3,063 matches
-
se afle într-un anumit echilibru. O primă condiție este ca rația alimentară să acopere necesitățile energetice. Valoarea calorică a glucidelor este de 4 cal/g, a lipidelor 9 cal/g iar a proteinelor 4 cal/g, deci 1 g lipide este echivalent din punct de vedere energetic cu 2,27 g proteine sau glucide. O rație alimentară echilibrată se calculează în funcție de greutate, la 1 kilocorp revenind 1 g proteine, 0,5 - 1 g lipide și 5 - 8 g glucide, ceea ce
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
4 cal/g, deci 1 g lipide este echivalent din punct de vedere energetic cu 2,27 g proteine sau glucide. O rație alimentară echilibrată se calculează în funcție de greutate, la 1 kilocorp revenind 1 g proteine, 0,5 - 1 g lipide și 5 - 8 g glucide, ceea ce la un individ mediu de 70 de kg înseamnă 70 g proteine, 40-70 g lipide și 400 - 600 g glucide (20 - 30% proteine, 20 - 30 % lipide și 50 - 65% glucide). În plus, rația alimentară
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
O rație alimentară echilibrată se calculează în funcție de greutate, la 1 kilocorp revenind 1 g proteine, 0,5 - 1 g lipide și 5 - 8 g glucide, ceea ce la un individ mediu de 70 de kg înseamnă 70 g proteine, 40-70 g lipide și 400 - 600 g glucide (20 - 30% proteine, 20 - 30 % lipide și 50 - 65% glucide). În plus, rația alimentară trebuie să aducă organismului apa, vitaminele și săririle minerale necesare. Proteinele. Doar orezul și pâinea neagră pot acoperi simultan și necesarul
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
revenind 1 g proteine, 0,5 - 1 g lipide și 5 - 8 g glucide, ceea ce la un individ mediu de 70 de kg înseamnă 70 g proteine, 40-70 g lipide și 400 - 600 g glucide (20 - 30% proteine, 20 - 30 % lipide și 50 - 65% glucide). În plus, rația alimentară trebuie să aducă organismului apa, vitaminele și săririle minerale necesare. Proteinele. Doar orezul și pâinea neagră pot acoperi simultan și necesarul energetic și cel proteic, dar jumătate din proteinele unei rații alimentare
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
și alte substanțe nocive. Glucidele. Sunt folosite de către organism pentru producerea de energie, de aceea în efortul fizic rația alimentară se suplimentează în special cu glucide, care sunt oxidate până la dioxid decarbon și apă. În lipsa glucidelor sunt utilizate drept combustibil lipidele, care au ca produși finali de catabolism corpii cetonici: de aceea un regim alimentar sărac în glucide are ca rezultat apariția cetonemiei și deci a acidozei metabolice. Alimentația cu glucide rafinate, care nu conțin vitamina B1 prezentă în cojile cerealelor
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
glucide are ca rezultat apariția cetonemiei și deci a acidozei metabolice. Alimentația cu glucide rafinate, care nu conțin vitamina B1 prezentă în cojile cerealelor, duce la carență în vitamina respectivă, agavată de faptul că metabolizarea glucidelor necesită prezența vitaminei B1. Lipidele. Eliberează prin metabolizare cea mai mare cantitate de energie, dar utilizarea unei rații bogate în lipide în scopul creșterii produției de energie nu este de dorit, deoarece creează hipercolesterolemie cu toate consecințele ei. Vitaminele și mineralele, deși nu conferă aport
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
nu conțin vitamina B1 prezentă în cojile cerealelor, duce la carență în vitamina respectivă, agavată de faptul că metabolizarea glucidelor necesită prezența vitaminei B1. Lipidele. Eliberează prin metabolizare cea mai mare cantitate de energie, dar utilizarea unei rații bogate în lipide în scopul creșterii produției de energie nu este de dorit, deoarece creează hipercolesterolemie cu toate consecințele ei. Vitaminele și mineralele, deși nu conferă aport energetic, sunt indispensabile proceselor biochimice ale organismului. Alături de hormoni și enzime, vitaminele și mineralele influențează viteza
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
A, a cărei absorbție intestinală o favorizează, este un puternic antioxidant. Dealtfel vitamina E are un rol protectiv în metabolismul vitaminei A. Vitamina E are rolul unui sistem oxidoreducător în metabolismele glucidic și protidic, are o acțiune antiaterosclerotică prin mobilizarea lipidelor din pereții arteriali iar prin protejarea eritrocitelor față de agenții oxidanți are și un efect antianemic, are un efect trofic la nivelul sistemului nervos, musculaturii striate și aparatului genital. Se găsește în germenii de cereale și uleiuri comestibile. Carența produce degenerescență
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
doar 2% din cantitatea de beta caroten (care este foarte mare - 20 mg), în timp ce prin gătire procentul crește la 30% (provitamina, liposolubilă, nu se distruge la temperaturi ridicate). Aceleași efecte le are și tratarea termică a alimentelor. Prin fierbere glucidele, lipidele și proteinele nu își modifică valoarea nutritivă, dar se distrug parțial vitaminele hidrosolubile, în special B1 și C (ultima în proporție de până la 60%). Prăjirea are ca rezultat apariția acroleinei din glicerina conținută în grăsimi și a altor produși de
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
contractile și cantitatea de proteine sarcoplasmatice. Există un paralelism între creșterea cantității de fosfor total și a diferitelor fracțiuni ale acestuia și creșterea depozitului de glicogen. În perioada de dezvoltare a capacității funcționale a mușchiului striat crește conținutul acestuia în lipide și inițial crește apoi scade cantitatea de acizi nucleici legați de proteine. Mușchiul somatic are o activitate colinesterazică mai mică la adult decât la individul tânăr sau la embrion; dealtfel în cursul dezvoltării cantitatea de acetilcolină din mușchiul striat scade
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
dar definește bolile ca și în medicina alopatică acceptând totodată conceptul de deficit și/sau exces (bio)energetic pentru suferința fizică/psihică din medicina alternativă. 1g de proteină aduce prin digestie/4,1 calorii ori 16,7 Jouli; 1g de lipide → 9,3 calorii ori 37,7 Jouli; 1g de glucide → 4,1 calorii; alcoolul etilic 7 calorii/g sau 29,3 Jouli/ g. Caloria nutrițională este definită prin cantitatea de căldură necesară creșterii temperaturii apei distilate de la 14,5→15
X. Dietoterapia şi Fitoterapia: o simbioză bio(info)energetică. In: Fitoterapie clinică by Vasile Bodnar, Olga I. botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2111]
-
solicitarea repetată a unor conexiuni, va determina instalarea unor reflexe de mișcare. In timp aceste reflexe contribuie la reglarea activității organismului prin Îmbunătățirea metabolismului, transportarea oxigenului către organe și țesuturi, aprovizionarea cu sânge a organelor vitale, reducerea colesterolului și a lipidelor aterogene (contribuind la scăderea aterosclerozei), eliminarea din organism a metaboliților rezultați. În stare de repaus mușchiul cardiac, plămânii și alte organe vitale lucrează mai eficient, eforturile moderate se efectuează la tensiuni mai mici ale sistemelor funcționale, iar la eforturile ridicate
Fitness. Teorie si metodica by Olga Aftimciuc,Marin Chirazi () [Corola-publishinghouse/Science/1170_a_1869]
-
deshidratare. Ultima afirmație se explică prin faptul că o moleculă de carbohidrați este „conectată” cu moleculele de apă (V. V. Menișicov, N. I. Volkov, ed., 1986), astfel pierderea În greutate va fi ca urmare a pierderii de apă din țesutul muscular. Grăsimile (lipidele) Grăsimile sunt ușor de digerat de către organism. Un gram de grăsime produce nouă calorii, ceea ce depășește de două ori valoarea calorică a proteinelor și carbohidraților. Restricționarea dietei zilnice de calorii este ușor de făcut pe seama grăsimilor, fără a se reduce
Fitness. Teorie si metodica by Olga Aftimciuc,Marin Chirazi () [Corola-publishinghouse/Science/1170_a_1869]
-
proprietăți secretorii. La 6 săptămâni postpartum aspectul stromei conjunctive a endometrului indică terminarea involuției uterine (BOTĂREL, S., și col. 1982, BOGDAN AL. și col. 1984). Fenomenul metabolic principal constă în resorbția unui număr mare de componente, cum sunt glucidele și lipidele prin intermediul celulelor fagocitare, în timp ce proteinele sunt catabolizate sub formă de peptide sau acizi aminați, datorită proteazelor celulare. Eliminarea loșiilor este strâns legată de involuția uterină și procesele de regenerare. Odată cu involuția uterului, cavitatea uterului se reduce în dimensiuni, iar loșiile
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
găsesc în stare inactivă, dar pot fi activate enzimatic de către complexele antigen-anticorp ("calea clasică ") sau de către diferiți alți factori, cum sunt: imunoglobulinele, endotoxinele germenilor Gram negativi, levuri, ( "cale alternativă "). Efectul activării complementului este liza celulelor străine ca urmare a disocierii lipidelor din membrană cu alterarea ireversibilă a acesteia. Componentele complementului sunt sintetizate atât de către macrofage și monocite, cât și de celulele hepatice. În afară de funcția citotoxică, complementul mai produce mediatori ai inflamației și anafilaxiei, factori chemotactici, opsonizanți, care activează fagocitoza, provoacă degranularea
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
unor mediatori specifici sistemului imun sau neuroendocrin. vârsta animalelor, reprezintă un factor de variație important al răspunsului imun, animalele foarte tinere și cele bâtrâne prezentând deficiențe ale sistemului imun. Factorii exogeni factori alimentari prin deficiențe în diferiți nutrienți: proteine, glucide, lipide, vitamine (A, E, B,C, D), oligoelemente (Se, Cu, Zn, Fe, Co, Li),(MICHAL J. 1994, OLINESCU A. 1995, TRIF R., VIOR C. 1996, POLITIS T. și col. 1996). stresul acționează prin numeroși factori imunosupresori, cum ar fi: frigul, căldura
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
de lapte (CAPPA, V. și col., 1991, NUSKE, S. 1994, ESTILL, C.T., 1995). Glucoza constitue principalul hidrat de carbon circulant, care joacă rolul metabolic major de furnizor de energie organismului pentru diferite necesități, cum ar fi : activitatea sistemului nervos, sinteza lipidelor, mușchi, fetus, glanda mamară în procesul de lactogeneză. Studiile au evidențiat faptul că gestația și lactația sunt stări fiziologice ce necesită un consum mare de hidrați de carbon, rata de metabolizare (turnover) a glucozei la vacă fiind de 1700 g.
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
și neuroendocrină. Principalii hormoni glucoreglatori sunt cei pancreatici, insulina și glucagonul. Insulina este un hormon anabolic, care catalizează fosforilarea glucozei și reduce neoglucogeneza și cetogeneza, fiind hipoglicemiantă prin stimularea consumului tisular de glucoză și prin facilitarea integrării glucozei în proteine, lipide și glicogen. Glucagonul este un hormon catabolic, cu rol lipolitic care favorizează captarea hepatică de precursori glucidici și stimulează neoglucogeneza, fiind hiperglicemiant. Principalii precursori glucidici la rumegătoare sunt acizii grași volatili (mai ales propionatul, butiratul și valeratul), unii aminoacizi (alanina
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
că vacile prezintă în timpul lactației hipercolesterolemie însoțită de hiperalfalipoproteinemie. În procesul lipogenezei glanda mamară utilizează pentru sinteza acizilor grași din lapte, acizii grași din trigliceridele chilomicronului (care sunt particule ce conțin o proteină și cantități variabile de metaboliți lipidici absorbiți). Lipidele plasmatice reprezintă sursa pentru 35-75 % din acizii grași din lapte, în general fiind favorizată utilizarea acetatului (oxalacetat), economisind astfel glucoza, unii autori evidențiind chiar o dublare a oxidării glucozei și acetatului în cursul lactației. S-a constatat că orice factor
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
trebuie făcută o trecere traptată de la regimul de hrană uscată la cel de pășune, care trebuie făcută în mimimum 8 zile, când pășunatul nu trebuie să depășească 1-2 ore/zi. Carențele alimentare prelungite duc la modificări metabolice importante ale proteinelor, lipidelor și în dinamica hormonală, ducând în cele din urmă la sindrom de infecunditate și sterilitate. Toate aceste tulburări nutriționale pot fi prevenite prin adoptarea unei strategii raționale în hrănirea bovinelor, respectiv respectarea cerințelor nutriționale în funcție de starea fiziologică a animalului, de
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
intestinului gros 35 5.1. Controlul motilității colice 36 5.2. Compoziția conținutului colic 36 5.3. Defecația 37 6. Sistemul nervos enteric 39 7. Hormonii gastro-intestinali 40 8. Absorbția nutrimentelor 45 8.1. Absorbția glucidelor 45 8.2. Absorbția lipidelor 47 8.3. Absorbția proteinelor 48 8.4. Absorbția apei 49 8.5. Absorbția electroliților 49 8.6. Absorbția medicamentelor 52 8.7. Absorbția la nivelul colonului 52 9. Noțiuni de fiziologie hepatică 53 9.1. Circulația hepatică 53 9
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2282]
-
rezultatul activității musculaturii netede a tubului digestiv, sub control nervos (local și vegetativ) și umoral. Digestia chimică propriu-zisă este asigurată de enzimele din sucurile digestive (saliva, sucul gastric, sucul intestinal, sucul pancreatic) eliberate de celulele secretoare specializate; bila favorizează digestia lipidelor prin emulsionarea acestora. Intestinul subțire este specializat atât pentru digestie cât și, în mod deosebit, pentru absorbție. La acest nivel se absorb elemente nutritive (nutrimente; principii alimentare), vitaminele, electroliții și apa. Absorbția intestinală cuprinde transportul acestora prin spațiile intercelulare dar
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2282]
-
jejunale superioare ca răspuns la produșii de digestie gastrică. Acest hormon stimulează direct celulele acinare să elibereze conținutul granulelor de zimogen (fig. 11). 4.3. Secreția biliară Bila reprezintă produsul de secreție al hepatocitelor; ea intervine în emulsionarea și absorbția lipidelor. Ficatul secretă aproximativ 500 ml de bilă în 24 ore. Capacitatea maximă de depozitare a veziculei biliare fiind de aproximativ 50-70 ml; bila se va concentra în vezicula biliară prin absorbția apei din compoziția sa (bila veziculară este de 5-10
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2282]
-
interdigestivă cu atât este mai mare cantitatea de acizi biliari responsabili pentru susținerea digestiei. Joncțiunile paracelulare de la nivelul epiteliului vezicii biliare sunt permeabile pentru electroliți anorganici din bilă. Astfel, bila este concentrată prin îndepărtarea ionilor de sodiu și de clor. Lipidele din compoziția bilei sunt prezente sub formă de agregate (micelii și vezicule), iar bila veziculară rămâne izotonică cu toate că concentrația ionilor de sodiu crește peste 300 mM după o perioadă interdigestivă. Epiteliul biliar îndepărtează sodiul din compoziția bilei la schimb cu
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2282]
-
cu substanțe absorbite la nivel intestinal să se îndrepte direct spre ficat (vezi cap. 9.1.). O circulație limfatică bogată ia naștere din capilarele limfatice centrale din vilozități și are rolul de a duce în circulație o mare parte din lipidele absorbite. 8.1. Absorbția glucidelor Glucidele alimentare (mono-, di-, oligoși polizaharide) sunt absorbite sub formă de monozaharide. Monozaharidele sunt reprezentate de glucoză și alte hexoze (galactoză, fructoză, sorbitol). Galactoza este prezentă în alimentație sub forma lactozei din lactate. Fructoza este
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2282]