe bucăți de friptură. O, mai ia una, Mark, le-am făcut crocante cum îți plac ție... piure de păstârnac cu smântână foarte grasă pentru că e o ocazie specială... am făcut un sote de morcovi cu niște nuci cajou... iar aici, un mistreț întreg umplut cu 36 de prepelițe. Poate că doar mi-am imaginat ultima bucată, deși, sunt sigură că dacă ar mai fi fost loc pe masă, Lynn ar fi continuat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1939_a_3264]
-
nimic celorlalți... — Bineînțeles că nu, o asigură Norman. Sunetul soneriei o sperie. — Isuse, ce-a fost asta? — Cred că e cina, spuse Norman. CINA — Nu Înțeleg cum puteți mânca chestiile astea, spuse Harry, arătând spre calmari. — Sunt delicioși, zise Norman. Sote de calmar. De cum se așezase la masă Își dăduse seama cât de Înfometat fusese. Se simțea mai bine când mânca. Șederea la masă Îi dădea o senzație de normalitate liniștitoare. Aproape că Îl făcea să uite unde se afla. — Mie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2313_a_3638]
-
mâncând cu meticulozitate. Norman observă că Între două Înghițituri punea cuțitul pe masă. — De ce nu sunt prăjiți? Întrebă Norman. — Nu putem prăji nimic aici, explică Barnes. Uleiul fierbinte formează o suspensie care Înfundă filtrele de aer. Dar sunt buni și sote. — Ei bine, nu știu cum sunt calmarii, dar crevetele sunt minunate, spuse Ted. Nu-i așa, Harry? Ted și Harry mâncau crevete. — Grozave crevete, confirmă Harry. Delicioase. — Știi cum mă simt? spuse Ted. Precum căpitanul Nemo. Îți amintești? Să trăiești sub apă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2313_a_3638]
-
pentru ea a fost o experiență cu adevarat remarcabilă. La UNMB, așa cum spuneam, studiază canto clasic la clasa prof. Ionel Voineag, repertoriul ei fiind de asemenea vast: “Mult mă- ntreabă inima”, “Vai, bădița, dragi ne-avem” (Tiberiu Brediceanu), “Piangero la sote mia” (Händel), “Se tu m’ami se sospiri” (Pergolessi), “Caro mio ben” (Giordani), “S’altro che lagrime”, “În uomini, în soldați”, “Ridente la calmă” (Mozart), “O mio babbino caro”, “Quando men vo” (Puccini). Rămîne de văzut cum va evolua carieră
3 ?n 1: frumuse?e ?i talent by Violeta NIC?? () [Corola-journal/Journalistic/83826_a_85151]
-
restaurantului amintim diferite aperitive: carpacio și chilli cu carne, salate proaspete, steak de vită, piept de rață la grătar, puii „Madras” , burgherii „el Toro Halfpounder” sau ceafa la grătar, garnituri precum cartofi prăjiți, copți sau piure în stil englezesc, legume, soteuri și orez. Ca desert se pot solicita: tiramisu, salate de fructe proaspete, înghețate, banane prăjite cu miere sau clătite cu ciocolată. De asemenea, meniul cuprinde un sortiment bogat de băuturi răcoritoare, ceaiuri și diferite feluri de cafea, precum și băuturi spirtoase
Agenda2006-13-06-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/284912_a_286241]
-
în clasa neutrului (vezi: alibi - alibiuri, atu - atuuri, bolero** - bolerouri 30, chimono** - chimonouri, clou [pron. clu] - clou-uri, embargo - embargouri, file - fileuri, forfait [pron. forfe] - forfaituri, fado - fadouri, gabro - gabrouri, halo** - halouri, iglu - igluuri, indigo - indigouri, racursi - racursiuri, rondo - rondouri, sote - soteuri, șevro - șevrouri, tabu - tabuuri, taxi - taxiuri, travesti - travestiuri). De reținut clasa celor cu finala radicalului în e accentuat (degrade - degradeuri, lame - lameuri, nescafe - nescafeuri, parfe - parfeuri, piure - piureuri). Prezența acestei clase, chiar dacă nu foarte numeroasă, dar posibilă și aflată
[Corola-publishinghouse/Science/85017_a_85803]