3,583 matches
-
stomacă la șobolani. Sfaturi practice Obișnuiți-vă să citiți etichetele produselor pe bază de soia. Există toate șansele să găsiți În supermarketuri produse care subliniază aporturile benefice ale soiei pentru sănătate. Pentru subiecții alergici la lapte de vacă, laptele de soia reprezintă un bun Înlocuitor: el este și hrănitor, și lipsit de elementele alergizante din laptele de vacă. Numeroase femei nu beneficiază de o alimentație suficient de bogată În fitoestrogeni. Este În interesul lor să ia În acest caz suplimente alimentare
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Înlocuitor: el este și hrănitor, și lipsit de elementele alergizante din laptele de vacă. Numeroase femei nu beneficiază de o alimentație suficient de bogată În fitoestrogeni. Este În interesul lor să ia În acest caz suplimente alimentare, pe bază de soia. Rețete Salată estivală cu soia Amestecați 6 roșii tăiate În rondele, 200 grame de morcovi rași, 1 castravete curățat de coajă și tăiat În rondele subțiri și 2 cepe tăiate În lamele fine. Puneți de jur Împrejur 250 grame de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și lipsit de elementele alergizante din laptele de vacă. Numeroase femei nu beneficiază de o alimentație suficient de bogată În fitoestrogeni. Este În interesul lor să ia În acest caz suplimente alimentare, pe bază de soia. Rețete Salată estivală cu soia Amestecați 6 roșii tăiate În rondele, 200 grame de morcovi rași, 1 castravete curățat de coajă și tăiat În rondele subțiri și 2 cepe tăiate În lamele fine. Puneți de jur Împrejur 250 grame de germeni de soia, deasupra 1
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
estivală cu soia Amestecați 6 roșii tăiate În rondele, 200 grame de morcovi rași, 1 castravete curățat de coajă și tăiat În rondele subțiri și 2 cepe tăiate În lamele fine. Puneți de jur Împrejur 250 grame de germeni de soia, deasupra 1 ardei gras tăiat În cuburi și completați cu câteva măsline negre. Stropiți cu vinegretă. Salată de avocado cu tofu Tăiați 4 avocado În două și scoateți pulpa din jumătăți lăsând intacte cojile. Tăiați pulpa de avocado În cuburi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
felii subțiri și aranjați-le pe un platou mare, alternându-le. Ornați cu 2 ardei grași tăiați În lamele. Presărați măsline negre și busuioc tocat și completați cu un fir de ulei de măsline. Serviți rece. Somon cu germeni de soia Spălați 500 grame de muguri de soia și Îndepărtați eventualele firișoare brune și cojile. Întindeți 5 felii subțiri de somon afumat și puneți deasupra un strat de germeni de soia. Stropiți cu zeama de la 1 lămâie. Rulați feliile astfel garnisite
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
platou mare, alternându-le. Ornați cu 2 ardei grași tăiați În lamele. Presărați măsline negre și busuioc tocat și completați cu un fir de ulei de măsline. Serviți rece. Somon cu germeni de soia Spălați 500 grame de muguri de soia și Îndepărtați eventualele firișoare brune și cojile. Întindeți 5 felii subțiri de somon afumat și puneți deasupra un strat de germeni de soia. Stropiți cu zeama de la 1 lămâie. Rulați feliile astfel garnisite și puneți-le pe câte o felie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de ulei de măsline. Serviți rece. Somon cu germeni de soia Spălați 500 grame de muguri de soia și Îndepărtați eventualele firișoare brune și cojile. Întindeți 5 felii subțiri de somon afumat și puneți deasupra un strat de germeni de soia. Stropiți cu zeama de la 1 lămâie. Rulați feliile astfel garnisite și puneți-le pe câte o felie de pâine fără coajă, prăjită ușor și unsă cu unt, aplatizați-le puțin și puneți deasupra altă felie de pâine unsă cu unt
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de tofu cu ghimbir Tăiați 4 felii de tofu În triunghiuri. Tocați fin o rădăcină de ghimbir, 1 cățel de usturoi și 1 lingură de frunze proaspete de coriandru. Amestecați-le Într-o marinată făcută din 2 linguri ulei de soia, 1 lingură sos de soia, 2 linguri de apă, 1 lingură zeamă de lămâie și 2 linguri de miere. Lăsați tofu să se marineze În acest sos timp de 1 oră. Într-o tigaie, rumeniți tofu În 30 ml ulei
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
4 felii de tofu În triunghiuri. Tocați fin o rădăcină de ghimbir, 1 cățel de usturoi și 1 lingură de frunze proaspete de coriandru. Amestecați-le Într-o marinată făcută din 2 linguri ulei de soia, 1 lingură sos de soia, 2 linguri de apă, 1 lingură zeamă de lămâie și 2 linguri de miere. Lăsați tofu să se marineze În acest sos timp de 1 oră. Într-o tigaie, rumeniți tofu În 30 ml ulei de soia și scoateți-l
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lingură sos de soia, 2 linguri de apă, 1 lingură zeamă de lămâie și 2 linguri de miere. Lăsați tofu să se marineze În acest sos timp de 1 oră. Într-o tigaie, rumeniți tofu În 30 ml ulei de soia și scoateți-l. Turnați marinata În tigaie și lăsați-o să scadă, apoi turnați-o peste feliile de tofu. Serviți cu legume tăiate În bucăți mari (ardei grași, țelină, ceapă etc.Ă. Pâine prăjită cu tofu Tăiați 200 grame de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
3 minute. Treceți feliile printr-un ou bătut cu pesmet. Prăjiți-le la foc mic, Într-o tigaie unsă cu ulei, câte 5 minute pe fiecare parte, până când sunt bine rumenite. Serviți cald cu o salată. Pui cu germeni de soia Tăiați 1 kg piept de pui În fâșii mai grosuțe. Sărați fâșiile cu 1 linguriță de sare, ungeți-le cu 1 albuș de ou și puneți-le deoparte. Spălați 500 grame germeni de soia proaspeți și scurgeți-i, apoi spălați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
o salată. Pui cu germeni de soia Tăiați 1 kg piept de pui În fâșii mai grosuțe. Sărați fâșiile cu 1 linguriță de sare, ungeți-le cu 1 albuș de ou și puneți-le deoparte. Spălați 500 grame germeni de soia proaspeți și scurgeți-i, apoi spălați 1 ardei gras roșu și tăiați-l În fâșii subțiri pe lungime. Încingeți ulei de măsline Într-o tigaie, rumeniți ușor pieptul de pui timp de 3 minute și scoateți apoi bucățile cu o
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Încingeți ulei de măsline Într-o tigaie, rumeniți ușor pieptul de pui timp de 3 minute și scoateți apoi bucățile cu o spumieră, scurgându-le bine. Măriți flacăra, lăsați să se Încingă bine uleiul și puneți În el germenii de soia și ardeiul. Amestecați bine, 1 minut. Puneți carnea Înapoi În tigaie, amestecați, stropiți cu 2 linguri de supă de pui și mai lăsați 1 minut, amestecând. Serviți cald. Omletă cu germeni de soia Spargeți Într-un bol 8 ouă și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
uleiul și puneți În el germenii de soia și ardeiul. Amestecați bine, 1 minut. Puneți carnea Înapoi În tigaie, amestecați, stropiți cu 2 linguri de supă de pui și mai lăsați 1 minut, amestecând. Serviți cald. Omletă cu germeni de soia Spargeți Într-un bol 8 ouă și adăugați puțin lapte. Sărați puțin, dar piperați din abundență. Curățați 3 căței de usturoi Într-un alt recipient și zdrobiți-le. Adăugați 3 lingurițe de sos de soia și 1 vârf de cuțit
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cald. Omletă cu germeni de soia Spargeți Într-un bol 8 ouă și adăugați puțin lapte. Sărați puțin, dar piperați din abundență. Curățați 3 căței de usturoi Într-un alt recipient și zdrobiți-le. Adăugați 3 lingurițe de sos de soia și 1 vârf de cuțit de ghimbir ras. amestecați. Tocați fin 150 grame de creveți și câteva fire de arpagic. Într-o cratiță, turnați sosul de soia parfumat cu usturoi și, când s-a Încălzit, adăugați germeni de soia și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Într-un alt recipient și zdrobiți-le. Adăugați 3 lingurițe de sos de soia și 1 vârf de cuțit de ghimbir ras. amestecați. Tocați fin 150 grame de creveți și câteva fire de arpagic. Într-o cratiță, turnați sosul de soia parfumat cu usturoi și, când s-a Încălzit, adăugați germeni de soia și lăsați să se rumenească 4 minute, amestecând regulat. Adăugați creveții, amestecând În continuare, și apoi arpagicul. Turnați ouăle bătute și amestecați câteva secunde. Când omleta Începe să
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de soia și 1 vârf de cuțit de ghimbir ras. amestecați. Tocați fin 150 grame de creveți și câteva fire de arpagic. Într-o cratiță, turnați sosul de soia parfumat cu usturoi și, când s-a Încălzit, adăugați germeni de soia și lăsați să se rumenească 4 minute, amestecând regulat. Adăugați creveții, amestecând În continuare, și apoi arpagicul. Turnați ouăle bătute și amestecați câteva secunde. Când omleta Începe să se prindă, n-o mai atingeți. Lăsați-o să se coacă la
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
excesul de lichid, rulați mănunchiul În șervet, În așa fel Încât să obțineți un rulou lung. Scoateți firul de ață, tăiați ruloul În rondele de 2 cm grosime și puneți-le pe un platou. Stropiți cu 1½ lingură sos de soia. Într-o tigaie, prăjiți ușor 3 linguri de semințe de susan, amestecând continuu, ca să nu se ardă. Măcinați-le la râșniță și amestecați-le cu sos de soia, adăugând 1 lingură de zahăr și două vârfuri de cuțit de sare
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și puneți-le pe un platou. Stropiți cu 1½ lingură sos de soia. Într-o tigaie, prăjiți ușor 3 linguri de semințe de susan, amestecând continuu, ca să nu se ardă. Măcinați-le la râșniță și amestecați-le cu sos de soia, adăugând 1 lingură de zahăr și două vârfuri de cuțit de sare. Turnați sosul peste spanac. Salată de spanac și căpșuni cu arpagic Spălați, scurgeți și Îndepărtați codițele de la 200 grame de frunzulițe tinere de spanac. Puneți-le deoparte Într-
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Broccoli cu nuci caju și semințe de susan Încălziți o tigaie la foc mediu și rumeniți ușor 50 grame semințe de floarea-soarelui și 50 grame de nuci caju. Puneți deoparte. La foc mic, rumeniți ușor 1 linguriță de sos de soia. Fierbeți Într-un vas acoperit, pe abur, 500 grame buchețele de broccoli, timp de 5-8 minute. Serviți garnisit cu semințele de floarea-soarelui și caju. Buchete de broccoli cu usturoi Într-o cratiță plină cu apă clocotită și ușor sărată, fierbeți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Toc191054848 \h 98 HYPERLINK \l " Toc191054854" Nucile, migdalele, alunele... PAGEREF Toc191054854 \h 102 HYPERLINK \l " Toc191054860" Pătrunjelul PAGEREF Toc191054860 \h 106 HYPERLINK \l " Toc191054866" Peștele PAGEREF Toc191054866 \h 110 HYPERLINK \l " Toc191054871" Roșia PAGEREF Toc191054871 \h 115 HYPERLINK \l " Toc191054877" Soia PAGEREF Toc191054877 \h 119 HYPERLINK \l " Toc191054883" Spanacul PAGEREF Toc191054883 \h 123 HYPERLINK \l " Toc191054889" Strugurii PAGEREF Toc191054889 \h 127 HYPERLINK \l " Toc191054895" Uleiurile de măsline și de rapiță PAGEREF Toc191054895 \h 130 HYPERLINK \l " Toc191054901" Usturoiul PAGEREF Toc191054901 \ h
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
agarofiteă, cu o putere de gelificare foarte mare (n.tr.Ă. Aliment japonez tradițional foarte bogat În proteine, care se prezintă sub formă de pastă fermentată, avînd o textură asemănătoare cu cea a untului de arahide. În compoziția sa intră soia, orez sau orz, sare de mare, apă și un ferment numit koji (n.tr.Ă. Sos de pește specific bucătăriei vietnameze (n.tr.Ă. Varietate de ceapă (Allium Fistulosumă cu bulbi mici, care se formează În vîrful tijelor (n.tr
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ceapă (Allium Fistulosumă cu bulbi mici, care se formează În vîrful tijelor (n.tr.Ă. Amestec de condimente specific bucătăriilor tunisiană, marocană, algeriană, obținut din ardei iuți roșii uscați, semințe de coriandru, chimen și usturoi (n.tr.Ă Sos de soia pentru obținerea căruia se folosește o proporție mai mare de semințe de soia decît În sosul obișnuit (n.tr.Ă. Lichid de consistența laptelui, obținut prin amestecarea de orez fiert pasat și apă (n.tr.Ă. Supă folosită la prepararea
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
tr.Ă. Amestec de condimente specific bucătăriilor tunisiană, marocană, algeriană, obținut din ardei iuți roșii uscați, semințe de coriandru, chimen și usturoi (n.tr.Ă Sos de soia pentru obținerea căruia se folosește o proporție mai mare de semințe de soia decît În sosul obișnuit (n.tr.Ă. Lichid de consistența laptelui, obținut prin amestecarea de orez fiert pasat și apă (n.tr.Ă. Supă folosită la prepararea diverselor sosuri, obținută astfel: se aduce la fierbere 1 litru de apă, se
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
este omogen, se adaugă puțin ulei de măsline și se mixează În continuare ca la maioneză, pînă se obține o pastă netedă și nu prea groasă (n.tr.Ă. Commercializat sub numele de Worcestershire, este un sos pe bază de soia, oțet, melasă, sos de anșoa, șalote, zahăr și o serie de ingrediente secrete care variază de la un fabricant la altul (n.tr.Ă Roșii cojite, tăiate În sferturi, condimentate cu sare, piper, zahăr, cimbru, usturoi, ulei de măsline și coapte
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]