1,782 matches
-
de obicei acid citric. Dropsurile sunt bomboane sticloase neumplute netede sau imprimate cu desene. Modul de lucru Se introduce într-un vas 100 ml apă, se aduce la fierbere, apoi se adaugă zahărul. După dizolvarea zahărului se urmărește temperatura zahărului dizolvat. Când soluția atinge temperatura de 115-117°C, se introduce glucoza, care a fost inițial încălzită. Se continuă fierberea, amestecând continuu siropul cu o lopățică din lemn, până la 145-148°C. La 145°C se răstoarnă masa de caramel pe masa termală
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
puțin 15 dintre județele țării, dar nu mai puțin de 300 în fiecare județ. Noua lege prevedea de asemenea că, în termen de 6 luni de la intrarea ei în vigoare, partidele politice existente trebuiau să îndeplinească aceste condiții sau erau dizolvate (Preda, 2005, p. 12). În 2003, odată cu adoptarea Legii nr. 14/2003, regulile privind înființarea partidelor politice au devenit și mai aspre, acestea trebuind să aibă 25 000 de membri fondatori, domiciliați în cel puțin 18 din județele țării și
Cartelizarea sistemelor de partide din Europa Centrală şi de Est: o analiză comparativă a cazurilor român şi maghiar. In: Competenţa politică în România by Silviu-Dan Mateescu () [Corola-publishinghouse/Science/796_a_1569]
-
unui element? 4. Cum se calculează masa moleculară a unui compus chimic? 5. Ce cantitate de permanganat de potasiu este necesară preparării a 300 ml soluție de concentrație 0,05 N. 6. Calculați câte grame de acid clorhidric se află dizolvate în 500 ml soluție de concentrație 2 M, știind că masa molară a acidului este de 36,5. 7. Calculați molaritatea unei soluții care conține dizolvat 1 g NaOH în 250 ml soluție. 8. Calculați normalitatea unei soluții de acid
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
de concentrație 0,05 N. 6. Calculați câte grame de acid clorhidric se află dizolvate în 500 ml soluție de concentrație 2 M, știind că masa molară a acidului este de 36,5. 7. Calculați molaritatea unei soluții care conține dizolvat 1 g NaOH în 250 ml soluție. 8. Calculați normalitatea unei soluții de acid sulfuric ce conține 0,98 g H2SO4 dizolvați în 500 ml soluție, știind că masa molară a H2SO4 este 98. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE ȘI PROPRIETĂȚI FIZICO-CHIMICE A
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
SUBSTRATURILE ALIMENTARE PRIN METODE FIZICE VII.1.1. METODA AREOMETRICĂ Principiul metodei Un corp introdus într-un lichid se scufundă mai mult sau mai puțin după cum densitatea lichidului este mai mică sau mai mare. Densitatea lichidelor variază în funcție de concentrația substanțelor dizolvate și de temperatură. Areometrele sunt instrumente simple și comode care se bazează pe principiul lui Arhimede. Sunt confecționate din sticlă și au o formă cilindrică. Partea superioară este mai subțire și conține în interior o scală pe care sunt gradațiile
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
se determină direct cantitatea de zaharoză din soluții pure, exprimată în grade la temperatura la care este gradat instrumentul. Există zaharometre gradate în grade Balling și zaharometre gradate în grade Brix. Un grad zaharometric Balling corespunde la 1 gram zaharoză dizolvată în 100 grame soluție la temperatura de 17,5 C. Un grad zaharometric Brix corespunde la 1 gram zaharoză dizolvată în 100 grame soluție la temperatura de 15 C. Mod de lucru Înainte de efectuarea determinării, areometrele se spală bine și
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
zaharometre gradate în grade Balling și zaharometre gradate în grade Brix. Un grad zaharometric Balling corespunde la 1 gram zaharoză dizolvată în 100 grame soluție la temperatura de 17,5 C. Un grad zaharometric Brix corespunde la 1 gram zaharoză dizolvată în 100 grame soluție la temperatura de 15 C. Mod de lucru Înainte de efectuarea determinării, areometrele se spală bine și se șterg cu o cârpă uscată. Lichidul de analizat bine omogenizat se introduce într-un cilindru potrivit pentru areometrul utilizat
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
cald, este redusă la ferCianură de potasiu. Reacția de reducere este evidențiată prin decolorarea treptată de la galben-roșiatic până la alb a soluției alcaline de fericianură de potasiu. Reactivi soluție alcalină de fericianură de potasiu (25 g de fericianură de potasiu p.a. dizolvată în 400 ml apă distilată, în alt vas se dizolvă 23 g hidroxid de potasiu, tot în 400 ml apă distilată, cele două soluții se amestecă într-un balon cotat de 1000 ml și se omogenizează, după care se completează
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
și HCO¯3. H+ sunt tamponați de hemoglobina redusă iar HCO¯3 difuzează extracelular fiind înlocuit de ioni de clor. În final CO2 este transportat în una din cele patru forme bicarbonat (70%), compuși carbamino (20%), acid carbonic (10%), CO2 dizolvat. La nivel pulmonar, unde gradientele de concentrație pentu O2 și CO2 sunt opusul celor tisulare, concentrația crescută de O2 favorizează desfășurarea reacțiilor descrise în sens invers. Plămânul normal are o capacitate enormă de a elimina CO2. Eliminarea acestuia variază direct
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]
-
la 140C, să se calculeze câte grame de apă și de sare s-au luat pentru recristalizare. 4.3. Să se determine coeficientul de solubilitate și concentrația % a unei soluții știind că 42,34g soluție saturată conțin 7,28g substanță dizolvată. 28 4.4. O sare cu M=168g/mol formează la 180C o soluție saturată a cărei concentrație este 3,4M. Știind că densitatea soluției este 1,22g/mL să se determine concentrația procentuală a soluției și coeficientul de solubilitate
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
de purificare depind de natura substanțelor și în primul rând de starea de agregare. Principalele metode folosite pentru purificarea substanțelor sunt: recristalizarea, distilarea și cromatografia. Alte metode întrebuințate mai rar sunt: electroforeza (deplasarea într-un câmp electric a unei substanțe dizolvate, care are sarcini electrice pozitive sau negative), separarea magnetică (se aplică când una din componentele amestecului este feromagnetică), centrifugarea (la suspensii sau substanțe cu molecula foarte mare), difuziunea prin pereți poroși (când substanțele din amestec au viteze de difuziune diferite
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
fi separabile prin mijloace mecanice ca filtrarea, centrifugarea etc. Componenta din soluție care se află în proporția cea mai mare se numește solvent sau dizolvant, iar componenta sau componentele care se află în proporții mai mici se numesc solut sau dizolvat sau solvat. Funcție de starea lor de agregare, soluțiile pot fi soluții lichide, gazoase sau solide. Funcție de stările de agregare a solutului și a solventului fiecare din cele trei tipuri de soluții se clasifică în câte trei subcategorii conform tabelului de
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
în apă Lichidă-lichidă Etanol în apă Lichidă Gazoasă-lichidă Dioxid de carbon în apă Solidă-gazoasă Fumul Lichidă-gazoasă Ceața Gazoasă Gazoasă-gazoasă Aerul Solidă-solidă Aliajele Lichidă-solidă Substanțele solide umede Solidă Gazoasă-solidă Gazele adsorbite în solide Concentrația unei soluții reprezintă cantitatea dintr-un solut dizolvată într-o anumită cantitate de soluție sau solvent. Funcțe de modul de exprimare a celor două cantitați (de solut și de solvent) există mai multe moduri de exprimare a concentrației unei soluții: a) Concentația procentuală reprezintă cantitatea dintr-un solut
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
într-o anumită cantitate de soluție sau solvent. Funcțe de modul de exprimare a celor două cantitați (de solut și de solvent) există mai multe moduri de exprimare a concentrației unei soluții: a) Concentația procentuală reprezintă cantitatea dintr-un solut dizolvată în 100 unități de soluție. În acest caz distingem trei tipuri de concentrații procentuale: 1) Concentrația procentuală masică notată cu cpm se definește ca fiind cantitatea de solut, exprimată în unități de masă, care se dizolvă în 100 unități de
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
rapoarte masice este n(n-1) 3) Să se determine concentrația procentuală și molală a unei soluții care conține 52 g substanță în 200 cm3 știind că densitatea soluției este de 1,16 g/cm3 iar masa moleculară a substanței dizolvate este de 286 Da. R: cpm= 22,41%; cmolal = 1 4) Se prepară o soluție din 173,2 g CuSO4·5H2O și 933,8 g H2O. Soluția obținută are densitatea de 1,107 g/cm3. Să se calculeze concentrația acestei
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
lucrării Lucrarea urmărește cunoașterea fenomenului de hidroliză și a factorilor care influențează reacția de hidroliză precum și verificarea experimentală a tipului de hidroliză a unor săruri, influența factorilor care accelerează sau frânează reacția de hidroliză. 2. Considerații teoretice Reacția ionilor sărurilor dizolvate cu solventul (apa), în urma cărora se formează acizi slab disociați, baze slab disociate sau săruri acide sau bazice se numește hidroliză. Acest fenomen nu are în vedere totalitatea proceselor de solvatare, ci numai modificările de pH, deoarece soluția astfel obținută
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
focul fiind atribuit zeilor. Alchimiștii foloseau foarte mult acidul sulfuric, unul din compușii cei mai utilizați ai sulfului. Importanță biologică. Sulful este un element indispensabil vieții. Plantele își fabrică aminoacizii necesari, care conțin sulf (cisteina și metionina) prin reducerea sulfaților dizolvați. El se găsește în proporție de 0,8-2,4% în substanțele albuminoide, în ceapă, usturoi, hrean, muștar, etc.; în regnul animal este un component minoritar al grăsimilor, al lichidelor corporale și al scheletului, aproape la fel de abundent ca și fosforul. În
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
la 140C, să se calculeze câte grame de apă și de sare s-au luat pentru recristalizare. 4.3. Să se determine coeficientul de solubilitate și concentrația % a unei soluții știind că 42,34g soluție saturată conțin 7,28g substanță dizolvată. 28 4.4. O sare cu M=168g/mol formează la 180C o soluție saturată a cărei concentrație este 3,4M. Știind că densitatea soluției este 1,22g/mL să se determine concentrația procentuală a soluției și coeficientul de solubilitate
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
de purificare depind de natura substanțelor și în primul rând de starea de agregare. Principalele metode folosite pentru purificarea substanțelor sunt: recristalizarea, distilarea și cromatografia. Alte metode întrebuințate mai rar sunt: electroforeza (deplasarea într-un câmp electric a unei substanțe dizolvate, care are sarcini electrice pozitive sau negative), separarea magnetică (se aplică când una din componentele amestecului este feromagnetică), centrifugarea (la suspensii sau substanțe cu molecula foarte mare), difuziunea prin pereți poroși (când substanțele din amestec au viteze de difuziune diferite
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
fi separabile prin mijloace mecanice ca filtrarea, centrifugarea etc. Componenta din soluție care se află în proporția cea mai mare se numește solvent sau dizolvant, iar componenta sau componentele care se află în proporții mai mici se numesc solut sau dizolvat sau solvat. Funcție de starea lor de agregare, soluțiile pot fi soluții lichide, gazoase sau solide. Funcție de stările de agregare a solutului și a solventului fiecare din cele trei tipuri de soluții se clasifică în câte trei subcategorii conform tabelului de
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
în apă Lichidă-lichidă Etanol în apă Lichidă Gazoasă-lichidă Dioxid de carbon în apă Solidă-gazoasă Fumul Lichidă-gazoasă Ceața Gazoasă Gazoasă-gazoasă Aerul Solidă-solidă Aliajele Lichidă-solidă Substanțele solide umede Solidă Gazoasă-solidă Gazele adsorbite în solide Concentrația unei soluții reprezintă cantitatea dintr-un solut dizolvată într-o anumită cantitate de soluție sau solvent. Funcțe de modul de exprimare a celor două cantitați (de solut și de solvent) există mai multe moduri de exprimare a concentrației unei soluții: a) Concentația procentuală reprezintă cantitatea dintr-un solut
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
într-o anumită cantitate de soluție sau solvent. Funcțe de modul de exprimare a celor două cantitați (de solut și de solvent) există mai multe moduri de exprimare a concentrației unei soluții: a) Concentația procentuală reprezintă cantitatea dintr-un solut dizolvată în 100 unități de soluție. În acest caz distingem trei tipuri de concentrații procentuale: 1) Concentrația procentuală masică notată cu cpm se definește ca fiind cantitatea de solut, exprimată în unități de masă, care se dizolvă în 100 unități de
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
rapoarte masice este n(n-1) 3) Să se determine concentrația procentuală și molală a unei soluții care conține 52 g substanță în 200 cm3 știind că densitatea soluției este de 1,16 g/cm3 iar masa moleculară a substanței dizolvate este de 286 Da. R: cpm= 22,41%; cmolal = 1 4) Se prepară o soluție din 173,2 g CuSO4·5H2O și 933,8 g H2O. Soluția obținută are densitatea de 1,107 g/cm3. Să se calculeze concentrația acestei
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
lucrării Lucrarea urmărește cunoașterea fenomenului de hidroliză și a factorilor care influențează reacția de hidroliză precum și verificarea experimentală a tipului de hidroliză a unor săruri, influența factorilor care accelerează sau frânează reacția de hidroliză. 2. Considerații teoretice Reacția ionilor sărurilor dizolvate cu solventul (apa), în urma cărora se formează acizi slab disociați, baze slab disociate sau săruri acide sau bazice se numește hidroliză. Acest fenomen nu are în vedere totalitatea proceselor de solvatare, ci numai modificările de pH, deoarece soluția astfel obținută
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]
-
focul fiind atribuit zeilor. Alchimiștii foloseau foarte mult acidul sulfuric, unul din compușii cei mai utilizați ai sulfului. Importanță biologică. Sulful este un element indispensabil vieții. Plantele își fabrică aminoacizii necesari, care conțin sulf (cisteina și metionina) prin reducerea sulfaților dizolvați. El se găsește în proporție de 0,8-2,4% în substanțele albuminoide, în ceapă, usturoi, hrean, muștar, etc.; în regnul animal este un component minoritar al grăsimilor, al lichidelor corporale și al scheletului, aproape la fel de abundent ca și fosforul. În
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_635]