7,072 matches
-
Medical Association, 10 februarie 1997). Aceasta deoarece, pentru ca organismul să le poată Întrebuința, amidonul și zahărul din alimente trebuie mai Întâi să fie transformate În glucoză. În mod normal, corpul omenesc produce insulina care ne permite să folosim zahărul și amidonul și limitează cantitatea de glucoză din sânge. Fără insulină, corpul nu poate să folosească sau stocheze glucoza, astfel Încât aceasta rămâne În sânge. Pe măsură ce Înaintăm În vârstă, secreția de insulină scade. Dacă vom consuma la fel de mult zahăr, va crește glicemia. Dacă
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
deficit al qi-ului; or, ambele sunt vitale pentru producerea insulinei. În prezența diabetului, acest sistem de secreție este sabotat. Rezultatul este că organismul fie nu produce deloc insulină, fie nu produce suficientă ca să se poată ocupa de zahărul și de amidonul pe care le consumăm. Prevenire și tratare La fel ca toate bolile civilizației, tratamentul pentru diabet Începe cu prevenirea, iar prevenirea Începe cu exercițiile fizice regulate și cu un regium alimentar sărac În grăsimi și În zahăr și bogat În
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
ținut În Uniunea Sovietică În 1954, acesta poate reduce nivelul zahărului din sânge cu până la 40-50 de miligrame la 100 mililitri de sânge. Evitați cafeina și alcoolul. Reduceți substanțial din alimentație carbohidrații rafinați, zahărul, proteinele animale, grăsimile saturate, sarea și amidonul. De asemenea, limitați consumul de pâine, igname, orez și cartofi. Consumați alimente bogate În crom - ciuperci, ardei, fructe, carne de pui, ouă, pește, carne de oaie, ulei de soia și ulei de susan. Conform rezultatelor unui studiu, cromul poate crește
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
În timp ce mâncați alimente care conțin proteine. Nu mîncați la aceeași masă alimente care nu sunt compatibile Între ele, cum ar fi banane și cartofii dulci (batate) ori laptele și sucul de portocale. Nu mâncați la un loc alimente care conțin amidon și care conțin proteine. Mâncați ceapă, ardei roșii, ardei verzi, șuncă, mere, coriandru, hamei, malț, papaya, ananas, prune, ridichi, busuioc, roșii. Mestecați felii de ghimbir crud sau beți suc din rădăcină de ghimbir. Se dă ghimbirul prin storcător.) Beți sucul
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
consumă la una dintre mese. Se fierb În abur timp de 30 de minute zece nuci și zece curmale puse În apă. Se adaugă un pic de miere. Se consumă totul. Mâncați regulat un terci sau un ceai făcut cu amidon din rădăcină de lotus. Puneți În el un pic de miere. Se fierbe În apă la foc iute o uncie de păducel tăiat felii, se adaugă puțin zahăr și se consumă zilnic. Se fierb În apă la foc iute timp
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
câtă mișcare faceți. Printre obiceiurile alimentare nesănătoase care pot duce la obezitate se numără mâncatul Între mese, mâncatul aproape de ora de culcare, cina copioasă, consumul de alcool la masă și consumul de alimente bogate În proteine Împreună cu alimente bogate În amidon sau consumul de fructe Împreună cu alimente bogate În proteine sau amidon. Acestea sunt obiceiuri care Împiedică digerarea corectă a alimentelor consumate. Dacă nu este digerată complet și transformată În energie, hrana se transformă În grăsime și se depozitează În corp
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
obezitate se numără mâncatul Între mese, mâncatul aproape de ora de culcare, cina copioasă, consumul de alcool la masă și consumul de alimente bogate În proteine Împreună cu alimente bogate În amidon sau consumul de fructe Împreună cu alimente bogate În proteine sau amidon. Acestea sunt obiceiuri care Împiedică digerarea corectă a alimentelor consumate. Dacă nu este digerată complet și transformată În energie, hrana se transformă În grăsime și se depozitează În corp. Studii recente arată că un consum chiar moderat de produse alcoolice Îngroașă
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
ca să poată lupta cu bacteriile pneumoniei. Practicați qigong de trei ori pe zi, imaginându-vă când expirați că qi-ul intră În piept. Puterea de vindecare a pneumoniei pe care o are qigong-ul provine din capacitatea sa de a influența enzima amidonului din salivă. Studii clinice au arătat că la bolnavii de pneumonie care practică qigong nivelul enzimei amidonului din salivă poate crește până la valoarea Înregistrată la persoanele sănătoase. (Vezi anexa 1.) Practicați zilnic exercițiile de dimineață ale lui Dharma. Ele sunt
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
că qi-ul intră În piept. Puterea de vindecare a pneumoniei pe care o are qigong-ul provine din capacitatea sa de a influența enzima amidonului din salivă. Studii clinice au arătat că la bolnavii de pneumonie care practică qigong nivelul enzimei amidonului din salivă poate crește până la valoarea Înregistrată la persoanele sănătoase. (Vezi anexa 1.) Practicați zilnic exercițiile de dimineață ale lui Dharma. Ele sunt deosebit de benefice, deoarece Îmbunătățesc cu adevărat funcționarea plămânilor și au un efect de vindecare În interior. (Vezi
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
expertiza calității laptelui de consum Se consideră ca fiind impropriu consumului, laptele provenit de la animale bolnave sau suspecte de boală, cel obținut de la animale tratate cu diferite medicamente, laptele care conține conservanți, neutralizanți ori alte substanțe străine de compoziția sa (amidon, făină etc), dar și laptele cu aspect neomogen, cu impurități și sediment, cu altă culoare decât cea specifică, cu miros și gust străine. 2.3.1. Pregătirea probelor pentru analize La unitățile de prelucrare industrială, controlul laptelui sub raportul integrității
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
albastru-verzui. 4.4.3. Metode de identificare a falsificării smântânii Falsificarea smântânii are drept scop creșterea consistenței (cu făină, albuș de ou, gelatină, cazeină, ghips etc) sau stoparea/mascarea proceselor de acidifiere (cu substanțe conservante sau neutralizante). 1) Evidențierea făinii/amidonului. Adaosul de amidon are scopul de a crește consistența și greutatea specifică a smântânii. Identificarea acestei fraude se face cu ajutorul unei soluții de iod iodurat sau cu tinctură de iod. Mod de lucru: într-o eprubetă se introduc 5 ml
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
3. Metode de identificare a falsificării smântânii Falsificarea smântânii are drept scop creșterea consistenței (cu făină, albuș de ou, gelatină, cazeină, ghips etc) sau stoparea/mascarea proceselor de acidifiere (cu substanțe conservante sau neutralizante). 1) Evidențierea făinii/amidonului. Adaosul de amidon are scopul de a crește consistența și greutatea specifică a smântânii. Identificarea acestei fraude se face cu ajutorul unei soluții de iod iodurat sau cu tinctură de iod. Mod de lucru: într-o eprubetă se introduc 5 ml smântână, peste care
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
de lucru: într-o eprubetă se introduc 5 ml smântână, peste care se adaugă o cantitate egală de apă. Amestecul se fierbe, se răcește, după care se adaugă 2-3 picături soluție de iod iodurat/tinctură de iod. Interpretare: în absența amidonului, amestecul se colorează în galben. În prezența amidonului se obține o colorație albastră. Reacția se poate face și pe smântână nediluată, pe sticlă de ceas. 2) Evidențierea albușului de ou și a gelatinei. Ambele substanțe determină îmbunătățirea consistenței smântânii. Mod
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
ml smântână, peste care se adaugă o cantitate egală de apă. Amestecul se fierbe, se răcește, după care se adaugă 2-3 picături soluție de iod iodurat/tinctură de iod. Interpretare: în absența amidonului, amestecul se colorează în galben. În prezența amidonului se obține o colorație albastră. Reacția se poate face și pe smântână nediluată, pe sticlă de ceas. 2) Evidențierea albușului de ou și a gelatinei. Ambele substanțe determină îmbunătățirea consistenței smântânii. Mod de lucru: într-o eprubetă curată și uscată
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
nu se admite smântâna cu consistență filantă sau mucilaginoasă, cea murdară, mucegăită, înghețată sau cu bule de gaz. De asemenea, se refuză de la consumul uman smântâna cu defecte pronunțate de miros și gust (de furaj, de grajd, de mucegai, de amidon etc), cea cu defecte datorate lipolizei (gust uleios, înțepător, rânced) sau proteolizei (gust de brânză, de amar). 4.4.5. Metode de control a parametrilor fizico-chimici de calitate Aprecierea fizică și chimică a smântânii presupune efectuarea de analize în vedere
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
sau alte tipuri de ambalaje, dar periodic (la intervale de 10-15 zile) se controlează sub aspectul calității, fiind înlăturate cele cu defecte. Condiționarea brânzeturilor implică următoarele: * colorarea suprafeței = cu ajutorul carbonatului de calciu, dioxidului de titan, oxizi de fier, ipsos, făină, amidon etc; * ambalarea propriu-zisă = în următoarele variante: * folie metalizată cașerată, hârtie pergaminată, pahare din carton parafinat sau din material plastic (pentru brânzeturi proaspete); * folie de aluminiu lăcuită sau cașerată cu material plastic, celofan și hârtie pergaminată pentru brânzeturile moi cu mucegai
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
a altor componente cartilaginoase. d) Substanțe emulgatoare. Adăugate în proporție de 0,1-0,5%, au rolul de a reduce tensiunea dintre apă și grăsime (favorizează emulsionarea), contribuie la formarea echilibrului între grăsimi-apă-emulgator (stabilizează emulsia) și interacționează cu componentele proteice și amidonul din mix (îmbunătățește textura): * amestec de monoși digliceride; * polisorbați; * esterii poliglicerolului; * esterii propilenglicolului; * lecitina vegetală din soia; * gălbenuș proaspăt, congelat sau pulbere (pe lângă rolul de emulgator, crește vâscozitatea și capacitate de spumare-aerare a mixului, îmbunătățește textura și corpolența și contribuie
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
potasiu R. Se închide flaconul, se lasă în repaus, ferit de lumină timp de 15 min, apoi se adaugă 100 ml apă R. Se titrează iodul eliberat cu tiosulfat de sodiu 0.1 M în prezența a 0.5 ml amidon -soluție R adăugată la sfârșitul titrării. Soluția roșie. Se dizolvă 60 g clorură de cobalt R în aproximativ 900 ml amestec din 25 ml acid clorhidric R și 975 ml apă R, apoi se completează la 1000.0 ml cu
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
acid sulfuric diluat R și 2 g iodură de potasiu R. Se închide flaconul și se dizolvă precipitatul agitând încet. Se titrează iodul eliberat cu tiosulfat de sodiu 0.1 M până la colorație roz, în prezența a 0.5 ml amidon - soluție R adăugată la sfârșitul titrării. Soluția albastră. Se dizolvă 63 g sulfat de cupru R în aproximativ 900 ml amestec din 25 ml acid clorhidric R și 975 ml apă R, apoi se completează la 1000.0 ml cu
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
ml soluție, 50 ml apă R, 12 ml acid acetic diluat R și iodură de potasiu R. Se titrează iodul eliberat cu tiosulfat de sodiu 0.1 M până la o slabă colorație brun deschis, în prezența a 0.5 ml amidon - soluție R adăugată la sfârșitul titrării. Soluțiile etalon Plecând de la cele 3 soluții primare se prepară 5 soluții etalon, după cum urmează în tabelul. Conservare: Pentru Metoda I - soluțiile se pot păstra în eprubete sigilate, din sticlă neutră, incoloră și transparentă
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
agar-agar, gelatine, saponine, derivați de celuloză etc. Suspensiile se obțin prin folosirea pe scară largă a agenților stabilizanți anorganici (bentonita, veegum, aerosil, silicat de magneziu, caolin) și organici (gume, metilceluloza MC, carboximetilceluloza sodică CMC-Na, pectine, alcool polivinilic APV, polivinilpirolidona PVP, amidonuri modificate, carbopoli, glicerina, siropul simplu și PEG 400 și 600). Unguentele ridică problema naturii bazei care poate fi extrem de complexă. Astfel, bazele de unguent liposolubile se obțin din grăsimi și uleiuri naturale (ceară, ulei de floarea soarelui, ulei de măsline
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
ulei de floarea soarelui, ulei de măsline, cetaceum) și a hidrocarburilor geluri (vaselină, ulei de parafină, parafină solidă). Pentru obținerea bazelor de unguent hidrofile se folosesc coloizii hidrofili anorganici (bentonită, aerosil și hidroxid de aluminiu coloidal) și coloizi hidrofili organici (amidon, pectine, alginat de sodiu, derivați de celuloză, APV, PVP, carbopoli). Problema excipienților este de o mare însemnătate și în analiza supozitoarelor. Se folosesc excipienți liposolubili (trigliceride, untul de cacao, uleiuri și grăsimi hidrogenate, massupol, lassupol, twen 61, suposstal etc.) și
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
favorizează resorbția (nitroglicerina, tolazolina), coloranții (azulene, caroteni, lactoflavona), agenții de conservare și antioxidanții (acidul sorbic, nipa-derivații, alfa-tocoferolul). Menționăm în cele din urmă excipienții folosiți pentru obținerea comprimatelor. Se folosesc șapte categorii de excipienți dintre care menționăm: excipienți diluanți (lactoza, zaharoza, amidon, levuloza, clorura de sodiu, pulberea de cacao), excipienți adsorbanți (amidon, lactoză, dextrină, pulberi vegetale - licviriția și alteea, oxidul și carbonatul de magneziu, derivați ai acidului silicic), excipienți aglutinanți (glucoza, guma arabică, gelatina, coca de amidon, apa, alcoolul, MC, CMC, PVP
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
conservare și antioxidanții (acidul sorbic, nipa-derivații, alfa-tocoferolul). Menționăm în cele din urmă excipienții folosiți pentru obținerea comprimatelor. Se folosesc șapte categorii de excipienți dintre care menționăm: excipienți diluanți (lactoza, zaharoza, amidon, levuloza, clorura de sodiu, pulberea de cacao), excipienți adsorbanți (amidon, lactoză, dextrină, pulberi vegetale - licviriția și alteea, oxidul și carbonatul de magneziu, derivați ai acidului silicic), excipienți aglutinanți (glucoza, guma arabică, gelatina, coca de amidon, apa, alcoolul, MC, CMC, PVP, APV), excipienți dezagreganți (amidon, gelatina, pectina, bentonita, CMC- Na, agar-agar
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
menționăm: excipienți diluanți (lactoza, zaharoza, amidon, levuloza, clorura de sodiu, pulberea de cacao), excipienți adsorbanți (amidon, lactoză, dextrină, pulberi vegetale - licviriția și alteea, oxidul și carbonatul de magneziu, derivați ai acidului silicic), excipienți aglutinanți (glucoza, guma arabică, gelatina, coca de amidon, apa, alcoolul, MC, CMC, PVP, APV), excipienți dezagreganți (amidon, gelatina, pectina, bentonita, CMC- Na, agar-agar), excipienți umectanți (laurilsulfatul de sodiu, cetilsulfatul de sodiu, dioctilsulfosuccinatul de sodiu, polisorbați) și excipienți lubrefianți de curgere (talc, amidon, clorură de sodiu, PEG 4000 și
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]