80 matches
-
număr de 3000 vite mari sacrificate. Apar jalbe vizavi de activitatea desfășurată, considerată un pericol pentru obștea târgului din cauza debitului mic al pârâului și apropierii salhanalei de târg, existând posibilitatea unui incendiu și izbucnirea unei molime. „Noi pe pilda altor zalhanale din Moldova precum Galați, Focșani, Bârlad și altele care sânt înființate pe niște mari ape curgătoare și depărtate cu totul de târguri și mahalalele lor cu care se alcătuiește o desăvârșită sigurantie a obștii târgurilor, ne cunoaștem în dreptati a
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
otcupciului căsăpiilor și mungeriilor din Huși de la 23 martie 1849 demonstrează existența a mai multe salhanale în care sunt sacrificate animale și se comercializează la târgoveți carne numită furdam, tăierea mieilor și scăderea prețului la seu. Se cere „ca lucrarea zalhanalelor nici decum să fie înziduită în țarcul orașului, ci afară în depărtare de 100 stânj(eniă oprind cu totul introducere de carne.” Eforia târgului Huși amintește la 29 iunie 1849 jalba obștii târgului prin care se cere refuzul aprobării construirii
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
Cuza constituie obiectul cercetării Sfatului cârmuitor care îl supune atenției domnești prin anaforaua cu nr. 2270. Construcția salhanalei nu este considerată jignitoare, ci folositoare „și nici împotriva hrisovului pentru imașul obștei”, înaintându-se propunerea „să fie slobodă clădire ac(eăi zalhanale.” Salhanalele din târg încă mai funcționau la 21 septembrie 1849. Ivanciu Neagu solicita permisiunea Departamentului de a continua activitatea salhanalei până în luna noiembrie 1849 primind și acceptul. Stolnicul Vasile Glodeanu este și el păsuit cu desființarea salhanalei la 23 martie
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
este și el păsuit cu desființarea salhanalei la 23 martie 1850. Departamentul Lucrărilor Publice prezintă la 27 august Isprăvniciei jalba înaintată de Vasile Glodeanu și Mihălache Iotu care „s-au jăluit acestui Departament că isprăvnicia ar vroi să le desființeze zalhanaua ce o au făcută de mai multă vreme în marginea târgului Huși supt cuvânt că ar fi primejdioasă de foc, ar strica aerul orașului și ar pricinui necurățenie pe ulițe.” Obștea târgului prin jalbă arată utilitatea salhanalei și înlesnirea traiului
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
mai mult sec nu se poate menține curățenia. Copii di pi jaloba boierilor vețuitori în târgul Hușii cătră isprăvnicia țânutului Fălciului din 30 avgst 1834 În vara anului trecut s-au înființat în mahalaoa Plopenii di aici din târg o zalhana supt cuvânt de a fi pentru tăiere unui mic număr di capri, după puțân au și început lucrare și au urmat tăieri în No piste 3000 vite mari. Această zalhana este făcută pe un pârâu de apă încât îl poati
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
au înființat în mahalaoa Plopenii di aici din târg o zalhana supt cuvânt de a fi pentru tăiere unui mic număr di capri, după puțân au și început lucrare și au urmat tăieri în No piste 3000 vite mari. Această zalhana este făcută pe un pârâu de apă încât îl poati păși omul și pentru multa apropieri a ei di târg niau făcut pe toți a fi supuși unei pătimiri primejdiincioasă întâi că îngrijirea de boli și al 2 le cu
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
două răle, am fi fost supuși cei mai cumpliti pătimiri și primejdii după cari toati aceli pătimiri acum ne amenințări întărită frică și supărari cu adăugire pregătitor ce fac în tăere unui îndoit număt de vite. Noi pe pilda altor zalhanale din Moldova precum Galați, Focșani, Bârlad și altili care sânt înființati pe niște ape mari curgătoari și depărtati cu totul de târguri și mahalalile lor, cu care să alcătuiește o disavărșită sâguranți a obștii târgurilor, ne cunoaștem în dreptati a
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
care să alcătuiește o disavărșită sâguranți a obștii târgurilor, ne cunoaștem în dreptati a cere și pentru târgu nostru o asămine ocrotiri din parte ocârmuirei. Pentru aceia dăm în știința isprăvnicii pătimirile din vara trecută și totodată neîncuviințare înființării aceștii zalhanale tocmai într-o mahala a târgului și pe un pârâu așa de mic că mai în toată vreme stă săc, undi nu iartă stare lui di a fi pentru ce mai mică tăere, încât mai vârtos de o așa lucrare
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
di a fi pentru ce mai mică tăere, încât mai vârtos de o așa lucrare ce mii de vite și rugăm pi isprăvnicii să binevoiască a faci cunoscut la locul cuvinit ci pentru a să lua poruncă de disființare aceștii zalhanale din locul aflător și înființare ei pe pilda celoralalte zalhanale din Moldova, adăugind a arăta ca pătimirile din vara trecuta au fost așa nesuferiti încât și jignitoare stării sănătății familiilor noastre care ne faci și acum două îngrijiri după săcita
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
vârtos de o așa lucrare ce mii de vite și rugăm pi isprăvnicii să binevoiască a faci cunoscut la locul cuvinit ci pentru a să lua poruncă de disființare aceștii zalhanale din locul aflător și înființare ei pe pilda celoralalte zalhanale din Moldova, adăugind a arăta ca pătimirile din vara trecuta au fost așa nesuferiti încât și jignitoare stării sănătății familiilor noastre care ne faci și acum două îngrijiri după săcita ci să vedi că urmează, ca nu cumva să nască
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
boierilor viețuitori din târgul Huși adresată Isprăvniciei de Fălciu pentru desființarea salhanalei din mahalaua Plopeni a târgului. Către cinst(ita) isprăvnicie țin(utului) a Fălciului, În vara anului trecut s-a înființat în mahalaua Plopeni, de aici din târg o zalhana supt cuvânt de a fi pentru tă(iăere(aă unui mic număr de capre.După puțin, a și început lucrare și a urmat tăierea un(uiă No peste 3000 vite mari. Această zalhana este făcută pe un pârâu de apă
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
mahalaua Plopeni, de aici din târg o zalhana supt cuvânt de a fi pentru tă(iăere(aă unui mic număr de capre.După puțin, a și început lucrare și a urmat tăierea un(uiă No peste 3000 vite mari. Această zalhana este făcută pe un pârâu de apă încât îl poate păși omul; Și pentru multa apropiere a ei de târg ne-a făcut pe toți a fi supuși unei pătimiri primejdioasă.Întâi cu îngrijire de foc și al doilea cu
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
fi fost supuși ce(leiă cumplite pătimiri și primejdii. După care toate aceste pătimiri acum ne amenință îndoita frică și supărare cu adăogire(a) pregătirilor ce fac în tă(iăere(aă unui îndoit număr de vite. Noi, pe pilda altor zalhanale din Moldova, precum Galaț(iă, Focșani, Bârlad și altele care sânt înființate pe niște ape mari curgătoare și depărtate cu totul de târguri și mahalalele lor, cu care se alcătuiește o desăvârșită sigurantie a obștii târgurilor, ne cunoaștem în dreptate
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
o desăvârșită sigurantie a obștii târgurilor, ne cunoaștem în dreptate a cere și pentru târgu(lă nostru o asăminea ocrotire din parte(aă ocârmuirii. Pentru aceea dăm în știința isprăvniciei pătimirile din vara trecută și totodată neîncuviințare(aă înființării acestei zalhanale, tocmai într-o mahala a târgului și pe un pârâu așa de mic, căci mai în toată vremea stă săc, unde nu iartă stare(aă lui de a fi pentru ce(aă mai mică tă(i)ere / cu cât mai
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
aă mai mică tă(i)ere / cu cât mai vârtos de o așa lucrare de mii de vite/. Și rugăm pe isprăv(nicieă să binevoiască a face cunoscut la locul cuvenit pentru a se lua poruncă de desființare(aă acestei zalhanale din locul aflător și înființare(aă ei pe pilda celorlalte zalhanale din Moldova, adăogind a arăta că pătimirile din vara trecută au fost așa nesuferite încât și jignitoare stării sănătății famililor noastre, căci ne face și acum ai îndoi îngrijirea
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
o așa lucrare de mii de vite/. Și rugăm pe isprăv(nicieă să binevoiască a face cunoscut la locul cuvenit pentru a se lua poruncă de desființare(aă acestei zalhanale din locul aflător și înființare(aă ei pe pilda celorlalte zalhanale din Moldova, adăogind a arăta că pătimirile din vara trecută au fost așa nesuferite încât și jignitoare stării sănătății famililor noastre, căci ne face și acum ai îndoi îngrijirea după săceta ce se vede că urmează, ca nu cumva să
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
înfricoșat. ― Iubirea cea mare și adevărată e numai la Dumnezeu... Din casă izbucniră deodată plânsete prelungi și nătânge de copii. Pe uliță trecea un detașament de soldați, în direcția frontului, obosiți, abătuți, cu capetele plecate, ca niște vite mânate spre zalhana. În cerdac însă ardea lumina soarelui ca un râs de fată frumoasă. ― Copilașii... veșnic fără astâmpăr, murmură Boteanu cu alt glas. Și biata preoteasă toată ziulica trebuie să-i muștruluiască... Apostol zâmbi. Preotul urmă iarăși înviorat: ― Dar am auzit c-
Pădurea spânzuraților by Liviu Rebreanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295612_a_296941]
-
lui ceva. Ce? Să cumpere. Ce? N-apucă drumețul, amabil și ușor stânjenit, să cumpere o acadea de-o para sau, mă rog, o chiftea, că, techer-mecher, cu o temenea, i se oferă halva, baclava, ciulama, beizadea, iofca, peltea, pafta, zalhana, cafea, cherestea, mucava, mușama, musaca, dușumea, macara, telemea și brânză. Comerțul e în floare. Osmalâii, câți nu sunt sub flamura cea verde, umblă brambura prin urbe, holbând ochii la minunățiile Orientului. Lângă un colț de casă, înaintea unui grup de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1959_a_3284]
-
etc.). Fiind vorba de meșteșug, nu interesează atât măcelarii, cât oamenii specializați în prelucrarea cărnii, din care ei preparau o varietate de produse destinate pieții. De obicei, acești meșteșugari erau reuniți într-un atelier sau manufactură, cunoscute sub numele de zalhanale. La începutul deceniului șapte al secolului trecut în Moldova funcționau șapte zalhanale. Dintre acestea, șase funcționau în orașe și târguri: trei ateliere, două manufacturi și o fabrică. În acest paragraf ne referim numai la zalhanalele-atelier. În cele trei ateliere lucrau
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]
-
în prelucrarea cărnii, din care ei preparau o varietate de produse destinate pieții. De obicei, acești meșteșugari erau reuniți într-un atelier sau manufactură, cunoscute sub numele de zalhanale. La începutul deceniului șapte al secolului trecut în Moldova funcționau șapte zalhanale. Dintre acestea, șase funcționau în orașe și târguri: trei ateliere, două manufacturi și o fabrică. În acest paragraf ne referim numai la zalhanalele-atelier. În cele trei ateliere lucrau 36 de oameni. Ele aveau câte 1-2 cuptoare. Toate trei au fost
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]
-
interiorul țării, ele au eșuat. Manufacturile înființate la începutul secolului al XIX-lea, până la intrarea în vigoare a Regulamentului Organic, ca, de pildă, sticlăria logofetesei Măriuța Ghica de la Comănești, care funcționa în 1820 cu 31 de lucrători unguri și nemți, zalhanalele ce produceau său, cerviș etc. capătă tot mai mult un caracter mixt și chiar capitalist. În noile împrejurări, create prin aplicarea convenției de la Adrianopol și a Regulamentului Organic, ca urmare a libertății comerțului exterior, a abolirii monopolului otoman, a introducerii
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]
-
posibilităților sporite de acumulare bănească, apar ca proprietari de întreprinderi industriale, alături de boieri, mai mulți negustori și arendași. Forța de muncă salariată, folosită în manufacturi, precumpănea. Cea mai mare manufactură din Moldova, în perioada dintre 1848 și 1864, a fost zalhanaua de la Huși, a lui Glodeanu și Stere. Nu știm cu preciziune când a fost înființată acea zalhana, dar la 1848 ea funcționa. Este foarte probabil ca inițial acea zalhana să fi luat ființă ca o întreprindere mică, care ulterior, se
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]
-
arendași. Forța de muncă salariată, folosită în manufacturi, precumpănea. Cea mai mare manufactură din Moldova, în perioada dintre 1848 și 1864, a fost zalhanaua de la Huși, a lui Glodeanu și Stere. Nu știm cu preciziune când a fost înființată acea zalhana, dar la 1848 ea funcționa. Este foarte probabil ca inițial acea zalhana să fi luat ființă ca o întreprindere mică, care ulterior, se pare, după 1850, să se fi dezvoltat. În 1850 zalhanalei i s-au făcut „meremeturi” serioase. În
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]
-
manufactură din Moldova, în perioada dintre 1848 și 1864, a fost zalhanaua de la Huși, a lui Glodeanu și Stere. Nu știm cu preciziune când a fost înființată acea zalhana, dar la 1848 ea funcționa. Este foarte probabil ca inițial acea zalhana să fi luat ființă ca o întreprindere mică, care ulterior, se pare, după 1850, să se fi dezvoltat. În 1850 zalhanalei i s-au făcut „meremeturi” serioase. În condica contabilă a zalhanalei sunt menționate sumele de 2.487 lei, 6
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]
-
cu preciziune când a fost înființată acea zalhana, dar la 1848 ea funcționa. Este foarte probabil ca inițial acea zalhana să fi luat ființă ca o întreprindere mică, care ulterior, se pare, după 1850, să se fi dezvoltat. În 1850 zalhanalei i s-au făcut „meremeturi” serioase. În condica contabilă a zalhanalei sunt menționate sumele de 2.487 lei, 6.345 lei, 240 lei plata a 10.000 cărămizi, cheltuite în acest scop. La 27 mai 1851 se făcea distincția între
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]