1,207 matches
-
se poate să nu inventez. Râde iar, încet, precaut. Dimineața, asta e situația, nu trebuie să faci gălăgie, să tulburi. Ce lume e asta pe care i-o descriu io? Cum, mă, tanti Fifi asta, la doișpe noaptea să culeagă coacăze? Nu știu, bre, ce făcea, dar la ora aia io mă întorceam acasă și am văzut-o prin curte, ce faci, tanti Fifi? Ce să fac, culeg coacăze, aia fac! Ce lume e asta în care taică-miu, într-o
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2097_a_3422]
-
descriu io? Cum, mă, tanti Fifi asta, la doișpe noaptea să culeagă coacăze? Nu știu, bre, ce făcea, dar la ora aia io mă întorceam acasă și am văzut-o prin curte, ce faci, tanti Fifi? Ce să fac, culeg coacăze, aia fac! Ce lume e asta în care taică-miu, într-o noapte, trecea pe lângă biserică și, zbang, pocnește ceva lângă capul lui. Popa și cu dascălul se trotilaseră cu vin de împărtășanie și acum se distrau, aruncau cu sticle
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2097_a_3422]
-
ca o mireasă. Noroc de uncheșul Vasile, care mi-a luat apărarea, zicând că nu-i nici o nenorocire și că totul are rezolvare. Ne-a chemat la masă, ne-a servit din bunătățile de clătite coapte, am băut suc de coacăze (făcut din producția lor) și părea că s-a dat uitării fapta mea necugetată. Simțindu-mă cu musca pe căciulă le-am mulțumit frumos pentru tot și m-am îndreptat spre ușă să plec. Uncheșul mi-a strecurat o trăistuță
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
acum este pensionară și văduvă. Are un băiat licențiat în științe economice. Cantorul Cazacu E. cu dăscălița locuiau mai în centru, vizavi de primărie. Pe lângă gospodărie aveau o livadă de invidiat: mulți pomi fructiferi și-o abundență de arbuști de coacăze (rebize) roșii. Nimeni în comună nu mai aveau o asemenea recoltă de coacăze. Erau vestiți și peste hotarele Costișei în ce privește livada lor. Doamna făcea dulcețuri, vin și compoturi, încât cămara lor era mereu plină cu delicatese din fructe proprii. Domnul
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
Cazacu E. cu dăscălița locuiau mai în centru, vizavi de primărie. Pe lângă gospodărie aveau o livadă de invidiat: mulți pomi fructiferi și-o abundență de arbuști de coacăze (rebize) roșii. Nimeni în comună nu mai aveau o asemenea recoltă de coacăze. Erau vestiți și peste hotarele Costișei în ce privește livada lor. Doamna făcea dulcețuri, vin și compoturi, încât cămara lor era mereu plină cu delicatese din fructe proprii. Domnul cantor avea o voce de tenor și-i încânta pe enoriași la slujbele
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
sălbatice, voluminoase și lucioase, la dispoziția copiilor, ca și sutele de cărăbuși în anotimpurile de invazie. Grădina era plină de peri, meri, cireși, pruni și o despica în lungimea ei o alee mărginită de ambele părți de tufe doldora de coacăze roșii și agrișe galbene. Mai rămânea însă în grădină destul loc pentru straturi de ceapă verde, tomate, salată, pătrunjel, mărar, chiar ceva porumb. În subsolul casei, o pivniță formată din două încăperi întunecoase și răcoroase adăpostea butoaie cu varză acră
Memorii jurnale by Ion Negoitescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1349_a_2742]
-
fie îngropată alături, în propriul ei mormânt: dorință ce i-a fost îndeplinită. Puteam să mă plimb în voie prin grădină, ba chiar să culeg fructe căzute pe jos, dar, de cele de pe ramuri, ferească sfântul să mă ating! Nici coacăze sau agrișe coapte și îmbietoare nu-mi era îngăduit să smulg de pe crenguțele lor, prea accesibile. Cu precauțiuni infinite, mai reușeam eu să-mi satisfac poftele (chiar să urc în părul râvnit, cu poamele mari și zemoase), însă ajutorul cel
Memorii jurnale by Ion Negoitescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1349_a_2742]
-
prea aveam bani să cumpăr "toată piața", dar când am revenit în câteva rânduri de la Rio sau Montevideo, lucrurile se schimbaseră, lefurile se mai măriseră, așa că sejurul nostru la Santiago a fost unul profilat pe kilograme de cireșe, caise, mure, coacăze, zmeură, brânză de capră, somon, stridii, langostinos, locoși. La ultima deplasare, dimineața, înainte de plecarea la aeroport, mă prinsese în frigider cu două duzini de stridii cumpărate în ajun și o sticluță de 300 mililitri de Undurraga "bien gelado". Cum doamna
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
de turc (Phteuma tetramerum), Clopoțele (Campanula cervicaria, Campanula alpina, Campanula latifolia, Campanula rampunculus), Rochia doamnei (Campanula rotundifolia, Campanula perscifolia, Campanula glomerata, Campanula abietina, Campanula trachelium) Familia Cucurbitacee. Suietoare (Bryonia alba). Familia Ericacee. Iarba neagră (Calluna vulgaris), Afin, Afun (Vaccinium myrthillus), Coacăza ciorască (Vaccinum ulliginosum), Coacăza de munte ( Vaccinium vittis), Brăduț de pârleală (Bruckenthalia spiculifolia), Bujorul de munte (Rhododendron Kotschyi). Familia Pyrolacee. Jalba albă (Pyrola secunda, Pyrola uniflora, Pyrola media). Familia Apocynacee. Saschiu, Aripa porumbului (Vinca minor). Familia Oleacee. Liliacul ( Syringa vulgaris
Cârţişoara: monografie/ vol. I: Satul by Traian Cânduleţ, Ilie Costache () [Corola-publishinghouse/Memoirs/411_a_1126]
-
Clopoțele (Campanula cervicaria, Campanula alpina, Campanula latifolia, Campanula rampunculus), Rochia doamnei (Campanula rotundifolia, Campanula perscifolia, Campanula glomerata, Campanula abietina, Campanula trachelium) Familia Cucurbitacee. Suietoare (Bryonia alba). Familia Ericacee. Iarba neagră (Calluna vulgaris), Afin, Afun (Vaccinium myrthillus), Coacăza ciorască (Vaccinum ulliginosum), Coacăza de munte ( Vaccinium vittis), Brăduț de pârleală (Bruckenthalia spiculifolia), Bujorul de munte (Rhododendron Kotschyi). Familia Pyrolacee. Jalba albă (Pyrola secunda, Pyrola uniflora, Pyrola media). Familia Apocynacee. Saschiu, Aripa porumbului (Vinca minor). Familia Oleacee. Liliacul ( Syringa vulgaris) Familia Asclepiadacee. Fâsoiu cioarii
Cârţişoara: monografie/ vol. I: Satul by Traian Cânduleţ, Ilie Costache () [Corola-publishinghouse/Memoirs/411_a_1126]
-
afine, mure, fragi ; Nu se admite prezenta corpurilor străine și a impurităților minerale. Înălțimea stratului de sirop fără fructe este 72 maxim 2 cm. Consistentă siropului lichid vâscos negelificat, nezaharificat ; -se admite o ușoară gelificare la dulceața de afine, căpșuni, coacăze, gutui, zmeura ; Culoarea siropului Uniformă apropiată de cea a fructelor fierte, fără caramelizare; La dulceața de nuci verzi se admite o nuanță până la galben-roșcat. Miros și gust dulce, plăcut caracteristic fructelor sau aromei adăugate, fără gust și miros de caramelizare
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de 55 57 0,3 0,1 96 zahăr Gem de cireșe Îndepărtarea codițelor și sâmburilor Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 55 56 0,4 0,5 Gem de coacăze Îndepărtarea rahisului Fierberea fructelor în sirop de zahar Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 45 56 0,12 Gem de gutui Îndepărtarea casei seminale și decojire facultativ Tăiței Cuburi Bucăți Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
agrișe 60 6 10 32 17 Gem de căise 65 6 13 31 17 0,1 Gem de căpșuni 65 6 11 32 17 0,1 Gem de cireșe 65 6 10 31 17 0,3 0,5 Gem de coacăze 65 6 9 32 17 Gem de gutui 60 6 12 30 17 0,15 Gem de mere 60 6 10 30 17 0,15 Gem de mure 65 6 10 32 17 0,15 Gem de pere 60 6
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
albaneza se crede că le confirmă, Pușcariu susține că „avem un număr destul de mare de vorbe care se arată a fi împrumuturi mai nouă”, pentru separarea cărora de cele moștenite invocă motivații fonetice. Este vorba de ghionoaie, jumătate, gogă, curmeziș, coacăză, pupăză, călbează, gresie, onomatopeicul cioc ( < alb. tshok); sau a ciupi ( < alb. tshupis „ciugulesc”), „care ne-a venit însă, probabil, prin mijlocire sârbească (čupati „a ciuguli”, cf. și ung. csipni „a pișca”)” (p. 263). La fel mătrăgună, care ar fi fost
Istoria cuvântului românesc by Mihai Lozbă () [Corola-publishinghouse/Science/1262_a_2207]
-
carte cu coperta înzorzonată și asculta cu bunăvoință povestea unei femei tinere, care vorbea doar ca să-i facă ei plăcere. Pe o măsuță de cireș sclipeau în soarele amiezei câteva păhăruțe ca niște degetare, pe jumătate umplute cu lichior de coacăze. Pentru Zogru a fost un moment crucial. El a fost convins, și încă mai este, că ea a intuit adevărata lui existență, iar gândul acesta l-a emoționat până la lacrimi. S-a ridicat de la masa de cărți, lăsând din mână
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2299_a_3624]
-
fost doar ei doi. Ochii Giuliei, ca două picături de păcură gata să se prelingă, îi spuneau clar cât este de îndrăgostită și, uitându-se la ea, se simțea de parcă i s-ar fi spart în inimă un milion de coacăze coapte. S-a repezit spre gâtul lui Andrei, hotărât s-o iubească până la capăt, fără să se mai gândească la altceva, la viața ori la sentimentele lui Andrei Ionescu. - Giulia, draga mea, dincolo de mine, așa cum mă știi, există un suflet
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2299_a_3624]
-
a gătit chiar ea. Dar asta ar fi însemnat să se dea bătută, iar ea nu se dădea niciodată bătută. Așa că își reprimă îndoielile din ce în ce mai mari referitoare la talentul ei culinar; în final, se hotărî să abordeze aperitivul rață cu coacăze roșii, care prezenta avantajul clar al raței feliate și al coacăzelor zdrobite. Se hotărâse deja ca felul principal să fie vițel cu șuncă de Parma. Era un fel pe care îl văzuse pregătit de mai multe ori de Nieve în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
dea bătută, iar ea nu se dădea niciodată bătută. Așa că își reprimă îndoielile din ce în ce mai mari referitoare la talentul ei culinar; în final, se hotărî să abordeze aperitivul rață cu coacăze roșii, care prezenta avantajul clar al raței feliate și al coacăzelor zdrobite. Se hotărâse deja ca felul principal să fie vițel cu șuncă de Parma. Era un fel pe care îl văzuse pregătit de mai multe ori de Nieve în Spania, iar aceasta îi dăduse rețeta, spunându-i că, practic, nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
Durează destul de mult, îi spuse ea. Dar totul e în ordine. Și apoi se gândi că mai trebuia să scoată rața din cuptor, să o taie și să o lase la răcit, și apoi trebuia să facă și compotul de coacăze roșii - dintr-odată se simți strânsă cu ușa. Plănuise să termine cu toate lucrurile astea înainte să sosească Aidan, astfel încât, dacă făcea vreo prostie (cum a fost când a spart vasul de zdrobit piperul), el să nu afle. Miroase mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
este determinată de acidul malic. In mere, din totalul acizilor, 70% este acid malic, 20% acid citric și 7% acid succinic. De asemenea, acidul malic predomină în gutui, vișine, prune, cătina albă, merișor și scoruș. Acidul citric predomină în citrice, coacăze, zmeură, fragi, mure. Aciditatea ionică ( pH- ul ) oscilează între 3,1 și 6,4, fiind variabilă de la o fracțiune anatomică la alta. De valoarea acestuia depinde în mare măsură activitatea enzimatică și în general procesele biochimice, pigmentația etc. Excesul de
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
chinezești sau prin comandă specială. Pentru a beneficia de valoarea lor curativă, aceste alimente vindecătoare trebuie să fie consumate o dată pe zi, timp de șapte zile consecutive sau până ce dispar simptomele. Aceasta este procedura În China. Agrișele Înrudite strâns cu coacăzele, agrișele sunt fructe foarte acide, care Își schimbă culoarea de la verde deschis la chihlimbariu pe măsură ce se coc. Sunt de mărimea cireșelor și au gust acrișor, dar cele bine coapte sunt dulci. Acest fruct sălbatic este bogat În vitaminele C și
[Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
stridii. Aceste alimente conțin mult crom, mineral care ajută la stoparea acumulării plăcilor În artere. Următoarele alimente sunt și ele benefice pentru inimă: usturoiul, ghimbirul, țelina, morcovii, bananele, „castravetele amar” (Momordica charantia), fasolea roșie, semințele de lotus și de floarea-soarelui, coacăzele, afinele, piperul și măslinele. Se fierb În apă timp de zece minute câteva ouă Împreună cu un pic de ceai, mentă și sare, pentru a face „ouă În ceai”. Se mănâncă un ou pe zi. Se prăjesc Împreună inimă de porc
[Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
ale operei lui Voronca și, fără îndoială, din întreaga poezie românească. Nouă „temă cu variațiuni”, ea cumulează „proustian” o spectaculoasă serie asociativă, definitorie pentru fervoarea estompată elegiac a acestui poem al laudei cvasiliturgice a lucrurilor: CEAI arșiță cu buruieni și coacăze răcoare în căldură binecuvântare de rubin voia și împărăția ta facă-se culoarea ta e a cărnii trecute în spin ................................................. CEAI care desfeți limba și măruntaiele CEAI care micșorezi bolnavilor suferința ierburi sălbatice din noi răutatea oamenilor taie-le adu
[Corola-publishinghouse/Science/1852_a_3177]
-
ALIRA Merlot 2009 a venit timpul să scoatem pe piață și un Cabernet obținut în via noastră din Dobrogea. Cei care vor degusta acest vin nou vor remarca culoarea intensă. Senzația olfactivă este dominată de note de zmeură sălbatică și coacăze. La gust, atacul este fructat, catifelat, susținut de structura taninică. Finalul este lung, cu tanini specifici Cabernet-ului. Acest vin necesită păstrare la sticlă pentru o vreme și are un potențial excelent de învechire.”. - Marc Dworkin, Creatorul vinurilor ALIRA, oenolog
Se lansează primul Cabernet produs la Aliman () [Corola-journal/Journalistic/65697_a_67022]
-
Friptură de gâscă Ingrediente: 4 pulpe de gâscă, 6 căței de usturoi, 2 cepe roșii, o căpățână mică de varză roșie, o lingură de oțet de vin, 2 linguri vin roșu sec, 2 mere acrișoare, 2 linguri de gem de coacăze, 3 linguri de zahăr, sare, piper, cuișoare. Mod de preparare: Pulpele se condimentează cu sare și piper, se adaugă cățeii de usturoi și puțină apă și se lasă să fiarbă cca 30 de minute într-o oală sub presiune. După ce
Agenda2005-52-05-supliment () [Corola-journal/Journalistic/284552_a_285881]