5,208 matches
-
Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 133 ALBASTRU BRILIANT FCF Sinonime │Colorant alimentar albastru CI 2 Definiție │Albastrul briliant FCF este alcătuit în principal din │disodiu alfa-(4-(N-etil-3-sulfonatbenzilamino) fenil)-alfa- │(4-N-etil-3-sulfonatobenzilamino)ciclohexa-2,5- │dieniliden) toluen-2-sulfonat și materii colorante │auxiliare împreună cu clorură de sodiu și/sau sulfat │de sodiu ca principale componente
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
unei │sări de cupru substanței obținute prin extracție cu │solvent din specii naturale de plante comestibile, │iarbă, lucernă și urzică. Produsul din care solventul │a fost îndepărtat conține alți pigmenți, precum │carotenoizi, grăsimi și ceruri provenite din materia │primă. Principalii coloranți sunt feofitinele de cupru. Numai următorii solvenți pot fi folosiți pentru │extracție: acetonă, metil etil cetonă, dioxid de │carbon, metanol, etanol, 2-propanol și hexan. Clasa │ Porfirine │ Nr. indicelui de culoare │75815 IESCE │Cupruclorofila a: 239-830-5; Cupruclorofila b: 246-020-5 ��Denumire chimică
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Ioni de cupru Nu mai mult de 200 mg/kg Cupru total Nu mai mult de 8% din totalul clorofilinelor de cupru E 142 VERDE S Sinonime │Colorant alimentar verde CI 4, Verde briliant BS Definiție │Verde S conține în principal sodiu N-[4- │(dimetilamino) fenil](2-hidroxi-3,6-disulfo-1- │naftalenil)-metilen]-2,5-ciclohexadienă-1-iliden]-N- │metilmetanaminiu și substanțe colorante auxiliare │împreună cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu │ca
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
1 unități de absorbție. *18) Raportul de absorbție a precipitatului de alcool se definește ca o absorbție a precipitatului la 280 nm împărțită la absorbția la 560 nm (cuvă de 1 cm). E 151 NEGRU BRILIANT BN, NEGRU PN Sinonime │Colorant alimentar negru CI 1 Definiție Negru Briliant BN conține în principal: tetrasodiu 4- │acetamido-5-hidroxi-6-[7-sulfonato-4-(4- │sulfonatofenilazo)-1-naftilazo] naftalină-1,7- │disulfonat și substanțe colorante auxiliare împreună │cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu ca │principale componente incolore. Negrul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
la uscare Nu mai mult de 12% (120°C, 4 ore) Substanță solubilă în │Filtratul obținut prin fierberea a 2 g de probă cu 20 alcali ml N hidroxid de sodiu și filtrare este incolor. E 154 BRUN FK Sinonime │Colorant alimentar brun CI 1 Definiție │Brun FK este alcătuit în principal dintr-un amestec │de: │I sodiu 4-(2,4-diaminofenilazo) �� │ benzensulfonat │II sodiu 4-(4,6-diamino-m-tolilazo) │ benzensulfonat │III disodiu 4,4'-(4,6-diamino-1,3-fenilenbisazo) │ di(benzensulfonat) │IV disodiu 4,4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 155 BRUN HT Sinonime │Colorant alimentar Brun CI 3 Definiție Brun HT este alcătuit în principal din disodiu 4,4'- │(2,4-dihidroxi-5-hidroximetil-1,3-fenilen bisazo) di │(naftalin-1-sulfonat) și substanțe colorante auxiliare │împreună cu clorură de sodiu și/sau sulfat ca │principale componente incolore Brun HT este descris
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 160 a (i) AMESTEC DE CAROTENI 1. Caroteni din plante │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Amestecul de caroteni se obține prin extracția cu │solvent din speciile naturale de plante comestibile, │morcovi, uleiuri vegetale, iarbă, lucernă (alfalfa) și �� │urzică. Principiul de colorare constă în principal din │carotenoide cu beta-caroten ca parte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
Spectrometrie │Maxim în ciclohexan la 440-457 nm și 470-486 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă Metil etil cetonă Metanol Diclormetan Nu mai mult de 10 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg │ 2. Caroteni din alge │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Amestecul de caroteni se poate obține prin extracția │cu solvent și din speciile naturale de alge Dunaliella │salina, care cresc în mari lacuri sărate din Whyalla, │Australia de Sud. Beta-carotenul se extrage prin │utilizarea unui
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
ciclohexan Identificare │ Spectrometrie │Maxim în ciclohexan la 440-457 nm și 474-486 nm Puritate │ Tocoferoli naturali din │Nu mai mult de 0,3% ulei comestibil │ Plumb │Nu mai mult de 5 mg/kg E 160 a (îi) BETA-CAROTEN 1. Beta-caroten │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans aibeta-carotenului împreună cu │mici cantități de alte carotenoide. Preparatele diluate │și stabilizate pot prezenta diferite proporții de │izomeri trans și cis. Clasa │Carotenoide Nr. indicelui
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
Puritate │ Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │Carotenoide altele decât beta-caroten: nu mai mult auxiliare │de 3,0% din materialele colorante totale Plumb │Nu mai mult de 2 mg/kg │ 2. Beta-caroten din │ Blakeslea trispora │ Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 5 Definiție Obținut printr-un proces de fermentație prin │utilizarea unei culturi mixte din cele două tipuri │sexuale (+) și (-) ale unor tulpini naturale de │ciupercă Blakeslea trispora. Beta-carotenul se │extrage din biomasă cu acetat de etil sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
extracția cu │soluții alcaline apoase (hidroxid de potasiu sau │sodiu) din învelișul exterior al semințelor de │annatto (Bixa orellana L.). │Annatto solubil în apă conține norbixină, produsul de │hidroliză al bixinei sub formă de săruri de sodiu sau │potasiu constituind coloranții principali. Formele cis │și trans pot fi prezente. Compoziție Conținut nu mai mic de 0,1% din totalul │carotenoidelor calculat ca norbixină. │Norbixină: E(1 cm)^ 1% 2 870 la cca. 482 nm │ în soluție de KOH Puritate │ Arsenic Nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
CAPSORUBINĂ Sinonime │Oleorășină de ardei roșu Definiție │Extractul de ardei roșu se obține prin extracția cu │solvent din specii naturale de ardei roșu care │constau din fructe păstaie măcinate cu sau fără │semințe de Capsicum annuum L. și conține │principalii coloranți ale acestui condiment, │capsantina și capsorubina. O largă varietate de alți │compuși colorați sunt prezenți. Numai următorii solvenți pot fi folosiți în extracție: │metanol, etanol, acetonă, hexan, diclormetan, acetat │de metil și dioxid de carbon. (3R, 3'S, 5'R
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 160e BETA-APO-8'-CAROTENAL (C30) Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 6 Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans ai beta-apo-8'-carotenal împreună cu │mici cantități de alte substanțe carotenoide. Formele │stabilizate și diluate sunt preparate din beta-apo-8'- │carotenal care respectă specificațiile prezente și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 160f ESTER ETILIC AL ACIDULUI BETA-APO-8'-CAROTENOIC (C30) Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 7, ester beta-apo-8'- │carotenoic Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans ai esterului etilic al acidului beta-apo- │8'-carotenoic împreună cu mici cantități de alte │substanțe carotenoide. Formele stabilizate și diluate │se prepară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 161g CANTAXANTINA Sinonime │Colorant alimentar portocaliu CI 8 Definiție Aceste specificații se aplică în mod predominant la │toți izomerii trans ai cantaxantinei împreună cu mici │cantități de alte substanțe carotenoide. Formele │stabilizate și diluate sunt preparate din cantaxantină │care respectă specificațiile prezente și includ soluții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
alimentației și pădurilor nr. 438/295/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 722 și 722 bis din 3 octombrie 2002, cu modificările și completările ulterioare, se modifică după cum urmează: - anexa XV "Criterii specifice de puritate pentru coloranți" se înlocuiește cu anexa*) care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul II Prezentul ordin transpune prevederile Directivei 2008/128/ CE a Comisiei din 22 decembrie 2008 de stabilire a unor criterii de puritate specifice pentru coloranții autorizați pentru utilizarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
de puritate pentru coloranți" se înlocuiește cu anexa*) care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul II Prezentul ordin transpune prevederile Directivei 2008/128/ CE a Comisiei din 22 decembrie 2008 de stabilire a unor criterii de puritate specifice pentru coloranții autorizați pentru utilizarea în produsele alimentare, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 6/20 din 10 ianuarie 2009. Articolul III Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I. p. Ministrul sănătății, Raed Arafat, subsecretar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
finit poate fi prezentă și alumina care nu a reacționat. Substanțe insolubile în HCI Nu mai mult de 0,5% Substanțe extractibile în eter Nu mai mult de 0,2% (în mediu neutru) Se aplică criterii de puritate specifice pentru coloranții corespunzători. B. CRITERII SPECIFICE DE PURITATE E 100 CURCUMINA Sinonime │Galben natural CI 3, Galben de curcuma, │diferoilmetan Definiție │Curcumina se obține prin extracție cu solvent a │curcumei, adică din rizomi măcinați din tulpină │naturală de Curcuma longa L. Pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 102 TARTRAZINĂ Sinonime │Colorant alimentar galben CI 4 Definiție │Tartrazina constă în principal din carboxilat trisodic │5-hidroxi-1-(4-fenilsulfonat)-4-(4-sulfonatofenilazo)- │H-pirazol-3- și materii colorante auxiliare împreună │cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu ca │principal component incolor. │Tartrazina este descrisă ca o
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 104 GALBEN DE CHINOLINĂ Sinonime │Colorant alimentar galben CI 13 Definiție │Galbenul de chinolină se prepară prin sulfonarea 2- │(2-quinolil) indan-1,3-dionei. Galbenul de chinolină │constă în principal din sărurile de sodiu ale unui │amestec de derivați disulfonați (în principal), │monosulfonați și trisulfonați ai compusului șilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 110 SUNSET YELLOW FCF Sinonime │Colorant alimentar galben Cl 3, galben-portocaliu S Definiție │Sunset yellow FCF conține în principal 2-hidroxi-1- │(4-sulfonatofenilază) naftalin-6-sulfonat disodic și │materii colorante auxiliare împreună cu clorură de │sodiu și/sau sulfat de sodiu ca principal componen │incolor. │Sunset yellow FCF este descris ca
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 122 AZORUBINA, CARMOIZINA Sinonime │Colorant alimentar roșu Cl 3 Definiție │Azorubina este alcătuită în principal din sulfonat │disodic de 4-hidroxi-3-(4-sulfonato-1-naftilazo) │naftalină-1- și materii colorante auxiliare împreună │cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu ca │principal component incolor. │Azorubina este descrisă sub formă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 123 AMARANT Sinonime │Colorant alimentar roșu CI 9 Definiție Amarantul este alcătuit în principal din disulfonat │trisodic de 2-hidroxi-1-(4-sulfonato-1-naftilazo) │naftalină-3,6- și materii colorante auxiliare împreună │cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu ca │principal component incolor. Amarantul este descris sub
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 124 PONCEAU 4R, COȘENILĂ ROȘIE A Sinonime │Colorant alimentar roșu CI 7, coccină nouă Definiție │Ponceau 4R este alcătuit în principal din disulfonat │trisodic de 2-hidroxi-1-(4-sulfonato-1-naftilazo) │naftalină-6,8- și din materii colorante auxiliare │împreună cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu │ca principal component incolor. │Ponceau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 40 mg/kg E 127 ERITROZINĂ Sinonime │Colorant alimentar roșu CI 14 Definiție │Eritrozina este alcătuită în principal din benzoat │monohidrat de disodiu 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido- │6-oxoxanten-9-îl) și materii colorante auxiliare │împreună cu clorură de sodiu și/sau sulfat de sodiu │ca principal component incolor. │Eritrozina este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]