943 matches
-
măr tăiat felii, 4-5 cuișoare, scorțișoară, apoi se lasă să dea 2- 3 clocote, se acoperă și se lasă să stea timp de 10 minute, după care se servește. VISINATA 400 ml de alcool rafinat se pun peste 300 g vișine curățate de codiță, iar din 400 g zahăr și 300 ml apă se face un sirop, care se fierbe timp de 10 minute. După ce s-a răcit siropul, adăugăm în sirop alcoolul cu vișinele. Lăsăm la macerat timp de 5-6
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
salată, pătrunjel, mărar, chiar ceva porumb. În subsolul casei, o pivniță formată din două încăperi întunecoase și răcoroase adăpostea butoaie cu varză acră, bidoane de untură, borcane de murături, damigene cu vin de struguri și de smochine sau lichioruri de vișine și de afine. Deasupra, cât ținea casa, podul înalt, luminat prin lucarne, loc privilegiat al visurilor mele obscene. Imaginația obscenă mi-o stârnea și tânărul tâmplar blond și ușor durduliu, care-și avea atelierul în fundul grădinii (dormea în podul atelierului
Memorii jurnale by Ion Negoitescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1349_a_2742]
-
ar vrea să i-l dea gratis, tot urma să-l arunce. Polițistul se împotrivește vehement: trebuie să vi-l plătesc, domnule! Alt episod este cel în care firma distribuie, printr-o greșeală, la restaurantele sale o cantitate impresionantă de vișine în coniac trase în ciocolată. Cum alcoolul este prohibit în America iar pentru a-l vinde ai nevoie de aprobări speciale, întreaga cantitate de vișine în coniac trase prin ciocolată a trebuit să fie arsă și pofta pusă în cui
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
cel în care firma distribuie, printr-o greșeală, la restaurantele sale o cantitate impresionantă de vișine în coniac trase în ciocolată. Cum alcoolul este prohibit în America iar pentru a-l vinde ai nevoie de aprobări speciale, întreaga cantitate de vișine în coniac trase prin ciocolată a trebuit să fie arsă și pofta pusă în cui! America pare țara în care omul e făcut pentru muncă și nu munca pentru om, și tot omul e făcut pentru regulă și nu regula
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
și bulion, sosul alb din albuș de ou și lapte rece, sosul de zarzavaturi Înăbușite, sosul caramel din zahăr ars folosit la mâncăruri din fructe uscate (prune), soteuri de morcov, gris și orez cu lapte precum și sosul de fructe (mere, vișine, cireșe, caise). În alimentația curentă este indicată o suplimentare de fructe proaspete (mere, vișine, căpșuni, zmeură), În cantitate de minim 1 kg pe zi, luate În cure de 7-10 zile consecutiv sau sucuri din fructe (mere, lămâi). Sunt indicate și
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
Înăbușite, sosul caramel din zahăr ars folosit la mâncăruri din fructe uscate (prune), soteuri de morcov, gris și orez cu lapte precum și sosul de fructe (mere, vișine, cireșe, caise). În alimentația curentă este indicată o suplimentare de fructe proaspete (mere, vișine, căpșuni, zmeură), În cantitate de minim 1 kg pe zi, luate În cure de 7-10 zile consecutiv sau sucuri din fructe (mere, lămâi). Sunt indicate și fructele uscate (nuci, alune, migdale, smochine, curmale, prune, caise și piersice). Efecte deosebite au
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
și o mână de mălai); după macerare la temperatura camerei se beau câte 2 pahare pe zi, având efecte contra hepatitei, În boli de plămâni și ca depurativ general. La desert sunt indicate fructe proaspete sau compoturi (mere, pere, cireșe, vișine, caise, piersice, prune, gutui, pepeni verzi, struguri, fragi, coacăze, căpșuni, agrișe, afine, portocale, lămâi, măsline) care măresc rezerva de glicogen a ficatului și Îi Îmbunătățesc starea funcțională, prin protejare Împotriva toxinelor. Sărurile de potasiu din fructe stimulează secreția și evacuarea
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
vitalitatea organismului și reglează metabolizarea alimentelor consumate. În ciroza hepatică compensată sunt recomandate alimentele cu efecte de stimulare a funcției hepatice: -legume ca: fasole păstăi, morcov, vinete, spanac, salată verde, varză albă și roșie, tomate, ardei; -fructe ca: agrișe, cireșe, vișine, gutui, pepeni verzi, prune, struguri, fragi, măsline, dovlecei, ienupăr (10-15 fructe proaspete zilnic) și o cură cu lămâi proaspete, Îndulcite de miere de albine; -sucuri din legume proaspete (morcov, sfeclă roșie, varză, țelină, precum și suc din orz verde), luând câte
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
minim 2-3 căței sau suc obținut prin stoarcerea a 3 căpățâni care se bea În fiecare dimineață pe stomacul gol, fără a mânca nimic până la ora prânzului. Timp de 2 luni se va face o cură cu fructe proaspete (cireșe, vișine, caise, piersice, prune, gutui, pepeni verzi, căpșuni, agrișe, afine, fragi, cătină albă, coacăze negre și roșii, lămâi, portocale), cu efecte de mărire a diurezei, creșterea rezervei de glicogen a ficatului și Îmbunătățirea funcției de dezintoxicare. Cura de struguri, consumați dimineața
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
se obține un sos consistent. Înainte de servire, se rade mărul păstrat crud, pe răzătoare de sticlă. Se strecoară prin tifon iar zeama se adaugă la sos În momentul servirii, pentru a-și păstra vitaminele. La fel se prepară sosurile de vișine, cireșe, caise etc. În perioadele dureroase, regimul de cruțare recomandă 4-5 mese pe zi. În timpul crizelor de colecist se iau 2 linguri de ulei de măsline sau de floarea soarelui cu puțin suc de lămâie, dimineața, pe nemâncate, după care
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
și sfeclă roșie, În părți egale; se bea câte un păhărel (100 ml), de 2 ori pe zi, având acțiune directă În dizolvarea pietrelor din vezică. Se mai recomandă cura, pe durată de 1-2 săptămâni, cu fructe dulci proaspete (cireșe, vișine, piersice, mere, pere, prune, pepene verde, struguri, căpșuni, zmeură, lămâi, portocale, ananas), sucuri de fructe, compoturi, jeleuri sau dulciuri, toate cu rol decisiv În drenarea veziculei. Efecte bune dă sucul unei lămâi care se pune Într- un pahar cu apă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
În apă, budinci cu brânză sau carne, prăjituri uscate, peltea de gutui. Fructele proaspete nu prea sunt tolerate și de aceea se recomandă mere rase sau coapte, compoturi și sucuri naturale de gutui, afine, agrișe, mure, coarne, zmeură, cireșe și vișine, pentru a corecta cerințele În vitamine. Ca băuturi se admit unele ape minerale, afinată și vin roșu. La copiii suferinzi de enterocolită se recomandă o cură cu mere rase pe răzătoare de sticlă (fără coji și sâmburi), În cantitate de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
prunele proaspete, uscate sau În compoturi (câte 10-20 bucăți), cunoscute Încă din Antichitatea grecoromană pentru efecte purgative, colagoge, dezintoxicante și energizante. Bune acțiuni au curele zilnice cu 300-500 g fructe proaspete sau sucuri naturale de caise uscate, piersice, cireșe albe, vișine, dude, agrișe, fragi, mure, căpșuni (câte 1 kg timp de 7-10 zile), zmeură, coacăze roșii, mere cu coajă, pere, portocale, struguri albi cu gust acrișor (cure de 1-2 zile pe săptămână), pepene galben și roșu, castane comestibile, măsline (fructe și
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
glucide complexe (macaroane, cartofi), care pot intensifica fermentația intestinală. După câteva zile urmează un regim cu pește slab, ouă moi sau omletă În aburi. După alte 2 săptămâni se trece la carne fiartă și tocată, compot de mere, cireșe sau vișine și sucuri din fructe proaspete. În continuare, regimul alimentar poate fi diferențiat În funcție de tipul diareei. În diareea de fermentație, dietoterapia exclude, cel puțin 2 săptămâni, excesul glucidic din colon și de aceea se interzice consumul alimentelor cu conținut ridicat În
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
orez, iaurt, brânzeturi nefermentate, ouă, drojdie de bere (30-50 g/zi), legume și fructe proaspete, tărâțe, grâu Încolțit, pâine integrală. Dintre legume să nu lipsească pătrunjel, salată, broccoli, ridichi, ceapă, usturoi, cartofi copți, iar dintre fructe sunt recomandate mere, cireșe, vișine, prune, struguri, pepene verde, pepene galben, lămâi, portocale, grepfruituri, fructe de pădure. Sucul de dovlecei proaspeți, curățați de coajă și trecuți prin mașina de tocat, se bea În cantitate de 100 ml de 3 ori pe zi, cu 15-20 minute
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
au răcit, se umplu cu diverse creme. Crema fiartă 1 pahar de lapte, 50 g făină, 100 g unt gras, 4 gălbenușuri, 100 g zahăr și vanilie Frișca 1 pahar de smântână, 100 g zahăr pudră, o lingură de dulceață, vișine, vanilie, 2 grame de gelatină. Crema din albușuri 3 albușuri, 150 g zahăr, 70 g apă și 1⁄2 de linguriță de oțet sau zeamă de lămâie. Se pun apa cu zahărul la fiert, până se fac bășici, după care
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
fi trebuit să vină noaptea acasă veneau cum îi ajuta Dumnezeu. Însă întârzierea era cu primejdie și oamenii se strângeau devreme pe la casele lor. Aproape de Crăciun, neamurile de la Huși au trimis o balercuță cu vin și una cu pere și vișine uscate. Buzunarele-mi erau pline și la școală, toată clasa ronțăia uscături. Asta a fost până într-o zi, când profesorul nostru, nedumerit de unde apar atât de mulți sâmburi prin clasă, întreabă, află și urecheala am luat-o eu, cel
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1449_a_2747]
-
general. Eu Îți doresc o viața plăcută În continuare și să Începi anul 1985 cu bucurie fiind că Îți va merge așa până la sfârșit. Facsimil din scrisoarea către Liviu Te Îmbrățișez cu drag, Malin” ,,La mulți ani!” ,,P.S. Ai niște vișine și niște prune grozave și cred că mă vei ierta dacă Îți spun că nu m-am putut să mă opun tentației și am ,,sustras” câteva... Te rog expediază-mi o carte de karate. Salutari din partea Alinei.” Presa locală, familia
Mălin: vestitorul revoluției by Ion N. Oprea () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1671_a_3104]
-
pe o farfurie, punând câteva picături. Dacă se închega (se făcea bob), atunci gemul era gata. (Între timp se spuma mereu și eu aveam grijă, să mă îndulcesc, frigându-mi limba, care se albăstrea și ea). Mai pregăteam gem de vișine, de căpșune, de zmeură, de pere și uneori de mere. Mult de tot îmi plăcea dulceața de nuci verzi și de trandafiri (acestea erau mai fine și serveam musafirii, când veneau în vizită). Din pădurea de la Frătăuții Noi veneau țigănci
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
M-am născut în 22 noiembrie 1927 în localitatea Salpugani -Tighina. Părinții mei Bălan A. Iancu și Ștefania Bălan sunt din satul Vișina, comuna Poiana, județul Galați. Tatăl meu a făcut școala de subofițeri la Oradea, iar când a absolvit, a fost repartizat în Basarabia ca șef de post la Tighina Salpugeni. Am avut 5 frați: Petrache, Gheorghe, Virgil (decedat la 1 an
MEMORIU DESPRE REFUGIUL MEU. In: MEMORIILE REFUGIULUI (1940 - 1944) by Ortansa I. Bălan () [Corola-publishinghouse/Memoirs/799_a_1673]
-
de orz le puneam în râșniță și făceam din ele turte ca să nu murim de foame. Tăticul a primit pensie până la 70 de ani. A trecut prin mari necazuri și suferințe și a decedat în anul 1979 . Este înmormântat la Vișina. Mama a murit și ea după trei ani. În anul 1957, în luna ianuarie am venit la unul din frații mei la Bacău și am stat în gazdă. Cu mare greutate am găsit de lucru la fabrica de confecții unde
MEMORIU DESPRE REFUGIUL MEU. In: MEMORIILE REFUGIULUI (1940 - 1944) by Ortansa I. Bălan () [Corola-publishinghouse/Memoirs/799_a_1673]
-
repede industrii cu fabricate lipsite de orice personalitate. Însă budinca de orez, rumenă, fierbinte, abia scoasă de la cuptor, tăiată din plin dintr-un colț al tăvii, răsturnată În farfuria de dinainte-ți și cu o lingură mare de dulceață de vișine aruncată cu ochii Închiși deasupra, este totdeauna minu nată când este făcută În casă, dar am găsit-o tot atât de bună și galantomește servită [și] la Bolintineanu din Brăila, cel mai național dintre birturile naționale din țară. Printre imaginile delicioase ale
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
prin sarmalele lui, pentru care se ostenea lumea să vie cu trenul de la București; cum și, mai ales, de exce lenta reputație de care se bucura ospitaliera prăvălioară a „madamei din pasaj“, cu plăcintele ei de casă, cu brânză, cu vișine, cu mere sau cu cremă de vanilie, și cu cornurile ei calde cu nuci (un leu cincizeci cornul de o jumătate de kilogram) care Îmbălsămau tot pasajul, sau cu capuținerele ei vieneze cu frișcă din belșug, servite În pahare groase
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
fi săvârșit un gest nepermis de îndrăzneț... În august, Monica a împlinit optsprezece ani. Și-a sărbătorit majoratul invitând câțiva prieteni acasă la mătușa sa. Printre ei, desigur, și Victor. I-a servit cu tort de ciocolată și sirop de vișine preparat în casă. Toți invitații au felicitat-o pe sărbătorită, sărutând-o pe obraz: a fost prima oară când a sărutat-o și Victor - emoționat, cu inima bătându-i în piept asurzitor. Seara au încheiat-o, în doi, fata împreună cu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2289_a_3614]
-
atîta nenorocire În trecut, iar acum continuă să-i exploateze. Răspundeau la Întrebările noastre despre pămînturi și despre munca lor ridicînd din umeri și spunînd „nu știu“ sau „poate“, punînd repede capăt conversației. Am avut ocazia să ne Îndopăm cu vișine, Într-un asemenea hal Încît, cînd a venit rîndul prunelor, a trebuit să mă Întind ca să pot să diger totul. Alberto a mîncat un pic, cît să nu pară nepoliticos. Urcați În copaci, Însă, am hăpăit rapid, de parcă ne luaserăm
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1962_a_3287]