1,701 matches
-
rețete din întreg arealul culinar al Europei Centrale. Anume la Viena s-au adunat, parcă, gastronomiile din țări ce compuneau cândva Imperiul Austro-Ungar. De la snițel vienez la gulaș unguresc, până la găluștele specifice Boemiei și nenumărate deșerturi, toate dau culoare bucătăriei “vieneze” - probabil singura din lume care poartă numele unei capitale. Practic, orice restaurant vienez este unul european, cu bucătărie franțuzeasca în proporție de 90%, precum și rețete italiene, maghiare, turcești etc. Gastronomie europeană găsim și în Germania, la Hamburg, numai că acolo
Uniunea Ziariştilor Profesionişti [Corola-blog/BlogPost/93522_a_94814]
-
adunat, parcă, gastronomiile din țări ce compuneau cândva Imperiul Austro-Ungar. De la snițel vienez la gulaș unguresc, până la găluștele specifice Boemiei și nenumărate deșerturi, toate dau culoare bucătăriei “vieneze” - probabil singura din lume care poartă numele unei capitale. Practic, orice restaurant vienez este unul european, cu bucătărie franțuzeasca în proporție de 90%, precum și rețete italiene, maghiare, turcești etc. Gastronomie europeană găsim și în Germania, la Hamburg, numai că acolo, unde se face doar 80% bucătărie franțuzeasca, multe preparate poartă denumiri locale, deși
Uniunea Ziariştilor Profesionişti [Corola-blog/BlogPost/93522_a_94814]
-
le călește, aprinde cu rom țigaia, care arde pe dinăuntru și pe dinafară. Trebuie gustate toate acestea și promit să revin cu o descriere mai amplă într-un număr viitor. Deocamdată, ca să vă faceți o imagine de ansamblu asupra bucătăriei vieneze, notați următoarele: felul tradițional este Tafelspitz (carne de vita fiarta), iar la deșert, tortul Sacher. Alte produse specifice sunt Lungenbraten (carne de vita fiarta în suc propriu cu ficat de gașcă, servită cu sos de smântână și găluște), Raumschnitzel (fleica
Uniunea Ziariştilor Profesionişti [Corola-blog/BlogPost/93522_a_94814]
-
Măria-Ta, spre ce te-ar duce gândul? - se întoarse el spre Barzovie. — Spre cel mult o ciorbă - răspunse acesta. — Nu fi demagog - grăi viziriul. Eu plătesc. Cere ce-ți place ție mai mult. — Atunci să fie și-un șnițel vienez - spuse Barzovie-Vodă. Viziriul se încruntă: — Vienez, zici... Mda... A pătruns șnițelul vienez în Moldova? Foarte puțin, luminăția-ta, se corectă repede Barzovie-Vodă. Numai la nord, până la Suceava. La Pașcani, de pildă, nu găsești picior de șnițel. — Și pe unde dracu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1959_a_3284]
-
Barzovie. — Spre cel mult o ciorbă - răspunse acesta. — Nu fi demagog - grăi viziriul. Eu plătesc. Cere ce-ți place ție mai mult. — Atunci să fie și-un șnițel vienez - spuse Barzovie-Vodă. Viziriul se încruntă: — Vienez, zici... Mda... A pătruns șnițelul vienez în Moldova? Foarte puțin, luminăția-ta, se corectă repede Barzovie-Vodă. Numai la nord, până la Suceava. La Pașcani, de pildă, nu găsești picior de șnițel. — Și pe unde dracu’-a intrat? - se enervează viziriul. — Prin trecători, din Transilvania - răspunse temător Barzovie-Vodă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1959_a_3284]
-
-o divizie întreagă. Te pomenești că-ți plac și hamburgării? Jur că n-am mâncat în viața mea! - grăi cu spaimă Barzovie-Vodă. — Bine, să zicem că te cred. Kir Haciaturian! Armeanul veni sprinten, aplecându-se în fața viziriului până la pământ. — Șnițel vienez ai? - întrebă viziriul. Armeanul șovăi un moment, apoi zise: — Vienez? N-am, luminăția-ta, să mă trăsnească Alah dacă vă mint. — Dar de avut, ai avut? — N-am avut niciodată, că nu-l mănâncă nimeni. E-o mâncare păgână, nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1959_a_3284]
-
paie îmi dau mâncărimi pe care nu le-am simțit niciodată. — Eu sunt obișnuită - șopti Cosette. Am cunoscut, de-a lungul nu prea liniștitei mele vieți, tot soiul de gângănii, care de care mai demne de luat în seamă: pureci vienezi, de Schonbrun, cu spatele verzui închis, care ies din cutele hainelor numai la mirosul parfumului de trandafiri, pureci de stepă, tătărăști, care se pot ține o vreme pe urma unui cal în galop, păduchi turcești viețuind mofluzi prin haremuri și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1959_a_3284]
-
cunoștea din vedere și se saluta cu o mulțime de tineri care o considerau „o copilă drăguță, vrednică de ținut sub observație“. Dar Isabelle le Înșira numele cu o veselie falsă, care l-ar fi descumpănit și pe un nobil vienez. Atât de mare este puterea vocilor tinere, de contralto, pe sofale care se lasă sub greutatea omului. El a Întrebat-o dacă-l credea Înfumurat. Ea a răspuns că era o diferență Între Înfumurare și siguranță de sine. Adora siguranța
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1937_a_3262]
-
a șosete umede și în care se îngrămădește o masă de oameni cenușie și sărăcăcioasă, de felul celor pe care un război lung le produce, dar pe care nu le poate îndepărta prea repede. Se pleacă la drum în Pădurea vieneză. Cu căciuli de lână, împletite din lucruri vechi, de pe vremea războilui, deșirate și refolosite, pantaloni de schi, pantofi grosolani și tot ce poate fi mai rău: afurisita de gustare la pachet. Care miroase a brânză și‑ți face sete. Nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
ușor. Aici, eu sunt ăla, răspunde Hans râzând de gluma bună pe care‑a făcut‑o. # Ca să intre în joc și natura - de care la o adică te poți delimita ca un corp străin -, gașca o ia spre faimoasa Pădure vieneză, unde există natură din belșug, și de fapt nimic altceva. Doar excursioniști în căutarea unui mod de viață natural, căci în prezent industrializarea face pași serioși înainte, iar drumeții pășesc și ei. Ultimele fâșii din ceața dimineții urcă pe colinele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
Annei e lucrat la mașina de cusut a mamei, chestie care se observă imediat. Sophie aleargă cu pas elastic peste rădăcini, conuri de brad, crenguțe și jir. Ea este cea care trebuie să înece pisica într‑un pârâu din Pădurea vieneză, pe care încă nu l‑au găsit. Ea e singura care mai trebuie să dea proba de curaj, fără de care nu poate aparține grupului. Pentru că atunci când chiar se va trece la atacuri, ea n‑are voie să plângă și să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
o fetiță, ci trebuie să reacționeze cu sânge rece și să nu se lase deloc impresionată. În special Rainer are mare interes ca Sophie să participe, fiindcă acest lucru pe care urmează să‑l facă împreună îi va uni. Pădurea vieneză e împărțită, după cum se știe (de fapt după cum nu se știe, că doar n‑are nimeni habar de chestia asta), în numeroase dealuri, între care există - ca formă intermediară - niște ridicături mai mici de teren, despărțite de făgașuri prin care
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
mizerie și praf de pe șantierele menite să îndepărteze ultimele ruine și să facă Viena mai frumoasă. O lumină blândă își face apariția și dă de veste că va fi o primăvară blândă și timpurie. Lumina asta, caracteristică acestui vechi cartier vienez, nu lasă nimic necercetat, fără a da la iveală însă nimic care să merite o atenție specială. Aerul e uscat, iar câteodată plutesc în el așchii de sticlă, insecte și germeni de gripă. Fete cu fustițe înfoiate și cozi de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
nevoiți să se înfășoare cu fularele lor moderne și exagerat de lungi. Sus se văd niște nori, parcă trasați cu compasul. Vântul aduce praf. Butucii de vie încă n‑au înflorit, lucru care se va întâmpla, după cum spune un cântec vienez, abia mai târziu și în altă parte, mai exact chiar pe malul Dunării, la vremea când dă vița‑de‑vie în floare. Atunci vor răsuna mii de viori cristaline, mai spune cântecul și amuțește rușinat de propria prostie. Cei trei
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
a aflat‑o a distrus‑o, plecarea în străinătate, atât de tentantă și totodată o portiță de scăpare, i‑a fost luată definitiv. Anna se lovește cu pumnul peste frunte, dar nimic nu iese și nici nu intră acolo. Îndrăgostiții vienezi, sub care pârâiașele curg învolburate și deasupra cărora bunul Dumnezeu le aranjează pe toate în acorduri de vioară, nu observă însă lucrul ăsta, pentru că ei nu observă nici măcar că iubirea asta nu merge decât de la Rainer înspre Sophie, fără să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
la Sophie. Anna nu simte absolut nimic după acest șoc, doar Hans, cu iubirea lui, poate să străpungă această amorțeală, dar din păcate, el nu face acum decât să încalce jurămintele de fidelitate față de Anna. Viile din al nouăsprezecelea district vienez au pierit în depărtare, iar în locul lor se înalță munți de teamă. Părinții simt că înnebunesc pentru că sunt nevoiți să cumpere lucruri noi. Unii se poartă necolegial, fiindcă își suspectează colegii. Au loc denunțuri și interogatorii. Peste tot întâlnești elevi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
neîmblânzit, așa cum sunt întotdeauna gândurile. Părinții își pălmuiesc fetele pentru că ele nu vor să poarte decât pantofi cu toc, ca aceia care au fost distruși, și nu vor să audă de pantofii cu tocul jos, buni pentru excursiile în Pădurea vieneză. Sophie poartă o rochie de după‑amiază de la Adlmüller și un soare strălucitor își găsește sălaș în părul ei. Dar culorile soarelui nici nu se compară cu cele ale rochiei. Anna Witkowski își pierde uzul rațiunii. Însă nimeni nu‑și dă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
Austria Inferioară, la aproximativ 60 km de Viena. Joc de cuvinte intraductibil: Biedermeier = 1. curent cultural, modă, stil de la începutul secolului al XIX‑lea; 2. om de rând, cumsecade și onest (cf. Meier = nume de familie foarte frecvent). Asociația sportivă vieneză. Joc de cuvinte intraductibil: Aufgabe = 1. misiune, însărcinare; 2. abandon, renunțare. Aluzie la sloganul nazist înscris deasupra intrării unor lagăre de exterminare ca Auschwitz și Dachau. Cea mai mare revistă de tineret din Germania. Joc de cuvinte: Schauplatz = loc în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1971_a_3296]
-
dinți din față. — Trebuie să fiți Herr Steininger, zise el strângându-mi mâna. Dați-mi voie să mă prezint. Sunt Karl Maria Weisthor și am plăcerea să fi făcut deja cunoștință cu încântătoarea dumneavoastră soție. Vorbea foarte formal, cu accent vienez: În această privință, cel puțin, sunteți un bărbat foarte norocos. Să sperăm că voi putea să vă fiu de ajutor amândurora înainte de sfârșitul serii. Otto mi-a povestit despre fiica dumneavoastră dispărută, Emmeline, și despre faptul că poliția și bunul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1917_a_3242]
-
obținută cu scorul 10:9. Ziua a treia a fost rândul echipei Viena Capitals U 11 ( antrenată de un alt fost internațional român Antal Csaba generația ’67, fost coleg de echipă cu Marius Gliga și Antal Koecz) să înfrunte gălățenii , vienezii au cedat cu un scorul de 16:7, recunoscând superioritatea echipei din Galați. Ultimul și cel mai puternic joc al turneului a fost disputat în compania echipei U13 WEV-Wiener Eishockey Verein, echipa care are în componență jucători vicecampioni ai Austriei
GLADIATORII AU STRALUCIT LA VIENA de TATIANA SCURTU MUNTEANU în ediţia nr. 385 din 20 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/361390_a_362719]
-
un discurs ardelenesc de toată frumusețea. A venit de la Hunedoara, poetul drag și cuminte Sorin Micuțiu, el ne-a explicat semnificația numărului 40 din frumoasa piesă de colecție în versuri pe care a lansat-o. Cu peripeții a ajuns și vieneza Melania Briciu( în prealabil își pierduse valiza) dar a fost primită cu căldura liristă de acum binecunoscută...ca pe un Spartacus învingător. - Ce m-a uimit au fost florile rare, Ella Blu, Romita Mălina, a venit prietena mea de facebook
IMPRESII DINTR-O ZI DE 3 APRILIE- CENACLUL LIRA21 de CRISTINA ŞTEFAN în ediţia nr. 1555 din 04 aprilie 2015 [Corola-blog/BlogPost/362994_a_364323]
-
La insulari s-au observat și influențe accidentale, de la Viena în special primite în urmă intensificării comerțului pe Dunăre . Ele s-au materializat prin europenizarea mai grabnica a costumului tradițional și prin utilizarea unor obiecte de uz gospodăresc de proveniență vieneza mai ales instalații de iluminat, sfeșnice, porțelanuri etc. Femeile purtau rochii brodate cu fir de aur, se fardau și își vopseau unghiile cu roșu iar unele dintre acestea au renunțat chiar la portul feregelei sau a baticului ce le acoperea
ANDREEA TĂRĂŞESCU,COMUNITATEA INSULARĂ ŞI ROMÂNII. RELAŢII INTERUMANE de VARVARA MAGDALENA MĂNEANU în ediţia nr. 1071 din 06 decembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/363044_a_364373]
-
apă). În ton mereu autopersiflant, autoarea scrie un poem magistral, „Pe înțelesul cailor”: Mi-ai dăruit un dicționar cu copertă / Din iarbă. / În fiecare zi învăț pe de rost / Câte o pereche de cuvinte / Pe înțelesul cailor care dansează / Vals vienez. / Un singur circ, în oraș / Și drumul meu către casă e alb. Sandalele umblă fără tălpi și fără picioare / Trag chenare în discul / Pieței cu fântâni strălucind de monede. / Doar un turist și o mie de griji / Traversează pe culoarea
UN ALT FEL DE TABLETE ŞOTRON. MELANIA CUC, MERSUL PE APĂ , EDITURA NICO, TÂRGU MUREŞ, 2013. CRONICĂ DE CEZARINA ADAMESCU de CEZARINA ADAMESCU în ediţia nr. 1072 din 07 decembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/363306_a_364635]
-
că am ajuns prea jos. De din vale-n Cișmigiu, Îți scriu, Doamna, iti tot scriu, Dar în aer, ușurel, Un parfum curat, Chanel, Că iubirea stăruie, Psihicul mi-l năruie și mă-ndeamnă să visez la un vals pur vienez. BORIS MARIAN Referință Bibliografica: Pe faleză din BĂLI / Boris Mehr : Confluente Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 1376, Anul IV, 07 octombrie 2014. Drepturi de Autor: Copyright © 2014 Boris Mehr : Toate Drepturile Rezervate. Utilizarea integrală sau parțială a articolului publicat este
PE FALEZA DIN BALI de BORIS MEHR în ediţia nr. 1376 din 07 octombrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/362394_a_363723]
-
Nou la Viena în ritmul legănat al valsului „Dunărea Albastră” de Iohann Strauss junior va fi luat de apele imaginației și dus pe alte căi curgătoare. Ca să ajungi la împlinirea dorinței de a fi în sala de concert a Filarmonicii vieneze în ziua de Anul Nou, mai curând drumul este un fel de „Sârbâ în căruță", adică un fel de a te învârti până la amețeală pe un teren limitat și aflat în continuă mișcare. Doamne, câte mișcări a trebuit să facă
LA CONCERTUL DE ANUL NOU ÎN VIENA de ELENA BUICĂ în ediţia nr. 1131 din 04 februarie 2014 [Corola-blog/BlogPost/364134_a_365463]