5,898 matches
-
momentul oricărei verificări. Articolul 7 Norme administrative impuse utilizatorilor 1. În sensul prezentului articol, se înțelege prin "utilizator" orice operator, altul decât transformatorul de suc de struguri, care execută una dintre operațiunile următoare: îmbutelierea, ambalarea sau prezentarea, prepararea de produse comestibile prin amestecul sucului de struguri cu alte produse, sau stocare în vederea vânzării către una sau mai multe întreprinderi care efectuează operațiunile menționate anterior. 2. Dacă transformatorul nu efectuează el însuși operațiunile menționate la alin. (1), trebuie să indice în documentul
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]
-
cerere de ajutor pentru producerea de suc de struguri, în baza prezentului regulament. 3. Dacă sucul de struguri este expediat în Comunitate de către transformator spre un utilizator care îl stochează înainte să fie îmbuteliat sau utilizat pentru fabricarea altor produse comestibile, (a) întreprinderea de stocare trimite documentul însoțitor al sucului de struguri în termen de 15 zile de la primirea produsului, către autoritatea competentă din locul de descărcare, (b) autoritatea competentă aplică viza pe documentul însoțitor menționat la lit. (a) numai după ce
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]
-
la lit. (a) numai după ce s-a asigurat că o cantitate cel puțin echivalentă cu cea care face obiectul expedierii în cauză a fost expediată cu un document însoțitor adecvat către un îmbuteliator sau o întreprindere de fabricare a produselor comestibile menționate în prezentul regulament și a fost primită de către acești utilizatori. Dacă sunt îndeplinite condițiile menționate la lit. (b) și după primirea documentului însoțitor autoritatea competentă din locul de descărcare înapoiază copia vizată a documentului însoțitor, menționat la lit. (a
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]
-
acest lucru, copia documentului vizată de autoritatea competentă sau serviciul abilitat din locul de descărcare va fi înapoiată direct de către autoritatea competentă. 5. Dacă sucul de struguri este expediat în Comunitate de către transformator spre un utilizator care fabrică alte produse comestibile din acest suc, (a) producătorul acestor produse va trimite autorității competente documentul însoțitor al sucului de struguri în termen de 15 zile de la primirea produsului, (b) autoritatea competentă poate aplica viza pe documentele însoțitoare menționate la lit. (a) numai dacă
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]
-
însoțitor al sucului de struguri în termen de 15 zile de la primirea produsului, (b) autoritatea competentă poate aplica viza pe documentele însoțitoare menționate la lit. (a) numai dacă are suficiente garanții că sucul de struguri este efectiv destinat fabricării produselor comestibile respective. Dacă există aceste garanții, autoritatea competentă din locurile de descărcare înapoiază copia vizată a documentului însoțitor menționat în prezentul alineat transformatorului / expeditorului sucului de struguri respectiv, în termen de la 30 de zile de la primirea documentului. 6. În cazurile menționate
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]
-
relevant, - interacțiunea cu compușii alimentari, dacă este relevant, - orice alte informații relevante. ANEXA III CATEGORII DE PRODUSE ALIMENTARE 1. Produse lactate, cu excepția produselor din categoria 2. 2. Grăsimi și uleiuri, emulsii grase (de tipul apă în ulei). 3. Produse înghețate comestibile, inclusiv șerbet și sorbet. 4. Fructe și legume prelucrate (inclusiv ciuperci și fungi, rădăcini și tuberculi, legume uscate și leguminoase), și fructe cu coajă lignificată și semințe. 4.1. Fructe 4.2. Legume (inclusiv ciuperci și fungi, rădăcini și tuberculi
jrc4740as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89906_a_90693]
-
ALIN. (4) DIN REGULAMENTUL (CEE) NR. 2092/91 C.1. Produse vegetale neprelucrate și produsele lor derivate obținute după procedeele menționate în definiția 2 lit. (a), care figurează în introducerea la prezenta anexă: C.1.1. Fructe, nuci și semințe comestibile: Ghindă Quercus spp Nucă de cola Cola acuminata Agrișe Ribes uva-crispa Fructele pasiunii Passiflora edulis Zmeură (uscată) Rubus idaeus Coacăze roșii (uscate) Ribes rubrum C.1.2. Mirodenii și ierburi comestibile: Nucșoară Myristica fragrans până la 31.12.2000 Piper (verde
jrc4797as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89964_a_90751]
-
prezenta anexă: C.1.1. Fructe, nuci și semințe comestibile: Ghindă Quercus spp Nucă de cola Cola acuminata Agrișe Ribes uva-crispa Fructele pasiunii Passiflora edulis Zmeură (uscată) Rubus idaeus Coacăze roșii (uscate) Ribes rubrum C.1.2. Mirodenii și ierburi comestibile: Nucșoară Myristica fragrans până la 31.12.2000 Piper (verde) Piper nigrum, până la 30.04.2001 Piper de America Schinus molle L. Semințe de hrean Armoracia rusticana Galangal mic Alpinia officinarum Șofrănel autoînsămânțat Carthamus tinctorius Năsturel Nasturium officinale C.1.3
jrc4797as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89964_a_90751]
-
măceșe, căpșuni, zmeură, agrișe, coacăze roșii, prune și rubarbă, - suc de sfeclă roșie: numai în gem și jeleu obținut din căpșuni, zmeură, agrișe, coacăze roșii și prune, - uleiuri esențiale de citrice: numai în marmeladă și marmelada jeleu, - uleiuri și grăsimi comestibile ca agenți antispumanți: în toate produsele, - pectină lichidă: în toate produsele, - coajă de citrice: în gem, gem de calitate superioară, jeleu șiu jeleu de calitate superioară, - frunze de Pelargonium odoratissimum: în gem, gem de calitate superioară, jeleu și jeleu de
jrc5163as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90331_a_91118]
-
definiții: 1. Fructe: - fructe proaspete, sănătoase, fără deteriorări, conținând toate elementele constitutive esențiale și suficient de coapte pentru a putea fi utilizate, după aplicarea procedeelor de spălare, îndepărtare a petelor, a vârfului și a cozii, - în cadrul prezentei directive, roșiile, părțile comestibile ale tulpinilor de rubarbă, morcovii, cartofii dulci, castraveții, dovlecii, pepenii și pepenii verzi se consideră ca fiind fructe, - "ghimbirul" este rădăcina comestibilă a plantei de ghimbir în stare proaspătă sau conservată. Ghimbirul poate fi uscat sau conservat în sirop. 2
jrc5163as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90331_a_91118]
-
după aplicarea procedeelor de spălare, îndepărtare a petelor, a vârfului și a cozii, - în cadrul prezentei directive, roșiile, părțile comestibile ale tulpinilor de rubarbă, morcovii, cartofii dulci, castraveții, dovlecii, pepenii și pepenii verzi se consideră ca fiind fructe, - "ghimbirul" este rădăcina comestibilă a plantei de ghimbir în stare proaspătă sau conservată. Ghimbirul poate fi uscat sau conservat în sirop. 2. Pulpă (de fructe): Partea comestibilă a fructului în întregime, dacă este cazul, fără coajă, semințe, sâmburi și alte astfel de elemente, care
jrc5163as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90331_a_91118]
-
morcovii, cartofii dulci, castraveții, dovlecii, pepenii și pepenii verzi se consideră ca fiind fructe, - "ghimbirul" este rădăcina comestibilă a plantei de ghimbir în stare proaspătă sau conservată. Ghimbirul poate fi uscat sau conservat în sirop. 2. Pulpă (de fructe): Partea comestibilă a fructului în întregime, dacă este cazul, fără coajă, semințe, sâmburi și alte astfel de elemente, care se poate să fi fost tăiată sau zdrobită, dar care nu a fost transformată în piure. 3. Piure (de fructe): Partea comestibilă a
jrc5163as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90331_a_91118]
-
Partea comestibilă a fructului în întregime, dacă este cazul, fără coajă, semințe, sâmburi și alte astfel de elemente, care se poate să fi fost tăiată sau zdrobită, dar care nu a fost transformată în piure. 3. Piure (de fructe): Partea comestibilă a fructului în întregime, dacă este cazul, fără coajă, semințe, sâmburi și alte astfel de elemente, care a fost transformată în piure prin pasare sau printr-un alt procedeu similar. 4. Extracte apoase (din fructe): Extractele din fructe, cu consistență
jrc5163as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90331_a_91118]
-
suc, a zaharurilor și a sucului de lămâie, concentrat sau nu, sau a agenților acidifianți autorizați de Directiva 95/2/CE. 2. Tratamente și substanțe autorizate - Procedee de stoarcere mecanică. - Procedeele fizice curente, inclusiv extragerea (difuzarea) succesivă a apei din partea comestibilă a fructelor, altele decât struguri, pentru fabricarea sucurilor de fructe concentrate, dacă sucurile de fructe concentrate astfel obținute sunt conforme cu partea I. pct. 1. Utilizarea anumitor procedee și tratamente poate fi limitată sau interzisă conform procedurii prevăzute în art.
jrc5162as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90330_a_91117]
-
când s-a utilizat sulfitarea strugurilor cu bioxid de sulf, se autorizează desulfitarea prin mijloace fizice, în cazul în care cantitatea totală de SO2 prezentă în produsul final nu depășește 10 mg/l. - Enzime pectolitice. - Enzime proteolitice. - Enzime amilolitice. - Gelatină comestibilă. - Tanin. - Bentonit. - Silicon aerogel. - Mangal. - Aditiv de filtrare inert din punct de vedere chimic și agenți de precipitare (cum ar fi perlit, diatomit spălat, celuloză, poliamidă insolubilă, polivinilpolipirolidon, polistiren) conform directivelor comunitare privind materialele și articolele care intră în contact
jrc5162as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90330_a_91117]
-
oligozaharide) sau minerale. ANEXA II DEFINIREA MATERIILOR PRIME În sensul prezentei directive, se aplică următoarele definiții: 1. Fructe Toate fructele. În cadrul prezentei directive, roșiile nu sunt considerate fructe. 2. Piure de fructe Produsul fermentabil, dar nefermentat obținut prin pasarea părții comestibile din fructul întreg sau curățat de coajă, fără a îndepărta sucul. 3. Piure de fructe concentrat Produsul obținut din piure de fructe prin îndepărtarea fizică a unei anumite părți din conținutul său de apă. 4. Zaharuri Pentru producerea: (a) nectarului
jrc5162as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90330_a_91117]
-
sucurilor de fructe: zaharuri incluse la pct. (b) cu un conținut de apă de maximum 2%. 5. Miere Produsul prevăzute în Directiva Consiliului 20001/110/CE din 20 decembrie 2001 privind mierea 14. 6. Pulpă sau miez Produsele obținute din partea comestibilă a fructelor de același tip, fără a îndepărta sucul. În plus, în cazul citricelor, pulpa sau miezul sunt reprezentate de săculeții cu suc extrași din endocarp. ANEXA III DENUMIRI SPECIALE PENTRU ANUMITE PRODUSE DIN ANEXA I (a) "vruchtendrank" pentru nectar
jrc5162as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90330_a_91117]
-
echivalente cu o nucă goală. Defecte admise (a) Toleranțe admise (procentaj de fructe cu defecte în număr sau în greutate) Extra Categoria I Categoria II a) Toleranța totală pentru defectele cojii 7 10 15 b) Toleranța totală pentru defectele părții comestibile (b) 8 10 15 dintre care nuci râncede, putrezite sau atacate de insecte (c) 3 6 8 dintre care nuci mucegăite 3 4 6 (a) Defectele stabilite sunt incluse în apendicele II. (b) Pentru nucile proaspete, toleranțele referitoare la defectele
jrc5185as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90353_a_91140]
-
lipit care cuprinde mai mult de 5 % din suprafața cojii, - coajă aderentă care cuprinde mai mult de 10 % din suprafața cojii, - urme de dezghiocare: urme pronunțate pe coajă rezultând din operația de îndepărtare mecanică a cojii. B. Defecte ale părții comestibile (miez) Defecte care alterează aspectul miezului, cum sunt petele sau zonele decolorate: alterare a culorii care cuprinde mai mult de un sfert din miez și care are o nuanță ce contrastează net cu restul miezului. Miezuri scorojite: miezuri considerabil zbârcite
jrc5185as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90353_a_91140]
-
fiziologic și metabolic mai aproape de o specie pentru care a fost deja aprobată folosirea aditivului. Acest set redus de date trebuie să demonstreze siguranța pentru o nouă specie și lipsa de diferențe semnificative în soarta metabolică și reziduurile din țesuturile comestibile. LMR propuse și perioada de eliminare necesară pentru specie trebuie justificată. Pentru a evalua riscurile pentru consumator și, în consecință, determinarea LMR și a perioadei de eliminare necesare, trebuie date următoarele informații: - structura chimică a substanței active, - metabolismul speciilor țintă
jrc5134as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90302_a_91089]
-
4.1.3. Studii privind metabolismul și reziduurile 4.1.3.1. Scopul acestor studii este : - de a stabili parcursul metabolic al substanței active ca bază a evaluării toxicologice, - de a identifica reziduurile și a le stabili cinetica în țesuturile comestibile și produse (lapte, ouă), - de a identifica substanțele excretate pentru a se putea evalua impactul lor asupra mediului. Ocazional, de exemplu in cazul aditivilor derivați din fermentare, ar putea fi necesară extinderea acestor studii la alte substanțe adăugate sau derivate
jrc5134as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90302_a_91089]
-
3.3. Studiu asupra reziduurilor - identificarea acelor reziduuri (structură de bază, metaboliți, produse de degradare, reziduuri legate 13, care reprezintă mai mult de 10% din întregul reziduu (dacă nu apare un metabolit minor care să prezinte pericol toxicologic) în țesuturile comestibile și în produse (lapte, ouă) în echilibru metabolic, de exemplu în urma administrării mai multor doze din substanța marcată; raportul dintre reziduu de marcare și totalitatea reziduurilor, - studiul cinetic al reziduurilor în țesuturi (inclusiv lapte și ouă, când este cazul) în timpul
jrc5134as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90302_a_91089]
-
umani). Când sunt disponibile date privind substanța activă pentru ființele umane se poate accepta un factor de siguranță mai mic. 4.3.2. Propunere privind limitele maxime ale reziduului (LMR) Se presupune, în calcularea LMR, că un consum de țesut comestibil, produse din lapte și ouă este singura sursă de expunere umană posibilă. Dacă nu este cazul, trebuie acceptate alte surse. Unele din aceste substanțe au fost folosite ca aditivi în furaje și pentru alte întrebuințări. În astfel de cazuri LMR
jrc5134as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90302_a_91089]
-
elabora LMR. Trebuie să fie disponibilă o metodă analitică adecvată pentru acest reziduu de marcare pentru a se asigura punerea în aplicare a LMR. La stabilirea LMR (exprimate ca g/kg de reziduu de marcare per kg de țesut umed comestibil sau produs) pe baza RZA, trebuie să se aplice următoarele valori privind consumul zilnic alimentar uman: Mamifere Păsări Pești Mușchi 300 g 300 g 300 g (*) Ficat 100 g 100 g Rinichi 50 g 10 g Grăsime 50 g (**) 90
jrc5134as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90302_a_91089]
-
de eliminare necesar cuprinde perioada după încetarea administrării formulării propuse a aditivului care este necesară pentru facilitarea scăderii nivelurilor de reziduuri sub LMR (95% limită de siguranță). Pentru a stabili perioada de eliminare necesară poate fi identificat un anumit țesut comestibil ca surogat pentru altele, deseori denumit țesut țintă. 4.4. Evaluarea siguranței muncitorilor Muncitorii pot fi expuși mai ales prin inhalare sau prin expunere locală în timpul fabricării, manipulării sau folosirii aditivului, de exemplu muncitorii agricoli pot fi expuși când manipulează
jrc5134as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90302_a_91089]