894 matches
-
mai mulți factori de risc și însuși cancerul se pot evita printr-o alimentație adecvată 21. Nutrimenții cei mai susceptibili de a avea o acțiune preventivă sau chiar curativă sunt clasificați în categoria „antioxidanți”. În cartea sa Antioxidant Revolution (Revoluția antioxidanților), doctorul Kenneth Cooper afirmă că „cea mai bună linie de apărare este protejarea organismului cu bariere de antioxidanți”. Un cocktail de antioxidanți pe bază de GSH, de betacaroten și de vitamine E și C a demonstrat un pronunțat efect preventiv
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
mai susceptibili de a avea o acțiune preventivă sau chiar curativă sunt clasificați în categoria „antioxidanți”. În cartea sa Antioxidant Revolution (Revoluția antioxidanților), doctorul Kenneth Cooper afirmă că „cea mai bună linie de apărare este protejarea organismului cu bariere de antioxidanți”. Un cocktail de antioxidanți pe bază de GSH, de betacaroten și de vitamine E și C a demonstrat un pronunțat efect preventiv privința cancerului 22. „Cancerizarea” După doctorul Whitaker, chiar dacă mâncăm alimente foarte sănătoase provenind dintr-o cultură biologică, digestia
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
avea o acțiune preventivă sau chiar curativă sunt clasificați în categoria „antioxidanți”. În cartea sa Antioxidant Revolution (Revoluția antioxidanților), doctorul Kenneth Cooper afirmă că „cea mai bună linie de apărare este protejarea organismului cu bariere de antioxidanți”. Un cocktail de antioxidanți pe bază de GSH, de betacaroten și de vitamine E și C a demonstrat un pronunțat efect preventiv privința cancerului 22. „Cancerizarea” După doctorul Whitaker, chiar dacă mâncăm alimente foarte sănătoase provenind dintr-o cultură biologică, digestia produce radicali liberi care
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
care au reușit să se formeze. Se întâmplă însă uneori ca acest extraordinar mecanism să se deregleze sau să devină mai puțin eficient din cauza unei alimentații defectuoase, a unui exces de stres, a lipsei somnului etc. Iată de ce suplimentarea cu antioxidanți joacă un rol important în lupta împotriva efectelor distrugătoare ale radicalilor liberi. Cancerul la stomac Cancerul la stomac este unul dintre cele mai răspândite tipuri de cancer la scară mondială. În Italia, Bulatti 23 și colaboratorii săi au arătat că
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
plămâni 34. Rezultatele studiilor cu privire la nivelul de seleniu concordă cu acest rezultate 35. Chimioterapia și tratamentele împotriva cancerului Se știe că tratamentul cancerului prin chimioterapie și radioterapie este toxic. După Clement și colaboratorii 36, ar fi indicată consumarea de suplimenți antioxidanți pe timpul unui asemenea tratament. Medicamentul antitumoare doxorubicină, de exemplu, este eficient împotriva unor cancere, însă pe de altă parte prezintă dezavantajul de a produce mulți radicali liberi. Administrarea concomitentă de antioxidanți împiedică acest efect secundar 37. În plus, procente mari
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
și colaboratorii 36, ar fi indicată consumarea de suplimenți antioxidanți pe timpul unui asemenea tratament. Medicamentul antitumoare doxorubicină, de exemplu, este eficient împotriva unor cancere, însă pe de altă parte prezintă dezavantajul de a produce mulți radicali liberi. Administrarea concomitentă de antioxidanți împiedică acest efect secundar 37. În plus, procente mari de antioxidant celular GSH micșorează suferințele și efectele secundare ale chimioterapiei prin întărirea celulelor sănătoase 38. Cancerul de piele Potrivit unui studiu național canadian realizat în cursul verii anului 1996, 75
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
asociată cu o deficiență de glutation (GSH) în celulele sangvine mononucleare 39. Această reducere a glutationului intracelular la subiecții atinși de virusul HIV sugerează o asociere între infecția cu HIV și stresul oxidativ. (Glutationul nu este doar unul dintre principalii antioxidanți interni ai corpului, ci joacă de asemenea un rol crucial în funcția limfocitară și în supraviețuirea celulei.) Stresul oxidativ ar fi unul dintre mecanismele care contribuie la avansarea bolii și la sindromul de denutriție care îi este deseori asociat, prin
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
mai fragile și se soldează cu apariția unor diverse probleme nervoase, cum ar fi maladiile Alzheimer și Parkinson, depresia, insomnia, angoasa, senilitatea și chiar scleroza în plăci 45. Este deci primordial ca, o dată produși, radicalii liberi să fie neutralizați de antioxidanți. Or, îmbătrânirea, stresul, alimentația defectuoasă și excesul de alcool și tutun scad nivelul de antioxidanți din organism. De altfel, numeroase studii au subliniat sensibilitatea specială a sistemului nervos central la leziuni oxidative și neuropatologice ca urmare a unei carențe de
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Alzheimer și Parkinson, depresia, insomnia, angoasa, senilitatea și chiar scleroza în plăci 45. Este deci primordial ca, o dată produși, radicalii liberi să fie neutralizați de antioxidanți. Or, îmbătrânirea, stresul, alimentația defectuoasă și excesul de alcool și tutun scad nivelul de antioxidanți din organism. De altfel, numeroase studii au subliniat sensibilitatea specială a sistemului nervos central la leziuni oxidative și neuropatologice ca urmare a unei carențe de vitamina E46. În ciuda existenței unei literaturi științifice importante de câteva zeci de ani încoace, abia
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
de vitamina E poate duce la o degenerescență neuromusculară progresivă și ireversibilă dacă nu este tratată în cel mai scurt timp (Sokal, 1989). Dimpotrivă, s-a dovedit că unele tulburări de motilitate (capacitatea de mișcare) sunt atenuate prin consumul de antioxidanți 47. Un studiu în dublu orb a arătat chiar că acest consum de vitamina E a diminuat cu aproape 50% mișcările involuntare anormale. Aceste rezultate l-au încurajat pe Folstein (1991) să studieze efectele posibile ale vitaminei E în întârzierea
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
pacienții cu demență. Care sunt modalitățile de prevenire? Întreținerea unei bune gimnastici cerebrale, activitatea fizică moderată făcută în fiecare zi, controlarea răspunsului la stres prin tehnici simple (relaxare, meditație, tehnica Nadeau și alte exerciții de gimnastică ușoare), consumul de suplimenți antioxidanți (ginkgo biloba, vitamina E, precursori de cisteină pentru creșterea nivelului de glutation). Toate aceste mijloace permit întârzierea procesului de îmbătrânire cerebrală în general, precum și reducerea riscului de demențe vasculare și de declanșare a maladiei Azheimer, în particular. Maladia Parkinson Din ce în ce mai
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
atinși de Parkinson 50 s-a remarcat un exces de radicali liberi. O teorie sugerează că această proliferare a radicalilor liberi ar fi cauzată de degradarea monoaminelor, în timp ce altă teorie spune că ar fi vorba de o lipsă de apărare antioxidantă. Însă aceste explicații rămân a fi confirmate. Sigur este însă că radicalii liberi joacă un rol extrem de nefast în dezvoltarea maladiei. Totuși, s-a demonstrat că o terapie bazată pe antioxidanți reduce gravitatea simptomelor maladiei Parkinson 51, ceea ce întârzie luarea
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
că ar fi vorba de o lipsă de apărare antioxidantă. Însă aceste explicații rămân a fi confirmate. Sigur este însă că radicalii liberi joacă un rol extrem de nefast în dezvoltarea maladiei. Totuși, s-a demonstrat că o terapie bazată pe antioxidanți reduce gravitatea simptomelor maladiei Parkinson 51, ceea ce întârzie luarea unor medicamente cum ar fi Levodopa, cunoscut pentru efectele sale secundare dezagreabile. Tulburările neurologice Chiar dacă absorbția vitaminei E de către creier este mai lentă decât în alte părți ale corpului (ficat, țesut
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
luarea unor medicamente cum ar fi Levodopa, cunoscut pentru efectele sale secundare dezagreabile. Tulburările neurologice Chiar dacă absorbția vitaminei E de către creier este mai lentă decât în alte părți ale corpului (ficat, țesut gras), cercetările medicale actuale arată că această vitamină antioxidantă joacă un rol important în integritatea și funcționarea sistemului nervos uman. O deficiență de vitamina E pare csă aibă drept consecință unele sechele neurologice ireversibile, dacă tratamentul începe prea târziu. Dacă este luată însă la timp, vitamina E poate încetini
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
pentru a întârzia sau a inversa declinul funcțiilor imunitare legat de îmbătrânire”. Numărul bolilor degenerative curente la persoanele în vârstă ar putea fi asociat cu o creștere a daunelor provocate membranelor de radicalii liberi din cauza unei diminuări a nivelului de antioxidanți 54. Între altele, aceste concluzii se sprijină pe un studiu care a relevat bilanțul vitaminei E și al seleniului la 75 de subiecți sănătoși în vârstă de sub 65 de ani, la 28 de persoane de peste 65 de ani cu o
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
mult mai scăzut decât persoanele mai tinere 55. În opinia cercetătorilor care au făcut acest studiu, rezultatele sugerează că alimentația puțin bogată în vitamine și nutrimenți și boala, mai mult decât simpla îmbătrânire, poartă principala vină pentru scăderea nivelului de antioxidanți în organism la persoanele în vârstă. Ulcerele Ulcerele persistente la nivelul esofagului, stomacului și duodenului au devenit foarte frecvente în ziua de azi. Ele pot duce la grave sângerări intestinale și chiar la moarte. Se crede că stresul implică o
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
a edemelor, ceea ce poate fi începutul unor probleme mai grave. Studii recente despre leziunile din măduva spinării cauzate prin compresie sugerează că ar fi vorba de consecința unei creșteri puternice a peroxidării lipidice cauzate de radicalii liberi. În schimb, terapia antioxidantă cu vitamina E ar proteja măduva spinării de aceste consecințe nefaste 56. Epilepsia O bună parte din bolnavii care iau medicamente antiepileptice prezintă un procent mărit de radicali liberi sub formă de peroxizi lipidici. Administrarea de vitamina E poate să
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
feței. Ea este deseori consecința luării de medicamente neuroleptice sau psihotrope. Studiile au arătat că aceste medicamente cresc producția de radicali liberi și că aceștia din urmă pot duce la diskinezia tardivă persistentă prin atacuri asupra membranelor neuronale. O terapie antioxidantă pe bază de vitamine pare a fi eficient în tratarea acestui tip de diskinezie tardivă 58. Exercițiile fizice intense Exercițiile fizice intense sau epuizante sunt o sursă foarte importantă de radicali liberi și pot conduce la un stres oxidativ major
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
major 59. Acest lucru poate fi cauzat fie de o lipsă de oxigen (hipoxie), ca în cazul unei expediții la mare altitudine, fie de un consum excesiv de oxigen, ca atunci când participați la un maraton. Date fiind utilizarea mai intensă a antioxidanților de către corp în timpul unui exercițiu fizic intens și consecințele nefaste ale unei carențe de antioxidanți atât în planul performanței fizice 60, cât și al sistemului imunitar, pare pertinent să încurajăm luarea unei doze zilnice mărite de antioxidanți în perioadele de
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
în cazul unei expediții la mare altitudine, fie de un consum excesiv de oxigen, ca atunci când participați la un maraton. Date fiind utilizarea mai intensă a antioxidanților de către corp în timpul unui exercițiu fizic intens și consecințele nefaste ale unei carențe de antioxidanți atât în planul performanței fizice 60, cât și al sistemului imunitar, pare pertinent să încurajăm luarea unei doze zilnice mărite de antioxidanți în perioadele de efort intens și prelungit, pentru a preveni leziunile tisulare induse de radicalii liberi. De o
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
mai intensă a antioxidanților de către corp în timpul unui exercițiu fizic intens și consecințele nefaste ale unei carențe de antioxidanți atât în planul performanței fizice 60, cât și al sistemului imunitar, pare pertinent să încurajăm luarea unei doze zilnice mărite de antioxidanți în perioadele de efort intens și prelungit, pentru a preveni leziunile tisulare induse de radicalii liberi. De o manieră generală, practicarea sportului duce la o consumare a vitaminelor, mai ales a vitaminei C, mult mai rapidă decât sedentarismul. Insuficiența renală
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
constrângeri foarte exigente, persoanele care fac dializă se confruntă cu atacuri mult mai importante ale radicalilor liberi decât restul oamenilor; aceste atacuri conduc la anemie și la inflamația cronică a intestinelor (nefropatie cronică). În acest caz, un aport regulat de antioxidanți poate avea un efect benefic semnificativ 61. Otrăvirea sângelui Septicemia sau otrăvirea sângelui poate surveni, de exemplu, ca urmare a unor reacții inflamatorii cronice și a atacurilor repetate ale radicalilor liberi. Unele studii 62 arată că vitamina E, grație importantei
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
a unor reacții inflamatorii cronice și a atacurilor repetate ale radicalilor liberi. Unele studii 62 arată că vitamina E, grație importantei sale puteri antioxidante, poate să restabilească una din funcțiile imunitare (funcția fagocitară) și să protejeze membranele globulelor sângelui. Astmul Antioxidanții pot contribui în mare măsură la protejarea bronhiilor de crizele de astm. Din moment ce vitamina C este antioxidantul cel mai prezent în mucoasele plămânilor și ale bronhiilor 63, ea a fost studiată în cazul astmaticilor și s-a realizat faptul că
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
studiată în cazul astmaticilor și s-a realizat faptul că nivelul de vitamină al acestora este foarte scăzut. Creșterea aportului de vitamina C, cu 1 până la 2 g pe zi, diminuează în mod semnificativ numărul crizelor de astm64. Și alți antioxidanți pot preveni în mod eficient aceste crize. Flavonoidele 65, și carotenoidele, vitamina E, seleniuul și glutationul au capacitatea de a împiedica producerea leucotrienelor, care sunt cei mai puternici mediatori biochimici implicați în astm, de până la 1.000 de ori mai
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
mult decât atât, aceste metale împiedică și nutrimenții necesari unei bune funcționări a celulei să intre, iar deșeurile să fie evacuate. Altfel spus, ele contribuie la moartea celulelor. Și unde mai pui că distrug și prima noastră linie de apărare: antioxidanții. Metalele sub stres oxidativ În ziua de azi, oamenii de știință acceptă faptul că radicalul hidroxil (OH0) provoacă daune ADN-ului. O echipă de la Universitatea din Sao Paulo 73 a arătat că problema ar putea fi cauzată de o alterare
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]