3,033 matches
-
de mici dimensiuni, cam cât o înghițitură, din carne și legume, preparate pe loc de fiecare mesean după gustul său, la un grătar special. Printre preferințele gastronomice de Crăciun ale locuitorilor Țării Lalelelor se numără de asemenea, carnea de porc prăjită, precum și celebra Kerststol - franzelă dulce, împănată cu fructe uscate, iar dintre dulciuri, sunt populare turta dulce și prăjiturile cu ghimbir, toate cu marțipan, Speculaas (prăjiturele cu mirodenii), Kerstkrans (patiserie decorată cu fructe glasate și umplută cu pastă de migdale dulci
„COLINDĂ, COLINDĂ” PRINTRE LALELE ŞI MORI DE VÂNT. SĂRBĂTORILE DE IARNĂ ÎN ŢĂRILE DE JOS de CORINA DIAMANTA LUPU în ediţia nr. 717 din 17 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/351733_a_353062]
-
și, pe urmă spre uimirea copilului spunea: Mulțumescu-ți, Doamne!. Sau Mama s-a sculat mai dimineață, ca să pregătească micul dejun. Nu era cine știe ce, dar mi se părea un dejun sărbătoresc.Un ceai aromat, numai cum ea știa să facă; pâine prăjită, unsă cu margarină, mieji de nucă pudrați cu zahar și scorțișoară.(...) În jur totul era curat și ordonat, iar mama zâmbitoare și frumos îmbrăcată pentru Sfânta Biserică. Avea chipul luminos... Într-o iarnă cumplită, cei doi rămăseseră fără lemne, având
TRAIAN GHE. CRISTEA de TEO CABEL în ediţia nr. 899 din 17 iunie 2013 [Corola-blog/BlogPost/345706_a_347035]
-
sare și ne punea comprese cu spirt în jurul gâtului. Dacă ni se infectau amigdalele, le badijona cu albastru de metil. A doua zi nu mai aveam aproape nimic. Mâncam ușor vreo două zile; brânza de vaci, supă de găină, pâine prăjită și ceaiuri din plante medicinale. Când eram deocheați, ne închina (nu ardea tăciuni cum mai auzisem prin alte părți) ne mângâia pe frunte și ne spunea de „deochi”, un descântec pe care l-a „furat” de la bunica, Eu nu am
PURCELUŞUL GHIŢĂ de VASILICA ILIE în ediţia nr. 287 din 14 octombrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/356416_a_357745]
-
fără soclu, de să-ți bage blonda mâna-n buzunar, ca lui Leopold von Sacher-Masoch la Lvov, corecte și hipercorecte politic, pentru români e ca un Kitsch culinar neimportabil, avem și noi destule ciocănele de pui orientale și aripioare genial prăjite în crustă, ni s-a acrit de atâta caragialesc. E ca și cum, „aplicând“ și fiind trimis în delegație academică la Universite Sorbonne Nouvelle Paris III Asnières sur Seine, ai da la un colț de cotitură nas în nas nasol cu le
POSTROMÂNISMUL (4) – CE ÎNSEAMNĂ SĂ FII ROMÂN? de CAMELIAN PROPINAŢIU în ediţia nr. 609 din 31 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355331_a_356660]
-
am scris eu?! Dar de ce mă miram?! Uitasem cine era Thomas?! Știi, ești tare prins de ceea ce faci tu acuma ... dar să-ți spun la ce concluzie am ajuns ... Bunica i-a adus Carinei gustarea: brînză cu pîine și pui prăjit. M-a privit bănuitoare și m-a întrebat cu cine vorbesc. Cum cu cine?! aș fi vrut să-i spun; cu mine însumi ... cu propria mea conștiință ... Ba discuți cu Thomas, a zis Carina; cu îngerul meu ... E îngerul tău
PARFUMUL PAPUSILOR DE PORTELAN 62-67 de IOAN LILĂ în ediţia nr. 549 din 02 iulie 2012 [Corola-blog/BlogPost/356744_a_358073]
-
Din patiseria cipriotă, foarte bogată și variată, de altfel, amintesc aici tradiționalele „spanakopita” - plăcinta cu spanac și „tiropita” - mini plăcinte cu brânză. Deserturile sunt în general foarte dulci dar deosebite: „loukoumades”, sunt un fel de biluțe din cocă special pregătită, prăjite și trase prin miere, scorțișoară sau zahăr. Am văzut la Lefkara modul în care se prepară deliciosul „loukoumi” - un desert preluat de la ocupanții turci, aromat cu apă de trandafiri sau lămâie, regăsit în unele sortimente în combinație cu nuci, fistic
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
El-Coyote porni în susul străzii; mergea cu pași ușori, elastici, de dansator profesionist. În colț, pe treptele de beton ale unei case vechi, în paragină, ședea ca de obicei o țigancă bătrână, fără vârstă. Ținea în poală tradiționala pungă de semințe prăjite. Alături de ea se afla o fetiță de vreo cinci ani. Cele două persoane păreau să existe dintotdeauna pe acele trepte. Făceau parte din peisajul diurn. Aproape că ar fi părut nefiresc să nu le vezi acolo. El-Coyote se opri...” El-Coyote
SERBAN MARGINEANU de IOAN LILĂ în ediţia nr. 266 din 23 septembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/355658_a_356987]
-
costum impozante, cu o sabie lungă și strălucitoare și o doamnă elegantă cu o pălărie enormă și umbreluță. Era domnul Heinrich și doamna Gertrude, când erau mai tineri. Gertrude pregătise feluri variate - supă de pui, friptură de porc cu cartofi prăjiți și salată de roșii și castraveți iar ca desert, un tort imens de ciocolată, cu flori din frișcă, dispuse pe partea sa superioară. - Facem cumpărăturile la „Elizabethplatz'', bazarul alimentar din apropierea Pieții Teatrului, spuse Gertrude. A fost numit așa în onoarea
DRAGOSTE DE CERNĂUȚI de CORNELIA PĂUN în ediţia nr. 1596 din 15 mai 2015 [Corola-blog/BlogPost/370394_a_371723]
-
sub bărbie cu un șnur, stăteam cuminți așezate pe scaunele mari și ronțăiam alune de pământ prăjite cu multă sare. Mai întâi le priveam cu admirație iar apoi le desfăceam cu dinții pentru a le scoate din coaja sărată bine prăjită. Ne simțeam asemenea oamenilor mari în restaurantul acela luxos. Strâmbam din nas când mama ne dădea să gustăm câte o picătură din halba ei de bere. - Berea asta e amară! Cum de le place, șușoteam în drum spre casă, în timp ce
PRIN ORAȘ de DORINA STOICA în ediţia nr. 1525 din 05 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/369598_a_370927]
-
Totuși, uneori, le uita, dar nu ostentativ, ci doar purtată de val. Și, cum făptuia nelegiuirea, știa că ispășirea avea să fie aspră și îndelungată. Dar nimic n-o putuse opri, bunăoară, în copilărie, să guste din felia de mămăligă prăjită și unsă cu magiun, primită de la Macai, de fapt Mihai, băiețelul plin de bube dulci, nepotul unor vecini. Se ascunsese după un pom din stradă, mâncase tacticos, dar a doua zi, purta ca dovadă a neascultării o grămadă de bube
CAPITOLUL 1 (PRIMA PARTE) de ANGELA DINA în ediţia nr. 1766 din 01 noiembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/353301_a_354630]
-
invidiez! - Seara, continua Menase, am de gând să mă port ca un nabab... O să ies în centru și o să-mi cumpăr un falafel bine ardeiat. Bineînțeles că nu chiar în fiecare seară. Altă dată o să iau semințe de floarea soarelui prăjite și sărate... Poate o să intru chiar la un cinematograf, că nu am mai fost de vreo doi ani. Am de gând să mă simt că emirul din Paris. - Doamne, cât te invidiez! Aproape strigă domnul Ghezuntertoit. - Ascultă, domnule! Se trezește
SCHIŢE UMORISTICE (30) – AH, CE TE INVIDIEZ ! de DOREL SCHOR în ediţia nr. 1541 din 21 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/353431_a_354760]
-
pui de țipari), nu lipsesc de pe masa nici celui mai sărac spaniol. Urmează o supă (de casă) caldă, o friptură, urmată de desertul tradițional numit turrón, un fel de alvița făcută din miere, zahăr, albuș de ou, nuci și alune prăjite. „Jamonul” (jambonul) este și el la loc de cinste, mai ales că Spania deține locul de elită în prepararea acestuia. Madridul, cred că este printre puținele orașe din lume care are unul, sau mai multe, „Museo del Jamón”. Wow, ce
TELEGRAMĂ DE LA MADRID (2) – FELIZ NAVIDAD de CAMELIA STOIAN în ediţia nr. 1823 din 28 decembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/354464_a_355793]
-
datină de Paște, Oul e prins de-o ispită Umblând cu cioara vopsită! Și gama fiind pestriță De la ou de prepeliță Pân'la cel de struț voinic Oul nu e antagonic! Și e savurat în speță, Mereu cu acurateță Fiert, prăjit sau mioneză Purtând rolul din geneză. Referință Bibliografică: Oul / Constantin Enescu : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 1947, Anul VI, 30 aprilie 2016. Drepturi de Autor: Copyright © 2016 Constantin Enescu : Toate Drepturile Rezervate. Utilizarea integrală sau parțială a articolului publicat
OUL de CONSTANTIN ENESCU în ediţia nr. 1947 din 30 aprilie 2016 [Corola-blog/BlogPost/352635_a_353964]
-
ulei sau de la mâncare gătită. Pe lângă aceste reguli legate de modul de preparare și calitatea mâncării, este important să se țină cont și de cantitatea ei. Nu înseamnă că dacă am renunțat la carne, putem să ne îmbuibăm cu cartofi prăjiți. Așadar, trebuie să schimbăm nu numai calitatea mâncării, ci să reducem și din cantitatea ei. Iată de ce, în anumite zile de post, Biserica indică o singură masă pe zi sau rânduiește chiar post total („negru”). Sunt creștini care nu vor
DIALOG DUHOVNICESC FOARTE ZIDITOR, DESPRE POSTUL ORTODOX ŞI ÎMPĂRTĂŞIREA COPIILOR, CU PĂRINTELE IEROMONAH DR. PETRU PRUTEANU… de STELIAN GOMBOŞ în ediţia nr. 1938 din 21 aprilie 2016 [Corola-blog/BlogPost/354518_a_355847]
-
ca zorii să dureze mai mult. Nu am somn și nici vise complete parcă aș aduna culori pe un șevalet ce urmează a picta femei din Tahiti. Toate zâmbind împletind din flori coronițe. Încă nu s-a declanșat mirosul hamsiilor prăjiți și a cafelei. Eu cafengiu nu vreau cafea în clipa când Luna își retrage trena din mare. Aș privi-o cu nesaț printre gene leneșe dornice de mai multă visare. Tocmai clipa asta vreau să o prelungesc. Cum ar fi
UN LOC-INIMA MĂRII de RADU LIVIU DAN în ediţia nr. 1033 din 29 octombrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/347086_a_348415]
-
cea corespunzătoare mâncării românești prezentate în interior: ardei umpluți! Cu alte cuvinte, suntem la loc de cinste și chiar și un pic reprezentativi, măcar la capitolul culinar. Mai punctăm acolo și cu ciulama de ciuperci, ciorbă de perișoare și papanași prăjiți, asta poate ca o compensare pentru faptul că lipsim complet din partea a doua, cea rezervată atracțiilor culturale. Dar și gastronomia e o componentă a culturii, nu? În fine, dacă ne-au omis din planul de excursii, n-au uitat să
CURS DE... EUROPEANĂ de GABRIELA CĂLUŢIU SONNENBERG în ediţia nr. 1365 din 26 septembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/347102_a_348431]
-
țărm strunghilul mare, rotund, plin de carne si de dulceața peștelui marin. Toată vara i-am dus dorul, a dispărut ca și când dintr-o dată Marea Neagră s-a transformat în Marea Moartă. Sosiseră “termitele” (turiștii dornici să savureze dulceața unui pește marin prăjit) și noi nu aveam ce să le oferim. O vară pierdută, un an prost pentru pescarii amatori (chiar și profesioniștii se confruntau cu aceleași situații), posesori de bărci la țărmul mării, care doreau să-și recupereze din cheltuielile cu taxele
CĂLĂTORIND PRIN TOAMNĂ de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1739 din 05 octombrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/347152_a_348481]
-
teatru. Așteaptă până duminică. Ce să-ți aduc de la oraș? Mi-aș fi dorit enorm o ciocolată cu lapte, o amandină sau o păpușă. Dar nu îndrăzneam să-i cer nimic. - Ce-vaaa... oftam și ea râdea: - O să-ți aduc răbdări prăjite, bine? - Daaa... Mă furișam în camera ei, luam câte o carte și urmăream fiecare rând cu degetul. - Tată moșule, ce scrie aici? - Ai să înveți când ai să mergi la școală. - Și când am să merg la școală? - Când ai
MIMI de MIRELA BORCHIN în ediţia nr. 1045 din 10 noiembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/347208_a_348537]
-
a fost liber în ziua precedentă și toată noaptea. A așteptat‑o la restaurant, la o masă mai retrasă pe care, aproape de miezul nopții, ea i‑a așezat un platou plin cu ceea ce știa ea că‑i place lui: cartofi prăjiți înăbușiți, șnițele din carne de pasăre dezosată, mujdei de usturoi și două chifle călduțe. Pentru a‑i merge bine mâncarea, i‑a adus o sticlă cu vin de Jidvei și o alta cu apă minerală Borsec. - Poftă bună, nesătulule! i
CHEMAREA DESTINULUI (22) de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 300 din 27 octombrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/356991_a_358320]
-
forța mea...apoi mă gândesc, cu spaimă, să nu-i frâng ceva în făptura firavă...” Nici nu l-am auzit când a intrat. A adus lalele roșii, pitice...ca să ne vedem peste ele, la masă. El face șnițelele, eu, cartofii prăjiți. Totul e apoi așezat pe șervețele absorbante. Ador să gătim împreună. Cel mai mult îmi place când ne ciocnim cu șoldurile...ca la dansul “Rața”. Mâncăm și glumim ... “La 17,30 trebuie să plec.” Nu dau explicații. Nici nu-mi
ÎN MIEZUL ORELOR de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 465 din 09 aprilie 2012 [Corola-blog/BlogPost/357135_a_358464]
-
trupurile erau cleioase. Berea nu mai făcea spumă! Un gropar a lăsat sticla și colacul pe gardina sicriului cu un mort crescut ca un cozonac, căruia groparul îi săpa tunelul spre focul de dincolo, unde avea să se ducă deja prăjit! Cu fiecare secundă, viața e alta: iarna nu mai e iarnă, vara nu mai e vară, frigul nu mai e frig, caldul nu mai e cald! Nimic, la Buhuși, nu mai e proaspăt. Dminețile au rouă caldă... Viața însăși e
MARIA ŞALARU. ÎMPREUNĂ CU MELODIILE EI, PAHARUL DE COTNARI E VAST de AUREL V. ZGHERAN în ediţia nr. 920 din 08 iulie 2013 [Corola-blog/BlogPost/357189_a_358518]
-
o scenă din copilăria ei, unde unchiul, împreună cu un vecin conversau, în zilele de vizită: “Erau într-o complementaritate naturală, trăiau evenimentul dialogului cu eleganță burgheză. Pe atunci, cafeaua naturală era rarisimă, și mătușa mea număra boabele de cafea prospăt prăjită, în palmă, apoi le îndesa în râșniță și toată casa aceea frumoasă mirosea a bunăstare, a fericire domestică, deși știam cu toții că dincolo de pereții tapetați cu mătase veche, era orașul muncitoresc, erau cozile la pâine neagră. Niciodată nu i-am
CARTEA CU COPERŢI DE STICLĂ (CEZARINA ADAMESCU) de CEZARINA ADAMESCU în ediţia nr. 312 din 08 noiembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/357188_a_358517]
-
confecționate de mamele noastre. Iar în ceea ce-i privește pe bunici, părinți sau vecini, nimeni nu se tânguia. Șopronul era plin de lemne tocate, porcii erau puși la garniță sub formă de cârnați și “bucăți”, totul bine pregătit și bine prăjit...O astfel de iarnă, ca aceasta a anului 2012, era o binecuvântare pentru grâne și pentru copaci, fie ei din pădure sau din grădină. În ultimii ani ... se vorbește mult de Dragobete. Unii cred că va fi înlocuit de Sf.
DRAGOBETE...SĂRBĂTOAREA IUBIRII LA ROMÂNI de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 419 din 23 februarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/357958_a_359287]
-
o cutie cu bere și un sandvici cu friptura de pui. Aveam destulă. Era o desfătare să simți cum plămânii ți se încarcă cu oxigen. Aerul curat (chiar dacă mai simțeai din când în când și miros de fripturi sau pește prăjit), îți dădea puteri noi. Auzeai cum natura se trezește la viață. Vedeai cum stolurile de grauri zburau pe deasupra bălții, spre șirele de paie de in de pe deal, fâlfâitul aripilor părând o rafală de vânt primăvăratic. Parcă era o altă viață
POVESTIRI de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1245 din 29 mai 2014 [Corola-blog/BlogPost/357522_a_358851]
-
pioasă recunoștință... 1. Visezi că faci sex cu nevasta? Este un simplu coșmar. Întoarce-te pe partea cealaltă, ignoră mesajul, așa cum faci de obicei și controlează-ți, prin proprie voință, visul. Cel mai bine, bagă ceva cu bere, meci, semințe prăjite și prietenari din aceeași categorie spirituală. Vei dormi bine și te vei trezi odihnit. Deși nu prea știi la ce-ți folosește. 2. Visezi că faci sex cu șeful (pasiv)? Este adevărat. Chiar dacă, uneori, doar sub forma unui simbolism oniric
DICŢIONARUL VISELOR EROTICE de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1456 din 26 decembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/357618_a_358947]