45 matches
-
de vinuri din diferite țări ale Comunității Europene", pentru vinurile rezultate dintr-un amestec de produse care provin din mai multe state membre; - de mențiunea "vin obținut în ... din struguri recoltați din ...", completată de numele statelor membre respective, pentru vinurile vinificate într-un stat membru din struguri obținuți într-un alt stat membru; - de mențiunea "retsina" sau "vino tinto de mezcla", pentru anumite vinuri de masă; b) pentru vinurile de masă cu indicație geografică, din: - mențiunea "vin de masă", - numele unității
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
stat membru sau al unei țări terțe sau adjectivul derivat din acel nume nu poate fi folosit în combinație cu denumirea comercială menționată la lit. D lit. 2, cu excepția cazului în care produsul este obținut exclusiv din struguri recoltați și vinificați pe teritoriul statului membru sau al țării terțe, în care a avut loc procesul de producție. Descrierea unui produs prevăzut la lit. A pct. 1 nu poate fi completată cu o mențiune sau un semn care se referă la o
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
bază 20 kg 15% 25 kg 19% 5. Puicuțe de reproducție 46 la incubație 10% 0,5 kg 26% 1,0 kg 10% 6. Culturi furajere 32 trimestrul I 10% trimestrul ÎI 17% trimestrul III 5% 7. Struguri care se vinifica în unitate 40 trimestrul I 14% trimestrul ÎI 18% trimestrul III 8% 8. Material de plantat ( pepiniere) 40 An I 25% An ÎI 15% 9. Activități de mică industrie ( materii, materiale etc. ) 50 - -
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127896_a_129225]
-
spirt sau derivate din spirt, vermuthului, șampaniei, vinul spumos gazeificat, vinului lichoros, berei și drojdiei comprimate, se face numai de către întreprinderile pendinte de Ministerul Industriei Alimentare. Verificarea strugurilor se face de către producători și de către unitățile Ministerului Industriei Alimentare, care vor vinifica, în limita posibilităților și strugurii producătorilor lipsiți de utilaje și mijloace proprii de vinificare. Fabricarea rachiurilor naturale, se face numai în cazane autorizate, aparținînd unităților de stat sau particulare. Articolul 2 Toți deținătorii de vii altoite, indigene și de hibrizi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/125423_a_126752]
-
Pregătit și transportat baloți de paie pentru cultura castraveților în seră. - Scos cu furca sau sapă cartofi, rădacinoase, butași, adunat în grămezi, decoletat, curățat de pămînt, încărcat în mijlocul de transport. - Scos puieți, vite altoite cu cazmaua sau cu tracțiune animală. - Vinificat struguri manual (descărcat struguri în buncăre, zdrobitoare, dezbrobonitoare, teascuri), presat struguri în teascuri, evacuarea mustului din linuri și a tescovinei de la presă, evacuarea drojdiei după decantarea mustului. - Încărcat, în căruță sau alte mijloace de transport, fin, paie, masa verde, snopi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/107049_a_108378]
-
este un acronim format dintre cele cele două localități în apropierea cărora s-au plantat noile vii, Aliman și Rasova. Marc Dworkin este un enolog de origine franceză specializat pe vinuri bordoleze. Dworkin este recunoscut că vinificator de nivel mondial, vinificând în țări precum Chină, India, Georgia, Franța, Bulgaria și România. Marc a început să lucreze alături de Dr Karl-Heinz Hauptmann (co-fondator al companiei ECM în Cehia și fost director al Merrill Lynch London) și Contele Stephan von Neipperg (proprietarul câtorva podgorii
Alira () [Corola-website/Science/334264_a_335593]
-
de stejar. În această etapă, în funcție de tipul de vin și caracteristicile acestuia, enologul decide dacă folosește baricuri noi și perioada de timp pe care fiecare vin o petrece la maturat. După maturare, vinul revine în tancurile în care au fost vinificați strugurii pregătindu-se pentru îmbuteliere.
Alira () [Corola-website/Science/334264_a_335593]
-
de vinuri din sudul țării, cu o capacitate de 20.000 hl/an, vinuri cu denumire de origine controlată, atât albe cât și roșii. În același an societatea a inaugurat și crama de vinificație denumită ”,Crama Voievodului” ,investiție nouă care vinifica producția de struguri obținută în cadrul fermei de vie. Materia primă utilizată în procesul de fabricație este constituită în pricipal (peste 90%) din strugurii recoltați de pe terenurile cultivate aparținând societății.Pe podgoriile societății se cultivă în principal, soiuri pentru vin ( 60
Zimnicea () [Corola-website/Science/297027_a_298356]
-
și este servit că un vin deșert. În cadrul UE - European Union - Directivele Europene pentru Regiunile cu Denumire de Origine Controlată - DOC - numai produsele din Portugalia pot fi etichetate că "Port" sau "Porto". Porto este produs numai din strugurii cultivați și vinificați în regiunea delimitata DOC Douro. Vinul produs aici este apoi fortificat prin adăugarea unui rachiu de struguri, neutru, cunoscut sub numele de "aguardente" sau "brandy" (nici o asemănare cu brandy comercial), în scopul de a întrerupe fermentația, păstrând astfel zahăr rezidual
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
strugurilor în Podgoria Cotnari, în vederea producerii vinurilor, se făcea într-un mod empiric, folosindu se vase, instalații și mijloace tradițional e, unele dintre acestea valoroase astăzi mai mult ca piese de muzeu. Proprietarii viilor preferau ca ei înșiși să-și vinifice producția de struguri. Ca și culesul, vinificarea de la Cotnari unea aspectul lucrativ cu cel ludic, de joc și voie bună surprinse și literar ca unii scriitori precum N.D. Cocea. Notațiil e lui despre producerea vinului aici, la Cotnari, sunt rep
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
4 Recaș 14,4 4,6 31,2 Drăgășani 14,3 4,6 26,8 Vinul conține 12-14 % alcool. Datorită conținutului scăzut în materii colorante conținute în pieliță chiar de la început vinul are o culoare roșu „spălăcit”. El se poate vinifica foarte bine în alb, ceea ce se face la fabricarea șampaniei. Prin învechire mai pierde din culoarea sa, devenind roșu ruginiu. Este un vin foarte fin cu buchet caracteristic foarte dezvoltat, mai cu seamă când vița este plantată pe terenuri calcaroase
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
se desprind ușor de pe pedicele. Este unul din cei mai răspândiți hibrizi pentru vinuri albe, cultivat cu precădere în Moldova. La maturare boabele se desprind cu ușurință de pe pedicele îngreunând recoltatul. Datorită pieliței groase și a pulpei mucilaginoase strugurii se vinifică greu. Producțiile obținute sunt mici 7-8 t/ha, iar vinurile obținute au un grad alcoolic scăzut. Othello: Fragă neagră în România. Strugurii mijlocii, cilindrici, deși în boabe. Bobul este mijlociu, ovoid, cu pielița groasă, de culoare negru violaceu, acoperită cu
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
pe care nu natura le face... Se spune că vinul e o ființă: se naște, se maturizează și moare. Și, dacă e o ființă, are desigur și suflet, pe care-l ia de la omul care a Îngrijit via și a vinificat, acela pe care vinul l’a avut În preajmă, direct ori indirect, tot timpul. Poate de asta vinul e singura băutură care a fost personificată Într’un zeu și tot el poate Îndeplini euharistia, adică să devină sângele lui Hristos
Pro natura by Cristinel V. Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/91595_a_93258]
-
același, fabricat, nu făcut. Sau o năzbâtie și mai mare, tot la un combinat mamut. Era în pli- nă vară, după un an prost pentru vii. La acel combinat se lucra de zor. - Ce lucrări executați? - Mai multe. Chiar și vinificăm. - Cum să vinificați acum, în plină vară?!... - Cu apă de Timișești și cu melasă de la Fabrica de zahăr din Roman. - Și ce soiuri produceți? - Aproape orice soi. - Chiar și Grasă? - Mai ales Grasă! Ehe, ce vinuri grozave se mai produc
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
făcut. Sau o năzbâtie și mai mare, tot la un combinat mamut. Era în pli- nă vară, după un an prost pentru vii. La acel combinat se lucra de zor. - Ce lucrări executați? - Mai multe. Chiar și vinificăm. - Cum să vinificați acum, în plină vară?!... - Cu apă de Timișești și cu melasă de la Fabrica de zahăr din Roman. - Și ce soiuri produceți? - Aproape orice soi. - Chiar și Grasă? - Mai ales Grasă! Ehe, ce vinuri grozave se mai produc încă în România
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
UM 1. Vin de masă │ hl TOTAL 1. Vin de masă │ hl 1. Vin de masă │ hl ÎI. 1.1 Must concentrat │ hl Anexă 2 DECLARAȚIE DE RECOLTA A STRUGURILOR ┌────────────────┬─────┬───────┬───────────────────────────────────────────────┐ │ Declarant: Vânduți unui *) Nominalizarea agenților economici la care s-a vinificat și a agenților economici la care s-au vândut struguri și/sau must se prezintă în anexa 2a Dată Semnătură și ștampila declarantului ........ ................................... Anexă 2a) --------- la declarația de recolta ------------------------ SITUAȚIA agenților economici care au vinificat sau vândut struguri și/sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155392_a_156721]
-
economici la care s-a vinificat și a agenților economici la care s-au vândut struguri și/sau must se prezintă în anexa 2a Dată Semnătură și ștampila declarantului ........ ................................... Anexă 2a) --------- la declarația de recolta ------------------------ SITUAȚIA agenților economici care au vinificat sau vândut struguri și/sau musturi Anexă 3 Anexă 3a) --------- la declarația de productie -------------------------- SITUAȚIA provenienței strugurilor și/sau must pentru obținerea vinurilor de calitate cu denumire de origine controlată DOC
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155392_a_156721]
-
pentru fiecare cantitate de struguri de vin în momentul livrării către fiecare beneficiar, persoană fizică sau juridică. ... (5) Se exceptează de la completarea filei din carnetul de viticultor pentru transportul strugurilor din soiuri nobile pentru vin din producția proprie producătorii care vinifică întreaga cantitate de struguri în spațiile de vinificare proprii. ... (6) Carnetul de viticultor va fi tipărit prin grija Ministerului Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale și pus la dispoziția cultivatorilor cu suprafețe viticole prevăzuți la alin. (1) prin intermediul D.A.D.R.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/213840_a_215169]
-
împrejurul Mediteranei. Proporția este și mai mare în ceea ce privește viile care produc struguri de masă și stafide (61%) față de strugurii destinați producției de vin. Aceste procentaje trebuie totuși nuanțate, deoarece, în practică (așa cum este cazul Rusiei sau al Albaniei), se pot vinifica struguri de masă și se pot consuma struguri destinați a priori producției de vin. Destinația podgoriilor mediteraneene (vinuri sau struguri de consum) diferă de la o zonă la alta a Mediteranei, evoluția sa datorându-se obiceiurilor și practicilor religioase din fiecare
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
cu viță de vie de 567 000 ha și o producție de 265 000 hl. Podgoriile sunt în mare parte destinate producției de struguri de masă (9,2 milioane de chintale) și de stafide (3,6 milioane chintale). Strugurii pentru vinificat sunt prezenți mai ales în Tracia, în Anatolia, pe coastele Mării Negre și ale Mării Mediterane. 5. Podgoriile mediteraneene din Africa de Nord. Podgoriile nord-africane s-au dezvoltat în perioada colonială, ca urmare a inițiativei franceze în principal. Astfel, în Algeria, "teritoriu francez
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]