2,168 matches
-
în rucsacul tatei când se întorcea de la munte pâinea neagră ,,cea de toate zilele'' și delicatețuri ca:marmeladă,halva și mizel.Ce de bunătăți! Dar asta era muncă pentru perioada de iarnă,vara era colectivul ,care îți asigura la țară ,,mămăliga cea de toate zilele'' prin porumbul dat toamna după ce îți făceai normele impuse de de conducerea C.A.P. Uf, luau ai meu de secerat grîu cîte două,trei hectare,fiindcă erau terenuri accidentabile ,unde nu intra combina să treiere.Mă
COPIL DIN ALTE TIMPURI de ZAMFIRA ROTARU în ediţia nr. 2328 din 16 mai 2017 by http://confluente.ro/zamfira_rotaru_1494952410.html [Corola-blog/BlogPost/376852_a_378181]
-
smuls de legători,adică grâul cel mai înalt trebuia smuls. Puneai un mănunchi într-o parte ,unul în cealaltă parte îl prindeai la mijloc și cu această legătoare legai snopul de grâu. Măicuța mea rămânea acasă să mulgă vaca ,făcea mămăligă ,apoi venea la câmp cu sufertașul de lapte fiert ,aburind și mă chema să mănânc.Munca la seceriș era grea întîi luai în mâna un mănunchi pe care îl tăiai cu secera ,apoi mănunchi peste mănunchi era pologul și din
COPIL DIN ALTE TIMPURI de ZAMFIRA ROTARU în ediţia nr. 2328 din 16 mai 2017 by http://confluente.ro/zamfira_rotaru_1494952410.html [Corola-blog/BlogPost/376852_a_378181]
-
scula cu-o vorbă blândă Tata: - Hai copii la treabă Că vine foamea și ne-ntreabă Burta: cu ce-o umplem, că-i flămândă? Și foamea asta ca un dinozaur O mințeam cu câte-o zeamă lungă Mai mult cu mămăligă, să ne-ajungă Dar visele erau de aur! M-aș întoarce azi să cer azil În propria-mi copilărie Și nimenea să nu mă știe Când intru sau când ies, tiptil Referință Bibliografică: Mi-e dor / Ion Untaru : Confluențe Literare
MI-E DOR de ION UNTARU în ediţia nr. 266 din 23 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Mi_e_dor.html [Corola-blog/BlogPost/355778_a_357107]
-
priceperea culinară și pentru acest festival au pregătit: coce cu ceapă, coce cu prune, coce cu brânză, sarmale cu păsat, colacul de staroste, cina porcului, o mâncare tradițională făcută din carne de porc mai grasă, tăiată cubulețe, usturoi, șir din mămăligă (un amestec de apă cu făină de porumb înainte de a fi mestecat). De obicei, se consumă cu mămăliguță, varză murată tăiată mărunt peste care se pune ulei de sămânță de dovleac. Și cum orice mâncare merge bine cu băutură, familia
FESTIVALUL VAII GURGHIULUI de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1174 din 19 martie 2014 by http://confluente.ro/elena_trifan_1395253860.html [Corola-blog/BlogPost/347906_a_349235]
-
peretare, icoane cu ștergare deasupra, lucrate numai cu motive geometrice în culori de: negru, albastru, gălbui, puțin roșu. În bucătărie sau tindă se află: parsenghi, un dulap în care se țin farfurii, linguri de lemn, sucitor, mestecău, făcăleț pentru mestecat mămăliga, oală de lut pentru sarmale pe sobă, oale de lut cu găuri prin care se pasau prunele fierte pentru a se face silvoi (magiun), tigvă pentru scos vinul și pentru făcut untul, presă pentru jumeri în care se puneau jumerile
FESTIVALUL VAII GURGHIULUI de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1174 din 19 martie 2014 by http://confluente.ro/elena_trifan_1395253860.html [Corola-blog/BlogPost/347906_a_349235]
-
1-2 ouă, unsoare (untură de porc), scorușe pregătite din făină albă, ou, bicarbonat, lapte acru, se taie bucăți și se împletesc, se servesc cu un pahar cu lapte, papă, o mâncare pregătită din slănină prăjită cu ouă bătute, cârnați, brânză, mămăligă, paliogi, mâncare făcută pe plită, în cratiță din 4-5 straturi alternative de felii de mămăligă, brânză de oaie. Costumele populare pentru femeie sunt alcătuite din: năframă de mătase sau de tergal cusută, cămașă cu cheiți (ajururi) negre, șiruri cu motive
FESTIVALUL VAII GURGHIULUI de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1174 din 19 martie 2014 by http://confluente.ro/elena_trifan_1395253860.html [Corola-blog/BlogPost/347906_a_349235]
-
se taie bucăți și se împletesc, se servesc cu un pahar cu lapte, papă, o mâncare pregătită din slănină prăjită cu ouă bătute, cârnați, brânză, mămăligă, paliogi, mâncare făcută pe plită, în cratiță din 4-5 straturi alternative de felii de mămăligă, brânză de oaie. Costumele populare pentru femeie sunt alcătuite din: năframă de mătase sau de tergal cusută, cămașă cu cheiți (ajururi) negre, șiruri cu motive geometrice dispuse pe umăr și din ele perpendicular pleacă șiruri cu motive geometrice, jos încrețită
FESTIVALUL VAII GURGHIULUI de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1174 din 19 martie 2014 by http://confluente.ro/elena_trifan_1395253860.html [Corola-blog/BlogPost/347906_a_349235]
-
tri pui/Alt ficior ca mine nu-i./ Nici aici, nici în cetate,/Nici în patruzeci de sate./ Refren: Hai, hai, mândra mea./ Hai, hai, draga mea./ Hai, mândra mea,/Țucu-ți gurița./ Strofa 2: M-o-nvățat mama juca/Mestecând mămăliga/ Cu mâna pe mestecău/ Uitea-așa, feciorul meu./ Refren/ Strofa 3: Cine joacă și nu strigă/Face-i-s-ar gura strâmbă/ C-așa-i jocul la români/ Învățat de la străbuni./ Refren./” Din punct de vedere muzical, localitatea Hodac este puternic reprezentată la Festivalul
FESTIVALUL VAII GURGHIULUI de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1174 din 19 martie 2014 by http://confluente.ro/elena_trifan_1395253860.html [Corola-blog/BlogPost/347906_a_349235]
-
măcinat), cazanele sunt pline cu untură și carne prăjită, iar în pod, oasele de porc, șuncile și cârnații, toate afumate, sunt la locul lor. Duminica, când ne strângem toți acasă, iau un cârnat, îl pun pe jar, face femeia o mămăligă mare, mai vârtoasă să rămână și pentru dimineața, merge cu cârnatul fript, mie îmi place, să înting cu mămăligă în strachina în care a fost cârnatul, după ce îl frig își lasă multă zeamă, ce vrei, am 10 guri la masă
ÎN PEȚIT de IONEL CÂRSTEA în ediţia nr. 2046 din 07 august 2016 by http://confluente.ro/ionel_carstea_1470554920.html [Corola-blog/BlogPost/382524_a_383853]
-
afumate, sunt la locul lor. Duminica, când ne strângem toți acasă, iau un cârnat, îl pun pe jar, face femeia o mămăligă mare, mai vârtoasă să rămână și pentru dimineața, merge cu cârnatul fript, mie îmi place, să înting cu mămăligă în strachina în care a fost cârnatul, după ce îl frig își lasă multă zeamă, ce vrei, am 10 guri la masă. Le frig un cârnat odată, mă doare sufletul când văd cât mănâncă , dar m-ar durea sufletul și să
ÎN PEȚIT de IONEL CÂRSTEA în ediţia nr. 2046 din 07 august 2016 by http://confluente.ro/ionel_carstea_1470554920.html [Corola-blog/BlogPost/382524_a_383853]
-
în clasă. Mihăiță, deși nu mai era monitor general, tot își mai arunca ochii iscoditori asupra noastră, gata să ne articuleze la catastif liniuța fatală. Obișnuința cazonă ne contaminase sufletele ca o funingene depusă pe ceaunul în care faci zilnic mămăligă. Oricât l-ai curăța tot mai rămân urme de negreală pe suprafața rizată. Și chiar dacă se ia cu timpul, tuciul nu va mai fi lucios ca la prima folosire. Știam că nu mai vine. Nici el și nici alt învățător
COANA PREOTEASĂ (DIN VOL. DOMNIȘORA IULIA ) de NĂSTASE MARIN în ediţia nr. 1881 din 24 februarie 2016 by http://confluente.ro/nastase_marin_1456338583.html [Corola-blog/BlogPost/383074_a_384403]
-
niciodată împreună cu sluga lor. Când și când, îl mai chemau în tindă și-i dădeau ceva de gustare, să nu crape de foame. Chiar și de Paște, ei mâncau în casă cozonaci și ouă scrise, iar lui îi dădeau doar mămăligă cu lapte acru. Se înțelege, pentru aceste stări de lucruri, băiatul simbriaș începu să-i pizmuiască, căutând prilej de răzbunare. Găsi unul chiar în ajunul unei mari sărbători: intră pe furiș în casă, dibui unde ținea moșneagul pușca și-i
ILIA POLEC de VIOREL DARIE în ediţia nr. 1227 din 11 mai 2014 by http://confluente.ro/Viorel_darie_1399781550.html [Corola-blog/BlogPost/350711_a_352040]
-
ieșită din laminor ea este o suprafață plană pe care urmașii lui Euclid își pot desena figurile geometrice. După ce o bat cu ciocanul pe șablon devine suprafață curbă cu un dos și un extrados adică interiorul sau exteriorul ceaunului de mămăligă. Noi trăim pe extradosul unei sfere care la rândul ei se află in intradosul unui spațiu hiperbolic. Planul lui Euclid este limita între suprafața sferică și hiperbolă. Cu alte cuvinte noțiunea de dreaptă în sensul Euclidian se referă la o
CEVA DESPRE GEOMETRIA ABSOLUTĂ de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1637 din 25 iunie 2015 by http://confluente.ro/emil_wagner_1435245872.html [Corola-blog/BlogPost/352956_a_354285]
-
boii se vor odihni și vor bea apă și noi vom sta sub salcia pletoasă. Tata-mi spunea atunci povești cu zâne iar eu beam apă rece dintr-o tugă de pe ștergarul alb, pe iarba verde, mâncam cu poftă ceapă, mămăligă... Dar tata nu mai e, nu e nici plugul, nici boii ce trăgeau din greu la jug, curtea-i pustie, casa stă să cadă iar buruiana crește din belșug. Și dacă aș putea întoarce timpul să merg sub salcia pletoasă
FOTOGRAFIE TITINA NICA ŢENE de AL FLORIN ŢENE în ediţia nr. 205 din 24 iulie 2011 by http://confluente.ro/Poezii_de_titina_nica_tene.html [Corola-blog/BlogPost/366855_a_368184]
-
tristețea de pe fruntea mea așa cum o făceai, fiind cu tine. Să mergem după lemne amândouă, acolo, în pădurile umbroase, să culegem și ciuperci și flori și să ne-ntoarcem, seara, bucuroase. S-aprindem focul din surcele-n tindă, fierbând o mămăligă pentru lapte, eu să alerg, voioasă-ntr-un picior pe lângă focul scâteind în noapte... Dar unde ești? Te caut tot mereu, iar în grădină mai este câte o floare, fac un buchet, pornesc spre cimitir, să îți aprind, cu lacrimi
FOTOGRAFIE TITINA NICA ŢENE de AL FLORIN ŢENE în ediţia nr. 205 din 24 iulie 2011 by http://confluente.ro/Poezii_de_titina_nica_tene.html [Corola-blog/BlogPost/366855_a_368184]
-
împărat care a adus fericirea pe aceste meleaguri a fost Împăratul Roșu cel obsedat de putere și care a făcut totul pentru a o avea. A urmat apoi Împăratul Galben cel care nu a făcut nici o brânză fiindcă era o mămăligă. După el a venit Împăratul Albastru, un chefliu certăreț și mare băgător de strâmbe care a domnit cu glorie un deceniu spre bucuria supușilor săi, dar mai ales a cabinetului de taină cum se spune în cărțile vechi despre spionii
BASM POLITICALY CORRECT de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1942 din 25 aprilie 2016 by http://confluente.ro/mihai_batog_bujenita_1461569302.html [Corola-blog/BlogPost/380704_a_382033]
-
putea să fie și mai rău dacă ținem cont că eram unul dintre fericiții norocoși la care nu ajunseseră încă păduchii. Era al doilea an de după război, an în care sărăcia și foamea scrâșneau din dinți în fața unui boț de mămăligă și a unei ciorbe de știr sau de multe ori în fața unei porții de lucernă fiartă. Mămăliga devenise și ea un lux, găsită cu greu chiar și prin cârciumi cu renume ale Micului Paris, precum Calul Bălan, Cireșica sau Capșa
SUNT VINOVAT DOAR PENTRU PRIMĂVARĂ ... (FILE DE BIOGRAFIE, 1) de MARIN BUNGET în ediţia nr. 227 din 15 august 2011 by http://confluente.ro/Manuscris--Amintiri/Sunt_vinovat_doar_pentru_primavara_file_de_biografie_1_.html [Corola-blog/BlogPost/346979_a_348308]
-
nu ajunseseră încă păduchii. Era al doilea an de după război, an în care sărăcia și foamea scrâșneau din dinți în fața unui boț de mămăligă și a unei ciorbe de știr sau de multe ori în fața unei porții de lucernă fiartă. Mămăliga devenise și ea un lux, găsită cu greu chiar și prin cârciumi cu renume ale Micului Paris, precum Calul Bălan, Cireșica sau Capșa, iar acolo unde era, tărâța o orna cum se cuvine. Lipsa mămăligii, dusese inflația la un nivel
SUNT VINOVAT DOAR PENTRU PRIMĂVARĂ ... (FILE DE BIOGRAFIE, 1) de MARIN BUNGET în ediţia nr. 227 din 15 august 2011 by http://confluente.ro/Manuscris--Amintiri/Sunt_vinovat_doar_pentru_primavara_file_de_biografie_1_.html [Corola-blog/BlogPost/346979_a_348308]
-
unei porții de lucernă fiartă. Mămăliga devenise și ea un lux, găsită cu greu chiar și prin cârciumi cu renume ale Micului Paris, precum Calul Bălan, Cireșica sau Capșa, iar acolo unde era, tărâța o orna cum se cuvine. Lipsa mămăligii, dusese inflația la un nivel la care inflația de după revoluție era doar un mic nepoțel. După vârsta de 5 ani, vârstă de la care amintirile s-au ținut de mine până azi, mă mai jucam cu milioanele inflației de atunci, primite
SUNT VINOVAT DOAR PENTRU PRIMĂVARĂ ... (FILE DE BIOGRAFIE, 1) de MARIN BUNGET în ediţia nr. 227 din 15 august 2011 by http://confluente.ro/Manuscris--Amintiri/Sunt_vinovat_doar_pentru_primavara_file_de_biografie_1_.html [Corola-blog/BlogPost/346979_a_348308]
-
ce se scaldă în grăsimi. Eu nu pot lăsa trecerea unui românce nemarcată și o învăț să gătească supa noastră de găină cu găluște de gris, așa cum am învățat la mama acasă și tocănița de pui. Mi-a lipsit doar mămăliga. Restul serii ni-l petrecem în general pe terasă, răcorindu-ne cu o bere rece sau încercând băutura lor spirtoasa, Arrack, făcută din florile, frunzele(???! ), în fine ceva dinpalmier, pe care o bem într-un amestec cu apă și sirop
LACRIMA DIN OCEAN, CAP 3 de HELENE PFLITSCH în ediţia nr. 753 din 22 ianuarie 2013 by http://confluente.ro/Lacrima_din_ocean_cap_3_helene_pflitsch_1358917632.html [Corola-blog/BlogPost/348766_a_350095]
-
au plăcut! Recomandarea noastră este să încercați savurosul șnițel Palermo cu cartofi natur și legume trase la tigaie și păstrăvul dezosat servit în mălai. Tochitura a la Gilău este ideală pentru vremea rece, mixul de cotlet, cârnați, bacon, usturoi și mămăligă fiind unul foarte gustos și sățios! Dacă vă este poftă de o ciorbă de fasole boabe cu ciolan afumat, musai să o serviți cu o salată de ceapă roșie și pâine proaspătă. Ceafa țigănească și mămăliga cu brânză vor face
Răsfăț culinar la doi pași de oraș by http://www.zilesinopti.ro/articole/10062/rasfat-culinar-la-doi-pasi-de-oras [Corola-blog/BlogPost/99264_a_100556]
-
cârnați, bacon, usturoi și mămăligă fiind unul foarte gustos și sățios! Dacă vă este poftă de o ciorbă de fasole boabe cu ciolan afumat, musai să o serviți cu o salată de ceapă roșie și pâine proaspătă. Ceafa țigănească și mămăliga cu brânză vor face deliciul domnilor, în timp ce doamnele se vor răsfăța cu un cotlet la grătar și o salată bulgărească. Cât despre desert, papanașii sunt cu certitudine pe gustul oricui. Iar la restaurantul Motelului Gilău se servesc cei mai buni
Răsfăț culinar la doi pași de oraș by http://www.zilesinopti.ro/articole/10062/rasfat-culinar-la-doi-pasi-de-oras [Corola-blog/BlogPost/99264_a_100556]
-
raionul Ialoveni / Republică Moldova Mihaela Burlacu - Constantă / România Silvian Floarea - Giurgiu/ România Adrian Stânga - Moreni / Dâmbovița / România Vasile Larco - Iași / România Veronica Osorheian - Albă Iulia / România PREMIUL PENTRU AUTENTICITATE Virgil Stan -Mangalia / România George Nicolae Podișor - București / România Dumitru Mircea (Mămăligă) / Chișinău / Republică Moldova PREMIUL MEZIN TALENT Lepădatu Denișa - Galați / România PREMIUL PENTRU DEBUT ANDREEA CLAUDIA - Craiova / România TABITA STREINU- Drobeta Turnu Severin / România ANDREEA ROXANA JIPA - Vernesti / Buzău / România BOGDAN CĂTĂLIN MEREUȚĂ - Galați / România MIRCEA BOBOC - Iași / România MENȚIUNE SPECIALĂ
PREMIANŢII CONCURSULUI INTERNAŢIONAL DE POEZIE ŞI PROZĂ “STARPRESS 2012″ de ŞTEFAN LUCIAN MUREŞANU în ediţia nr. 533 din 16 iunie 2012 by http://confluente.ro/Premiantii_concursului_international_d_stefan_lucian_muresanu_1339860781.html [Corola-blog/BlogPost/357673_a_359002]
-
a învârtit în jurul stâlpului uriaș până când a citit toată istoria de pe el. Și-abia apoi și-a adus aminte că avea o misie, că nu venise cu mâna goală la Maica Romă. Din desaga lui din lână vârstata, mirosind a mămăligă și cas, a scos un săculeț cu pământ luat din grădina casei din Cărțișoara și l-a vărsat la piciorul Columnei. Apoi, dintr-o năframa legată cu nod a scos și un pumn de boabe de grâu, pe care le-
BADEA CÂRŢAN de GEORGE BACIU în ediţia nr. 140 din 20 mai 2011 by http://confluente.ro/Badea_cartan.html [Corola-blog/BlogPost/344317_a_345646]
-
Nici aici nu scap de voi! Afară, pe prispă acolo ți-e locul. Bătrânul acoperi oalele cu două căciulițe dacice de lut și le piti cu grijă după plită. Sus pe poliță hornului, deasupra cenușarului, stătea ghemuit un boț de mămăligă înfășurat în ștergar. Cu lehamite îl aruncă-n șiștar amestecându-l cu laptele de pe fund. Undeva pe prispă lângă un castron cu smalțul sărit Gogu-și plimba mustățile smiorcâind stăruitor. - Te-a răzbit, ai?! Păi ce eu am mâncat? Se-nserase de-
Calea lactee by http://balabanesti.net/2011/05/14/calea-lactee/ [Corola-blog/BlogPost/339946_a_341275]