3,158 matches
-
la absorbția grăsimilor la nivel intestinal. Mai multe studii au arătat că ea intervine În eliminarea acidului litocolic (adevărată otravăă și protejează astfel Împotriva apariției cancerelor. Vitamina D ar putea deci servi la elaborarea unui medicament preventiv Împotriva cancerului de colon. Pe de altă parte, alte studii au pus În evidență faptul că incidența cancerulu de sân este mai ridicată În regiunile reci și Înnorate decât În regiunile Însorite. Această diferență se explică prin faptul că organismul fabrică vitamina D atunci când
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
a trece bariera intestinală. Grație enzimelor conținute În salivă și În stomac, organismul poate detașa vagoanele de glucide complexe. Această operație se numește hidroliză. El nu poate face Însă același lucru cu fibrele. La capătul digestiei, ele vor ajunge În colon, porțiunea terminală a intestinului, În aceeași stare În care erau În momentul În care le-am mâncat. Aici, vor Întâlni o floră microbiană abundentă. Unele fibre vor servi deci drept alimente pentru bacteriile colice, care le vor transforma În acizi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În acizi grași cu lanț scurt, pe care Îi vom putea asimila. Celelalte vor fi eliminate ca atare. Așadar, natura nu face nimic la Întâmplare! De treizeci de ani se pun Întrebări În legătură cu rolul fibrelor În lupta contra cancerului colorectal (colon + rectă, foarte frecvent În țările occidentale după vârsta de 45 de ani. Subiectul a fost multă vreme controversat. Două studii pe scară largă Înlătură astăzi orice ambiguitate În privința subiectului: un consum regulat de fibre alimentare diminuează riscul de apariție a
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
multă vreme controversat. Două studii pe scară largă Înlătură astăzi orice ambiguitate În privința subiectului: un consum regulat de fibre alimentare diminuează riscul de apariție a bolii. Cum se explică acest fenomen? Fibrele au mai multe funcții: Evită rămânerea fecalelor În colon, efectuând un veritabil efect de balast. Ele măresc volumul și greutatea materiilor fecale, determinând astfel accelerarea și reglarea tranzitului, ceea ce diminuează timpul de contact al substanțelor nocive cu peretele intestinelor. Fixează În structurile lor substanțele toxice și permit astfel evacuarea
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de contact al substanțelor nocive cu peretele intestinelor. Fixează În structurile lor substanțele toxice și permit astfel evacuarea acestora prin fecale. Reduc nivelul sangvin al hormonilor sexuali feminini. În plus, au o acțiune regulatoare asupra florei microbiene a intestinului și colonului. Există două tipuri de fibre, fibrele solubile și fibrele insolubile. Cea mai mare parte a alimentelor de tip vegetal conțin ambele tipuri de fibre, chiar dacă unul dintre ele este de obicei majoritar. Merele, de exemplu, conțin mai ales fibre solubile
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Seleniul Seleniul protejează Împotriva riscurilor de cancer. El este asociat cu o activare a unei enzime care elimină peroxizii și Împiedică distrugerea prin oxidare a globulelor roșii. Eficient Împotriva multor agenți cancerigeni la șoareci, seleniul Îi protejează Împotriva tumorilor de colon și mamare. O suplimentare cu 200 micrograme de seleniu pe zi timp de mai mulți ani (studiu efectuat În Statele Unite de Nutritional Prevention of Canceră a antrenat o scădere la jumătate a mortalității prin cancer, precum și scăderea numărului total de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu 200 micrograme de seleniu pe zi timp de mai mulți ani (studiu efectuat În Statele Unite de Nutritional Prevention of Canceră a antrenat o scădere la jumătate a mortalității prin cancer, precum și scăderea numărului total de cancere: prostată (-63%Ă, colon (-58%Ă, plămân (-46%Ă. Pe de altă parte, o serie de alte studii realizate În Statele Unite au demonstrat că frecvența cancerelor de sân și de colon este mult mai ridicată În regiunile al căror sol este sărac În seleniu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
a mortalității prin cancer, precum și scăderea numărului total de cancere: prostată (-63%Ă, colon (-58%Ă, plămân (-46%Ă. Pe de altă parte, o serie de alte studii realizate În Statele Unite au demonstrat că frecvența cancerelor de sân și de colon este mult mai ridicată În regiunile al căror sol este sărac În seleniu. Astăzi, seleniul poate fi utilizat În tratarea unor cancere, inclusiv În metastaze și În forme rezistente la chimioterapie. Aceste tratamente trebuie, evident, să fie prescrise și urmărite
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
30 23 18 18 15 13 Calciul Rolurile calciului În organism sunt multiple: calcificare osoasă, contracție musculară, transmiterea de informații În sistemul nervos etc. Ceea ce se știe mai puțin este că acest element are un rol protector Împotriva cancerului de colon. Observarea pe termen lung a peste 130.000 de bărbați și femei a demonstrat că persoanele care absorbeau zilnic mai mult de 1250 miligrame de calciu prezentau un risc de cancer de colon redus cu 35% În raport cu cele care consumau
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
are un rol protector Împotriva cancerului de colon. Observarea pe termen lung a peste 130.000 de bărbați și femei a demonstrat că persoanele care absorbeau zilnic mai mult de 1250 miligrame de calciu prezentau un risc de cancer de colon redus cu 35% În raport cu cele care consumau mai puțin de 500 miligrame pe zi. Rezultate și mai categorice s-au obținut pe segmentul bărbaților fumători; ele nu vizează decât cancerul de colon distal (partea cea mai apropiată de anusă. În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de calciu prezentau un risc de cancer de colon redus cu 35% În raport cu cele care consumau mai puțin de 500 miligrame pe zi. Rezultate și mai categorice s-au obținut pe segmentul bărbaților fumători; ele nu vizează decât cancerul de colon distal (partea cea mai apropiată de anusă. În plus, o suplimentare a calciului la persoanele care nu consumau decât 700 miligrame pe zi În alimentație diminua riscul acestora cu 48% comparativ cu persoanele care nu luau suplimente de calciu. Aceasta
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
eficace. Majoritatea au un efect benefic asupra florei intestinale, favorizând bacteriile lactice În detrimentul bacteriilor patogene. Veritabili antioxidanți, condimentele sunt și inhibitoare ale unor fenomene cancerigene. Curcuma, dotată cu o substanță complexă numită curcumină, scade cu 58% riscul de cancer de colon la cobai. Alte studii arată că această substanță ar putea fi eficace și Împotriva cancerului de piele. Nucșoara sau coriandrul ar contribui, la rândul lor, la inhibarea efectelor aflatoxinei, o substanță produsă de anumite tipuri de mucegaiuri și care stă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
rezultate sunt Încurajatoare, iar cercetările continuă În mai multe țări. De asemenea, consumul de ceai verde, abundent În China și Japonia, este asociat cu o slabă incidență a cancerelor de stomac și de esofag, dar și de pancreas și de colon. Sfaturi practice Ceaiul verde a făcut obiectul unor studii mult mai aprofundate decât ceaiul negru. Îl puteți găsi din ce În ce mai ușor În comerț, dar vă sfătuim să-l cumpărați dintr-un magazin de produse biologice. Se recomandă să se bea ceai
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
C și E, a carotenului și a flavonoidelor. Astăzi, oamenii de știință sunt de acord În privința faptului că acest aliment, cel mai răspândit și mai consumat de pe planetă, are o acțiune favorabilă În prevenția cancerului. O protecție Împotriva cancerului de colon și de stomac Se pare că principala flavonoidă conținută În ceapă, quercetina, reușește să stopeze creșterea tumorilor În colon. O serie de studii științifice realizate pe aproape 121.000 de bărbați și femei au condus la constatarea că, cu cât
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
aliment, cel mai răspândit și mai consumat de pe planetă, are o acțiune favorabilă În prevenția cancerului. O protecție Împotriva cancerului de colon și de stomac Se pare că principala flavonoidă conținută În ceapă, quercetina, reușește să stopeze creșterea tumorilor În colon. O serie de studii științifice realizate pe aproape 121.000 de bărbați și femei au condus la constatarea că, cu cât participanții mâncau zilnic mai multă ceapă, cu atât riscul lor de cancer la stomac era mai scăzut. Datorită quercetinei
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
condus la constatarea că, cu cât participanții mâncau zilnic mai multă ceapă, cu atât riscul lor de cancer la stomac era mai scăzut. Datorită quercetinei, ceapa frânează dezvoltarea tumorilor, distrugând totodată bacteriile nocive care ar putea declanșa un cancer de colon sau de stomac. Un impact pozitiv asupra cancerului de prostată Un studiu recent efectuat cu sprijinul ONU a furnizat date interesante privind incidența cancerului de prostată și alimentația populației din 32 de țări. Acest studiu Încerca să explice de ce această
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
porumb sau mei. Știința nu a făcut decât să confirme importanța acestor alimente de bază: aportul de glucide complexe, proteine, fibre vegetale și vitamine face din ele materii prime de o mare valoare nutrițională. Grâul: efecte protectoare Împotriva cancerului de colon Conținutul În fibre al grâului este unul de excepție, ceea ce Îl face excelent pentru sănătatea noastră. Aparținând categoriei fibrelor insolubile, care absorb mari cantități de apă traversându-ne intestinele, fibrele grâului cresc volumul materiilor fecale, consecință favorabilă În ceea ce privește prevenția anticancer
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
intestinele, fibrele grâului cresc volumul materiilor fecale, consecință favorabilă În ceea ce privește prevenția anticancer. Într-adevăr, crescând În volum, acestea trec mai rapid prin tubul digestiv, iar substanțele nocive pe care le conțin au astfel mai puțin timp pentru a afecta celulele colonului. Așa cum am văzut, marii consumatori de fibre prezintă un risc mult mai scăzut de cancer de colon. Orezul: efecte protectoare Împotriva cancerului de sân Ceea ce este benefic pentru colon este În egală măsură benefic pentru sâni. Acționând după același mecanism
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
acestea trec mai rapid prin tubul digestiv, iar substanțele nocive pe care le conțin au astfel mai puțin timp pentru a afecta celulele colonului. Așa cum am văzut, marii consumatori de fibre prezintă un risc mult mai scăzut de cancer de colon. Orezul: efecte protectoare Împotriva cancerului de sân Ceea ce este benefic pentru colon este În egală măsură benefic pentru sâni. Acționând după același mecanism ca și fibrele de grâu, fibrele de orez se leagă la estrogenii din tubul digestiv; astfel, o
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
le conțin au astfel mai puțin timp pentru a afecta celulele colonului. Așa cum am văzut, marii consumatori de fibre prezintă un risc mult mai scăzut de cancer de colon. Orezul: efecte protectoare Împotriva cancerului de sân Ceea ce este benefic pentru colon este În egală măsură benefic pentru sâni. Acționând după același mecanism ca și fibrele de grâu, fibrele de orez se leagă la estrogenii din tubul digestiv; astfel, o cantitate mai mică din acești hormoni rămâne În circulația sanguină. Acest fapt
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
joacă un rol determinant pentru sănătatea noastră. În cadrul unei prevenții anticancer zilnice, fibrele conținute În cerealele pentru micul dejun joacă un rol asemănător celui al grâului sau al orezului. Ele favorizează un tranzit intestinal mai rapid, ceea ce Împiedică iritarea peretelui colonului. Dar dacă multe cereale destinate micului dejun conțin o proporție ridicată de fibre, există și altele la care această proporție este scăzută, unele dintre ele oferind o slabă calitate nutrițională. Fiți atenți! Cerealele ascund uneori prea multe zaharuri și materii
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fibre per porție reprezintă cea mai bună alegere. Optați pentru variație, consumând produse ce conțin diferite cereale. Cele pe bază de grâu și orez, de exemplu, conțin multe fibre insolubile, ideale pentru evitarea constipației și diminuarea riscului de cancer de colon. În ceea ce privește orezul, rețineți că orezul alb este lipsit de o mare parte a bogăției sale nutriționale, care se găsește În germeni și În tărâțe. Astfel, el conține de patru ori mai puțină vitamina B1 decât orezul integral și doar 3
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
calitate (pectină 50%Ă, foarte bine tolerate, care facilitează tranzitul intestinal, portocala Împiedică penetrarea zaharurilor și reduce absorbția colesterolului, captându-l și antrenând eliminarea sa odată cu materiile fecale. Accelerând digestia, consumul de portocale poate scădea astfel riscul de cancer de colon. Pe de altă parte, diverse studii de laborator au arătat că limonenul prezent În portocale contribuie la inhibarea cancerului pulmonar și de sân. Se pare că această substanță complexă antrenează autodistrugerea celuleor canceroase. Lămâia, sprijinul optim al mecanismelor de apărare
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
acid lactic care favorizează digestia, absorbția vitaminelor și a mineralelor și Întăresc sistemul imunitar. Astfel, atunci când mâncăm regulat iaurt, bacteriile benefice se instalează În tubul digestiv. Odată instalate, ele intră În competiție cu bacteriile nocive. O protecție Împotriva cancerului de colon Grație studierii florei intestinale, care adăpostește miliarde de bacterii, cercetătorii au descoperit rolul specific al unora dintre ele. Acestea produc substanțe protectoare Împotriva proliferării agenților agresori responsabili de tulburările tranzitului (antibiotice, laxative, stresă și chiar Împotriva unui anumit tip de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
unora dintre ele. Acestea produc substanțe protectoare Împotriva proliferării agenților agresori responsabili de tulburările tranzitului (antibiotice, laxative, stresă și chiar Împotriva unui anumit tip de celule canceroase. Flora intestinală și imunitatea joacă un rol foarte important În geneza cancerelor de colon, fapt ce suscită În mod firesc interesul pentru cunoașterea potențialelor efecte protectoare ale anumitor bacterii din iaurt asupra riscurilor de cancer sau de polipi intestinali. Cu toate acestea, pistele de cercetare trebuie să fie mai Întâi confirmate pentru a deveni
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]