1,621 matches
-
separare de fleica. Se prezintă cu sau fără os, slănina și sorici; 15. fleica - musculatură abdominală delimitata anterior de piept printr-o tăietura care urmărește marginea posterioara a coastelor, posterior de pulpa, iar superior de cotlet. Se prezintă acoperită cu slănina, cu sau fără sorici; 16. rasol din fața (ciolan) - osul radial, ulnar și primul rând de oase carpiene cu musculatură și slănina de acoperire, fiind delimitat în partea superioară de articulația humeroradioulnara, iar în partea inferioară de articulația carpiana. Se prezintă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
o tăietura care urmărește marginea posterioara a coastelor, posterior de pulpa, iar superior de cotlet. Se prezintă acoperită cu slănina, cu sau fără sorici; 16. rasol din fața (ciolan) - osul radial, ulnar și primul rând de oase carpiene cu musculatură și slănina de acoperire, fiind delimitat în partea superioară de articulația humeroradioulnara, iar în partea inferioară de articulația carpiana. Se prezintă cu sau fără sorici, fără păr, franjuri sau impurități; 17. rasol din spate (ciolan) - oasele tibia, peroneu și primul rând de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
partea superioară de articulația humeroradioulnara, iar în partea inferioară de articulația carpiana. Se prezintă cu sau fără sorici, fără păr, franjuri sau impurități; 17. rasol din spate (ciolan) - oasele tibia, peroneu și primul rând de oase tarsiene, cu musculatură și slănina de acoperire, fiind delimitat în partea superioară de articulația grasetului, iar în partea inferioară de articulația jaretului. Separarea rasolului de pulpa se face printr-o secțiune perpendiculara pe articulația femurotibiorotuliana, urmând linia descendentă ce separă mușchii gastrocnemieni (mușchi situați în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
articulația femurotibiorotuliana, urmând linia descendentă ce separă mușchii gastrocnemieni (mușchi situați în continuarea pulpei și care rămân la pulpa) de restul mușchilor care acoperă oasele tibia și peroneul. Se prezintă cu sau fără sorici, fără păr, franjuri sau impurități; 18. slănina tare - slănina de gușa, precum și slănina de acoperire a musculaturii dorsale, rezultate din degresarea carcaselor cu sau fără sorici. Se prezintă în bucăți întregi, de forme aproximativ regulate, care să nu prezinte par, cheaguri de sânge, resturi de oase; 19
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
urmând linia descendentă ce separă mușchii gastrocnemieni (mușchi situați în continuarea pulpei și care rămân la pulpa) de restul mușchilor care acoperă oasele tibia și peroneul. Se prezintă cu sau fără sorici, fără păr, franjuri sau impurități; 18. slănina tare - slănina de gușa, precum și slănina de acoperire a musculaturii dorsale, rezultate din degresarea carcaselor cu sau fără sorici. Se prezintă în bucăți întregi, de forme aproximativ regulate, care să nu prezinte par, cheaguri de sânge, resturi de oase; 19. slănina moale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
separă mușchii gastrocnemieni (mușchi situați în continuarea pulpei și care rămân la pulpa) de restul mușchilor care acoperă oasele tibia și peroneul. Se prezintă cu sau fără sorici, fără păr, franjuri sau impurități; 18. slănina tare - slănina de gușa, precum și slănina de acoperire a musculaturii dorsale, rezultate din degresarea carcaselor cu sau fără sorici. Se prezintă în bucăți întregi, de forme aproximativ regulate, care să nu prezinte par, cheaguri de sânge, resturi de oase; 19. slănina moale - slănina rezultată din zona
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
tare - slănina de gușa, precum și slănina de acoperire a musculaturii dorsale, rezultate din degresarea carcaselor cu sau fără sorici. Se prezintă în bucăți întregi, de forme aproximativ regulate, care să nu prezinte par, cheaguri de sânge, resturi de oase; 19. slănina moale - slănina rezultată din zona abdominală sau din fasonarea pieselor anatomice și a carcaselor de porc. Se prezintă în bucăți mici, fără sorici, par, cheaguri de sânge, resturi de oase etc.; 20. carne de porc lucru (carne pentru gătit) - carnea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
de gușa, precum și slănina de acoperire a musculaturii dorsale, rezultate din degresarea carcaselor cu sau fără sorici. Se prezintă în bucăți întregi, de forme aproximativ regulate, care să nu prezinte par, cheaguri de sânge, resturi de oase; 19. slănina moale - slănina rezultată din zona abdominală sau din fasonarea pieselor anatomice și a carcaselor de porc. Se prezintă în bucăți mici, fără sorici, par, cheaguri de sânge, resturi de oase etc.; 20. carne de porc lucru (carne pentru gătit) - carnea provenită din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
flaxuri, cheaguri de sânge, contuzii, resturi de oase, corpuri străine, resturi de sorici; 21. oase garf - oasele șirei spinării de la porc, cu sau fără treimea superioară a coastelor, cu musculatură intercostala și dintre apofizele spinoase și transversale, provenite după înlăturarea slăninii de acoperire și a musculaturii din zona respectivă. Se admit coadă și sternul; 22. coaste - coastele fără carne și slănina, rezultate în urmă tranșării și dezosării regiunii toracice, legate între ele prin musculatură intercostala și țesut conjunctiv; 23. șoriciul de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
porc, cu sau fără treimea superioară a coastelor, cu musculatură intercostala și dintre apofizele spinoase și transversale, provenite după înlăturarea slăninii de acoperire și a musculaturii din zona respectivă. Se admit coadă și sternul; 22. coaste - coastele fără carne și slănina, rezultate în urmă tranșării și dezosării regiunii toracice, legate între ele prin musculatură intercostala și țesut conjunctiv; 23. șoriciul de porc - stratul dermic care acoperă suprafață externă a slăninei; 24. oase cu valoare - oasele rezultate din dezosarea pulpei, ciolanului, apofizelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
Se admit coadă și sternul; 22. coaste - coastele fără carne și slănina, rezultate în urmă tranșării și dezosării regiunii toracice, legate între ele prin musculatură intercostala și țesut conjunctiv; 23. șoriciul de porc - stratul dermic care acoperă suprafață externă a slăninei; 24. oase cu valoare - oasele rezultate din dezosarea pulpei, ciolanului, apofizelor spinoase etc.; 25. picioare de porc - se obțin prin detașarea de rasol la nivelul articulației carpometacarpiene și tarsometatarsiene, rămânând acoperite cu sorici; fără păr și unghii; 26. căpățâni de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
b) semicarcase de porc opărit, fără cap și picior anterior; c) semicarcasa de porc opărit, fără cap și picioare; d) semicarcase de porc jupuit, fără cap și picioare; e) semicarcase de porc degresate, fără cap și picioare, cu stratul de slănină de acoperire îndepărtat de pe întreaga suprafață a carcasei, admițându-se o grosime medie de 0,5 cm de slănină în strat discontinuu. ... (2) Porțiunile decupate și piesele tranșate se comercializează în variantele prezentate la art. 3 alin. (4) și (5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
d) semicarcase de porc jupuit, fără cap și picioare; e) semicarcase de porc degresate, fără cap și picioare, cu stratul de slănină de acoperire îndepărtat de pe întreaga suprafață a carcasei, admițându-se o grosime medie de 0,5 cm de slănină în strat discontinuu. ... (2) Porțiunile decupate și piesele tranșate se comercializează în variantele prezentate la art. 3 alin. (4) și (5). ... - Se comercializează și combinații de piese tranșate, cu păstrarea integrității anatomice a acestora. - Piesele tranșate de porc se comercializează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
tranșate se comercializează în variantele prezentate la art. 3 alin. (4) și (5). ... - Se comercializează și combinații de piese tranșate, cu păstrarea integrității anatomice a acestora. - Piesele tranșate de porc se comercializează sub forma preambalata sau nepreambalata, degresate sau cu slănina, cu os sau fără os. - Comercializarea mușchiulețului către consumatorul final se face doar sub forma degresata. În cazul comercializării pieselor tranșate cu os proporția acestuia va fi de maximum 20%. - La comercializarea cărnii de porc lucru, furnizorul declară și garantează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
revine la da un sunet greu și incomplet forma inițială; clar prin presare exprimă greu suc limpede Mirosul Plăcut, caracteristic Fără miros Plăcut, caracteristic ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────���───── Caracte- Grăsimea de culoare Consistentă Consistentă ușor micșorata; risticile albă, alba-roz; moale; tare; aspect culoarea grăsimii slăninii la frecare, senzație maț; culoare interfasciculare cu nuanță de unsuros caracteristică roșiatica Caracte- Umple în întregime - Ușor dezlipita de pereții riști- canalul medular al canalului medular al cile oaselor; culoarea oaselor; consistentă măduvei variabilă cu micșorata; culoare cu oaselor vârstă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
utilizată denumirea lor tradițională. Dacă una dintre cele două specii este menționată în denumirea sub care este vândut alimentul, proporția de carne trebuie să fie mai mare de 50% din compoziție; ... e) nu este necesară menționarea speciei de animale pentru slănina, sorici, sânge, plasma; ... f) menționarea tipului de membrana utilizat: ... - membrane naturale; - membrane artificiale comestibile; - membrane artificiale necomestibile; g) extractul și supă de carne care nu provin din carne de bovina trebuie să poarte indicația privind carnea utilizată (de exemplu, extract
EUR-Lex () [Corola-website/Law/140287_a_141616]
-
medicamente de uz veterinar, alte produse de uz veterinar, pește 5.000 flacoane lot 400.000 9. - familii de albine familie 0 10. - ouă pentru consum 1.000 bucăți 25.000 11. - lapte, lapte condensat 100 litri 25.000 12. - slănina crudă, grăsimi tehnice tonă 4.000 13. a) subproduse comestibile (cap, creier, limba, burtă, organe, membrane etc.) tonă 5.000 b) untura, cochilii de melci, organe necomes- tibile, coarne, copite, unghii, ongloane, aditivi și emulgatori alimentari, clei de oase, enzime
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161568_a_162897]
-
de abator 0 6. Certificat sanitar-veterinar pentru transport furaje tonă 5.000 7. Certificat sanitar-veterinar pentru transport ouă pentru incubație 0 8. Certificat sanitar-veterinar pentru transport produse de origine animală: 0 - carne toate speciile, inclusiv vânat împușcat destinat consumului public - slănina, seu, subproduse comestibile: organe, intestine, stomacuri - grăsimi tehnice, oase, par, piei, coarne, unghii, copite - alte produse de origine animală nenominalizate - produse din carne (preparate din carne, conserve, semiconserve carne, alte produse din carne) - lapte lichid și lapte condensat - produse lactate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161568_a_162897]
-
Articolul UNIC Taxele vamale aplicate la importul de carne de porc carcasă sau semicarcasă proaspătă sau refrigerată și la importul de slănină, prevăzute în anexa la Hotărârea Guvernului nr. 1.521/2003 privind exceptarea și reducerea temporară a taxelor vamale de import pentru unele categorii de mărfuri, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 937 din 24 decembrie 2003, cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161056_a_162385]
-
și dezvoltării rurale, Petre Daea Ministrul delegat pentru comerț, Eugen Dijmărescu Ministrul finanțelor publice, Mihai Nicolae Tănăsescu București, 9 septembrie 2004. Nr. 1.449. Anexa TAXELE VAMALE aplicate la importul în România pentru unele sortimente de carne de porc și slănină
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161056_a_162385]
-
porcină, nici atunci când este utilizată denumirea lor tradițională. Dacă una dintre cele două specii este menționată în denumirea specifică, proporția de carne trebuie să fie mai mare de 50% din compoziție; ... g) nu este necesară menționarea speciei de animal pentru slănina, sorici, sînge, plasma; ... h) menționarea tipului de membrana utilizat: ... - membrane naturale; - membrane artificiale comestibile; - membrane artificiale necomestibile; i) extractul și supă de carne care nu provine din carne de bovina trebuie să poarte indicația privind carnea utilizată (exemplu: extract din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/115892_a_117221]
-
Turnul este prevăzut cu un drum de strajă construit sub acoperișul în patru ape. O hersă protejează intrarea pietonală. Alipite pe interiorul incintei se regăseau până în anul 1941 diverse cămări de provizii, unde se păstrau băuturi, cereale, fructele și nelipsita slănină. Similar, în secolul al XIX-lea, au fost construite astfel de cămări și pe peretele nordic al bisericii, ele având un rol suplimetar în protecția contra incendiilor. De asemenea, în incintă a existat până în anul 1852 și o capelă destinată
Biserica fortificată din Țapu () [Corola-website/Science/320812_a_322141]
-
se pune nici cloșcă pe ouă ,în ivit” întrucât puii nu vor avea putere să iasă din ouă. De asemenea nu se ,face clisă”- nu se taie porcul în această perioadă deoarece se fac „gujulii” (viermi în carne și în slănină). Perioadele propice pentru orice lucrare sunt cele cu lună nouă și cu lună plină. Ocolul în jurul lunii vestește ploaia. Alte semne care vestesc ploaia sunt: rândunelele zboară ,pă jos”, se spală pisica, oaia își scutură clopotul, se moaie sarea, vuiește
Zece Hotare, Bihor () [Corola-website/Science/300883_a_302212]
-
bine ca „henteul” - cel care taie porcul - ,să fie curat”. In ziua respectivă, să se spele bine pe corp, să-i primenească lenjeria în ziua premergătoare, chiar și să renunțe la viața sexuală, toate acestea pentru a se păstra bine slănina și carnea. Când puneau varza la murat, obișnuiau să o preseze în „deje” sau în ,cadă - tipuri de ciubere - aceasta trebuia făcută de un băiat până la zece ani, deoarece acela „este curat”. La terminarea prășitului holdei de cartofi este bine
Zece Hotare, Bihor () [Corola-website/Science/300883_a_302212]
-
utilizată denumirea lor tradițională. Dacă una dintre cele două specii este menționată în denumirea sub care este vândut alimentul, proporția de carne trebuie să fie mai mare de 50% din compoziție; ... e) nu este necesară menționarea speciei de animale pentru slănina, sorici, sânge, plasma; ... f) menționarea tipului de membrana utilizat: ... - membrane naturale; - membrane artificiale comestibile; - membrane artificiale necomestibile; g) extractul și supă de carne care nu provin din carne de bovina trebuie să poarte indicația privind carnea utilizată (de exemplu, extract
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177099_a_178428]