56 matches
-
2% (2); h) cenușă insolubilă în acid clorhidric și cloruri exprimate în NaCl: ― 10% din conținutul declarat pentru conținuturile mai mari sau egale cu 3%, ― 0,3 unități pentru conținuturile declarate mai mici de 3%; i) caroten, vitamina A și xantofilă: ― 30% din conținutul declarat; j) metionină, lizină și baze azotoase volatile: ― 20% din conținutul declarat. VIII. DISPOZIȚII PRIVIND ETICHETAREA MATERIILOR PRIME PENTRU FURAJE OBȚINUTE DIN PRODUSE PROTEICE PROVENITE DIN ȚESUTURI DE MAMIFERE 1. Etichetarea materiilor prime pentru furaje constituite din
jrc3687as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88847_a_89634]
-
Utilizare interzisă începând de la vârsta ouatului și cu cel puțin trei zile înainte de sacrificare E. Emulsificatori Toate substanțele autorizate de normele comunitare privind furajele - - - Îndeplinirea condițiilor prevăzute pentru aceste substanțe în normele comunitare F. Coloranți, inclusiv pigmenți 1. Carotenoide și xantofile Păsări - - 80 (total) Îndeplinirea condițiilor prevăzute pentru colorarea furajelor în normele comunitare E 160c Capsantină C40H56O3 E 160e Beta-apo-8-carotenal C30H40O E 160f Ester etilic al acidului beta-apo-8-carotenic C32H44O2 E 161b Luteină C40H56O2 E 161c Criptoxantină C40H56O E 161e Violaxantină C40H56O
jrc102as1970 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85237_a_86024]
-
I punctul 1 litera (b) (antioxigeni) la Regulamentul (CE) nr. 1831/2003: numai cei al căror conținut maxim este stabilit; ― aditivi senzoriali: aditivii reglementați de anexa I punctul 2 litera (a) (coloranți) la Regulamentul (CE) nr. 1831/2003: carotenoide și xantofile. Produsele menționate de Directiva 82/471/CEE sunt următoarele: ― proteine obținute din microorganisme care aparțin grupei de bacterii, drojdii, alge, ciuperci inferioare: toate produsele care fac parte din grupă (cu excepția subgrupei 1.2.1); ― coproduse ale fabricației de aminoacizi obținuți
32005R0183-ro () [Corola-website/Law/294069_a_295398]
-
de 2%; h) cenușă insolubilă în acid clorhidric și cloruri exprimate în NaCl: - 10% din conținutul declarat pentru conținuturile mai mari sau egale cu 3%, - 0,3 unități pentru conținuturile declarate mai mici de 3%; i) caroten, vitamina A și xantofilă: - 30% din valoarea declarată. j) metionină, lizină și baze azotoase volatile: - 20% din valoarea declarată. PARTEA B Lista nonexhaustivă a principalelor materii prime pentru furaje 1. BOABE DE CEREALE, PRODUSELE ȘI SUBPRODUSELE ACESTORA Număr Denumire Descriere Declarații obligatorii 1 2
jrc2996as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88151_a_88938]
-
45190) - Albastru acid 104 (C.I. 42735) - Verde acid 22 (C.I. 42170) - Stacojiu GN C.I. 14815 - Albastru de Sudan II (C.I. 61554) - Albastru ultramarin C.I. 77007 - Galben acid C.I. 13015 - Violaxantina (E 161e) C.I. 75135 - Roșu 2G(E 128) C.I. 18050 - Xantofile(E161) - Verde S(E 142) C.I. 44090 Notă: Numărul CI reprezintă indicele de culoare al substanței respective. 13. Alți agenți permiși la fabricarea cernelii de imprimare și lacurilor utilizate pentru hârtia de țigaretă, hârtiei de confecționat filtre, hârtiei de atașat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/253705_a_255034]
-
condimentelor și al amestecurilor de condimente cărora li s-au adăugat: a) Diluanți în vederea facilitării dozării și repartizării omogene a condimentelor în preparatele alimentare la care sunt adăugate (făină de cereale, pesmet pisat, dextroza etc.). ... b) Coloranți alimentari (de exemplu xantofila). ... c) Produse (sinergizante) destinate scoaterii în evidență a gustului condimentelor (mai ales glutamat de sodiu). ... d) Substanțe cum ar fi sarea sau antioxidanții chimici, adăugate în general în cantități mici, în vederea asigurării unei bune conservări a produselor și prelungirii duratei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166450_a_167779]
-
d) aditivi senzoriali: aditivii reglementați de pct. 2 lit. a) (coloranți) din anexă nr. 1 la normă sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 196/2006: carotenoide și xantofile. ... 2. Produsele menționate în normă sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 143/2006 sunt următoarele: a) proteine obținute din microorganisme care aparțin grupei de bacterii, drojdii, alge, ciuperci inferioare: toate produsele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180992_a_182321]
-
45190) - Albastru acid 104 (C.I. 42735) - Verde acid 22 (C.I. 42170) - Stacojiu GN C.I. 14815 - Albastru de Sudan II (C.I. 61554) - Albastru ultramarin C.I. 77007 - Galben acid C.I. 13015 - Violaxantina (E 161e) C.I. 75135 - Roșu 2G(E 128) C.I. 18050 - Xantofile(E161) - Verde S(E 142) C.I. 44090 Notă: Numărul CI reprezintă indicele de culoare al substanței respective. 13. Alți agenți permiși la fabricarea cernelii de imprimare și lacurilor utilizate pentru hârtia de țigaretă, hârtiei de confecționat filtre, hârtiei de atașat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/240298_a_241627]
-
45190) - Albastru acid 104 (C.I. 42735) - Verde acid 22 (C.I. 42170) - Stacojiu GN C.I. 14815 - Albastru de Sudan II (C.I. 61554) - Albastru ultramarin C.I. 77007 - Galben acid C.I. 13015 - Violaxantina (E 161e) C.I. 75135 - Roșu 2G(E 128) C.I. 18050 - Xantofile(E161) - Verde S(E 142) C.I. 44090 Notă: Numărul CI reprezintă indicele de culoare al substanței respective. 13. Alți agenți permiși la fabricarea cernelii de imprimare și lacurilor utilizate pentru hârtia de țigaretă, hârtiei de confecționat filtre, hârtiei de atașat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/240297_a_241626]
-
energie-a)Fotosinteză:organisme fotoautotrofe-utiliz energia luminoasă;orgchemoautotrofe-utiliz energia-din oxidarea unor subst anorganice H2O+CO2+săruri minerale->subst org+o2[lumină, clorofila] Alc ext a frunzei:limb,nervuri,pețiol,teaca Pigmenți fotosintetizanti-pigmenți verzi[clorofila a și b]; pigmenticarotenoizi[caroten și xantofila]2.Rolul pigmenților clorofilieni-CO2+H20->C6H4O6+O2[săruri minerale,lumină,clorofila]-sub infl luminii, moleculă de clorofila eliberează un electron;energia luminii afost trans acestul el liber,devenind energie chimică-descompunerea[fotoliza]apei în O și H.O va fi pus
Țesut animal () [Corola-website/Science/309863_a_311192]
-
polarizare o au zonele pentru care acest unghi este de 90°, caz în care direcția de polarizare este perpendiculară pe direcția în care se găsește soarele. Fenomenul se explică de obicei prin dicroismul unuia din pigmenții din retină, și anume xantofila, responsabilă pentru sensibilitatea ochiului la culoarea albastră. Moleculele lungi ale acestui pigment au o ușoară preferență pentru orientarea radială care, combinată cu faptul că în centrul maculei există o depresiune, creează condițiile pentru producerea fenomenului de dicroism, absorbția diferită a
Peria lui Haidinger () [Corola-website/Science/332674_a_334003]
-
41). ... 3) Sterolii alții decât ergosterolul: colesterol, sitosterol, stigmasterol și sterolii obținuți în cursul preparării vitaminei D(2) (tachisterol, lumisterol, toxisterol, suprasterol) (poziția nr. 29.06). 4) Preparatele având caracter de medicamente (poziția nr. 30.03 sau 30.04). 5) Xantofila, carotenoida, material colorant de origine naturală (poziția nr. 32.03). 6) Provitaminele A (alfa-, beta- si gama-caroteni și criptoxantina), din cauza utilizării lor că materiale colorate (poziția nr. 32.03 sau 32.04). 29.37 - HORMONI, NATURALI SAU REPRODUȘI PRIN SINTEZĂ
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
oxigenului atmosferic. XI.2. METODE DE DOZARE A VITAMINELOR XI.2.1. Dozarea provitaminei A Principiul metodei Carotenul se extrage din materialul cercetat cu acetonă, apoi se adaugă benzină și se amestecă. Din soluția benzinică se extrag alți pigmenți carotenoizi (xantofile, licopină, etc.) și clorofila prin cromatografie de absorbție. Cantitatea de caroten din soluția benzinică purificată se determină colorimetric după intensitatea colorației galbene a soluției prin compararea sa cu o soluție de azobenzol, care a fost standardizată cu caroten pur. Reactivi
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
pigmenți solubili în benzină. Soluțiile benzinice de pigmenți eliberate de acetonă se lasă să se separe de apă s-au se usucă trecândule prin Na2SO4 anhidru. După acesta, prin cromatografie de absorbție, din soluția benzidinică se separă carotenul de clorofilă, xantofilă, licopină. La capătul de jos al coloanei cromatografice se pune un tampon de vată cu grosime de 1 cm care împiedică absorbantul să iasă din coloană. Apoi în coloană se introduc cantități mici de MgCO3 activ sau Al2O3 îndesînd bine
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
singur, pot avea cicluri ionice sau pentaciclice. A. În procesele horticole, cea mai mare pondere o au pigmenții carotenoidici cu 40 de atomi de carbon. Ei pot fi atât hidrocarburi carotenoidice (licopina, carotina) cât și compuși carotenoidici cu oxigen (alcooli, xantofile, hidroxicetone, acizi etc.). Dintre hidrocarburile carotenoidice, carotina ( carotenul) este cel mai cunoscut și mai răspândit pigment cu 40 de atomi de carbon. Se găsește în proporție mai ridicată în morcovi, ardei, caise, unde generează culoarea portocalie, dar și în frunzele
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
benzen sau sulfură de carbon, dar aproape insolubilă în etanol. Se prepară și prin sinteză și servește drept colorant alimentar. În fructe s-a identificat prolicopina, un izomer precursor care trece, sub acțiunea luminii în licopină. Compușii carotenoidici cu oxigen. Xantofilele (gr. xantos=galben) sunt alcooli carotenoidici, având grupări hidroxilice la C3, respectiv C3 ' . Luteina este după carotină cel mai răspândit pigment carotenoidic din natură, însoțind-o în toate plantele verzi. Afinele, caisele, cătina, dovleceii, măceșele, merele, pepenii galbeni, piersicile, tomatele
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
plantele verzi. Afinele, caisele, cătina, dovleceii, măceșele, merele, pepenii galbeni, piersicile, tomatele, strugurii, și petalele florilor galbene conțin luteină. Se folosește în calitate de colorant alimentar (roșu, trandafiriu, oranj) în sucuri de legume sau fructe, gemuri sau dulceață (caise). Capsantina este o xantofilă (hidroxicetonă) care se găsește în ardeii roșii și în mere. Ea constitue pigmentul principal în boiaua de ardei. Se folosește și ca aditiv alimentar, după separare din diverse produse vegetale, pentru colorarea sucurilor, sosurilor conservate etc. Capsorubina este o xantofilă
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
xantofilă (hidroxicetonă) care se găsește în ardeii roșii și în mere. Ea constitue pigmentul principal în boiaua de ardei. Se folosește și ca aditiv alimentar, după separare din diverse produse vegetale, pentru colorarea sucurilor, sosurilor conservate etc. Capsorubina este o xantofilă cu două grupări hidroxilice și două cetonice. Se află în ardeii roșii și verzi, dar lipsește din ardeii galbeni. Criptoxantinele ( și ) se găsesc în afine, ardei roșii, ardei galbeni, măceșe, caise, citrice, mere, piersici, prune. Zeaxantina a fost identificată în
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
lapte există două tipuri de pigmenți: * endogeni lactocromul (culoare albăstruie-verzuie, ce se transmite și laptelui smântânit) și riboflavina (culoare crem gălbui); * exogeni provin din furaje sau prin contaminarea laptelui cu microorganisme. Cel mai important este carotenul (conferă culoarea galbenă-portocalie), alături de xantofila și clorofila. 10. GAZELE. Reprezintă 3-8% din volumul laptelui proaspăt muls, ponderea principală fiind deținută de bioxidul de carbon, azot și oxigen. Prin procesul de răcire, laptele pierde cca. 20% din cantitatea inițială de gaze; prin urmare, determinarea densității pe
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
cea interioara pliată spre interior însă paralel cu axul longitudinal, formând pliuri numite tilacoide. Plastidele, la randul lor pot fi: • cloroplaste, de culoare verde, cu pigmenți clorofilieni, cu rol în fotosinteză • cromoplaste de culoare galbenă, portocalie sau roșie, datorită pigmenților xantofilă, α și Îcaroten și licopen, și sunt prezente în flori. Funcția lor este atragerea insectelor pentru polenizare și răspândirea fructelor • leucoplastele, sunt incolore și se găsesc în țesuturile embrionare, bulbi, în petalele florilor, etc. 6. aparatul Golgi sau dictiozomii au
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
valoarea mai scazută a raportului proteine/lipide 1,22 față de 1,88 pentru cele granale. III.7. Pigmenții fotosintetici Pigmenții fotosintetici sau asimilatori sunt reprezentați de pigmenții verzi, clorofilieni (clorofila a si b) și pigmenții galbeni sau carotenoizi (carotine și xantofile). Clorofila este pigmentul care dă culoare verde plantelor și prezintă proprietatea unică de a capta lumina solară. Clorofila este considerată “ adevaratul Prometeu care fură focul din ceruri”. Din punct de vedere chimic clorofila are o structura porfirinică, asemănătoare hemoglobinei din
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
lamele fosfo-lipo-proteice ale granei cloroplastului. Formula chimică a carotinelor este C40H56. Carotinele sunt hidrocarburi nesaturate ce conțin 11 legături duble conjugate și două legături metilice, cu rol în absorbția radiațiilor solare. Cele mai importante carotine sunt alfa și beta carotenul. Xantofilele prezintă o structura asemanatoare. Cele mai importante xantofile sunt luteina, violaxantina și zeaxantina. III.7.2. Spectrul de absorbție al pigmenților fotosintetici Soluția de pigmenți fotosintetici absoarbe în mod selectiv radiațiile spectrului vizibil. Spectrele de absorbție ale principalilor pigmenți fotosintetici
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
carotinelor este C40H56. Carotinele sunt hidrocarburi nesaturate ce conțin 11 legături duble conjugate și două legături metilice, cu rol în absorbția radiațiilor solare. Cele mai importante carotine sunt alfa și beta carotenul. Xantofilele prezintă o structura asemanatoare. Cele mai importante xantofile sunt luteina, violaxantina și zeaxantina. III.7.2. Spectrul de absorbție al pigmenților fotosintetici Soluția de pigmenți fotosintetici absoarbe în mod selectiv radiațiile spectrului vizibil. Spectrele de absorbție ale principalilor pigmenți fotosintetici sunt prezentate în Fig.III.5 Clorofila a
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
a unor agenți exteriori. Pigmenții sunt substanțe cu molecula complexă, localizate în cloroplaste, cromoplaste sau în sucul celular, combinate cu glucidele sau cu alte componente. Cei mai răspîndiți pigmenți sunt: clorofilele (verde de diferite nuanțe), carotinoidele (galben, oranj sau roșu), xantofilele (galben), pigmenții flavonici (galben) și cei antocianici (roșu, albastru). Vitaminele, ca substanțe sintetizate aproape exclusiv de vegetale, se găsesc în cantități importante în fructe. Atît pe plantă, cît și în depozit și în cursul industrializării au loc pierderii însemnate ale
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
caz, h) pentru cenușă insolubila în acid clorhidric și cloruri exprimate în NaCl: ... 1. 10% din conținutul declarat pentru conținutul declarat de pește 3%; 2. 0,3 unități pentru conținutul declarat de până la 3%; i) pentru caroteni, vitamina A și xantofila: ... - 30% din conținutul declarat; j) pentru metionina, lizina și bazele azotate volatile: ... - 20% din conținutul declarat. Capitolul VIII DISPOZIȚII REFERITOARE LA ETICHETAREA MATERIILOR FURAJERE CE CONȚIN PROTEINE DERIVATE DIN ȚESUTURI DE MAMIFERE 1. Etichetele materiilor furajere ce conțin proteine derivate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152475_a_153804]