5,306 matches
-
pentru reîncărcarea buteliilor fixe de aer și a buteliilor de aer ale aparatelor de respirație de la un compresor de aer special, care poate furniza aer la presiune ridicată și la gradul de puritate cerut; sau .2 un numar echivalent de butelii de rezervă pline cu aer în locul tubulaturii de joasă presiune. 14.2.5 Cel puțin unul din echipamentele de siguranță cerut la paragraful 14.2.2 va fi păstrat în mod corespunzător, într-un dulap marcat clar și situat într-
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149868_a_151197]
-
defectuoase a instalației frigorifice. La bordul navei trebuie să fie disponibilă o cantitate suficientă de azot pentru a compensa necesitățile dispozitivului automat de control a presiuni. Trebuie utilizat azotul comercial (99,9%, volum) pentru realizarea stratului protector. O baterie de butelii de azot legate la tancurile de marfă prin intermediul unui reductor de presiune poate fi considerată că satisface sensul expresiei "automat" în contextul acestui paragraf. 15.8.28 Înainte și după încărcare, atmosfera spațiului de vapori a țancului de marfă trebuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149868_a_151197]
-
de struguri destinați obținerii de vinuri spumante cu denumire de origine controlată (DOC) și a Certificatului de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC) ┌─────┬───────────────────────────────────┬────────────┬───────────┬─────────┐ │Nr. │ SPECIFICAREA │ TERMEN │ │ NIVELUL │ │crt. NOTĂ: Taxa pentru 1 butelie include și contravaloarea însemnului de certificare a calității vinurilor DOC îmbuteliate și destinate comercializării, această taxă achitându-se integral în momentul în care se solicită respectivele însemne, corelându-se cererea pentru însemne cu cererea pentru eliberarea Certificatului, urmând ca ONDOV să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175511_a_176840]
-
vitivinicole nr. 244/2002, aprobate prin Hotărârea Guvernului nr. 1.134/2002 . ... Articolul 2 În funcție de procesul tehnologic de obținere, vinurile spumante cu denumire de origine controlată (DOC) se clasifică în: a) vinuri spumante DOC obținute prin fermentarea secundară în aceeași butelie în care se comercializează produsul; ... b) vinuri spumante DOC obținute prin fermentarea în rezervoare, numai în cazul vinului Muscat spumant, obținut din must de struguri Muscat Ottonel. ... Articolul 3 (1) Potrivit reglementărilor prevăzute la art. 1, vinurile spumante cu denumire
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
din Normele metodologice de aplicare a Legii nr. 244/2002 , aprobate prin Hotărârea Guvernului nr. 1.134/2002 , permite încadrarea în două tipuri, producătorul poate utiliza, la alegere, numai unul dintre ele. ... (2) Vinurile spumante DOC cu fermentare secundară în butelii trebuie să aibă o tărie alcoolică dobândită, inclusiv prin aportul licorii de expediție, de minimum 10,5% în volume. ... Capitolul II Condiții de producere a vinurilor spumante DOC Articolul 6 (1) Vinurile spumante DOC se obțin din struguri produși în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
pentru obținerea vinului materie primă din plantații autorizate din cadrul arealului DOC respectiv; ... c) dețin în cadrul arealului DOC respectiv capacități de fermentare în rezervoare pentru vinul Muscat spumant DOC; ... d) dețin în cadrul arealului DOC respectiv capacități pentru fermentarea secundară în aceleași butelii în care se comercializează vinul spumant DOC; ... e) dețin în cadrul arealului DOC respectiv instalații și echipamente pentru condiționare, îmbuteliere și etichetare, indiferent dacă acestea sunt deținute în proprietate sau sunt închiriate. ... (2) Condițiile menționate mai sus sunt impuse datorită specificului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
se autorizează: ... a) plantațiile viticole furnizoare de struguri pentru producerea de vinuri spumante DOC; ... b) capacitățile de industrializare a strugurilor pentru obținerea vinurilor materie primă; ... c) capacitățile de depozitare; ... d) capacitățile de fermentare în rezervoare sau de fermentare secundară în butelii; ... e) capacitățile de condiționare, îmbuteliere și etichetare. ... (2) Pentru eliberarea autorizației de producător menționate la alin. (1) producătorul interesat depune la inspectoratul teritorial ONDOV cererea de solicitare a autorizației, potrivit modelelor prevăzute în anexele nr. 3 și 3A la prezentele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
echilibrat, caracter gusto-olfactiv de autolizat, înțepător datorită prezenței dioxidului de carbon, fără defecte; ... e) degajarea de dioxid de carbon: spumare abundentă, perlare persistentă cu bule mici pe toată înălțimea paharului. ... Articolul 23 (1) Producerea vinurilor spumante cu fermentare secundară în butelii se face prin aplicarea următoarelor operațiuni tehnologice: ... a) pregătirea amestecului de tiraj prin adaosul în vinul materie primă, a licorii de tiraj, a maielei de levuri, eventual de activatori de fermentare, precum și a adjuvanților; ... b) tirajul, cu închiderea buteliilor cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
în butelii se face prin aplicarea următoarelor operațiuni tehnologice: ... a) pregătirea amestecului de tiraj prin adaosul în vinul materie primă, a licorii de tiraj, a maielei de levuri, eventual de activatori de fermentare, precum și a adjuvanților; ... b) tirajul, cu închiderea buteliilor cu dop de fermentație din materiale sintetice sau cu capac coroană metalică; ... c) fermentarea secundară a vinului în buteliile așezate în poziție orizontală, la o temperatură constantă; ... d) remuajul, realizat fie pe pupitre, fie mecanizat; ... e) degorjarea, cu sau fără
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
primă, a licorii de tiraj, a maielei de levuri, eventual de activatori de fermentare, precum și a adjuvanților; ... b) tirajul, cu închiderea buteliilor cu dop de fermentație din materiale sintetice sau cu capac coroană metalică; ... c) fermentarea secundară a vinului în buteliile așezate în poziție orizontală, la o temperatură constantă; ... d) remuajul, realizat fie pe pupitre, fie mecanizat; ... e) degorjarea, cu sau fără congelarea depozitului adus pe dop; ... f) adaosul eventual al licorii de expediție; ... g) dopuire definitivă. ... (2) La prepararea licorii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
operațiunile ulterioare fermentației alcoolice se realizează în regim izobaric. (3) Vinul Muscat spumant DOC va avea ca produs finit următoarele caracteristici: ... a) tăria alcoolică dobândită: minimum 7,0% în volume; ... b) zaharuri reducătoare: minimum 40 g/l; ... c) presiune în butelii la temperatura de 20°C: minimum 3,0 bari. ... (4) Durata de liniștire după îmbuteliere nu va fi mai mică de 15 zile. ... (5) Durata procesului de fabricare a vinului Muscat spumant DOC, calculată începând cu fermentarea care le conferă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
nereducător; ... f) conținut în SO(2) liber și total. ... Articolul 28 (1) Producătorul de vinuri spumante DOC ține evidența tuturor operațiunilor tehnologice și mișcărilor intervenite în producerea acestora, începând cu pregătirea amestecului de tiraj și terminând cu dopuirea definitivă a buteliilor, prin înscrierea lor în Registrul de vinuri spumante DOC, al cărui model este prevăzut în anexa nr. 5 la prezentele norme tehnice. (2) Evidența menționată la alin. (1) se realizează pe loturi de vin, respectiv pe șarje de fabricație. Obligația
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
acestei evidențe revine producătorului de vinuri spumante DOC, iar respectarea ei este controlată de inspectorii de specialitate ai ONDOV. ... Articolul 29 (1) În vederea eliberării certificatelor de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor spumante DOC, vinurile spumante finite, reprezentate prin butelii închise prin dopuire definitivă, sunt supuse controlului analitic și calitativ exercitat de ONDOV. ... (2) Controlul analitic și calitativ se efectuează în baza cererilor pentru acordarea Certificatului de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor spumante cu denumirea de origine controlată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
de vin spumant DOC se ridică pe loturi, de către inspectorii de specialitate ai ONDOV, cu mențiunea ca ele să reprezinte o medie a loturilor vinurilor spumante finite DOC obținute. ... (4) Prin lot de vin spumant finit DOC se înțelege totalitatea buteliilor rezultate din același amestec de tiraj, supuse aceluiași regim de fermentare, remuaj, degorjare și adaos de licoare de expediție. ... (5) Din fiecare lot de vin se ridică 4 butelii, dintre care una este destinată analizelor de laborator, una aprecierii organoleptice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
4) Prin lot de vin spumant finit DOC se înțelege totalitatea buteliilor rezultate din același amestec de tiraj, supuse aceluiași regim de fermentare, remuaj, degorjare și adaos de licoare de expediție. ... (5) Din fiecare lot de vin se ridică 4 butelii, dintre care una este destinată analizelor de laborator, una aprecierii organoleptice, una se păstrează la producător, iar alta se trimite drept contraprobă la ONDOV. ... (6) Analiza compoziției vinurilor spumante DOC ca produse finite se realizează în această fază de către unul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
prezentele norme tehnice și se eliberează de ONDOV. ... (2) În baza acestor certificate, producătorii de vinuri spumante DOC primesc dreptul de a comercializa vinurile spumante DOC, în limita cantităților înscrise în certificate. Articolul 31 Vinurile spumante DOC se comercializează în butelii rezistente la presiune, de următoarele capacități: 0,375 litri, 0,750 litri, 1,500 litri și 3,000 litri. Articolul 32 Închiderea buteliilor cu vinuri spumante DOC destinate comercializării se face cu dopuri de plută sau cu dopuri confecționate din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
vinurile spumante DOC, în limita cantităților înscrise în certificate. Articolul 31 Vinurile spumante DOC se comercializează în butelii rezistente la presiune, de următoarele capacități: 0,375 litri, 0,750 litri, 1,500 litri și 3,000 litri. Articolul 32 Închiderea buteliilor cu vinuri spumante DOC destinate comercializării se face cu dopuri de plută sau cu dopuri confecționate din alte materiale admise de legislația în vigoare. Capitolul IV Dispoziții finale Articolul 33 (1) La etichetarea vinurilor spumante DOC se vor respecta prevederile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
de către ONDOV, la propunerea motivată și scrisă a producătorului și a Inspectorului de Specialitate ONDOV. Avizat ONDOV OFICIUL NAȚIONAL AL VIEI ȘI VINULUI (ONVV) DIRECTOR GENERAL PREȘEDINTE .............. .......... --------- (1) Se va menționa, după caz: - vinuri spumante cu fermentarea secundara în aceeași butelie în care se comercializează; - Muscat spumant, cu fermentarea în rezervoare. (2) La elaborarea fiecarei decizii, se vor inscrie în anexa la aceasta, elementele prevăzute la art. 16 din norme, aliniatele g, h și i. Anexa 2 ------- la normele tehnice ------------------ MINISTERUL
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
3). ........................................................................... ........................................................................... ........................................................................... ................ ................................ numărul și data numele și funcția solicitantului pentru persoanele juridice și după caz, ștampila acestuia AVIZAT FAVORABIL Inspector de Specialitate ONDOV ................ nume, semnătură și ștampilă ------------ Notă: (1) Se va înscrie după caz: a) vinuri spumante cu fermentare secundara în butelii; b) vinuri spumante cu fermentarea în rezervoare (Muscat spumant). (2) În funcție de cererea producătorului. (3) În cererile eventualilor beneficiari ai vinurilor materie prima pentru vinurile spumante DOC, se vor evidenția capacitățile și dotările proprii conform punctului 5 din cererea model Anexa
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
de struguri posibila de obținut de la suprafața de mai sus, de .............. (1) tone, se va utiliza astfel: 2.1. O cantitate de ............ tone, pentru obținerea de vinuri materie primă, pentru producerea de vin spumant DOC prin fermentare secundară în aceeași butelie în care să va comercializa produsul finit. 2.2. O cantitate de .........(2) tone, pentru producerea de Muscat spumant, prin fermentare în rezervoare. 3. Industrializarea producției de struguri destinați obținerii de vinuri spumante DOC, se va realiza în spații și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
de vinuri spumante DOC, se va realiza în spații și capacități separate de cele destinate obținerii de vinuri DOC, astfel: ┌────┬───────────────────────────┬──────────────────────────────────────┐ │Nr. │ Fazele tehnologice A. Cantitatea totală de vin materie primă pentru obținerea de spumante DOC cu fermentare secundară în aceleași butelii în care se va comercializa produsul finit de cca.............hl, se va utiliza astfel: 4.1. Pentru producția proprie de vinuri spumante DOC: ............. hl; 4.2. Pentru livrare către alți producători, cu care am contracte ferme de livrare, care sunt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
DEZVOLTĂRII RURALE Laboratorul ...................................... BULETIN DE ANALIZA Nr. ..... /...... A. Datele de identificare a probei Producătorul ........ nr. lotului/recipientului sau recipientilor ........... Denumirea comerciala ........................................................ Arealul de producere DOC ....................., soiul ....................... Soiul/sortimentul ........................................................... Anul de recolta....................., cantitatea ............................ Denumirea de origine, și tipul de vin ....................................... Capacitatea buteliei ........................................................ B. Apreciere organoleptica Limpiditate ................................................................. Culoare ..................................................................... Aroma, buchet ............................................................... Gust ........................................................................ Perlare ..................................................................... Tipicitate .................................................................. C. Analize fizico-chimice Presiunea bar la 20°C ....................................................... Greutate specifică la 20°C .................................................. Tăria alcoolica dobândita (% vol.) .......................................... Aciditate totala g/l C(4)H(6)O(6) ........................................... Aciditate volatila g
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
prealabil în contul ONDOV. ....................... ...................... numărul și data numele, calitatea, semnătura și pentru persoanele juridice și după caz, ștampila Notă: (1) Anul de recoltă al vinului materie primă sau al mustului, în cazul vinului Muscat spumant. (2) Se va menționa capacitatea buteliilor. Cererea se trimite Inspectoratului Teritorial ONDOV. Vinul Muscat spumant se va menționa distinct. Anexa 8 ------- la normele tehnice ------------------ MINISTERUL AGRICULTURII, PĂDURILOR ȘI DEZVOLTĂRII RURALE OFICIUL NAȚIONAL AL DENUMIRILOR DE ORIGINE PENTRU VINURI ȘI ALTE PRODUSE VITIVINICOLE (ONDOV) Nr. ......./............ CERTIFICAT de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
origine controlată (DOC) "......................" 1. Se acordă producătorului/agentului economic ....................., cu sediul în ................................. (adresa completă), reprezentat prin ........................................................, în calitate de ............................................, dreptul de a comercializa sub denumirea de origine controlata "...................................." urmatoarele loturi și cantități de vinuri spumante: ┌─────────��───────────────────┬───────────┬────────────────────┐ │ Nr. │ An de recolta │ Soiuri (1) │ │ (nr. butelii) (2) │ ├─────────┼───────────────────┼───────────┼────────────────────┤ ├─────────┼───────────────────┼───────────┼────────────────────┤ ├─────────┼───────────────────┼───────────┼────────────────────┤ ├─────────┼───────────────────┼───────────┼────────────────────┤ └─────────┴───────────────────┴───────────┴────────────────────┘ 2. Producătorul își asuma obligația de a tine evidenta stocurilor de vin cu denumire de origine controlata menționate în acest document, înscriind în registru special toate livrările, în limita cantității certificate. 3. Prezentul Certificat a fost eliberat în baza
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
la producătorul de vinuri și un exemplar la DADR județeană (ISCTV). ONDOV ONDOV DIRECTOR GENERAL INSPECTOR DE SPECIALITATE ........... .............. Notă: (1) Anul de recoltă al vinului materie primă sau al mustului, în cazul vinului Muscat spumant. (2) Se va menționa capacitatea buteliilor. ------------
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]