579 matches
-
termic aplicat, a sărurilor minerale din lapte, a presiunii de omogenizare sau stabilizatorului folosit. Viteza de spumare (aerare) = este asigurată de pasteurizarea mixului la temperaturi ridicate, dar și de executarea corectă a operațiunilor de omogenizare și de maturare. Capacitate de spumare poate fi îmbunătățită prin adaosul de gălbenuș sau smântână proaspete (datorită complexului lecitină-proteină conținut de aceste ingrediente) și de emulgatori (în acest caz, este importantă calitatea materialului lactat negras). Zahărul are efect de micșorare a capacității de spumare; dacă se
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
Capacitate de spumare poate fi îmbunătățită prin adaosul de gălbenuș sau smântână proaspete (datorită complexului lecitină-proteină conținut de aceste ingrediente) și de emulgatori (în acest caz, este importantă calitatea materialului lactat negras). Zahărul are efect de micșorare a capacității de spumare; dacă se adaugă în mix după operațiunea de omogenizare, va contribui și el la îmbunătățirea acestei însușiri. 7.4.5. Freezarea și ambalarea Freezarea reprezintă o congelare parțială a mixului, proces care se realizează într-un aparat numit „freezer”, în
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
cântărire) 5 g de parafină în paharul de aluminiu. Se îndepărtează greutatea de 5 g și, prin cântărire, se introduc în pahar 5 g de înghețată (până la reechilibrarea balanței). Păhărelul cu parafină și înghețată se încălzește la flacără, până la încetarea spumării și apariția unei ușoare brunificări a conținutului; evaporarea completă a apei se stabilește cu o sticlă de ceas / oglindă cu care se acoperă paharul de aluminiu (nu trebuie să mai aburească). Păhărelul cu reziduu se răcește 10 minute în exicator
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
instalații și în mod deosebit în radiatoarele autovehiculelor. Se obțin prin dizolvarea în apă, în proporții bine determinate, a alcoolilor (metanol, etanol, glicol, glicerină), a substanțelor care împiedică fenomenul de coroziune (borax Na2B4O7) precum și a substanțelor care împiedică fenomenul de spumare (dextrine). Temperaturile de fierbere și de solidificare sunt determinate de concentrațiile în alcool. Lichidele de răcire a instalațiilor industriale, utilizate în cantități foarte mari, sunt generic numite “solă” și conțin săruri ieftine (CaCl2) sau amoniac dizolvate în apă demineralizată. 64
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
În cea de-a doua etapă are loc pătrunderea detergentului solvatat, prin membrana formată, în interiorul impurității și micșorarea adeziunii mecanice a acesteia prin difuzia apei în sistem. Urmează extruderea 161 impurității sub formă mielinică sau sub formă de gel bidimensional (spumare). În cea de-a treia etapă are loc dizolvarea sau emulsionarea formelor mielinice sau a spumei din etapa anterioară în soluția de detergent înconjurătoare. Emulsia sau soluția impurităților se îndepărtează apoi, la sfârșitul procesului, prin frecare și antrenare cu apă
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
metoda adaosurilor barbotante (așa cum sunt carbonații alcalini sau pulberile metalice). Deoarece spumele nu se obțin niciodată din lichide pure, substanțele din soluție intră în compoziția spumei. Cele care cresc durata 168 de viață a spumei se numesc spumanți. Aceștia înlesnesc spumarea prin scăderea tensiunii superficiale și stabilizează spuma prin formarea unei pelicule rezistente. Spumarea este deseori un fenomen nedorit, de aceea spumele se pot distruge prin acțiune mecanică sau adăugare de uleiuri, alcooli, acizi organici etc. Ca aplicații, se folosesc spume
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
se obțin niciodată din lichide pure, substanțele din soluție intră în compoziția spumei. Cele care cresc durata 168 de viață a spumei se numesc spumanți. Aceștia înlesnesc spumarea prin scăderea tensiunii superficiale și stabilizează spuma prin formarea unei pelicule rezistente. Spumarea este deseori un fenomen nedorit, de aceea spumele se pot distruge prin acțiune mecanică sau adăugare de uleiuri, alcooli, acizi organici etc. Ca aplicații, se folosesc spume în industria alimentară (frișcă, spume de fructe, fabricarea berii), chimico - farmaceutică, cosmetică (spuma
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
spală bine și se șterg cu o cârpă uscată. Lichidul de analizat bine omogenizat se introduce într-un cilindru potrivit pentru areometrul utilizat. Cilindrul trebuie să fie foarte curat și uscat. La introducerea lichidului în cilindru trebuie să se evite spumarea. În cazul în care avem la dispoziție densimetre din trusă se alege întâi densimetrul universal și se introduce în soluția din cilindru, treptat, dându-i drumul din mână în momentul în care se simte că acesta plutește. Când areometrul s-
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
conținut de dextrine și rafinoză. Rasa D se caracterizează printr-o capacitate mare de fermentare, persistentă și la concentrații mai ridicate ale plămezilor din porumb sau melasă. Rasa II se caracterizează printr-o putere mare de fermentare, însă produce o spumare intensă, fapt ce conduce la pierderi de plămadă. La producerea alcoolului din melasă se recomandă rasele V și I, care fermentează bine zaharoza, glucoza, fructoza și 1/3 din rafinoză. Rasa V are putere de creștere mare și după separare
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
degajarea de dioxid de carbon încetează, ceea ce provoacă pierderi considerabile în zaharuri. Evitarea acestui fenomen se poate realiza prin scufundarea periodică (2÷4 ori pe zi) a stratului în lichid. In timpul procesului de fermentație, dioxidul de carbon degajat determină spumarea borhotului și totodată mărirea volumului acestuia cu 5÷10%. Din această cauză căzile de fermentație trebuie umplute cu borhot dulce numai în proporție de 80÷85%. Etapa fermentației principale se conduce la temperatura de 20÷25°C, cînd durează 3
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
pulverizare) cu lacuri, vopsele, emailuri și grunduri pe bază de rășini sintetice, în spații închise. 32. Standurile de probe pentru locomotive, mașini de luptă, motoare și mașini electrice. 33. Fabricarea tonerului - developer, pastarea rezistentelor, injectarea bachelitei și a PVC. 34. Spumare dulapi și uși de frigider cu spume poliuretanice. 35. Fabricarea circuitelor imprimate (cablaje imprimate) din materiale stratificate placate, prin procedee de corodare. 36. Lipirea cu pastă conținînd plumb a bobinelor de curent continuu, subansamblelor de manometre, a tubului Bourdon, la
ORDIN nr. 50 din 5 martie 1990 (*actualizat*) pentru precizarea locurilor de muncă, activităţilor şi categoriilor profesionale cu condiţii deosebite care se încadrează în grupele I şi II de muncă în vederea pensionării. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/106889_a_108218]
-
pulverizare) cu lacuri, vopsele, emailuri și grunduri pe bază de rășini sintetice, în spații închise. 32. Standurile de probe pentru locomotive, mașini de luptă, motoare și mașini electrice. 33. Fabricarea tonerului - developer, pastarea rezistentelor, injectarea bachelitei și a PVC. 34. Spumare dulapi și uși de frigider cu spume poliuretanice. 35. Fabricarea circuitelor imprimate (cablaje imprimate) din materiale stratificate placate, prin procedee de corodare. 36. Lipirea cu pastă conținînd plumb a bobinelor de curent continuu, subansamblelor de manometre, a tubului Bourdon, la
ORDIN nr. 50 din 5 martie 1990 (*actualizat*) pentru precizarea locurilor de muncă, activităţilor şi categoriilor profesionale cu condiţii deosebite care se încadrează în grupele I şi II de muncă în vederea pensionării. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/106890_a_108219]
-
pulverizare) cu lacuri, vopsele, emailuri și grunduri pe bază de rășini sintetice, în spații închise. 32. Standurile de probe pentru locomotive, mașini de luptă, motoare și mașini electrice. 33. Fabricarea tonerului - developer, pastarea rezistentelor, injectarea bachelitei și a PVC. 34. Spumare dulapi și uși de frigider cu spume poliuretanice. 35. Fabricarea circuitelor imprimate (cablaje imprimate) din materiale stratificate placate, prin procedee de corodare. 36. Lipirea cu pastă conținînd plumb a bobinelor de curent continuu, subansamblelor de manometre, a tubului Bourdon, la
ORDIN nr. 50 din 5 martie 1990 (*actualizat*) pentru precizarea locurilor de muncă, activităţilor şi categoriilor profesionale cu condiţii deosebite care se încadrează în grupele I şi II de muncă în vederea pensionării. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/106888_a_108217]
-
productivitate). 5. Caracteristicile fundului (ex. topografie, geochimie, caracteristici geologice și biologice). 6. Situații anterioare de descărcare și efecte. C. Considerații generale 1. Efecte posibile asupra condițiilor de agrement (ex. materiale în suspensie sau eșuate, turbiditatea apei, miros neplăcut, decolorare sau spumare). 2. Efecte posibile asupra vieții marine, stocurilor de pești, culturilor marine, zonelor tradiționale de pescuit, de recoltări sau culturi de alge. 3. Efecte posibile asupra altor folosințe ale mării (ex. deteriorarea calității apei pentru uz industrial, coordonarea submarina a structurilor
CONVENŢIE din 21 aprilie 1992 privind protecţia Marii Negre împotriva poluarii*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132510_a_133839]
-
Mycobacterium tuberculosis, sau șporii bacterieni. Timpul de contact necesar al substanței chimice cu substratul tratat este de sub 10 minute. Substanțele chimice care realizează dezinfecția de nivel scăzut sunt: - Dezinfectante care conțin fenoli, iodofori, substanțe cuaternare de amoniu și agenți de spumare; - Alcooli (70°C, 90°C); - Hipoclorit de sodiu (5,25%) Se poate efectua cu produse etichetate de producător și avizate/autorizate de Ministerul Sănătății și Familiei că dezinfectante (care conțin și alte clase de substanțe chimice sau combinații ale acestora
ORDIN nr. 185 din 6 martie 2003 pentru aprobarea Normelor tehnice privind asigurarea curăţeniei, dezinfectiei, efectuarea sterilizarii şi păstrarea sterilitatii obiectelor şi materialelor sanitare în unităţile sanitare de stat şi private. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148544_a_149873]
-
fi utilizată pentru: - analize chimice obișnuite - analiza chimică a componenților volatili prin cromatografie de gaze 5.4.1. Analiza chimică Ținând flaconul de transfer cu ventilul orientat în sus, se procedează după cum urmează: - se degazează. Dacă operația de degazare produce spumare, se utilizează un flacon de transfer în care a fost introdusă în prealabil, cu o seringă, prin dispozitivul de conectare, o cantitate exact cântărita (între 5 și 10 g) de 2-metoxietanol. - se definitivează îndepărtarea constituenților volatili fără pierderi prin agitarea
ANEXA din 28 noiembrie 2001 privind metodele de analiza a compoziţiei produselor cosmetice în vederea controlului calităţii acestora*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145750_a_147079]
-
Convenție. 2 Cerințe tehnice 2.1 Generalități Instalațiile fixe de stingere a incendiului cu spumă trebuie să poată produce spumă corespunzătoare pentru stingerea incendiilor de hidrocarburi. 2.2 Instalații fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient mare de spumare 2.2.1 Cantitatea și eficiența substanțelor spumogene 2.2.1.1 Substanțele spumogene din instalațiile fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient mare de spumare trebuie să fie aprobate de către Administrație pe baza instrucțiunilor elaborate de către Organizație
CODUL INTERNAŢIONAL din 5 decembrie 2000 pentru instalaţiile de protecţie contra incendiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147161_a_148490]
-
Instalații fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient mare de spumare 2.2.1 Cantitatea și eficiența substanțelor spumogene 2.2.1.1 Substanțele spumogene din instalațiile fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient mare de spumare trebuie să fie aprobate de către Administrație pe baza instrucțiunilor elaborate de către Organizație. 2.2.1.2 Toate instalațiile fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient mare de spumare, cerute în încăperile de mașini trebuie să poată debita rapid
CODUL INTERNAŢIONAL din 5 decembrie 2000 pentru instalaţiile de protecţie contra incendiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147161_a_148490]
-
de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient mare de spumare trebuie să fie aprobate de către Administrație pe baza instrucțiunilor elaborate de către Organizație. 2.2.1.2 Toate instalațiile fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient mare de spumare, cerute în încăperile de mașini trebuie să poată debita rapid prin orificiile fixe de descărcare, o cantitate de spumă suficientă pentru a umple cel mai mare spațiu ce trebuie protejat cu un strat de cel putin 1 m grosime pe
CODUL INTERNAŢIONAL din 5 decembrie 2000 pentru instalaţiile de protecţie contra incendiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147161_a_148490]
-
grupate într-un număr cât mai mic posibil de posturi pentru care nu există riscul de a fi izolate de un incendiu declanșat în încăperea protejată. 2.3 Instalații fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient redus de spumare 2.3.1 Cantitatea și eficiența substanțelor spumogene 2.3.1.1 Substanțele spumogene din instalațiile fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient redus de spumare trebuie să fie aprobate de către Administrație pe baza instrucțiunilor elaborate de către Organizație
CODUL INTERNAŢIONAL din 5 decembrie 2000 pentru instalaţiile de protecţie contra incendiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147161_a_148490]
-
Instalații fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient redus de spumare 2.3.1 Cantitatea și eficiența substanțelor spumogene 2.3.1.1 Substanțele spumogene din instalațiile fixe de stingere a incendiului cu spumă cu coeficient redus de spumare trebuie să fie aprobate de către Administrație pe baza instrucțiunilor elaborate de către Organizație. 2.3.1.2 Instalația trebuie să poată debita rapid prin orificiile fixe de descărcare, într-un timp de cel mult 5 minute, o cantitate de spumă suficientă
CODUL INTERNAŢIONAL din 5 decembrie 2000 pentru instalaţiile de protecţie contra incendiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147161_a_148490]
-
instalație de gaz inert sau 30 minute la navele cisterna care nu sunt prevăzute cu o instalație de gaz inert atunci când se utilizează debitele prevăzute la paragraful 2.2.1, după caz, care dintre acestea este mai mare. Coeficientul de spumare (adică raportul dintre volumul de spumă produsă și volumul de amestec de apă și substanță spumogena) nu trebuie să depășească în general raportul 12:1. Dacă instalațiile produc în special spumă cu coeficient scăzut de spumare, care depășește foarte putin
CODUL INTERNAŢIONAL din 5 decembrie 2000 pentru instalaţiile de protecţie contra incendiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147161_a_148490]
-
mai mare. Coeficientul de spumare (adică raportul dintre volumul de spumă produsă și volumul de amestec de apă și substanță spumogena) nu trebuie să depășească în general raportul 12:1. Dacă instalațiile produc în special spumă cu coeficient scăzut de spumare, care depășește foarte putin raportul 12:1, cantitatea disponibilă de soluție de spumă va fi calculată că și în cazul instalațiilor cu coeficient de spumare 12:1. Dacă se utilizează spumă cu coeficient mediu de spumare (între 50:1 și
CODUL INTERNAŢIONAL din 5 decembrie 2000 pentru instalaţiile de protecţie contra incendiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147161_a_148490]
-
în general raportul 12:1. Dacă instalațiile produc în special spumă cu coeficient scăzut de spumare, care depășește foarte putin raportul 12:1, cantitatea disponibilă de soluție de spumă va fi calculată că și în cazul instalațiilor cu coeficient de spumare 12:1. Dacă se utilizează spumă cu coeficient mediu de spumare (între 50:1 și 150:1), atât debitul spumei cât și capacitatea instalației de debitare trebuie să fie considerate satisfăcătoare de către Administrație. 2.2.2 Tunuri și țevi de
CODUL INTERNAŢIONAL din 5 decembrie 2000 pentru instalaţiile de protecţie contra incendiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147161_a_148490]
-
cu coeficient scăzut de spumare, care depășește foarte putin raportul 12:1, cantitatea disponibilă de soluție de spumă va fi calculată că și în cazul instalațiilor cu coeficient de spumare 12:1. Dacă se utilizează spumă cu coeficient mediu de spumare (între 50:1 și 150:1), atât debitul spumei cât și capacitatea instalației de debitare trebuie să fie considerate satisfăcătoare de către Administrație. 2.2.2 Tunuri și țevi de refulare a spumei 2.2.2.1 Spumă produsă de instalația
CODUL INTERNAŢIONAL din 5 decembrie 2000 pentru instalaţiile de protecţie contra incendiului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147161_a_148490]