1,220 matches
-
și tăiați-le În rondele. Amestecați fructele Într-o salatieră și presărați zahăr brun și fulgi de migdale. Sos de kiwi Într-un bol, diluați 2 linguri de amidon de porumb Într-un pic de apă. Puneți deoparte. Într-o cratiță, fierbeți ½ ceașcă de apă și 2 cești de kiwi, În jur de 5 minute. Adăugați amidonul diluat. Lăsați să fiarbă 1 minut. Pasați cu mixerul, apoi prin sită, pentru a obține un sos mai neted. Supă de piersici cu kiwi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de kiwi, În jur de 5 minute. Adăugați amidonul diluat. Lăsați să fiarbă 1 minut. Pasați cu mixerul, apoi prin sită, pentru a obține un sos mai neted. Supă de piersici cu kiwi Tăiați felii kiwi și piersici. Într-o cratiță, puneți la foc mic feliile de piersică În suc proaspăt de portocale cu zahăr și vanilie. Lăsați să scadă sucul. Serviți rece cu ghimbir ras și mentă proaspătă. Adăugați rondelele de kiwi În momentul servirii. Graten de kiwi și fructe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
linguriță de chimen tocat mărunt, 1 linguriță de curcuma, apoi 250 grame de bostan-turcesc tăiat În cuburi. Lăsați să fiarbă 1 oră. Sărați, piperați și ornați cu frunze de coriandru tocate Înainte de a servi. Supă vegetariană de linte Într-o cratiță mare, Încingeți ulei de măsline și rumeniți 2 cepe mari tocate, 3 morcovi rași, 2 lingurițe de maghiran și 3 lingurițe de cimbru, cam 5 minute. Adăugați o cutie mare de roșii În conservă, 7 cești de supă de vită
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
măsline negre fără sâmburi, călite În 5 linguri de ulei de palmier Împreună cu 3 cepe. Puneți pasta la cuptor Într-un vas de ceramică și lăsați-o 1 oră la foc mediu. Ragu de linte În stil indian Într-o cratiță, prăjiți În ulei 6 cuișoare, 6 căței de usturoi, 6 capsule de cardamom, 1 bastonaș de scorțișoară. Tocați 1 ceapă, amestecați-o cu mirodeniile și lăsați-o pe foc să se Înmoaie. Adăugați 1 cățel de usturoi tocat, 1 feliuță
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
un bol, amestecați 350 ml de smântână lichidă degresată, zeama de la 1 lămâie și 1 lingură de arpagic tocat. Sărați și piperați. Turnați sosul peste salată și amestecați În momentul servirii. Fileuri de porc cu mere Încingeți ulei Într-o cratiță la foc mediu. Adăugați 2 căței de usturoi opăriți, curățați și făcuți piure și 3 cepe tocate și lăsați să se prăjească 2 minute. Adăugați 1 măr curățat de coajă și tocat mărunt, 1 linguriță de boia de ardei iute
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de legume. Sărați și piperați. Pasați totul la mixer. Adăugați puțin ulei de măsline, frunze de arpagic și pătrunjel tocate. Sos catifelat de morcovi cu condimente Curățați 1 kg de morcovi și tăiați-i În bucăți. Puneți-i Într-o cratiță cu verdețuri aromatice (cimbru, dafin...Ă , 1 baton de scorțișoară, 2 vârfuri de cuțit de nucșoară rasă și praf de ghimbir și 1 cub de supă. Acoperiți cu apă și fierbeți 25 minute la foc mic. Aruncați scorțișoara și plantele
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
la foc mic. Aruncați scorțișoara și plantele aromatice. Mixați supa și Încorporați 200 ml de smântână. Sărați, piperați. Serviți acest sos catifelat În boluri, garnisit cu 100 grame de roșii deshidratate mărunțite. Sos catifelat de morcovi cu portocale Într-o cratiță, aduceți la fierbere 4 cești de supă de pui, 1 ceașcă de morcovi rași, ½ ceașcă de orez care fierbe repede, 1 cățel de usturoi tocat, ½ ceașcă suc de portocale. Sărați și piperați. Lăsați 25 minute la foc mic, apoi luați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe toată suprafața omletei. Spre sfârșitul coacerii, presărați brânză emental rasă, apoi pliați În două omleta În tigaie. Mai lăsați 1 minut. Serviți imediat. Supă de migdale Spălați 4 rădăcini de țelină, Îndepărtați filamentele și tăiați fin rădăcinile. Într-o cratiță cu fund gros, puneți țelina, 1 ceapă tăiată foarte fin, 100 grame de migdale măcinate, 1 legătură de verdețuri aromatice și 1 litru supă de pui. Aduceți la fierbere și lăsați 45 minute. Scoateți verdețurile și pasați preparatul la mixer
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
măcinate, 1 legătură de verdețuri aromatice și 1 litru supă de pui. Aduceți la fierbere și lăsați 45 minute. Scoateți verdețurile și pasați preparatul la mixer până obțineți o cremă. Puneți crema Într-o salatieră. Încălziți ulei de măsline În cratiță și adăugați 40 grame de făină, amestecând bine circa 1 minut. Turnați 280 ml de lapte În fir continuu, bătând cu telul, și aduceți la fierbere. Bateți În continuare energic, până se Îngroașă. Turnați crema obținută În salatieră și amestecați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
grame de făină, amestecând bine circa 1 minut. Turnați 280 ml de lapte În fir continuu, bătând cu telul, și aduceți la fierbere. Bateți În continuare energic, până se Îngroașă. Turnați crema obținută În salatieră și amestecați. Puneți preparatul În cratiță și țineți pe foc câteva minute. Adăugați un pic de smântână Înainte de a servi. Presărați cu fulgi de migdale. Cremă de iarbă-grasă cu fistic Spălați 500 grame de iarbă-grasă și Îndepărtați tijele prea tari. Curățați 150 grame de cartofi, spălați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de grepfrut gratinat cu migdale Preîncălziți grătarul cuptorului. Curățați 2 grepfruturi cu cuțitul, până la pulpă, desfaceți-le În felii și scurgeți-le bine. Așezați-le În formă de rozetă În castronașe de copt. Stoarceți sucul de la alt grepfrut. Într-o cratiță cu fund gros sau Într-un bain-marie, bateți 4 gălbenușuri cu 100 grame de zahăr brun, până când obțineți o cremă legată. Continuați să bateți Încorporând sucul de grepfrut. Puneți cratița la foc mare și bateți În continuare până când crema Își
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
castronașe de copt. Stoarceți sucul de la alt grepfrut. Într-o cratiță cu fund gros sau Într-un bain-marie, bateți 4 gălbenușuri cu 100 grame de zahăr brun, până când obțineți o cremă legată. Continuați să bateți Încorporând sucul de grepfrut. Puneți cratița la foc mare și bateți În continuare până când crema Își dublează volumul. Luați de pe foc și mai bateți Încă 8-10 minute, până când preparatul se răcorește. Repartizați sabayonul peste feliile de grepfrut și presărați deasupra fulgi de migdale (4 linguriă. Gratinați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
1 cățel de usturoi tăiat foarte mărunt. Adăugați acest amestec la sfârșitul preparării diverselor mâncăruri de pește sau legume, pentru a le parfuma. Sos de pătrunjel Spălați 70 grame de pătrunjel și Îndepărtați cozile. Fierbeți la foc mic Într-o cratiță timp de 10 minute pătrunjelul, 30 grame de șalote tocate, 125 grame de ciuperci tăiate și 250 ml fumet de pește. Sărați și piperați. Lăsați să se răcorească și pasați la mixer până când obțineți un sos omogen. Adăugați 250 ml
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-le În apă clocotită sărată până când se Înmoaie bine, apoi puneți-le În apă foarte rece. Scurgeți-le și stoarceți-le bine cu mâna pentru a extrage toată apa. Puneți-le deoparte la rece. În momentul utilizării, puneți Într-o cratiță 150 ml smântână degresată, adăugați pătrunjelul și amestecați cu o furculiță. Fierbeți 2-3 minute la foc mic, adăugați puțin unt, fără a vă opri din amestecat. Adăugați câteva picături de ulei de măsline și potriviți de gust. Serviți cu pește
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
1/3 ceașcă de ridichi tocate fin și serviți. Supă de năut și pătrunjel Puneți 230 grame de boabe de năut la Înmuiat Într-o salatieră plină cu apă rece. A doua zi, scurgeți-le și puneți-le Într-o cratiță cu apă clocotită sărată. Fierbeți-le 50 minute. Într-o altă cratiță, rumeniți ușor, În ulei de măsline, 1 ceapă tocată. Adăugați 30 grame de pătrunjel proaspăt. Fierbeți totul câteva minute. Adăugați năutul scurs și completați cu supă de pui
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și pătrunjel Puneți 230 grame de boabe de năut la Înmuiat Într-o salatieră plină cu apă rece. A doua zi, scurgeți-le și puneți-le Într-o cratiță cu apă clocotită sărată. Fierbeți-le 50 minute. Într-o altă cratiță, rumeniți ușor, În ulei de măsline, 1 ceapă tocată. Adăugați 30 grame de pătrunjel proaspăt. Fierbeți totul câteva minute. Adăugați năutul scurs și completați cu supă de pui cât să-l acopere. Sărați, piperați și adăugați zeama de la ½ lămâie. Fierbeți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Într-o crăticioară și frigeți câteva secunde frunzulițele de pătrunjel pe care le-ați dat deoparte. Când devin translucide, scoateți-le cu o spumieră și așezați-le cu grijă pe o hârtie absorbantă. Stoarceți 2 lămâi. Turnați zeama Într-o cratiță cu 50 ml de apă rece. Fierbeți până când rămâne o lingură de lichid, apoi Încorporați 140 grame de unt rece, câte o bucățică o dată. Bateți bine cu telul, pentru a emulsiona sosul. Păstrați-l la cald Într-un bain-marie. Despicați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de pin și turnați deasupra vinegreta cu roșii. Serviți călduț. Pastă de macrou Scoateți din conservă 500 grame de macrouri curățate și fără capete și tăiați-le În bucăți. Curățați și tocați 3 șalote. Puneți-le peste pește Într-o cratiță cu 1 pahar de vin alb sec. Lăsați să fiarbă 2 minute la foc foarte mic. Adăugați 100 ml iaurt natur, sărați și piperați. Malaxați cu furculița, adăugând 100 grame de margarină tăiată În cubulețe. Adăugați 1 legătură de pătrunjel
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
150 ml de apă. Sărați, piperați și coaceți 30 minute În cuptorul Încins. Adăugați busuioc tocat Înainte de a servi. Macrou cu usturoi Preîncălziți cuptorul la 210°C (termostatul În poziția 6/7Ă. Opăriți 15 căței de usturoi necurățați Într-o cratiță mare cu apă clocotită, timp de 1-2 minute. Scurgeți-i. Puneți-i pe fundul unui vas termorezistent și striviți-i ușor. Curățați, spălați și uscați macrourile. Așezați-le pe stratul de usturoi. Sărați, piperați. Presărați bobițe de unt. Puneți În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de coacere, după ce ați decorat cu rondele de lămâie. Ardei umpluți cu ton și usturoi Preîncălziți cuptorul la 250°C. Spălați, tăiați În două și curățați de semințe câte 1 ardei gras roșu, verde și galben. Puneți la Încălzit o cratiță cu apă sărată. Curățați și zdrobiți 5-6 căței de usturoi Într-un mojar. Încorporați 5 fileuri de anșoa și zdrobiți bine totul. Tocați 1 legătură de pătrunjel. Într-o salatieră, striviți cu furculița tonul dintr-o conservă mare. Opăriți 5
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de fileuri de somon. Presărați pe fundul unei tigăi antiaderente sare grunjoasă. Încălziți tigaia și puneți În ea fileurile, cu partea cu piele În jos. Sărați, piperați. Lăsați să se frigă 10 minute, acoperind tigaia la jumătatea coacerii. Într-o cratiță, amestecați 4 linguri de smântână slabă cu zeama de la o lămâie verde. Încălziți ușor amestecul. Așezați fileurile În farfurii Împreună cu prazul Înmuiat. Turnați deasupra sosul de smântână și presărați semințe de susan. Somon cu tapenadă Preîncălziți cuptorul la 210°C.
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
apă. Supă de roșii cu mentă Spălați 1,5 kg de roșii și faceți-le câte o incizie În cruce. Opăriți-le, cojiți-le, Îndepărtați semințele și tăiați pulpa În bucăți. Curățați 1 cățel de usturoi. Puneți-l Într-o cratiță mare cu ulei de măsline și rumeniți-l ușor. Măriți flacăra și adăugați treptat pulpa de roșii. Striviți-o cu furculița. Lăsați să fiarbă la foc mare, amestecând mereu, până când se evaporă lichidul. Sărați, piperați. Adăugați frunze de mentă proaspătă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
3 căței de usturoi Într-un alt recipient și zdrobiți-le. Adăugați 3 lingurițe de sos de soia și 1 vârf de cuțit de ghimbir ras. amestecați. Tocați fin 150 grame de creveți și câteva fire de arpagic. Într-o cratiță, turnați sosul de soia parfumat cu usturoi și, când s-a Încălzit, adăugați germeni de soia și lăsați să se rumenească 4 minute, amestecând regulat. Adăugați creveții, amestecând În continuare, și apoi arpagicul. Turnați ouăle bătute și amestecați câteva secunde
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
o salatieră. Turnați vinegreta preparată cu ulei de nuci, oțet, sare și piper. După preferință, puteți adăuga fâșii de somon, feliuțe de șuncă afumată sau pipote rumenite În tigaie. Sos de spanac Încălziți 20 grame de margarină vegetală Într-o cratiță mare și rumeniți ușor 1 ceapă tocată. Adăugați 700 grame de frunze de spanac spălate și uscate, precum și 3 cartofi mijlocii tăiați În cubulețe. Lăsați la foc mic câteva secunde. Adăugați apoi nucșoară rasă și 1 litru de supă de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de spanac (proaspăt sau supracongelată Într-o tigaie, acoperiți și țineți pe foc până se Înmoaie, amestecând din când În când. Încălziți ușor 200 grame pulpă de roșii din conservă cu o felie mare de coajă de portocală, Într-o cratiță acoperită, la foc mic. Preparați o omletă din 3 gălbenușuri și 1 lingură de făină. Adăugați albușurile, 1 lingură de ulei de susan, sare, piper. Ungeți o tigaie cu puțin ulei de măsline. Coaceți 6 omlete foarte subțiri, cu diametrul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]