1,089 matches
-
mă plictisesc... Nu petrecerile aranjate sânt cele mai reușite. Bacaloglu, a cărui ranchiună, prin ridicarea lui la rangul de șef al ecarisajului, se topise, n-avea nici un haz cu desamăgirea lui în amor și cu dorința care i-ar fi sărat inima lui bleagă, să ștampilăm femeile cu T sau C. Strelitul, nu știu de ce, tăcea, și băutura îî învinețise parcă, ai fi zis că vinul alunga viața din el, în loc s-o biciuie. Iar "fetele" tăcute, foarte atente, stăteau parcă
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]
-
modificări în starea fiziologică a organismului. Experimental s-a stabilit și topografia linguală a senzațiilor de gust: vârful limbii este mai sensibil pentru dulce, marginile limbii pentru acru, partea dinspre baza limbii pentru amar și partea anterioară a limbii pentru sărat. Prin metoda reflexelor condiționate a fost studiată dependența receptorilor gustativi de starea funcțională a scoarței cerebrale. Utilizând experimental metoda reflexelor condiționate vasculare s-a demonstrat că la prima aplicare a oricărei substanțe gustative vasele acționează prin contracție și după mai
Metode și tehnici experimentale. Suport de curs by MIHAELA ŞERBAN [Corola-publishinghouse/Science/1002_a_2510]
-
felul în care este lucrata și echilibrată"93. Felul în care este lucrat și echilibrat poemul implică activitatea judecății de gust a artistului în timpul procesului de creație. Luând aici termenul gust nu în semnificația diferențiala, legată de senzație (dulce, amar, sărat etc.), cu care apare acesta în Antropologia, ci de facultate de evaluare a frumosului, de capacitate de a discerne între ceea ce generează plăcere și ceea ce generează neplăcere. Răspândit în Europa veacului al XVIII-lea mai întâi printre artiștii și filosofii
Immanuel Kant: poezie și cunoaștere by VASILICA COTOFLEAC [Corola-publishinghouse/Science/1106_a_2614]
-
cum Napoleon însuși a numit sfatul lui Davout. Planul era următorul: să se închidă în Kremlin cu toate trupele, să construiască barăci, să sape întărituri, să amplaseze tunuri, să taie cât mai mulți cai și să le pună carnea la sărat; să rechiziționeze și să prade cât mai multe grâne, astfel încât să poată rezista toată iarna, până în primăvară; iar primăvara să rupă încercuirea rușilor. Acest proiect îl pasionase foarte mult pe Napoleon. În fiecare zi mergeam călare de-a lungul zidurilor
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2007_a_3332]
-
a fost aceea ce trebuia să prevază oricine: o complezantă farsă pusă la cale mai dinainte. D. Chițu nu spune, într-un ceas și mai bine de cuvântare, nici o idee pozitivă; d-sa înoată într-o mare de generalități banale, sărate pe ici pe colo cu câte un nu mă uita la adresa guvernului, și a căror concluzie este că guvernul bine a lucrat până acuma în cestiunea dunăreană. Terminând, d. Chițu urează guvernului ca, întemeiat pe majoritatea de care dispune, să
Opere 12 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295590_a_296919]
-
cum Avva Antonie, iscodind adâncul judecăților lui Dumnezeu, a Întrebat : „Doamne, cum unii mor după o viață atât de scurtă, În vreme ce alții ajung la adânci bătrâneți ? De ce unii sunt săraci, iar alții bogați ? Cum nelegiuiții se Îmbogățesc, iar cei drepți sără‑ cesc ?” (cf. Romani 11, 13). Atunci un glas a venit spre el și i‑a zis : „Antonie, ai grijă de ale tale ! Acestea sunt judecățile lui Dumnezeu și nu‑ți ajută cu nimic să le cunoști !”43. II. Multipla revelare
SUFERINŢA ŞI CREŞTEREA SPIRITUALĂ, Ediţia a II‑a, revăzută by Liviu Petcu () [Corola-publishinghouse/Science/168_a_136]
-
anemia macrocitică (provocată, de obicei, de o deficiență a acidului folic, vitamina B12), se curăță un rinichi de porc și se taie În bucăți. Se ține În apă caldă o jumătate de oră și apoi se fierbe În apă. Se sărează un pic. Se mănâncă o dată pe zi timp de două săptămâni. Pentru anemia aplastică, se fierb „urechi de lemn” (Auricularia polytricha) Înmuiate În apă și 20 de curmale roșii, cu un pic de zahăr nerafinat. Se mănâncă de două ori
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
mănâncă tot din ea. Repetați operațiunea de două ori pe zi. Beți zilnic două căni cu lapte de iapă. Se fierb În apă la foc iute un pancreas de vită sau de porc cu o livră de igname și se sărează. Se consumă o dată pe zi, timp de trei zile. Se prăjesc Împreună ceapă și carne de vită sau ridichi și carne de porc slabă și se consumă ca fel de mâncare. Se fierbe În apă la foc iute coajă proaspătă
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
fel de mâncare o dată pe zi, trei zile la rând. Se taie În felii patru uncii de țelină crudă și o cantitate egală de rădăcină de lotus. Se prăjesc Într-o tigaie, În ulei de arahide, cam cinci minute. Se sărează un pic și se mănâncă, o dată pe zi. Pentru menstre excesive sau anormale, se coace un pic de Trillium erectum și se macină fin. Se fierbe În apă timp de 15 minute, la foc potrivit, țelină cu un pic de
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
și niciodată piciorul pe pământ nu puseseră. Ele plănuiesc să iasă din Dafinul Verde (cât aș dori să calc și io pe pământul oamenilor!), fiind atrase de tabăra feciorului de Împărat. Fata cea mare rostește o incantație, iese din Dafin, sărează bucatele feciorului de Împărat și revine În palat, după ce se roagă de trei ori: -Deschide-te,/ Dafin-verde,/ să intre fată curată, de soare văzută,/ de vânt bătută, pe pământumblată, de voinici nesărutată! Același lucru se-ntâmplă și cu sora cea mijlocie
ACCEPȚIILE VIEȚII ÎNTRE NOROC ȘI SOARTĂ ÎN PROZA POPULARĂ by Ion –Horia BÎrleanu () [Corola-publishinghouse/Science/772_a_1549]
-
în sare al brânzeturilor diferă în funcție de sortiment, oscilând între 1,5-3% (brânza Trapist și cașcaval) și 6% (telemea și Fetta). După sărare, pierderile în greutate ale produselor finite sunt de 5-6% pentru brânzeturile tari și de cca. 10% pentru cele sărate în saramură. Concentrația de sare asigură efectul bacteriostatic, dar imprimă brânzeturilor anumite caracteristici senzoriale (tab. 53). În practică, se recurge la mai multe metode de sărare. Sărarea uscată = constă în presărarea de sare granulară (grunjoasă) pe toată suprafața brânzei (inclusiv
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
praf (obținut din lapte degresat sau integral); * zară sau zer praf; * zară sau zer concentrat; * cazeinat de sodiu sau calciu. Un conținut prea mare de substanță uscată negrasă determină scăderea punctului de congelare a mixului, dar și apariția gustului de sărat. La fabricarea înghețatei se pot utiliza și produse lactate cu conținut redus de lactoză (sau chiar delactozate), în scopul creșterii acidității și a vâscozității mixului, dar și pentru îmbunătățirea texturii și a capacității de păstrare a produsului. c) Ingrediente de
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
100 g făină 1 lămâie 100 g lapte 10 g sare 3 căpățini usturoi 1 Kg făină porumb 400 g apă Mod de preparare a peștelui: Peștele se curăță, se porționează, se spală cu apă rece. Bucățile de pește se sărează, se trec prin lapte și făină și se prăjesc în ulei încins. Se prăjesc pe o parte și pe alta până ce prind o crustă aurie. Mod de preparare a mămăliguței: Se fierbe apă cu o linguriță de sare, apoi se
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
60 g sare 2 g boia de ardei 30 g ardei iute 1 Kg mălai 2 litri apă pentru mămăliguța 10 g sare Mod de preparare: Crapul se curăță de șolzi, se eviscerează, se spală bine cu apă rece, se sărează, se unge cu ulei, apoi se frige pe grătarul încins pe ambele părți. După frigere, peștele se așează într-o tavă. Saramura se prepară din 2 litri de apă fierbinte, sare, boia de ardei, ardei iute și se lasă să
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
rădica, și niciodată piciorul pe pământ nu puseseră." Ele plănuiesc să iasă din Dafinul-Verde ("cât aș dori să calc și io pe pământul oamenilor!"), fiind atrase de tabăra feciorului de împărat. Fata cea mare rostește o incantație, iese din Dafin, sărează bucatele feciorului de împărat și revine în palat, după ce se roagă de trei ori: "-Deschide-te,/ Dafin-verde,/ să intre/ fată curată, /de soare/ văzută,/ de vânt/ bătută, /pe pământ/umblată, /de voinici nesărutată!" Același lucru se-ntâmplă și cu sora cea
?ACCEP?IILE VIE?II by Br?ndu?a ? Georgiana Popa () [Corola-publishinghouse/Science/83168_a_84493]
-
nu pornește? (99) Simt [o înțepătură] în partea stângă a pieptului. (www.tpu.ro) În cazul percepției gustative, în poziția argumentului intern apar grupuri nominale care conțin nominalul gust, cu structura [gust + adjectiv, care desemnează o proprietate gustativă (dulce, amar, sărat etc.)] sau [gust + GPde cu sens categorizant, specificând natura sau proveniența gustului]. Atunci când în poziția argumentului intern apar substantivizări ca dulcele, amarul, verbul exprimă o percepție afectivă: (100) Puteam să simt [amarul din vocea ei și durerea din sufletul meu
[Corola-publishinghouse/Science/85018_a_85804]
-
fiarbă la foc moale 10 minute. Se înglobează cașcavalul ras și se lasă să se răcească. Morcovii se taie fâșii și se prăjesc în unt. Se presară zahăr și se lasă să se caramelizeze. Se toarnă 75 ml apă, se sărează, se piperează,și se lasă la fiert 5 minute. Se pune muștar. Din compoziția de tărâțe se modelează 8 chifteluțe și se rumenesc în unt / ulei. Se așează chifteluțele pe un platou și se servesc cu morcovii. Paste italiene Liliana
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de țară, * 6 gutui bine coapte îmbietor mirositoare, * 2 linguri de unt, * 2 linguri de zahăr, * 1 pahar de apă, * 1 linguriță făină sau mai bine amidon, * sare, după gust. MOD DE PREPARARE: Se taie pieptul de pui fâșii, se sărează, se presară cu un praf de făină și se prăjește ușor în cele 2 linguri de unt. Între timp, se spală bine gutuile, se taie jumătăți, se scoate căsuța cu sâmburi (bineînțeles că se pot mânca câțiva), apoi se taie
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
și picioare, * 100 grame ulei, * 100 grame făină, * 200 grame ceapă, * 300 grame smântână, * 500 mL lapte, * 1 kg morcovi, * 50 grame unt, * sare. MOD DE PREPARARE: Puii se curăță, se trec prin flacără, se spală, se porționează și se sărează. Ceapa se curăță, se spală și se taie mărunt. Morcovii se curăță, se spală și se taie în lungime. Făina se cerne. Laptele se fierbe și se răcește. Apoi, morcovii se înăbușă în unt cu 100 ml apă si se
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
g ciuperci, * 1 pahar cu vin alb * 1 ceapă, * 2-3 căței de usturoi, * 2 cuișoare * 1 pahar apă, * 4 linguri unt, * sare, * piper, * cimbru, după preferință. MOD DE PREPARARE: Se curăță mușchiul de pielițe, se unge cu puțin unt, se sărează și se lasă în repaus o oră după care se așează într-o tavă cu două pahare de apă, cățeii de usturoi tăiați, o ceapă în care s-au înfipt 2-3 cuișoare, cimbru, câteva boabe de piper și se introduce
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
oxideze. Merele se curăță și se dau pe răzătoarea mare, se stropesc și ele cu puțină lămâie ca să nu se înnegrească. Se amestecă toate ingredientele. Separat, se pregătește sosul. Se amestecă ceașca cu smântână cu una-două linguri de ulei, se sărează și se adaugă puțină zeamă de lămâie, după gust. Se toarnă sosul peste salată și se amestecă bine. Salată cu scrumbie, (salată rusească) (pentru 6 porții) INGREDIENTE: * o ceapă potrivită ca mărime, * o scrumbie (marinată sau proaspătă) nu prea mare
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
ouă, * 100 grame ceapă, * 100 grame cașcaval, * o lingură muștar, * 20 grame unt, * sare, * piper, MOD DE PREPARARE: Se curăță și se spală ceafa și ardeii, apoi se taie mărunt. Se amestecă ceapa, carnea tocată, muștarul, și ouăle bătute. Se sărează, se condimentează, și se omogenizează amestecul. Se unge cu unt o tavă de chec. Se întinde o treime din compoziția pregătită, apoi se așează un strat de ardei verzi. Se repetă straturile, folosind ardeii roșii. Se acoperă cu amestecul de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
călesc puțin fășiile de bacon, apoi se adaugă ceapa și cartofii. Când ceapa devine translucidă, se ia tigaia de pe foc și se presară cartofii cu sare, boia și piper. Se opăresc ciocănelele în apă cu sare. Se scurg, se sărează după gust. Se trec pe rând prin făină, ou bătut și fulgi de porumb mărunțiți. Se prăjesc uniform în ulei încins. Pui cu legume (rețetă din zona Iași) INGREDIENTE: * un pui întreg, * două cepe * doi ardei dulci, * 6-8 ciuperci, * două
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
doi ardei dulci, * 6-8 ciuperci, * două roșii, * un dovlecel, * o vânătă, * 2-3 căței de usturoi, * patru linguri ulei, * jumătate pahar vin alb sec * 2 linguri verdeață, 20 grame sare, piper negru măcinat. MOD DE PREPARARE: Puiul se taie bucăți, se sărează, se piperează, se pregătește într-o tigaie până la obținerea unei cruste rumene. Legumele se taie felii mari, se adaugă la pui, se rumenesc. Se toarnă vinul, se sărează, se piperează după gust. Se călește până carnea devine moale. Cu două
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
sare, piper negru măcinat. MOD DE PREPARARE: Puiul se taie bucăți, se sărează, se piperează, se pregătește într-o tigaie până la obținerea unei cruste rumene. Legumele se taie felii mari, se adaugă la pui, se rumenesc. Se toarnă vinul, se sărează, se piperează după gust. Se călește până carnea devine moale. Cu două trei minute înainte de a se lua de pe foc, se adaugă usturoiul și verdeața tocată. Pui vienez la cuptor (rețetă italiană) INGREDIENTE: * 500 grame piept pui, * 500 grame
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]