5,426 matches
-
cazul în care veterinarul îl consideră necesar pentru confirmare, cu un examen bacteriologic corespunzător și cu cercetarea reziduurilor substanțelor cu acțiune farmacologică despre care se poate presupune că au fost administrate ținând cont de starea patologică observată. CAPITOLUL VII IGIENA SACRIFICĂRII ANIMALELOR, A TRANȘĂRII ȘI MANIPULĂRII CĂRNURILOR PROASPETE 29. Animalele pentru măcelărie introduse în spațiile de sacrificare, trebuie să fie imediat sacrificate, iar operațiunile de sângerare, jupuire sau de depilare, preparare și eviscerare, trebuie să fie efectuate astfel încât orice contaminare a
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
cercetarea reziduurilor substanțelor cu acțiune farmacologică despre care se poate presupune că au fost administrate ținând cont de starea patologică observată. CAPITOLUL VII IGIENA SACRIFICĂRII ANIMALELOR, A TRANȘĂRII ȘI MANIPULĂRII CĂRNURILOR PROASPETE 29. Animalele pentru măcelărie introduse în spațiile de sacrificare, trebuie să fie imediat sacrificate, iar operațiunile de sângerare, jupuire sau de depilare, preparare și eviscerare, trebuie să fie efectuate astfel încât orice contaminare a cărnii să fie evitată. 30. Sângerarea trebuie să fie completă. Sângele destinat consumului uman trebuie să
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
necesară în cazul în care aceste capete sunt astfel manipulate încât să se evite orice contaminare a cărnurilor proaspete. 32. Eviscerarea trebuie să fie efectuată imediat și terminată nu mai târziu de 45 minute după asomare sau, în cazul unei sacrificări impuse de un ritual religios, după o jumătate de oră după sângerare. Plămânii, inima, ficatul, rinichii, splina și mediastinul se pot fie detașa, fie lăsa să adere la carcasă prin legăturile lor naturale. Dacă sunt detașate, ele trebuie marcate cu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
respectate. Cărnurile ambalate trebuie să fie depozitate într-un spațiu distinct, complet separat de cel în care se găsesc cărnurile proaspete neîmpachetate. CAPITOLUL VIII INSPECȚIA SANITARĂ "POST-MORTEM" 39. Toate părțile animalelor, inclusiv sângele, trebuie să fie supuse inspecției imediat după sacrificare pentru a permite verificarea cărnii, dacă este proprie pentru consumul uman. 40. Inspecția post-mortem trebuie să includă: a) examinarea vizuală a animalului sacrificat și a organelor sale; b) palparea organelor vizate de punctul 41și dacă medicul veterinar oficial consideră că
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
PENTRU AGREAREA ABATOARELOR CU CAPACITATE SCĂZUTĂ 10. Independent de condițiile generale, abatoarele cu capacitate scăzută trebuie să aibă cel puțin: a) pentru animalele care petrec noaptea în incinta abatorului, spații pentru stabulație cu o capacitate suficientă; b) un spațiu pentru sacrificare și, ținând cont de operațiunile efectuate cu ocazia sacrificării, de spații corespunzătoare acestor activități, de o dimensiune care să permită efectuarea activității în condiții satisfăcătoare din punct de vedere igienic. c) un spațiu separat distinct în interiorul abatorului, pentru asomare și
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
condițiile generale, abatoarele cu capacitate scăzută trebuie să aibă cel puțin: a) pentru animalele care petrec noaptea în incinta abatorului, spații pentru stabulație cu o capacitate suficientă; b) un spațiu pentru sacrificare și, ținând cont de operațiunile efectuate cu ocazia sacrificării, de spații corespunzătoare acestor activități, de o dimensiune care să permită efectuarea activității în condiții satisfăcătoare din punct de vedere igienic. c) un spațiu separat distinct în interiorul abatorului, pentru asomare și sângerare; d) în spațiul abatorului, pereții să poată fi
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
efectuarea activității în condiții satisfăcătoare din punct de vedere igienic. c) un spațiu separat distinct în interiorul abatorului, pentru asomare și sângerare; d) în spațiul abatorului, pereții să poată fi spălați până la înălțimea minimă de trei metri sau până la plafon. În timpul sacrificării trebuie ca aburii să fie suficient eliminați; e) un dispozitiv care să asigure, după asomare, prepararea cât mai rapid posibilă pe animalul suspendat. In nici un caz animalul nu trebuie să intre în contact cu solul pe timpul preparării; 95/23 f
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
caz, când carnea este ridicată imediat de la abatoare pentru a fi expediată în spațiile de tranșare sau măcelării, aflate în imediata vecinătate a abatoarelor, astfel încât transportul să nu dureze mai mult de o oră. 95/23 11. în spațiile de sacrificare se interzice golirea stomacelor și a intestinelor precum și stocarea pieilor, coarnelor, ungiilor sau a părului de porc. In sala de sacrificare, stomacele și intestinele pot fi spălate în perioada în care nu au loc sacrificări. 64/433 12. dacă dejecțiile
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
vecinătate a abatoarelor, astfel încât transportul să nu dureze mai mult de o oră. 95/23 11. în spațiile de sacrificare se interzice golirea stomacelor și a intestinelor precum și stocarea pieilor, coarnelor, ungiilor sau a părului de porc. In sala de sacrificare, stomacele și intestinele pot fi spălate în perioada în care nu au loc sacrificări. 64/433 12. dacă dejecțiile nu pot fi eliminate zilnic din incinta abatorului ele trebuie stocate într-un spațiu net separat. 13. animalele introduse în spațiul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
23 11. în spațiile de sacrificare se interzice golirea stomacelor și a intestinelor precum și stocarea pieilor, coarnelor, ungiilor sau a părului de porc. In sala de sacrificare, stomacele și intestinele pot fi spălate în perioada în care nu au loc sacrificări. 64/433 12. dacă dejecțiile nu pot fi eliminate zilnic din incinta abatorului ele trebuie stocate într-un spațiu net separat. 13. animalele introduse în spațiul de sacrificare trebuie să fie imediat asomate și sacrificate. 14. animalele bolnave sau suspecte
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
și intestinele pot fi spălate în perioada în care nu au loc sacrificări. 64/433 12. dacă dejecțiile nu pot fi eliminate zilnic din incinta abatorului ele trebuie stocate într-un spațiu net separat. 13. animalele introduse în spațiul de sacrificare trebuie să fie imediat asomate și sacrificate. 14. animalele bolnave sau suspecte nu se vor sacrifica în unitate, cu excepția derogărilor acordate de către autoritatea competentă. In caz de derogare, sacrificarea are loc sub controlul autorității competente și conform măsurilor luate pentru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
într-un spațiu net separat. 13. animalele introduse în spațiul de sacrificare trebuie să fie imediat asomate și sacrificate. 14. animalele bolnave sau suspecte nu se vor sacrifica în unitate, cu excepția derogărilor acordate de către autoritatea competentă. In caz de derogare, sacrificarea are loc sub controlul autorității competente și conform măsurilor luate pentru a evita contaminarea, spațiile trebuie spălate în mod deosebit și dezinfectate sub control oficial, înainte de a fi reutilizate. 95/23 15. abatoarele trebuie să fie prevăzute cu o cameră
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
care să acopere următoarele subiecte: a) partea teoretică: - noțiuni de anatomie și fiziologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de patologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de anatomie patologică a animalelor sacrificate, - noțiuni de igienă și, în special, de igienă industrială, igienă a sacrificării, tranșării și depozitării și de igienă a muncii, - cunoștințe despre metodele și procedurile de sacrificare, examinare, preparare, condiționare, ambalare și de transport a cărnurilor proaspete, - cunoștințe despre legi, reglementări și dispoziții administrative care guvernează activitatea acestora, - proceduri de eșantionare. b
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
sacrificate, - noțiuni de patologie a animalelor sacrificate, - noțiuni de anatomie patologică a animalelor sacrificate, - noțiuni de igienă și, în special, de igienă industrială, igienă a sacrificării, tranșării și depozitării și de igienă a muncii, - cunoștințe despre metodele și procedurile de sacrificare, examinare, preparare, condiționare, ambalare și de transport a cărnurilor proaspete, - cunoștințe despre legi, reglementări și dispoziții administrative care guvernează activitatea acestora, - proceduri de eșantionare. b) partea practică: - examinarea și evaluarea animalelor sacrificate, - identificarea speciilor animale prin examinarea părților tipice ale
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
haos primordial. Acest termen abstract definește un spațiu gol, infinit și indefinit. În multe mitologii lumea a fost creată din haos, adică din nimic, ceea ce amplifică puterea zeului demiurg. Există însă și mituri în care geneza lumii se desăvârșește prin sacrificarea unui monstru, unui gigant sau a unui zeu care personifică haosul primordial. Sacrificiul este obligatoriu în acest caz, fără el neputându-se clădi ceva semnificativ și durabil. De exemplu, în mitologia nordică, Universul a fost făcut din trupul uriașului Ymir
Geneză (mitologie) () [Corola-website/Science/303819_a_305148]
-
lung, trebuie să se folosească aceeași specie și linie pentru ambele studii. Număr și sex Se folosesc cel puțin 20 de animale (10 femele și 10 masculi) pentru fiecare doză. Femelele trebuie să fie nulipare și negestante. Dacă se prevede sacrificarea unui număr de animale pe parcursul experimentului, acest număr se adaugă la total. În plus, se poate trata un lot satelit de 20 de animale (10 din fiecare sex) la doza maximă timp de 90 de zile, care poate fi supus
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]
-
aceeași specie și linie pentru ambele studii. Număr și sex Se folosesc, pentru fiecare doză, cel puțin 20 de animale (10 femele și 10 masculi) a căror piele este sănătoasă. Femelele trebuie să fie nulipare și negestante. Dacă se prevede sacrificarea unui număr de animale pe parcursul experimentului, acest număr se adaugă la total. În plus, se poate trata un lot satelit de 20 de animale (10 din fiecare sex) la doza maximă timp de 90 de zile, care poate fi supus
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]
-
să se folosească aceeași specie și linie pentru ambele studii. Număr și sex Se folosesc cel puțin 20 de animale (10 femele și 10 masculi) pentru fiecare nivel de concentrație. Femelele trebuie să fie nulipare și negestante. Dacă se prevede sacrificarea unui număr de animale pe parcursul experimentului, acest număr se adaugă la total. În plus, se poate trata un lot satelit de 20 de animale (10 din fiecare sex) la doza maximă timp de 90 de zile, care poate fi supus
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]
-
linie pentru ambele studii. Număr și sex În cazul rozătoarelor, se utilizează cel puțin 40 de animale (20 femele și 20 masculi) pentru fiecare doză și pentru fiecare lot martor. Femelele trebuie să fie nulipare și negestante. Dacă se prevede sacrificarea unui număr de animale pe parcursul experimentului, acest număr se adaugă la total. În cazul nerozătoarelor, se acceptă un număr mai mic de animale, însă nu mai puțin de patru din fiecare sex pentru fiecare lot. Doze și frecvența expunerii Pe lângă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]
-
examinare clinică amănunțită. După caz, se fac zilnic observații suplimentare și se iau măsuri în consecință pentru a reduce la minim pierderea animalelor din motive exterioare testului, cum ar fi autopsierea sau congelarea acelor animale găsite moarte sau izolarea sau sacrificarea celor bolnave sau muribunde. Este necesară observarea detaliată a animalelor pentru a detecta declanșarea și evoluția tuturor efectelor toxice, precum și pentru a reduce la minim pierderile datorate bolilor, autolizei sau canibalismului. Pentru toate animalele se înregistrează semnele clinice și mortalitatea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]
-
stării de sănătate a animalelor pe parcursul studiului, se stabilește formula leucocitară a fiecărui animal afectat. Se determină formula leucocitară pe probe prelevate de la animalele aparținând lotului expus la doza maximă și lotului martor. Dacă datele, în special cele obținute înainte de sacrificare, sau rezultatele examinării patologice sugerează că este necesar, se determină formula leucocitară și pentru lotul(rile) cu doza imediat inferioară. Analiza urinei Trebuie colectate probe de urină de la toate nerozătoarele și de la câte 10 șobolani/sex din toate loturile, dacă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]
-
14, gamma glutamil transpeptidază, ornitin decarboxilază, - metabolismul carbohidraților - glicemia à jeun, - teste ale funcției renale (ureea sangvină). Autopsia Se efectuează autopsia generală a tuturor animalelor, inclusiv a celor care mor pe parcursul experimentului sau care au fost sacrificate, fiind muribunde. Înainte de sacrificare, se prelevează probe de sânge de la toate animalele, pentru formula leucocitară. Se conservă toate leziunile macroscopice, tumorile sau leziunile suspecte de a deveni tumori. Se procedează la corelarea observațiilor macroscopice cu rezultatele microscopice. Toate organele și țesuturile trebuie conservate într-
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]
-
și linie pentru ambele studii. Număr și sex În cazul rozătoarelor se folosesc cel puțin 100 de animale (50 femele și 50 masculi) pentru fiecare doză și pentru lotul martor. Femelele trebuie să fie nulipare și negestante. Dacă se prevede sacrificarea unui număr de animale pe parcursul experimentului, acest număr se adaugă la total. Doze și frecvența expunerii Se folosesc cel puțin trei doze și un lot martor. Doza maximă ar trebui să provoace semne de toxicitate minimă, de exemplu o ușoară
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]
-
cel puțin o dată la patru săptămâni. Examene clinice Examen hematologic Dacă observațiile zilnice sugerează o deteriorare a stării de sănătate a animalelor pe parcursul studiului, se stabilește formula leucocitară a fiecărui animal afectat. La 12 luni, la 18 luni și înainte de sacrificare, se recoltează probe de sânge. Se determină formula leucocitară pe probe prelevate de la animalele aparținând lotului expus la doza maximă și lotului martor. Dacă datele, în special cele obținute înainte de sacrificare, sau rezultatele examinării patologice sugerează că este necesar, se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]
-
afectat. La 12 luni, la 18 luni și înainte de sacrificare, se recoltează probe de sânge. Se determină formula leucocitară pe probe prelevate de la animalele aparținând lotului expus la doza maximă și lotului martor. Dacă datele, în special cele obținute înainte de sacrificare, sau rezultatele examinării patologice sugerează că este necesar, se determină formula leucocitară și pentru lotul(rile) cu doza imediat inferioară. Autopsia Se efectuează autopsia generală a tuturor animalelor, inclusiv a celor care mor pe parcursul experimentului sau care au fost sacrificate
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86466_a_87253]