1,058 matches
-
care servește drept indicator. Cu ajutorul unei pipete se iau 10 mL din proba de lapte și se introduc într-un flacon Erlenmeyer de 100 mL. Se va adăuga 20 mL apă distilata și 2-3 picături de fenolftaleina și se va titra amestecul obținut cu soluția de NaOH, sub agitare continua până la apariția unei colorații slab roz persistent minim un minut. DISPERSAREA LICHIDELOR Într-un vas adânc se pune un pahar de lapte, adăugându-se câteva picături de colorant alimentar (colorantul alimentar
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
eminesciene în cultura română se află între necesitate și optimism exegetic, după cum rezultă din două titluri de articole publicate în nr. 2 pe anul 1949 al revistei "Flacăra". Necesitatea reconsiderării lui Eminescu o constată G. Călinescu, iar Ov. S. Crohmălniceanu titrează: Critica științifică are toate armele de a reconstitui pe poet". Eminescologia interbelică este anulată de critica științifică a unor eminescologi de talia lui Ov. S. Crohmălniceanu sau Ion Vitner. În "Contemporanul" din 13 ianuarie 1950, "într-un evident dispreț, îl
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1574_a_2872]
-
mari reportaje. Dar, în țara lor, românii au putut afla despre neînfricatul militant pentru drepturile omului, despre muncitorul angajat, cu modestele sale forțe, să preschimbe sindicatele compromise în sindicate libere, numai din emisiunile postului de radio Europa Liberă. Marile cotidiane titrau: Dosarul Paraschiv, Cazul Paraschiv, Tragedia unui Walesa român, Coborîrea în infernurile lui Paraschiv. Alături de el se situau marile conștiințe românești, de la Doina Cornea la Monica Lovinescu, de la Paul Goma la Eugen Ionescu" (L.H.L.). Vasile Paraschiv, în semn de protest față de
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1574_a_2872]
-
spală plăcile de trei ori prin clătire și se golesc godeurile cu o soluție salină tamponată cu fosfat (SSTF) cu pH 7,2-7,4, apoi se usucă pe sugativă. 1.1.2. Godeuri de control 1.1.2.1. Se titrează serurile de control pozitive într-o serie de diluții din 2 în 2, de la 1/5 la 1/640, în coloana 1, într-un tampon de blocare SSTF cu conținut de 0,05% (v/v) de Tween-20, 5,0% (m
jrc5495as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90665_a_91452]
-
banalitate exasperantă. O normalitate menită să te scoată din sărite. Drept urmare, au fost scoase de la păstrare docomentele. Adică diversele declarații făcute de-a lungul vremii de actriță. Ei bine, de data aceasta au reușit s-o desființeze. O jurnalistă a titrat curajos: "Să-i dăm lui Kate Winslet Oscarul pentru cea mai iritantă actriță din lume!" N-o să ghiciți niciodată motivele iritării iscate printre dezaxații din presă. Ei bine, nimic altceva decât normalitatea compactă a actriței. Drept dovadă, sunt subliniate respingătoarele
Cum definim normalitatea? by Mircea Mihăieș () [Corola-journal/Journalistic/7636_a_8961]
-
a-și muta biroul la Ministerul Apărării din cauza președintelui țării, a ajuns în presa internațională. "Nu-mi mai amplasați microfoane! Premierul României își mută biroul pentru că îl suspectează pe președintele țării că îi ascultă telefonul, ca parte a unei răzbunări", titrează Daily Mail. Tabloidul britanic amintește că cei doi șefi ai puterii Executive s-au acuzat în trecut de fapte de corupție și nu sunt în relații bune. "Dl. Ponta este așteptat să candideze (la prezidențiale) împotriva unei persoane alese de
Gestul fără precedent al lui Ponta, în presa internațională by Iordachescu Ionut () [Corola-journal/Journalistic/36430_a_37755]
-
la alegerile generale, dar oricum, Rajoy a continuat să conducă partidul în opoziție. Campania a fost dominată de probleme economice. "Campania electorală începe, zdrobita de situația economică", aziarul spaniol "El Păiș" pe 2 septembrie 2011; în aceeași zi, "El Mundo" titra cum "campania șomerilor a început". Rata mare a șomajului era o mare problemă în campanie. Aproape cinci milioane de ouameni nu aveau servici la momnetul respectiv. Rajoy se adresa spunând că rata șomajul este inacceptabilă, datele arătând că 4.350
Mariano Rajoy () [Corola-website/Science/326104_a_327433]
-
au pierdut în UDMR, Laszlo Tökes și alți reprezentanți ai aripii radicale a UDMR au înființat Consiliul Național al Maghiarilor, cerînd autonomie teritorială și culturală în sîmbăta dinaintea Paștelui ortodox. Nici premierul Năstase nu s-a lăsat mai prejos. După cum titrează ADEV|RUL, Chiar în prima zi de Paști Adrian Năstase pune Parchetul General pe urmele extremiștilor din UDMR. Luînd în serios ucazul guvernului cu zilele de vacanță, ne-am fi așteptat ca Parchetul să reacționeze cu o săptămînă mai tîrziu
REVISTA REVISTELOR by Cronicar () [Corola-journal/Journalistic/13970_a_15295]
-
Buletin al Crucii Roșii, cuprinzând informații cu privire la prizonierii de război și la refugiații proveniți din zonele de conflict. Războiul Adisei „În infernul de la Sarajevo, doi prieteni s-au regăsit cu ajutorul Crucii Roșii Române și al Comitetului Internațional al Crucii Roșii“ titrau, la sfârșitul lui 1993, ziarele din România. Era vorba de fiul în vârstă de 16 ani al familiei Vlad, care se împrietenise cu Adisa Krilić, o fată ce locuia în Bosnia, la Sarajevo. Adisa avea să rămână în orașul supus
Agenda2004-40-04-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/282950_a_284279]
-
că este un "tânăr om de afaceri încrezător și nepăsător față de trecut". Piesa în ansamblul său arată că "fiecare dintre noi are dreptul al un nou început". Comentariile suplimentare sunt de prisos. Ediția din 21 noiembrie a lui New York Times titrează mare pe prima pagină: Teenage depression. Depresia în masă câștigă teren printre adolescenții americani și nimic nu pare să o poată opri iată mesajul principal al articolului. Dacă la douăzeci de ani ești depresiv... 24 noiembrie 2004 În România au
Fals jurnal de căpşunar by Mirel Bănică [Corola-publishinghouse/Memoirs/1440_a_2682]
-
pretinsă cerință este încălcată frecvent de către ziariști și, la o privire mai atentă a textelor, vom observa că orice afirmație poartă în sine germenii unei subiectivități mai mult sau mai puțin apăsate. „Încă 50 000 de apartamente pentru tineri”, va titra un ziar pro-guvernamental. „Doar 50 000 de apartamente pentru tineri”, va scrie un ziar antiguvernamental. Jean Ricardou (1980) merge mai departe, răpindu-i jurnalismului și ultima iluzie de obiectivitate: „Nu există limbaj neutru. Nu există un paradis inocent al scriiturii
[Corola-publishinghouse/Science/2252_a_3577]
-
imoral. Din dorința de a forța tirajul și de a face față concurenței, unele ziare își permit să scrie una în titlu și alta în text. Un caz care ne vine în minte este cel întâlnit în Evenimentul zilei, care titra cu aldine: „Soția fotbalistului Mutu - violată”. Citind știrea, descoperim o cu totul altă realitate decât cea afirmată în titlu: soția fotbalistului juca o scenă de viol într-un film regizat de Dan Pița. Să nu conțină neologisme sau sintagme pompoase
[Corola-publishinghouse/Science/2252_a_3577]
-
Mona Muscă muscă rău”. Atenție la titlurile umoristice. Ele se adresează unui cititor de o anumită factură - informat și ușor elitist. Nu mai vorbim despre tratarea unui fapt grav în manieră comică. Este binecunoscut cazul unui ziar francez care a titrat: „Bal tragic la Colombey: un mort”. Paradoxal și bine găsit, acest titlu se suprapunea însă pe moartea generalului De Gaulle și pe faptul că marele om politic avea o casă de vacanță la Colombey, unde s-a retras după demisia
[Corola-publishinghouse/Science/2252_a_3577]
-
mai bine care este mesajul, informația esențială, unghiul de abordare. (1) În alte situații, efortul de a găsi un titlu memorabil se dovedește inutil. Ne gândim la modelul sobru al unui ziar de prestigiu, cum este Le Monde, care, în loc să titreze „Kohl și Mitterrand au pus pirostriile Europei unite”, își permite eleganța unei simple și clare afirmații: „Kohl și Mitterrand relansează Europa politică”. Ne gândim la efortul redacției France-Soir, care, prin anii ’60, dorea să anunțe pe prima pagină un reportaj-anchetă
[Corola-publishinghouse/Science/2252_a_3577]
-
prin refrigerent 30 ml și soluția de clorură de calciu (cu o parte se spală creuzetul în care a fost cenușa și apoi se trece în continuare pentru spălarea refrigerentului). Se îndepărtează apoi refrigerentul, iar excesul de acid clorhidric se titrează cu o soluție de hidroxid de sodiu 0,1 N până la virarea culorii în roz persistent timp de 30 secunde. Mod de calcul și exprimarea rezultatelor Alcalinitatea cenușii în care: V1 - ml NaOH 0,1 N folosiți la titrarea HCl
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
oxid cupros care a fost antrenat în operațiile preliminare de filtrare. Filtrarea se realizează de această dată încet. Se trece apoi cantitativ filtratul din vasul de trompă, într-un balon Erlenmayer (având grijă să se spele bine). Conținutul balonului se titrează cu o soluție de permanganat de potasiu 0,1 N până la culoarea roz, culoare care trebuie să se mențină timp de 30 secunde. Mod de calcul Se calculează titrul soluției de permanganat de potasiu 0,1 N în raport cu cuprul. Cunoscând
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Glucidele reducătoare reduc în mediu alcalin și la fiebere soluția Fehling producând transformarea hidroxidului cupric în oxid cupros, după următoarele reacții: Excesul de Cu prezent în reacție se determină cu iodură de potasiu în mediu acid, iodul corespunzător eliberat fiind titrat cu tiosulfatul de sodiu conform reacțiilor: Cantitatea totală de Cu se stabilește pe o probă martor în care soluția de glucid este înlCuită cu apă distilată. Diferența între nr. de ml soluție tiosulfat de sodiu folosită la titrarea probei martor
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
gluconic. În anumite condiții de lucru bine determinate, cetozele, de exempl fructoza, nu sunt oxidate. Din acest motiv metoda se aplică la dozarea glucozei dintr-un amestec de glucoză și fructoză. Oxidarea are loc după reacția: Iodul în exces se titrează cu tiosulfat de sodiu, după acidulare cu acid sulfuric: Reactivi soluție de iod 0,1 N; soluție de hidroxid de sodiu 0,1 N; soluție de acid sulfuric 1 N; soluție de tiosulfat de sodiu 0,1 N; soluție de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
1 N și 15 ml hidroxid de sodiu 0,1 N; se pune dopul, se agită și se lasă 15 minute la întuneric. După expirarea timpului, amestecul se acidulează cu 3 ml acid sulfuric 1 N. Excesul de iod se titrează cu soluție de tiosulfat de sodiu 0,1 N până la galben deschis, se adaugă amidon 1 % și se continuă titrarea până la dispariția culorii. În paralel se face și o probă martor în condițiile prezentate mai sus, cu deosebirea că în loc de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
apă distilată proaspăt fiartă și răcită. Soluția se aduce la un volum de 100 cm3 într-un balon cotat și se omogenizează). Stabilirea titrului soluției de iod: 5 cm3 din această soluție se diluează cu 50 cm3 apă și se titrează cu Na2S2O3 0,01 N în prezență de 0,5 cm3 soluție de amidon până la completa decolorare. Titrul soluție de iod 0,01 N = 1,269 x V / 5 mg/cm3 în care: 1,269 -cantitatea de iod, mg, corespunzătoare
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
această soluție se diluează cu 0,3 g KI și 1,5 cm3 acid sulfuric într-un pahar Erlenmeyer cu dop rodat. Se lasă la întuneric 10 minute, după care se adaugă în pahar 100 cm3 apă distilată și se titrează cu Na2S2O3 0,01 N adăugând la sfârșit 1 cm3 soluție de amidon până la apariția unei colorații verzi. Titrul soluție de bicromat de potasiu 0,01 N =0,49035 x V/ 5 mg/cm3 în care: 0,49035 - cantitatea de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
5 N exact măsurată, după care balonul cu refrigerentul se introduc într-o baie de apă care fierbe și se menține 30 min. După acest interval se răcește balonul, se scoate refrigerentul și se adaugă 1-2 picături de fenolftaleină. Se titrează excesul de KOH cu o soluție de HCl 0,5 N până la dispariția culorii roșii. Se citește la biuretă volumul de HCl consumat. în paralel se execută și o probă martor în aceleași condiții, dar fără ulei. Mod de calcul
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
se reacționeze 15 minute la întuneric, agitând din când în când. Pentru gliceridele cu indice de iod mai mare de 120, reacția de halogenare se prelungește 30-60 minute 10 %, 5 ml apă distilată, 2 picături amidon ca indicator și se titrează cu o soluție de tiosulfat de sodiu 0,1 N și factor cunoscut până la incolor. Proba martor se execută paralel cu proba de analizat și în aceleași condiții adăugându-se toți reactivii, dar fără uleiul. Mod de calculîn care: V1
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
prin metoda Sörensen Principiul metodei Metoda se bazează pe proprietatea aminCizilor de a reacționa cu aldehida formică la nivelul grupărilor aminice, cu formare de derivați metilenici. Aminoacidul amfoter devine astfel un compus metilenic, cu funcțiune carboxilică liberă, care poate fi titrată cu hidroxid de sodiu în prezență de fenolftaleină. Reactivi formol, soluție 40 % (neutralizată în prezența fenolftaleinei); hidroxid de sodiu, soluție 0,01 N; fenolftaleină, soluție alcoolică 1 %. Mod de lucru Cantitatea de aminoacizi din proba analizată se exprimă în procente
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
01% în acid sulfosalicilic 2 %. Din această soluție se măsoară 10 ml (1 mg glutation) într-un balon Erlenmeyer, se adaugă 2,5 ml soluție acid sulfosalicilic 4 %, 2,5 ml iodură de potasiu 5 % și 2 picături amidon. Se titrează cu iodat de potasiu N/1000 la temperatura de 20 0C și imediat prin adăugarea soluției de iodură de potasiu. Volumul teoretic de iodat de potasiu N/1000 este echivalent cu 3,26 ml pentru 1 ml glutation. Mod de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]