1,024 matches
-
un bacșiș derizoriu, numai pentru a nu-l bîrfi între foștii lui confrați, pe la restaurantul Casei Scriitorilor unde mă opream, des. Peste vreo trei luni, m-am dus iar în piață; nu mai era. L-am întrebat pe un alt măcelar ce-i cu el. Jumătate rău, jumătate ironic, carmangiul mi-a șuierat: "Nu te sfătuiesc să mai întrebi de acela!"... Apoi, tacticos, a început să taie cotlete cu o bardă ascuțită, vai!, pe butucul... colegului meu de cenacluri & tabere literare
[Corola-publishinghouse/Science/1463_a_2761]
-
noaptea, la "adidași" și coaste afumate! N-am mai trecut prin Piața Domenii, alte trei luni. De-atunci, să tot fie vreo douăzeci de ani, nu mai știu ce s-a întîmplat cu acel critic literar promițător, eșuat într-un măcelar cu contract determinat. Un poet din Iași mi-a spus că-l cunoaște și că lucrează acum la un partid renumit. Nu mai scrie critică, nici nu vinde carne: editează materiale propagandistice. Oricum, în politică, îi vor folosi învățămintele din
[Corola-publishinghouse/Science/1463_a_2761]
-
viața Marei și mai apoi secvențe din viața copiilor ei, Persida și Trică. Destinul familiei Marei se intersectează cu destinul familiei neamțului Hubăr. Acțiunea se petrece într-un târg ardelenesc, la Radna, lângă Lipova, unde personajele au diferite meserii: precupeață, măcelar, cojocar, și nu sunt dezumanizate de puterea banului. Mara e o văduvă cu doi copii, este chibzuită și din instinct de apărare este așa prevăzătoare. Ea iese în evidență prin complexitatea și realismul ei: Proporția aceea de zgârcenie și afecțiune
Dicţionar de scriitori canonici români by George Bădărău [Corola-publishinghouse/Science/1401_a_2643]
-
Mureș, din negustorie în târguri transilvane și își împărțea "averea" în trei ciorapi: unul pentru casă și ceilalți doi pentru copii. Persida a fost primită la mănăstirea din Lipova, iar Trică ajunge ucenic la cojocarul Bocioacă. Între timp, Națl, fiul măcelarului Hubăr, se îndrăgostește de Persida, cu care nu se poate căsători datorită prejudecăților etnice. Cei doi îndrăgostiți sunt căsătoriți în secret de teologul Codreanu, pleacă la Viena, și la întoarcere între ei intervin divergențe. Națl era risipitor și brutal, situația
Dicţionar de scriitori canonici români by George Bădărău [Corola-publishinghouse/Science/1401_a_2643]
-
reliefând formația spirituală a unei personalități, iubirea, aspecte sociale și psihologice, proiectarea destinelor individuale, în plan social. Mara este un roman-frescă. În universul artistic au loc diferite evenimente: racolarea flăcăilor în armată, târgul de toamnă, tăietura de maistru în breasla măcelarilor. Mara domina acțiunea prin complexitatea caracterului său, prin asprimea și masivitatea sa: "Muiere mare, spătoasă, greoaie și cu obrajii bătuți de soare, de ploi și de vânt". Ea este energică și voluntară, își iubește copiii, o convinge pe maica Aegidia
Dicţionar de scriitori canonici români by George Bădărău [Corola-publishinghouse/Science/1401_a_2643]
-
mesei, mirosul sacru al bănuțeilor dimineața devreme, cântul greierilor pe peluză, gânguritul trist al turturelelor din smochin, strigătul ascuțit al lăstunilor pe deasupra acoperișurilor, soneria telefonului, pendula din sufragerie sau clopotul bisericii bătând ora supei sau a gustărilor, claxonul de la mașina măcelarului sau a brutarului, vocea stăpânului, chiar dacă povestește neghiobii, chiar dacă spune câteodată răutăți, chiar dacă uneori mai și lovește? Animalul domestic este o ființă a obiceiurilor, într-un grad inimaginabil pentru noi. Oricare ar fi motivul, și lăsând deoparte încărcătura emoțională a
[Corola-publishinghouse/Science/1526_a_2824]
-
grupările nobiliare au reînceput lupta pentru putere, ceea ce a generat violențe, abuzuri și mișcări populare îndreptate împotriva fiscalității excesive. O nouă întrunire a Statelor Generale din Nord a avut loc în 1413, când Parisul s-a răsculat sub conducerea starostelui măcelarilor, Simon Caboche. Se crea astfel un nou prilej pentru Statele Generale de a impune asocierea la guvernare. Ele au elaborat un program de control al veniturilor regale, pentru reforma finanțelor, administrației și justiției. Regele a fost nevoit să sancționeze Ordonanța
Europa monarhiei stărilor by Gheorghe Bichicean () [Corola-publishinghouse/Science/1436_a_2678]
-
a le aduce o rază de speranță (episodul în care masează, plină de repulsie, picioarele murdare, umflate și vineții ale doamnei Pither ramîne antologic!) și duce povara facturilor neplătite la timp de harpagonicul ei tată (îl ocolește, de pildă, pe măcelar cu dibăcie șireată, deprinsă pe parcursul unor ani îndelungați de persecuții). Frecvent, se autoflagelează, întrucît are impresia că gîndul îi fuge la lucruri păcătoase. Suportă bîrfele pline de insanități ale doamnei Semprill și se strecoară "diplomatic" printre "riscurile" unei relații "camaraderești
[Corola-publishinghouse/Science/1479_a_2777]
-
dintre economie și politică. Pentru omul modern, economia stă la baza societății, fundamentul puterii este economic, puterea deplină este puterea economică. Amintim faptul că această evidență modernă este tributară atît liberalismului cît și marxismului. Noi nu facem apel la bunăvoința măcelarului, a berarului sau a brutarului cînd ne preocupăm de cina noastră, ci la grija față de propriul lor interes. Nu facem apel la umanismul lor, ci la egoismul lor; nu le vorbim de nevoile noastre, ci de avantajele lor66." După cum o
[Corola-publishinghouse/Science/1554_a_2852]
-
întinși pe piatra sacrificiilor; acolo, preotul le spinteca pieptul cu un cuțit din obsidian, smulgea inima și o dădea ofrandă idolilor, încă palpitînd (...). Trupul era apoi luat de picioare și azvîrlit pe scări la vale, pînă jos, unde îl așteptau măcelari care îi tăiau brațele și picioarele, jupuiau fața pentru a o tăbăci precum pielea de mănuși. Păstrau aceste chipuri fără să le dea jos bărbile, punîndu-le să asiste la nebunia ospețelor lor bahice. Carnea era pregătită cu chilmole (sos pe
[Corola-publishinghouse/Science/1554_a_2852]
-
Iată-le componența și lăsăm la judecata cititorului compoziția etnică a acestora: „Grupa Ia: Feldman Leibu (responsabil); Scherer Seli (modistă); Abramovici Avram (croitor); Abramovici Zisu (croitor); Cozic Huna (muncitor manual); Plostruc Timofte (plugar și sitar); Davidovici Simon (cizmar); Burach Meer (măcelar); Mihailovici Leibu (croitor); Natan Iulius (croitor). Grupa a II a. Abramovici Meli (responsabil și croitoreasă); Șulimzon Rubin (elev); Căldăraru Meer (croitor); Țalic Iosub (elev); Abramovici Fani (croitoreasă); Matei Lucreția (croitoreasă); Goldstein Herman (funcționar comercial); Cozic Fani (croitoreasă)”. Deci, din cei
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
Batalionul de Etape al Rgt. 66 Infanterie”. Totuși, din dorința de a face un ban în plus, unii țărani care plecau cu carele cu boi la Iași, Roman sau Bacău, se întorceau fără aceste prețioase animale strategice deoarece le vindeau „Măcelarilor sau Rușilor”, fapt constatat în octombrie 1917. Deoarece timpurile impuneau și o rigoare desăvârșită, în preajma marilor bătălii ale verii anului 1917, șeful Statului Major al Armatei, general de corp de armată Constantin Prezan a emis un document care a fost
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
fost aplicate și în Vaslui în sensul purtării obligatorii a stelei galbene cusute pe pieptul hainelor, a confiscării aparatelor de radio, a interzicerii ieșirii la cumpărături a evreilor înainte de ora 9 a.m. dar și a interzicerii sacrificării păsărilor la haham (măcelar ritual). În acest sens, aducem la lumina tiparului o notă informativă a Poliției Vaslui de tot hazul, la nivelul anilor 2000 ai secolului XXI. Șeful acestei instituții, C. Rotaru, dar și șeful „biuroului judiciar”, comisarul V. Papadopol, semnează următoarea, să
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
proces verbal, din care am extras următoarele fapte: „Noi, G. Andriescu, Primarul Orașului Huși, însoțit fiind de domnul Grigore Butnaru, Controlorul Pieței Huși, ne-am transportat în strada Ioan Vodă Cumplitul, nr.10 la prăvălia d-lui J. Marcu, comerciant măcelar din orașul Huși și am constatat următoarele: Domnul Jean Marcu, măcelar, a tăiat un porc în greutate de circa 35 kgr. în mod clandestin. Carnea era expusă spre vânzare în prăvălie fără să poarte ștampila Abatorului Comunal (subl.ns.) al
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
Primarul Orașului Huși, însoțit fiind de domnul Grigore Butnaru, Controlorul Pieței Huși, ne-am transportat în strada Ioan Vodă Cumplitul, nr.10 la prăvălia d-lui J. Marcu, comerciant măcelar din orașul Huși și am constatat următoarele: Domnul Jean Marcu, măcelar, a tăiat un porc în greutate de circa 35 kgr. în mod clandestin. Carnea era expusă spre vânzare în prăvălie fără să poarte ștampila Abatorului Comunal (subl.ns.) al orașului Huși și fără verificare medicală veterinară (subl.ns.)”. Cei doi
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
în mod clandestin. Carnea era expusă spre vânzare în prăvălie fără să poarte ștampila Abatorului Comunal (subl.ns.) al orașului Huși și fără verificare medicală veterinară (subl.ns.)”. Cei doi responsabili ai primăriei își justificau cererea de amendare contravențională a măcelarului pe baza unor legi. Iată-le: „Prin acest fapt a contravenit dispozițiunilor articolului 31 din Legea de Poliție Sanitară Veterinară/1912, cum și a articolului 6 din Regulamentul de tăiere a animalelor în abatorul comunal Huși/1939, (...) păgubind comuna și
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
speculanți”, cumpărau (în special de la țărani) cu un preț și revindeau marfa cu altul, desigur, mult mai mare. A doua zi, 7 februarie, primarul trimitea șefului poliției hușene o altă adresă, nr.142, în care lam regăsit pe mai vechiul măcelar Jean Marcu, amendat cu aproape un an în urmă și de fostul edil-șef Grigore Andriescu, pentru nerespectarea regulilor sanitarveterinare de vânzare a cărnii. Atunci, tăiase un porc de numai 35 de kg. Iată un citat din document: „Fiind informați
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
Marcu, amendat cu aproape un an în urmă și de fostul edil-șef Grigore Andriescu, pentru nerespectarea regulilor sanitarveterinare de vânzare a cărnii. Atunci, tăiase un porc de numai 35 de kg. Iată un citat din document: „Fiind informați că măcelarul Ion Marcu vinde carne de porc și de vacă la domiciliul său din strada Ioan Vodă Cumplitul, în conformitate cu art.4 din Ordonanța noastră nr.15/1941, toți măcelarii sunt obligați a desface carnea numai în interiorul Halei comunale (...)”. z. Cine îngroapă
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
numai 35 de kg. Iată un citat din document: „Fiind informați că măcelarul Ion Marcu vinde carne de porc și de vacă la domiciliul său din strada Ioan Vodă Cumplitul, în conformitate cu art.4 din Ordonanța noastră nr.15/1941, toți măcelarii sunt obligați a desface carnea numai în interiorul Halei comunale (...)”. z. Cine îngroapă morții fără familii? locale în competența cărora intră terito pe adresa primăriei adresa nr.1858/18 februarie 1941, în care punea, nedumerit, câteva întrebări: „...am onoarea a vă
Întâmplări din vremea Ciumei Roşii by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1230_a_1931]
-
metri de puțuri sau fântâni”. Primele lucrări de modernizare a infrastructurii de alimentare cu apă potabilă a orașului au fost realizate în intervalul septembrie 1900 - iunie 1901. Printre beneficiari se numărau consumatorii casnici - numai locuitorii din zona centrală a orașului-, măcelarii din hala de victualii, angajații de la Serviciul de pază contra focului, dar și responsabilul cu stropitul străzilor, ce urma să fie scutit de nesfârșitele drumuri la Bistrița. Piesa centrală a întregului proiect era o fântână, ce urma să fie construită
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
mai dramatic decât incendiul în sine. Au fost mistuite de flăcări peste 400 de case (marea lor majoritate situate în vechiul cartier evreiesc), zeci de bordeie aparținând rromilor ce trăiau aproape de râul Bistrița, depozitele de cherestea, depozitul de untură al măcelarului Costandache, toate depozitele de cereale, „între care cel mai mare, al firmei <<Istric>>” - deținută de H. Mayersohn, moara H. Calmanovici - „în care au ars 70 de vagoane de grâu”, fabricile de postav deținute de Manase Gross și Max S. Singher
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
1840-1860 marele comerț al Bacăului a fost dominat de negustorii de rit ortodox, evreii fiind abia la începutul dezvoltării propriilor afaceri. În intervalul mai sus amintit, negustorii din ulița mare, crâșmarii cu debite însemnate, bacalii, blănarii, comercianții de vite, casapii (măcelarii) etc., proveneau în special din rândul românilor și armenilor, între ei existând numeroase legături de rudenie. În general, negustorii români își aduceau marfa de băcănie din Galați, iar cei armeni din Brașov. Singurul magazin cu produse de lux era cel
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
de activitate, sunt mai mult decât relevante: comerciant - total - 342 persoane: 270 evrei (79%), 61 români (18%), 11 armeni (3%); croitor - total - 30 persoane: 25 evrei (83%), 5 români (17%); cizmar - total - 59 persoane: 31 evrei (53%), 28 români (47%); măcelar - total - 22 persoane: 15 evrei (68%), 6 români (27%), 1 armean; birjar - total - 29 persoane: 24 evrei (83%), 5 români (17%); mare industriaș - total - 49 persoane: 39 evrei (79%), 10 români, armeni și greci (21%) ș.a. funcționar - total - 620 persoane
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
până la punerea în vânzare a cărnii - se afla sub stricta supraveghere a medicului veterinar. Conform prevederilor „Regulamentului de funcționare a abatorului din Bacău”, carnea infectată trebuia confiscată, „denaturată cu substanțe chimice și, ulterior, îngropată la locul destinat”. În aceste cazuri, măcelarii urmau să fie despăgubiți de către consiliul comunal Bacău cu o sumă ce se ridica la „jumătate din valoarea proprie a cărnii”. După cum ne indică raportul medicului veterinar pe anul 1911, transportul cărnii de la abator la hala de victualii era efectuat
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
comunală a săracilor”. În conformitate cu prevederile regulamentelor comunale de „îndestulare”, la a doua abatere brutarii găsiți vinovați riscau suspendarea autorizației de funcționare. În general, hotărârile de mărire a prețurilor la produsele alimentare erau luate în urma presiunilor repetate exercitate asupra Primăriei de către măcelarii sau brutarii băcăuani. Au fost cazuri în care, în numai șase luni - ianuarie-iunie 1900-, prețul la carnea de vită a fost modificat de cinci ori! Astfel, pe 17 ianuarie 1900, după studierea prețurilor din mai multe orașe ale țării, consiliul
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]