2,114 matches
-
grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter de petrol dintr-o soluție alcoolică amoniacala a
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
subțiri și cu fund plat, cu capacitatea între 150-250 ml. 5.4. Etuva la presiune atmosferică, bine aerisita și prevăzută cu dispozitiv de termoreglare (reglat pentru operarea la temperatura de 102°C ± 1°C). 5.5. Granule care împiedică clocotirea, degresate, neporoase, nefriabile, de exemplu granulele de sticlă sau bucățile de carbura de siliciu (utilizarea acestui material este opționala; vezi pct. 6.2.1). 5.6. Sifon pentru tuburile de extracție. 5.7. Centrifuga (opțional). 6. Procedura 6.1. Proba oarbă
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
o a treia extracție prin repetarea procedurii menționate la pct. 6.2.10, dar se omite clătirea finală (pct. 6.2.9). Notă: Nu este obligatoriu să se efectueze această a treia extracție la analizarea probelor de lapte concentrat neîndulcit, degresat, si de lapte concentrat îndulcit, degresat. 6.2.12. Se evaporă sau se distilează cu atenție o cantitate cât mai mare de solvent (inclusiv etanol). Dacă balonul este de capacitate mică, va fi nevoie ca după fiecare extracție să se
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
procedurii menționate la pct. 6.2.10, dar se omite clătirea finală (pct. 6.2.9). Notă: Nu este obligatoriu să se efectueze această a treia extracție la analizarea probelor de lapte concentrat neîndulcit, degresat, si de lapte concentrat îndulcit, degresat. 6.2.12. Se evaporă sau se distilează cu atenție o cantitate cât mai mare de solvent (inclusiv etanol). Dacă balonul este de capacitate mică, va fi nevoie ca după fiecare extracție să se scoată o anumită cantitate de solvent
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de grăsime din: a) laptele deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau laptele praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) laptele deshidratat integral sau laptele praf integral; ... c) laptele deshidratat parțial degresat sau laptele praf parțial degresat; ... d) laptele deshidratat degresat sau laptele praf degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime din sortimentele de lapte deshidratat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
Această metodă determina conținutul de grăsime din: a) laptele deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau laptele praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) laptele deshidratat integral sau laptele praf integral; ... c) laptele deshidratat parțial degresat sau laptele praf parțial degresat; ... d) laptele deshidratat degresat sau laptele praf degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime din sortimentele de lapte deshidratat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
de grăsime din: a) laptele deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau laptele praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) laptele deshidratat integral sau laptele praf integral; ... c) laptele deshidratat parțial degresat sau laptele praf parțial degresat; ... d) laptele deshidratat degresat sau laptele praf degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime din sortimentele de lapte deshidratat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter de petrol dintr-o
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
laptele deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau laptele praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) laptele deshidratat integral sau laptele praf integral; ... c) laptele deshidratat parțial degresat sau laptele praf parțial degresat; ... d) laptele deshidratat degresat sau laptele praf degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime din sortimentele de lapte deshidratat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter de petrol dintr-o soluție alcoolică amoniacala a
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
pereți subțiri și cu fund plat, cu capacitatea între 150-250 ml 5.4. Etuva la presiune atmosferică, bine aerisita și prevăzută cu dispozitiv de termoreglare (reglat pentru operarea la temperatura de 102°C ± 1°C) 5.5. Granule împotriva clocotirii, degresate, neporoase, nefriabile la utilizare, de exemplu granule de sticlă sau bucăți de carbura de siliciu (utilizarea acestui material este opționala; pct. 6.2.1) 5.6. Baie de apă la temperatura de 60°C-70°C 5.7. Sifon pentru
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
de 0,1 mg. 6.2.2. Se cântărește cu o precizie de 1 mg, direct în aparatul de extracție (pct. 5.2) sau prin diferența, aproximativ 1 g de lapte praf integral sau aproximativ 1,5 g lapte praf degresat ori parțial degresat. Se adaugă 10 ml de apă și se agită ușor, până când se amestecă complet tot laptele praf (pentru anumite probe s-ar putea să fie nevoie de căldură). 6.2.3. Se adaugă 1,5 ml de
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
mg. 6.2.2. Se cântărește cu o precizie de 1 mg, direct în aparatul de extracție (pct. 5.2) sau prin diferența, aproximativ 1 g de lapte praf integral sau aproximativ 1,5 g lapte praf degresat ori parțial degresat. Se adaugă 10 ml de apă și se agită ușor, până când se amestecă complet tot laptele praf (pentru anumite probe s-ar putea să fie nevoie de căldură). 6.2.3. Se adaugă 1,5 ml de amoniac (25%) (pct.
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
efectuează o a treia extracție prin repetarea procedurii menționate la pct. 6.2.10, dar se omite clătirea finală (pct. 6.2.9). Notă: Nu este obligatoriu să se efectueze această a treia extracție la analizarea probelor de lapte deshidratat degresat. 6.2.12. Se evaporă sau se distilează cu atenție o cantitate cât mai mare de solvent (inclusiv etanol). Dacă balonul este de capacitate mică, este nevoie ca după fiecare extracție să se îndepărteze o anumită cantitate de solvent. 6
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
să depășească 0,1 g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii Clerget, care
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii Clerget, care constă în tratarea blândă a
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
procedurii, reactivilor și a aparatului se efectuează o determinare de control în duplicat, conform celor descrise mai jos, utilizându-se un amestec de 100 g de lapte și 18 g zaharoza pură sau un amestec de 110 g de lapte degresat și 18 g zaharoza pură, fiecare fiind corespondentul a 40 g de lapte condensat care conține 45% zaharoza. Conținutul de zaharuri se calculează cu ajutorul formulei specificate la pct. 7, substituind M, F și, respectiv, P din formulă 1 cu cantitatea
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
determina conținutul de acid lactic și lactați, exprimați că acid lactic, din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Conținutul de acid lactic și lactați din sortimentele de lapte deshidratat - acidul lactic și lactații, exprimați sub formă de continut de acid lactic, determinat prin
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
și lactați, exprimați că acid lactic, din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Conținutul de acid lactic și lactați din sortimentele de lapte deshidratat - acidul lactic și lactații, exprimați sub formă de continut de acid lactic, determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Grăsimile
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
acid lactic, din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Conținutul de acid lactic și lactați din sortimentele de lapte deshidratat - acidul lactic și lactații, exprimați sub formă de continut de acid lactic, determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Grăsimile, proteinele și lactoza sunt
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Conținutul de acid lactic și lactați din sortimentele de lapte deshidratat - acidul lactic și lactații, exprimați sub formă de continut de acid lactic, determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Grăsimile, proteinele și lactoza sunt simultan eliminate dintr-o
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
de aplicare Această metodă descrie modul de determinare a activității fosfatazei din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Activitatea fosfatazica a tipurilor de lapte deshidratat reprezintă cantitatea de fosfataza alcalina activă prezenta. Se exprimă prin cantitatea de fenol în μg eliberată de 1
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
modul de determinare a activității fosfatazei din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Activitatea fosfatazica a tipurilor de lapte deshidratat reprezintă cantitatea de fosfataza alcalina activă prezenta. Se exprimă prin cantitatea de fenol în μg eliberată de 1 ml de lapte reconstituit, determinat
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
activității fosfatazei din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Activitatea fosfatazica a tipurilor de lapte deshidratat reprezintă cantitatea de fosfataza alcalina activă prezenta. Se exprimă prin cantitatea de fenol în μg eliberată de 1 ml de lapte reconstituit, determinat prin procedura descrisă mai
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Activitatea fosfatazica a tipurilor de lapte deshidratat reprezintă cantitatea de fosfataza alcalina activă prezenta. Se exprimă prin cantitatea de fenol în μg eliberată de 1 ml de lapte reconstituit, determinat prin procedura descrisă mai jos. 3. Principiu Activitatea
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
de aplicare Această metodă descrie modul de determinare a activității fosfatazei din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Activitatea fosfatazica a sortimentelor de lapte deshidratat reprezintă cantitatea de fosfataza alcalina activă prezenta. Se exprimă prin cantitatea de p-nitrofenol în μg eliberată de
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
modul de determinare a activității fosfatazei din: a) lapte deshidratat cu conținut ridicat de grăsime sau lapte praf cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte deshidratat integral sau lapte praf integral; ... c) lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat; ... d) lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat. ... 2. Definiție Activitatea fosfatazica a sortimentelor de lapte deshidratat reprezintă cantitatea de fosfataza alcalina activă prezenta. Se exprimă prin cantitatea de p-nitrofenol în μg eliberată de 1 ml de probă reconstituita
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]