11,972 matches
-
de calciu (10 g calciu /l).................................8,8 ml; - apă până la..................................................................1 000ml. Se dizolvă acidul D (-) tartric, se adaugă hidroxidul de amoniu și se adaugă apă la aprox. 900 ml; se adaugă 8,8 ml soluție de acetat de calciu (punctul 2.1.1) și se completează la un litru. Cu acid acetic se ajustează pH-ul la 4,75. Deoarece () tartratul de calciu este puțin solubil în această soluție, se adaugă 5 mg () tartrat de calciu pe litru, se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
se adaugă apă la aprox. 900 ml; se adaugă 8,8 ml soluție de acetat de calciu (punctul 2.1.1) și se completează la un litru. Cu acid acetic se ajustează pH-ul la 4,75. Deoarece () tartratul de calciu este puțin solubil în această soluție, se adaugă 5 mg () tartrat de calciu pe litru, se agită 12 ore și se filtrează. 2.1.2. METODA DE LUCRU 2.1.2.1. Vinuri fără adaos de acid mezotartric Se pun
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de acetat de calciu (punctul 2.1.1) și se completează la un litru. Cu acid acetic se ajustează pH-ul la 4,75. Deoarece () tartratul de calciu este puțin solubil în această soluție, se adaugă 5 mg () tartrat de calciu pe litru, se agită 12 ore și se filtrează. 2.1.2. METODA DE LUCRU 2.1.2.1. Vinuri fără adaos de acid mezotartric Se pun 500 ml soluție de precipitare și 10 ml vin într-un pahar de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
în care a avut loc precipitarea cu filtrat pentru a fi siguri că tot precipitatul a fost transferat. Se usucă în cuptor la 70șC până se ajunge la o greutate constantă. Se cântărește. Se notează cu p greutatea () tartratului de calciu (CaC4O6H4 4H2O) cristalizat care a fost obținut. 2.1.2.2. Vinuri cu adaos de acid mezotartric Când se analizează vinuri cu adaos de acid mezotartric sau despre care se presupune că le-a fost adăugat acid mezotartric, în primul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
balonul de 2 ori cu 5 ml apă și apoi se continuă conform celor descrise mai sus. Acidul mezotartric se calculează și se include ca acid tartric în rezultatul final. 2.1.3. Exprimarea rezultatelor O moleculă de () tartrat de calciu corespunde unei jumătăți de moleculă de acid L (+) tartric din vin. Cantitatea de acid tartric pe litru de vin, exprimată în miliechivalenți, este egală cu 384,5 p . Se notează cu o cifră zecimală. Cantitatea de acid tartric pe litru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2.2.1.4. Indicator complexometric: 1% (m/m) acid 2-hidroxi-1-(2-hidroxi-4-sulfo-1-naftilazo)-3-naftoic 1 g sulfat de sodiu anhidru (Na2SO4) .................................... 100 g 2.2.2. Metoda de lucru După cântărire, creuzetul de filtrare din sticlă conținând precipitatul de (±) tartrat de calciu se așează pe flaconul pentru vid și se dizolvă precipitatul cu 10 ml de acid clorhidric diluat (punctul 2.2.1.1). Se spălă creuzetul de filtrare cu 50 ml de apă distilată. Se adăugă 5 ml de soluție de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
trans 2,4 hexandienoic) extras prin distilarea cu vapori de apă este determinat în distilatul de vin prin spectrofotometria de absorbție în ultraviolet. Substanțele care interferă în ultraviolet sunt îndepărtate prin evaporarea până la uscare folosind o bază slabă, hidroxidul de calciu. Cromatografia în strat subțire este folosită pentru confirmarea nivelurilor (1 mg/l) mai mici de 20 mg/l. 1.2. Determinarea prin gaz cromatografie Acidul sorbic extras în etil eter este separat prin gaz cromatografie cu un etalon. 1.3
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
în eterul etilic este separat prin cromatografia în strat subțire și concentrația este evaluată semi-cantitativ. 2. DETERMINARE PRIN SPECTROFOTOMETRIE DE ABSORBȚIE ÎN ULTRAVIOLET 2.1. Reactivi 2.1.1. Acid tartaric cristalin C4H6O6. 2.1.2. Soluție de hidroxid de calciu Ca(OH)2 aproximativ 0,02 M. 2.1.3. Soluție de acid sorbic, 20 mg/l Se dizolvă 20 mg de acid sorbic, C6H8O2 în aproximativ 2 ml de soluție de hidroxid de sodiu 0,1 M. Se pune
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
o curbă reprezentându-se variația absorbției în funcție de concentrație. Variația este lineară. 2.3.3. Determinarea Se pun 5 ml de distilat într-o capsulă de evaporare cu diametrul de 55 mm, se adaugă 1 ml de soluție de hidroxid de calciu (punctul 2.1.2.) Se evaporă, până la uscare, pe o baie de apă. Se dizolvă reziduul în câțiva ml de apă distilată, se transferă cantitativ într-un balon cotat de 20 ml și se completează până la cotă cu apă de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
balon cotat de 20 ml și se completează până la cotă cu apă de clătire. Se măsoară absorbția la 256 nm folosind spectrofotometrul față de un blanc constituit dintr-o soluție obținută prin diluarea a 1 ml de soluție de hidroxid de calciu (punctul 2.1.2) cu 20 ml apă. Valoarea absorbției măsurate se trece pe curba valorii și de aici se găsește concentrația C a acidului sorbic în soluție. Notă: În această metodă, pierderea datorată evaporării poate fi neglijată și absorbția
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
distilată și completând volumul la 1 litru. Se păstrează soluția într-un flacon de polietilenă. 2.1.2. Soluția matrice (model): acid citric, C6H8O7 H2O.............................. 3,5 g zaharoză, C12H22O11.................................... 1,5 g glicerină, C3H8O3....................................... 5,0 g clorură de calciu anhidră, CaCl2...................... 50 mg clorură de magneziu anhidră, MgCl2............... 50 mg alcool absolut, C2H3OH............................... 50 ml apă deionizată până la ............................... 500 ml 2.1.3. Soluție de clorură de cesiu care conține 5% cesiu: se dizolvă 6,330 g clorură de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
3.1.1. Soluție standard, conținând 20 mg sodiu/l alcool absolut (C2H3OH) .............................. 10 ml acid citric (C6H8O7 H2O)............................. 700 mg zaharoză(C12H22O11).................................... 300 mg glicerină (C3H8O3)...................................... 1 000 mg tartrat de hidrogen potasiu (C4H3KO6)............. 481,3 mg clorură de calciu anhidră(CaCl2)...................... 10 mg clorură de magneziu anhidră (MgCl2)................ 10 mg clorură de sodiu uscat (NaCl)........................ 50,84 mg apă până la ............................................. 1 l 3.1.2. Soluția diluantă alcool absolut (C2H3OH) .............................. 10 ml acid citric (C6H8O7 H2O)............................. 700 mg zaharoză
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
mg apă până la ............................................. 1 l 3.1.2. Soluția diluantă alcool absolut (C2H3OH) .............................. 10 ml acid citric (C6H8O7 H2O)............................. 700 mg zaharoză(C12H22O11).................................... 300 mg glicerină (C3H8O3)...................................... 1 000 mg tartrat de hidrogen potasiu (C4H3KO6)............. 481,3 mg clorură de calciu anhidră(CaCl2)...................... 10 mg clorură de magneziu anhidră (MgCl2)................ 10 mg apă până la ............................................. 1 l Pentru a prepara soluțiile (punctul 3.1.1) și (punctul 3.1.2), se dizolvă tartratul acid de potasiu în aproximativ 500 ml apă distilată
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
tartrat acid de potasiu (C4H5KO6) în apă distilată și completând la un volum de 1 litru. 2.1.2. Soluția matrice (model): acid citric (C6H8O7 H2O)............................. 1,5 g zaharoză(C12H22O11).................................... 300 mg glicerină (C3H8O3)...................................... 5,0 g clorură de calciu anhidră(CaCl2)...................... 50 mg clorură de magneziu anhidră (MgCl2)................ 50 mg alcool absolut (C2H3OH) .............................. 50 ml apă până la ............................................. 500 ml 2.1.3. Soluție de clorură de cesiu, conținând 5% cesiu: Se dizolvă 6,33 g de clorură de cesiu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
3.1.1. Soluție de referință conținând 100 mg potasiu/l alcool absolut (C2H3OH) .............................. 10 ml acid citric (C6H8O7 H2O)............................. 700 mg zaharoză(C12H22O11).................................... 300 mg glicerină (C3H8O3)...................................... 1 000 mg clorură de sodiu (NaCl).............................. 50,8 mg clorură de calciu anhidră(CaCl2)...................... 10 mg clorură de magneziu anhidră (MgCl2)................ 10 mg tartrat acid de potasiu uscat (C4H3KO6)............... 481,3 mg apă până la ............................................. 1 000 ml Se dizolvă tartratul de potasiu hidrogenat în 500 ml apă distilată fierbinte, se amestecă soluția
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
dizolvate și formați un litru. 3.1.2. Soluția de diluare alcool absolut (C2H3OH) .............................. 10 ml acid citric (C6H8O7 H2O)............................. 700 mg zaharoză(C12H22O11).................................... 300 mg glicerină (C3H8O3)...................................... 1 000 mg clorură de sodiu (NaCl).............................. 50,8 mg clorură de calciu anhidră(CaCl2)...................... 10 mg clorură de magneziu anhidră (MgCl2)................ 10 mg acid tartaric (C4H6O6).................................... 383 mg apă până la .............................................. 1 000 ml Se păstrează soluțiile în flacoane de polietilenă, adăugând două picături de izotiocianat de alil. 3.2. Aparatura 3.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de magneziu, în miligrame/ l. Concentrația magneziului în miligrame/l a vinului, rotunjită la cel mai apropiat număr întreg, este de 100 C. 5.2. Repetabilitatea (r) r = 3 mg/l. 5.3. Reproductibilitatea (R) R = 8 mg/l. 29. CALCIUL 1. PRINCIPIUL METODEI Calciul este determinat direct în vin, diluat corespunzător, prin spectrofotometria de absorbție atomică, după adăugarea unui agent de suprimare a ionizării. 2. REACTIVI 2.1. Soluție standard, conținând 1 g calciu/l Se folosește o soluție de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
l. Concentrația magneziului în miligrame/l a vinului, rotunjită la cel mai apropiat număr întreg, este de 100 C. 5.2. Repetabilitatea (r) r = 3 mg/l. 5.3. Reproductibilitatea (R) R = 8 mg/l. 29. CALCIUL 1. PRINCIPIUL METODEI Calciul este determinat direct în vin, diluat corespunzător, prin spectrofotometria de absorbție atomică, după adăugarea unui agent de suprimare a ionizării. 2. REACTIVI 2.1. Soluție standard, conținând 1 g calciu/l Se folosește o soluție de calciu standard 1 g
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
R) R = 8 mg/l. 29. CALCIUL 1. PRINCIPIUL METODEI Calciul este determinat direct în vin, diluat corespunzător, prin spectrofotometria de absorbție atomică, după adăugarea unui agent de suprimare a ionizării. 2. REACTIVI 2.1. Soluție standard, conținând 1 g calciu/l Se folosește o soluție de calciu standard 1 g/l din comerț. Această soluție poate fi preparată dizolvând 2,5 g de carbonat de calciu, CaCO3 în suficient HCl în proporție de 1:10 (v/v) pentru a fi
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1. PRINCIPIUL METODEI Calciul este determinat direct în vin, diluat corespunzător, prin spectrofotometria de absorbție atomică, după adăugarea unui agent de suprimare a ionizării. 2. REACTIVI 2.1. Soluție standard, conținând 1 g calciu/l Se folosește o soluție de calciu standard 1 g/l din comerț. Această soluție poate fi preparată dizolvând 2,5 g de carbonat de calciu, CaCO3 în suficient HCl în proporție de 1:10 (v/v) pentru a fi dizolvat complet și se ajustează la 1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
agent de suprimare a ionizării. 2. REACTIVI 2.1. Soluție standard, conținând 1 g calciu/l Se folosește o soluție de calciu standard 1 g/l din comerț. Această soluție poate fi preparată dizolvând 2,5 g de carbonat de calciu, CaCO3 în suficient HCl în proporție de 1:10 (v/v) pentru a fi dizolvat complet și se ajustează la 1 litru cu apă distilată. 2.2. Soluție standard diluată, conținând 50 mg calciu/l Notă: Se păstrează soluțiile de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2,5 g de carbonat de calciu, CaCO3 în suficient HCl în proporție de 1:10 (v/v) pentru a fi dizolvat complet și se ajustează la 1 litru cu apă distilată. 2.2. Soluție standard diluată, conținând 50 mg calciu/l Notă: Se păstrează soluțiile de calciu standard în flacoane de polietilenă. 2.3. Soluție de clorură de lantan, conținând 50 g lantan/l Se dizolvă 13,369 g de clorură de lantan, LaCl3 7H2O, în apă distilată; se adaugă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
CaCO3 în suficient HCl în proporție de 1:10 (v/v) pentru a fi dizolvat complet și se ajustează la 1 litru cu apă distilată. 2.2. Soluție standard diluată, conținând 50 mg calciu/l Notă: Se păstrează soluțiile de calciu standard în flacoane de polietilenă. 2.3. Soluție de clorură de lantan, conținând 50 g lantan/l Se dizolvă 13,369 g de clorură de lantan, LaCl3 7H2O, în apă distilată; se adaugă 1 ml de HCl diluat 1:10
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
7H2O, în apă distilată; se adaugă 1 ml de HCl diluat 1:10 (v / v) și se completează până la 100 ml. 3. APARATURA 3.1. Spectrofotometru de absorbție atomică, dotat cu un arzător aer - acetilenă. 3.2. Lampă catodică pentru calciu. 4. METODA DE LUCRU 4.1. Pregătirea probei Se pun 1 ml de vin și 2 ml de soluție de clorură de lantan (punctul 2.3) într-un balon cotat de 20 ml și se completează până la cotă cu apă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2,5 g/l. Pentru vinurile cu o concentrație de zahăr mai mare, concentrația de lantan trebuie să fie mărită la 10 g/l. 4.2. Calibrarea Se pun 0, 5, 10, 15 și 20 ml din soluția standard de calciu diluată (punctul 2.2) într-un set de baloane cotate de 100 ml, se adaugă în fiecare vas 10 ml de soluție clorură de lantan (punctul 2.3) și se completează până la 100 ml cu apă distilată. Soluțiile astfel preparate
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]