875 matches
-
și s-a construit localul cooperativei Frăția din Hudești. La început cooperativa a avut două secții: una de băcănie pentru articole de uz casnic și alta pentru fierărie și unelte agricole. Mai târziu a luat ființă și cârciuma precum și o brutărie care cu timpul s-a desființat. Evenimentele desfășurate ulterior, frământările dintre sătenii care erau adepții diferitelor partide politice precum și cele două războaie mondiale au împiedicat dezvoltarea cooperativei sătești de consum, care a continuat însă să funcționeze ca o mică prăvălioară
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
unui perpetuum mobile: consumatorii sunt în același timp producători. Închipuiți-vă un brutar care își freacă palmele pe care nici măcar nu și le-a băgat în făină, pentru că cei care-i cumpără franzelele le și fac. Desigur, în practică proprietarul brutăriei nu stă chiar cu mâinile în sân, fără să facă altceva decât să-și numere banii. Are, totuși, o grămadă de lucruri pe cap: trebuie să aranjeze brutăria ca să atragă clienți, să plătească uti litățile și chiria, să cumpere făina
CARTEA FETELOR. Revoluţia facebook în spaţiul social by ALEXANDRU-BRĂDUȚ ULMANU () [Corola-publishinghouse/Journalistic/577_a_1049]
-
cei care-i cumpără franzelele le și fac. Desigur, în practică proprietarul brutăriei nu stă chiar cu mâinile în sân, fără să facă altceva decât să-și numere banii. Are, totuși, o grămadă de lucruri pe cap: trebuie să aranjeze brutăria ca să atragă clienți, să plătească uti litățile și chiria, să cumpere făina, să achiziționeze și să întrețină instrumentele și aparatura și așa mai departe. Dar cu toate astea e mulțumit, pentru că are producție și clienți. În acest context, nu e
CARTEA FETELOR. Revoluţia facebook în spaţiul social by ALEXANDRU-BRĂDUȚ ULMANU () [Corola-publishinghouse/Journalistic/577_a_1049]
-
era social media 167 Modelul de business pentru Adrian Hădean gravitează în jurul mâncării, care este, în sine, un produs complex, ce prilejuiește experiențe diverse. Dacă restaurantele ar vinde doar hrană, am putea foarte bine să le numim magazine, băcănii sau brutării. Dar când mergem la restaurant căutăm, pe lângă o mâncare bună, o ambianță, un eveniment, un prilej de conversație, o experiență. Când mâncăm în familie, mergem la masă, nu la hrană. În jurul mesei se produc interacțiunile cu ceilalți membri ai familiei
CARTEA FETELOR. Revoluţia facebook în spaţiul social by ALEXANDRU-BRĂDUȚ ULMANU () [Corola-publishinghouse/Journalistic/577_a_1049]
-
ziua bună ziua, o întâlneam pe vecină la bucătărie sau la WC, sau atunci când treceam prin pasajul sordid care ducea spre intrarea în imobil. Pasajul ăsta vopsit cu ulei de culoare cafenie, unde bețivii de la cârciuma de stat - care înlocuise fosta brutărie - se ușurau pe ziduri în timpul nopții, a fost una din grozăviile acelor timpuri din viața noastră. Astăzi, datorită unui efect selectiv al memoriei, mi se întâmplă să mă gândesc cu o oarecare nostalgie la acea mahala, cu tramvaiul înlocuit în
Sã nu plecãm toți odatã: amintiri din România anilor ’50 by Sanda Stolojan,Vlad Stolojan () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1378_a_2706]
-
dispărut fără urmă. Se sfârșise cu micii patroni capitaliști locali, pe care-i vedeam acum în piață, proletari la coadă, cu plasele în mâini, în fața magazinelor de stat, dacă avuseseră șansa să nu fie hăituiți, ca Damian Marinescu, a cărui brutărie fusese transformată în local de stat, adică un fel de cârciumă de mahala, la parterul imobilului nostru. În vreme ce ne instalam la Damian Marinescu, o parte dintre prietenii noștri sau dintre cunoștințe dispăreau la adrese necunoscute. Unii în alte cartiere ale
Sã nu plecãm toți odatã: amintiri din România anilor ’50 by Sanda Stolojan,Vlad Stolojan () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1378_a_2706]
-
ateliere de tâmplărie, 1 atelier de croitorie și cojocărie, 3 cazane de fabricat țuică, 1 circular și un gater, ce satisfăceau cerințele de producție ale cooperativei, ale altor unități din comună și a nevoilor populației De asemenea, exista și o brutărie, cu o producție de 2,5 tone pâine în 24 ore. Se preconiza amplasarea unor noi unități de semiindustrializare, întrucât localitatea era prevăzută a deveni un centru de polarizare, conform politicii vechiului regim. După 1989, activitățile meșteșugărești-industriale cunosc noi reorganizări
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
renumita moară de grâu de la Șipote, cu o capacitate de cca. 5 t/zi, completată de 3 mori de porumb, la Șipote, Hălceni,Chișcăreni și de 3 mori de furaje. Existența morilor a determinat și un număr de 2 brutării la Șipote și Chișcăreni, datorat necesității de a asigura consumul cotidian al locuitorilor. Datorită producției ridicate de lapte obținute de la efectivele,relativ mari, de bovine din zonă ( cca. 1900 capete), s-a realizat un Centru de Colectare și Prelucrare
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
f ), se observă că, pe lângă locuințele individuale, care sunt cele mai numeroase, există și blocuri de locuințe colective, dar și spații publice (Primăria, biserica,școlile, grădinițele, biblioteca, dispensarul, farmacia, C. E. C-ul, spații comerciale), precum și spații cu destinație agroindustrială (morile,brutăriile,atelierele mecanice, Centrul de Vinificare ș.a.). Putem aprecia că starea generală a spațiilor publice este slabă, acestea funcționând fie în construcții realizate în anii socialismului și la care nu s-a intervenit în timp pentru reparații capitale, consolidări și /sau
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
sau individuale, vor trebui reabilitate și redestinate funcțional. Spațiile comerciale particulare vor trebui să beneficieze de reabilitări estetice și funcționale și, unde va fi cazul, de intervenții importante asupra construcțiilor existente. Starea fondului construit al spațiilor cu destinație agroindustrială (morile,brutăriile, atelierele mecanice) necesită intervenții importante privind reabilitarea și extinderea lor. În ceea ce privește alimentarea cu apă a teritoriului comunei Șipote se poate spune că pe teritoriul comunei exista un sistem vechi de alimentare cu apă care necesita recondiționări și care a fost
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
pentru asigurarea presiunii-hidrofoare (prin intermediul a 259 de fântâni și puțuri de captare). În Hălceni, alimentarea cu apă a fermei agricole s-a realizat printr-un sistem de drenaj orizontal alimentat din acviferele existente. În satul Șipote, alimentarea cu apă a brutăriei, „Vinalcool- ului”,sectorului zootehnic s-a realizat, de asemenea, printr-un sistem de drenaj orizontal din stratele acvifere existente în Dealul Balșului. Suprafața drenată ce alimentează consumatorii este de 10 ha, prin tuburi de drenaj absorbante din P.V.C. La Chișcăreni
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
satisfăcătoare a mediului înconjurător din această zonă,însă protecția și conservarea acesteia lasă de dorit. Sursele de poluare de pe teritoriul comunei Șipote sunt reprezentate, pe de o parte, de Centrul de Vinificare, Centrul de Prelucrare a Laptelui, fermele zootehnice, morile, brutăriile, precum și atelierele mecanice. Acestea poluează aerul, solul, precum și apele de suprafață, deoarece apele se evacuează insuficient tratate, epurarea acestora realizându-se în bazine de decantare locale. Pe de altă parte, colectarea deșeurilor menajere se realizează necontrolat, în gospodăriile sătenilor, pentru
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
molimelor reprezintă și cimitirele prezente în intravilan (Chișcăreni,Hălceni, Mitoc) sau în imediata apropiere a zonelor locuite (Șipote, Iazu - Vechi). Astfel, în ceea ce privește poluarea aerului, principalii poluatori de pe teritoriul comunei Șipote sunt :Centrul de Vinificare, atelierele mecanice, sectoarele zootehnice, morile și brutăriile (amplasate în intravilan),cu atât mai mult cu cât acestea din urmă funcționează după tehnologii învechite. La acestea se adaugă și zonele periferice pe care se depozitează, necontrolat, deșeuri. Combustia gunoaielor sub cerul liber provoacă formarea cenușilor, a fumului a
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
inexistența altor surse de poluare esențială a aerului. O altă problemă care se ridică sub aspectul calității mediului e reprezentată de deversarea dezorganizată a apelor utilizate în scopuri industriale și agroindustriale(Centrul de Vinificare, Centrul de Prelucrare a Laptelui; morile,brutăriile, grajdurile). Apele rezultate din procesele tehnologice sau din activitatea desfășurată în cadrul sectoarelor zootehnice nu sunt epurate satisfăcător, aceasta realizându-se local, în bazine de decantare. Aceste ape se evacuează insuficient tratate, cu reziduuri toxice, afectând apele de suprafață, solul și
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
completa imaginea așezării. În legătură cu disfuncționalitatea apelor uzate în scopuri industriale și zootehnice, insuficient tratate, cu reziduuri de proveniență biologică și chimică, e necesară îmbunătățirea parametrilor de funcționare a Centrului de Vinificare, a Centrului de Prelucrare a laptelui, a morilor și brutăriilor. Îmbunătățirea calității apelor de suprafață și subterane are în vedere eliminarea spațiilor de depozitare a deșeurilor, stoparea deversării necontrolate a reziduurilor, precum și folosirea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor în dozele strict necesare. Se speră că lucrările în curs de amenajare
Monografia Geografică a Comunei Şipote by Ditot Creangă Liliana () [Corola-publishinghouse/Science/91874_a_92402]
-
etc. Fiecare societate sau tip de societate are propriile genuri discursive (buletinul de știri televizat nu există la indienii din Amazonia) și moduri diferite de participare la "aceleași" genuri (în general, tîrguirea nu este acceptată în Franța în băcănii sau brutării). Chiar dacă nu stăpînim anumite genuri, noi sîntem capabili cel mai adesea să le identificăm și să ne purtăm adecvat. Fiecare enunț posedă un anumit statut generic, iar noi îl tratăm pe baza acestui statut: numai în momentul în care identificăm
Analiza textelor de comunicare by Dominique Maingueneau [Corola-publishinghouse/Science/885_a_2393]
-
lui Nerjin care contrasta neplăcut pentru milițian cu cenușiul celorlalți. Milițianul, agent al noii ordini, este tăvălugul ce nivelează individualitățile, strivind unicitatea. Sărăcia pe care o aduce noua ordine compromite chiar împlinirea celei mai minimale dintre trebuințe, aceea de pâine. Brutăriile erau luate cu asalt, dar la o anumită oră a dimineții, căci noaptea erau interzise ieșirile în stradă. Oamenii se năpusteau în fața brutăriilor, așteptând pentru câte două kg de pâine: „Era și Nerjin în acea mulțime gălăgioasă. El a ocupat
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
pe care o aduce noua ordine compromite chiar împlinirea celei mai minimale dintre trebuințe, aceea de pâine. Brutăriile erau luate cu asalt, dar la o anumită oră a dimineții, căci noaptea erau interzise ieșirile în stradă. Oamenii se năpusteau în fața brutăriilor, așteptând pentru câte două kg de pâine: „Era și Nerjin în acea mulțime gălăgioasă. El a ocupat unul din primele locuri de lângă perete și se ținea cu mâna de un chirpici care ieșea în afară din colțul clădirii, de aceea
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
iar eu, ca ucenic, pe ntru cele patru ore de practică în atelier primeam doar 120 lei pe lună, bani care nu-mi ajungeau decât doar pentru pâinea zilnică. Cumpăram pâinea făcută din făină de grâu și cartofi chiar de la brutăria de lângă atelierul nostru. Bună și hrănitoare, o luam și pofticios, dar și flămând, o mâncam jumătate până acasă, dar mama nu mă certa. Viața cu maistrul meu era de la o zi la alta to t mai de nesuportat. Mă tot
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
veleitatea de a realiza imposibilul. Se instalează trainic o toamnă aurită. Ea își lărgește treptat cercul plimbărilor la două cvartaluri, la trei, la patru. Tot nesigură pe picioare se simte, dar începe să iasă singură. Puțin. Ca să cumpere pâine de la brutăria din colț, de exemplu. Într-o zi, dă peste Clementina. Țigăncușa și-a găsit o slujbă, ajută un domn bătrân, care merge greu, cu un baston, să-și facă târguielile. Ea împinge căruciorul, potrivindu-și mersul ușor cu pasul lent
by Georgeta Horodincă [Corola-publishinghouse/Memoirs/1098_a_2606]
-
Temîndu-se de mișcările muncitorești, țarul dă ordin să se închidă uzinele care nu lucrează pentru război. Încet, încet, economia este paralizată. Țăranii își stochează recoltele ceea ce face să apară spectrul foametei în centrele urbane. Cozile ce se formează la ușile brutăriilor devin un periculos ferment de revoltă. Pe 8 martie 1917 (23 februarie, în calendarul rusesc care este în urmă cu 13 zile față de al nostru), insurecția începe cu jefuirea cîtorva brutării din Petrograd, oraș lipsit de trei luni de pîine
Istoria Europei Volumul 5 by Serge Berstein, Pierre Milza [Corola-publishinghouse/Science/964_a_2472]
-
în centrele urbane. Cozile ce se formează la ușile brutăriilor devin un periculos ferment de revoltă. Pe 8 martie 1917 (23 februarie, în calendarul rusesc care este în urmă cu 13 zile față de al nostru), insurecția începe cu jefuirea cîtorva brutării din Petrograd, oraș lipsit de trei luni de pîine și combustibil. Ca de obicei, guvernul ripostează trimițînd trupe. Pe 10 martie izbucnește o grevă generală condusă de socialiști. Armata trimisă să înăbușe greva trece de partea mulțimii, iar soldații trag
Istoria Europei Volumul 5 by Serge Berstein, Pierre Milza [Corola-publishinghouse/Science/964_a_2472]
-
acum 40 de bani, prețul unei pâini. Am spus că rolurile noastre ereau împărțite. Eu, pentru nimic în lume n-aș fi cerut cuiva bani cu împrumut, iar Doicescu, iarăși pentru nimic în lume, nu ar fi intrat într-o brutărie ca să cumpere o pâine. Fiindcă Doicescu era un elegant, întotdeauna era îmbrăcat după ultima modă, purta mustață - o mustață mare și frumoasă - răsucită în sus, întotdeauna ras, întotdeauna mirosind frumos. Așteptam până la ora 1 noaptea, când ieșea pâinea din cuptorul
Bucureştii de altădată by Constantin Bacalbaşa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1328_a_2730]
-
întotdeauna era îmbrăcat după ultima modă, purta mustață - o mustață mare și frumoasă - răsucită în sus, întotdeauna ras, întotdeauna mirosind frumos. Așteptam până la ora 1 noaptea, când ieșea pâinea din cuptorul întâi. Alături de noi, pe strada Piața Amzei, era o brutărie. Doicescu sta la distanță respectabilă, ferindu-se ca să nu-l bănuiască cineva că e prieten cu mine - deși era ceasul unu după miezul nopții. Eu intram curajos în brutărie, cumpăram pâinea și porneam repede spre casă, fiindcă nu mâncasem de
Bucureştii de altădată by Constantin Bacalbaşa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1328_a_2730]
-
din cuptorul întâi. Alături de noi, pe strada Piața Amzei, era o brutărie. Doicescu sta la distanță respectabilă, ferindu-se ca să nu-l bănuiască cineva că e prieten cu mine - deși era ceasul unu după miezul nopții. Eu intram curajos în brutărie, cumpăram pâinea și porneam repede spre casă, fiindcă nu mâncasem de 24 de ceasuri. În urma mea Doicescu, uitându-se în dreapta și în stânga, ca nu cumva să se compromită, intra buzna după mine. Și intram în odaia care, bineînțeles, era cufundată
Bucureştii de altădată by Constantin Bacalbaşa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1328_a_2730]