3,583 matches
-
nimic. Amintim că aportul zilnic recomandat de calciu este de 1000-1400 miligrame pe zi pentru persoanele adulte: 500 miligrame reprezintă aportul de calciu furnizat de un litru de apă minerală Hépar sau Contrex , de 0,5 litri de lapte de soia sau de 100 de grame de migdale. Alimente bogate În calciu (mg/100 gă Sardină Întreagă Migdale Creson Iaurt Tofu Smochine Lapte de soia Broccoli Nuci Varză 330 234 180 150 128 126 120 105 99 48 Omega-3 Numai de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de un litru de apă minerală Hépar sau Contrex , de 0,5 litri de lapte de soia sau de 100 de grame de migdale. Alimente bogate În calciu (mg/100 gă Sardină Întreagă Migdale Creson Iaurt Tofu Smochine Lapte de soia Broccoli Nuci Varză 330 234 180 150 128 126 120 105 99 48 Omega-3 Numai de ei se vorbește! Foarte În vogă, faimoșii acizi omega-3, prezenți În special În peștele gras, uleiurile de rapiță, de soia, de nuci... protectori ai
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Tofu Smochine Lapte de soia Broccoli Nuci Varză 330 234 180 150 128 126 120 105 99 48 Omega-3 Numai de ei se vorbește! Foarte În vogă, faimoșii acizi omega-3, prezenți În special În peștele gras, uleiurile de rapiță, de soia, de nuci... protectori ai sistemului cardiovascular și antidepresivi naturali, previn din cât se pare și cancerele de sân și recidivele lor. În plus, o echipă de la IMSERM („Nutriție, Creștere și Cancer”Ă a demonstrat că un omega-3 prezent În alimentele
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
anticancer de care beneficiază cretanii, o protecție accentuată și mai mult de prezența acizilor omega-3 furnizați de portulacă, nuci și pește. Alimente bogate În acizi grași omega-3 (mg/ 100 g produs crudă Ulei de nuci Ulei de rapiță Ulei de soia Ulei de germeni de grâu Nuci Sardine Macrou Ton 8-12 8-12 6-7 6-7 6-7 3,3 2,5 1,5 Atenție! Interesul suscitat de nutrimente nu trebuie să vă incite la a consuma mai mult decât este necesar. Ca și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și lăsați să se soteze 3 minute. Adăugați 30 grame ardei gras verde, roșu și galben tăiat În bucățele mici, 1 rondelă de ceapă tăiată cubulețe, 1 lingură de mazăre și căliți-le 30 secunde. Încorporați 1 lingură sos de soia, 1 praf de piper alb măcinat, 1 praf de zahăr, 15 grame nuci de caju, 2 lingurițe de stafide. Amestecați bine. Așezați pe un platou și serviți. Escalop de grâu Înmuiați 200 grame de grâu concasat (sau crupeă cu apă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
1 ardei gras roșu și 2 morcovi În fâșii, desfaceți 300 grame broccoli În buchete. Într-o tigaie, sotați legumele câteva minute În puțin ulei de măsline, atât cât să rămână crocante. Presărați praf de ghimbir și adăugați sos de soia. În acest timp, fierbeți 200 grame tăiței chinezești În apă clocotită timp de 3 minute. Puneți 300 grame de creveți În tigaie, apoi 250 grame germeni de soia și rumeniți 1-2 minute. Adăugați tăițeii bine scurși și amestecați. Serviți imediat
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cât să rămână crocante. Presărați praf de ghimbir și adăugați sos de soia. În acest timp, fierbeți 200 grame tăiței chinezești În apă clocotită timp de 3 minute. Puneți 300 grame de creveți În tigaie, apoi 250 grame germeni de soia și rumeniți 1-2 minute. Adăugați tăițeii bine scurși și amestecați. Serviți imediat. Mămăligă Fierbeți 600 ml apă Într-o cratiță mare, turnați 170 grame mălai În ploaie și amestecați rapid cu o lingură de lemn până obțineți o consistență netedă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu vasul descoperit, Încă 30 de minute, până când carnea se desprinde de pe os sau sosul se limpezește. În timpul coacerii stropiți frecvent cu sosul din tavă. Pui cu portocale și susan Amestecați 45 ml suc de portocale, 30 ml sos de soia, 30 ml de miere, 30 ml de marmeladă, 15 ml ulei de susan, 1 cățel de usturoi mărunțit și 30 ml semințe de susan. Ungeți puiul cu acest amestec direct pe grătar. Ca să fie și mai gustos, puteți lăsa puiul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de linte. Tasați În forme mici de copt unse cu ulei un strat gros de piure de morcovi, iar deasupra un strat de linte. Puneți formele la frigider. Încălziți restul de zeamă de la morcovii fierți cu 100 ml lapte de soia neîndulcit, fierbeți la foc mic și Încorporați treptat 30 grame de margarină vegetală. Sărați și piperați sosul. În ultimul moment, adăugați 50 ml suc de portocale. Serviți porțiile de tartar pe un pat de sos de portocale, presărate cu arpagic
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ardei grași (roșu, verde, galbenă spălați, curățați de semințe și tăiați. Condimentați cu un oțet bun din vin vechi și cu ulei de măsline legat cu un pic de iaurt. Sărați și piperați. Salată de mere chinezească Amestecați muguri de soia cu felii subțiri de mere și de lămâie verde, creveți și cuburi de avocado. Adăugați un buchețel de coriandru proaspăt tocat. Stropiți cu un sos pe bază de iaurt, zeamă de lămâie și 1 lingură de nuocman. Amestecați bine. Morcovi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și o șalotă frumoasă și fierbeți-le 20 minute În 2 litri supă de legume sărate. Mixați, pasați și adăugați un vârf de cuțit de boia de ardei iute, piper, frunze tocate de coriandru proaspăt și 100 ml smântână de soia. Puneți la frigider și serviți rece. Tartă cu morcovi Fierbeți 1 kg de morcovi. Îmbrăcați o tavă pentru tarte cu 300 grame aluat franțuzesc și Înțepați partea de pe fundul tăvii, făcând niște mici găurele. Bateți 75 grame de smântână cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
sos. Broccoli cu nuci caju și semințe de susan Încălziți o tigaie la foc potrivit și rumeniți În ea 50 grame semințe de floarea-soarelui și 50 grame de nuci caju. La foc mic, rumeniți ușor 1 linguriță de sos de soia. Fierbeți la abur, Într-un vas acoperit, 500 grame de buchețele de broccoli, 5-8 minute. Serviți-le garnisite cu semințe de floarea-soarelui și nuci caju. Limbă-de-mare cu nuci verzi și rosmarin Bateți 2 ouă. Adăugați 2 crenguțe de rosmarin tocate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
sos de roșii Dați prin puțină făină 4 bucăți de somon. Prăjiți-le În tigaie cu ulei. Adăugați 2 linguri de zeamă de lămâie. Făina trebuie să fie ușor caramelizată. Serviți cu sos de roșii. Soia Proprietăți anticancer Grăuntele de soia, consumat În mod obișnuit În Asia, posedă proprietăți nutriționale surprinzătoare. A nu se confunda cu germenul sau mugurele de soia prezent pe piețe sau În restaurante. Acesta din urmă este o fasole mungo germinată și nimic altceva, el nu prezintă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de zeamă de lămâie. Făina trebuie să fie ușor caramelizată. Serviți cu sos de roșii. Soia Proprietăți anticancer Grăuntele de soia, consumat În mod obișnuit În Asia, posedă proprietăți nutriționale surprinzătoare. A nu se confunda cu germenul sau mugurele de soia prezent pe piețe sau În restaurante. Acesta din urmă este o fasole mungo germinată și nimic altceva, el nu prezintă nici una din calitățile nutriționale ale grăuntelui de soia, care este comercializat sub patru forme principale: tonyu, tofu, tempe și uleiul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
proprietăți nutriționale surprinzătoare. A nu se confunda cu germenul sau mugurele de soia prezent pe piețe sau În restaurante. Acesta din urmă este o fasole mungo germinată și nimic altceva, el nu prezintă nici una din calitățile nutriționale ale grăuntelui de soia, care este comercializat sub patru forme principale: tonyu, tofu, tempe și uleiul de soia. Din păcate, soia este puțin cunoscută la noi și, de aceea, ocupă un loc foarte limitat În alimentația noastră. Această plantă leguminoasă, originară din extremul Orient
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe piețe sau În restaurante. Acesta din urmă este o fasole mungo germinată și nimic altceva, el nu prezintă nici una din calitățile nutriționale ale grăuntelui de soia, care este comercializat sub patru forme principale: tonyu, tofu, tempe și uleiul de soia. Din păcate, soia este puțin cunoscută la noi și, de aceea, ocupă un loc foarte limitat În alimentația noastră. Această plantă leguminoasă, originară din extremul Orient, cu semințe comestibile, se dovedește totuși un aliment cu resurse nebănuite. Astăzi, așteptările se
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În restaurante. Acesta din urmă este o fasole mungo germinată și nimic altceva, el nu prezintă nici una din calitățile nutriționale ale grăuntelui de soia, care este comercializat sub patru forme principale: tonyu, tofu, tempe și uleiul de soia. Din păcate, soia este puțin cunoscută la noi și, de aceea, ocupă un loc foarte limitat În alimentația noastră. Această plantă leguminoasă, originară din extremul Orient, cu semințe comestibile, se dovedește totuși un aliment cu resurse nebănuite. Astăzi, așteptările se confirmă. Soia are
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
păcate, soia este puțin cunoscută la noi și, de aceea, ocupă un loc foarte limitat În alimentația noastră. Această plantă leguminoasă, originară din extremul Orient, cu semințe comestibile, se dovedește totuși un aliment cu resurse nebănuite. Astăzi, așteptările se confirmă. Soia are un incontestabil rol preventiv Împotriva cancerului. Efecte probabile contra cancerului de sân Diferite cercetări vizând repartizarea geografică a cancerului de sân descoperă că femeile asiatice, mari consumatoare de soia, prezintă un risc de șase ori mai mic decât femeile
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
totuși un aliment cu resurse nebănuite. Astăzi, așteptările se confirmă. Soia are un incontestabil rol preventiv Împotriva cancerului. Efecte probabile contra cancerului de sân Diferite cercetări vizând repartizarea geografică a cancerului de sân descoperă că femeile asiatice, mari consumatoare de soia, prezintă un risc de șase ori mai mic decât femeile occidentale. Studii recente au reușit să asocieze consumul de fitoestrogeni cu o reducere a riscului de cancer. Ele au demonstrat că genisteina prezentă În soia inhhibă creșterea celulelor tumorale. O
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
femeile asiatice, mari consumatoare de soia, prezintă un risc de șase ori mai mic decât femeile occidentale. Studii recente au reușit să asocieze consumul de fitoestrogeni cu o reducere a riscului de cancer. Ele au demonstrat că genisteina prezentă În soia inhhibă creșterea celulelor tumorale. O asemenea observație s-ar putea dovedi importantă pentru prevenirea acestui tip de cancer. Mai ales Într-un moment În care femeile sunt Îngrijorate de riscul de cancer legat de hormonoterapia de substituție a menopauzei și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de riscul de cancer legat de hormonoterapia de substituție a menopauzei și caută o soluție de Înlocuire a estrogenilor de sinteză. O abordare naturală, sub formă de fitoestrogeni care să fie “Încapsulați” sau nu, ar putea fi răspunsul. Sosul de soia și enzimele sale protectoare Sosul de soia este bogat În enzime nutritive. Se utilizează În salate sau adăugat, după gătire, În orez, paste etc. Potrivit unui studiu american, cercetătorii au observat că sosul de soia joacă rolul unui antioxidant capabil
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de substituție a menopauzei și caută o soluție de Înlocuire a estrogenilor de sinteză. O abordare naturală, sub formă de fitoestrogeni care să fie “Încapsulați” sau nu, ar putea fi răspunsul. Sosul de soia și enzimele sale protectoare Sosul de soia este bogat În enzime nutritive. Se utilizează În salate sau adăugat, după gătire, În orez, paste etc. Potrivit unui studiu american, cercetătorii au observat că sosul de soia joacă rolul unui antioxidant capabil să prevină sau să Încetinească evoluția unor
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
putea fi răspunsul. Sosul de soia și enzimele sale protectoare Sosul de soia este bogat În enzime nutritive. Se utilizează În salate sau adăugat, după gătire, În orez, paste etc. Potrivit unui studiu american, cercetătorii au observat că sosul de soia joacă rolul unui antioxidant capabil să prevină sau să Încetinească evoluția unor cancere (printre care și cel de stomacă la șobolani. Sfaturi practice Obișnuiți-vă să citiți etichetele produselor pe bază de soia. Există toate șansele să găsiți În supermarketuri
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
american, cercetătorii au observat că sosul de soia joacă rolul unui antioxidant capabil să prevină sau să Încetinească evoluția unor cancere (printre care și cel de stomacă la șobolani. Sfaturi practice Obișnuiți-vă să citiți etichetele produselor pe bază de soia. Există toate șansele să găsiți În supermarketuri produse care subliniază aporturile benefice ale soiei pentru sănătate. Pentru subiecții alergici la lapte de vacă, laptele de soia reprezintă un bun Înlocuitor: el este și hrănitor, și lipsit de elementele alergizante din
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prevină sau să Încetinească evoluția unor cancere (printre care și cel de stomacă la șobolani. Sfaturi practice Obișnuiți-vă să citiți etichetele produselor pe bază de soia. Există toate șansele să găsiți În supermarketuri produse care subliniază aporturile benefice ale soiei pentru sănătate. Pentru subiecții alergici la lapte de vacă, laptele de soia reprezintă un bun Înlocuitor: el este și hrănitor, și lipsit de elementele alergizante din laptele de vacă. Numeroase femei nu beneficiază de o alimentație suficient de bogată În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]