5,473 matches
-
permite determinarea substanțelor ce pot fi extrase cu ajutorul eterului dietilic din coloranții organosulfonați solubili în apă care nu au fost amestecați cu nici un suport. 2. Definiție Conținutul în substanțele ce se pot extrage cu ajutorul eterului dietilic se obține prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se extrage colorantul cu ajutorul eterului dietilic și se măsoară reziduul extras după evaporarea eterului. 4. Reactivi Eterul dietilic uscat, fără peroxid (uscat cu clorura de calciu proaspăt calcinata) 5. Aparatură 5.1. Aparat Soxhlet cu balon
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
250) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea pierderii de masă la uscarea nitritului de sodiu (E 250). 2. Definiție Conținutul de umiditate din nitritul de sodiu reprezintă pierderea de masă la uscare care se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Pierderea de masă la uscare se determina prin încălzire în etuva la 103±2 grade C, cântărire și calcularea pierderii de masă. 4. Aparatură 4.1. Etuva, încălzita electric, controlată din punct de vedere termostatic la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de etil (E 214), p-hidroxibenzoatul de n-propil (E 216), p-hidroxibenzoatul de metil (E 218), si in derivații săi sodici (E 215, E 217, E 219). 2. Definiție Testul pentru determinarea limitei concentrației de acid salicilic se determina prin metoda descrisă mai jos. 3 Principiu În urmă reacției dintre o soluție de acid salicilic cu sulfat dublu de amoniu și fier (III) se obține o colorație violeta a cărei intensitate se compară cu cea obținută pentru o soluție de referință. 4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
METODĂ 6 DETERMINAREA ACIDULUI ACETIC LIBER ÎN DIACETATUL DE SODIU (E 262) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea acidului acetic liber în diacetatul de sodiu (E 262). 2. Definiție Conținutul de acid acetic se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Neutralizarea acidului acetic utilizând hidroxid de sodiu în prezența fenolftaleinei. 4. Reactivi 4.1. Soluție de fenolftaleina 1% (mlv) în etanol. 4.2. Hidroxid de sodiu 1 mol/l. 5. Aparatură 5.1. Balanța analitică. 6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
aplicare Metodă permite determinarea conținutului acetatului de sodiu și a apei, exprimat în acetat de sodiu, în diacetatul de sodiu (E 262). 2. Definiție Conținutul de acetat de sodiu și apa, exprimat în acetat de sodiu, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se dizolvă în prealabil proba în acid acetic glacial și se titrează cu o soluție de referință de acid percloric, utilizând violet cristalizat că indicator. 4. Reactivi 4.1. Acid acetic glacial p2oc = 1,049 g
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
aldehidelor, exprimate în formaldehide, în: ● Acid sorbic (E 200), ● Sorbați de sodiu, potasiu și calciu (E 201, E 202, E 203), ● Acid propionic (E 280). 2. Definiție Testul pentru determinarea limitei concentrației: limită concentrației în aldehide se obține prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Aldehidele din soluția de analiză, si formaldehida din o soluție de referință, reacționează cu reactivul Schiff pentru obținerea complexelor de culoarea roșie, comparându-se intensitățile acestora. 4. Reactivi 4.1. Soluție de referință conținând formaldehida (0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
să fie identice. METODĂ 9 DETERMINAREA INDICELUI DE PEROXID AL LECITINELOR (E 322) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea indicelui de peroxid al lecitinelor (E 322). 2. Definiție Indicele de peroxid al lecitinelor se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Oxidarea iodurii de potasiu cu peroxizii lecitinelor și titrarea iodului liber cu ajutorul soluției etalon de tiosulfat de sodiu. 4. Reactivi 4.1. Acid acetic glacial. 4.2. Cloroform 4.3. Iodura de potasiu 4.4. Tiosulfat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
METODĂ 10 DETERMINAREA SUBSTANȚELOR INSOLUBILE ÎN TOLUEN DIN LECITINE (E 322) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea substanțelor insolubile în toluen din lecitine(E 322). 2. Definiție Conținutul de substanțe insolubile în toluen se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Proba se dizolvă în toluen, se filtrează și reziduu se usucă și se cântărește. 4. Reactivi 4.1. Toluen. 5. Aparatură 5.1 . Creuzet filtrant din sticlă G3, cu capacitatea de 30 ml sau cu porozitate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
VOLATILI ÎN ACIDUL ORTOFOSFORIC (E 338) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea acizilor volatili, exprimați în acid acetic, în acidul ortofosforic (E 338) 2. Definiție Conținutul de acizi volatili, exprimați în acid acetic, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se diluează proba și se distila soluția astfel obținută. Se titrează distilatul cu o soluție etalon de rridroxid de sodiu și se calculează aciditatea exprimată în acid acetic. 4. Reactivi 4.1. Soluție de fenolftaleina, 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
TEST PENTRU DETERMINAREA LIMITEI NITRAȚILOR ÎN ACIDUL ORTOFOSFORIC (E 338) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea nitraților în acidul ortofosforic (E 338). 2. Definiție Conținutul limită de nitrat, exprimat în nitrat de sodiu se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se adaugă o soluție de indigo carmin la proba într-un mediu de acid sulfuric concentrat. Colorația albastră se datoreaza substanțelor oxidante în prezența nitraților. 4.1. Soluție de indigo carmin, 0,18% (m/v): se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 339 i) ● Ortofosfat disodic (E 339 îi) ● Ortofosfat trisodic (E 339 iii) ● Ortofosfat monopotasic (E 340 i) ● Ortofosfat dipotasic (E 340 îi) ● Ortofosfat tripotasic (E 340 iii) 2. Definiție Conținutul de materii insolubile în apă se obține prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se dizolvă proba în apă și se filtrează printr-un creuzet de porțelan corespunzător. După spălare și uscare, se cântărește reziduul și se exprimă în substanțe insolubile în apă. 4. Reactivi 4.1. Creuzet filtrant de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
100 g proba. METODĂ 15 DETERMINAREA pH-ului ADITIVILOR ALIMENTARI 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă prezintă instrucțiuni generale privind modul de determinare a pH-ului aditivilor alimentari. 2. Definiție pH-ul unui aditiv alimentar se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Valoarea pH-ului unei soluții apoase din proba dizolvată sau catalizata se determina în mod convențional utilizând un electrod de sticlă, un electrod de referință și un pH-metru. 4. Reactivi 4.1. Instrumentele se etalonează utilizând
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
directivelor Comunității privind aditivii alimentari, unde aditivul este dizolvat sau decantat în apă. METODĂ 16 ANALIZA CANTITATIVA ȘI CALITATIVA A REZIDUURILOR DE BIFENIL, ORTOFENILFENOL ȘI ORTOFENILFENAT DE SODIU ÎN STRATUL SUPERFICIAL AL CITRICELOR 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite verificarea prezenței reziduurilor de bifenil, ortofenilfenol (OPP) și ortofenilfenat de sodiu în stratul superficial al citricelor. Limită de sensibilitate a acestei metode, în condiții absolute, este de aproximativ 5 (mu)g pentru bifenil și 1 miligram pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
soluție de 2,6-dibrom-benzochinona-4-clorimida, urmată de o trecere rapidă printr-un curent de aer cald și expunere într-o atmosferă saturata cu amoniac. ... METODĂ 17 ANALIZA CANTITATIVA A REZIDUURILOR DE BIFENIL ÎN CITRICE 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite o analiză cantitativa a reziduurilor de bifenil din citrice (fruct întreg). Marja de eroare a rezultatelor este de ±10% pentru un conținut de bifenil mai mare de 10 miligrame pe kilogram de fruct (10 ppm). 2. Principiu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
directă în ppm a conținutului în bifenil al probelor față de valoarea de extincție a extractelor lor. *1) Vezi desenul de la pag. ANALIZA CANTITATIVA A REZIDUURILOR DE ORTOFENILFENOL ȘI ORTOFENILFENAT DE SODIU ÎN CITRICE 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite efectuarea unei analize cantitative a reziduurilor de ortofenilfenol (OPP) și ortofenilfenat de sodiu din citrice (fruct întreg). Metodă oferă rezultate cu o eroare mică a caror valoare medie se situează între 10% și 20%, pentru un conținut
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 102 - TARTRAZINA Sinonime Colorant alimentar galben Cl(4) Definiție Tartrazina conține în principal trisodiu 5-hidroxi 1-(4- sulfonatofenil) 4(4-sulfonatofenilazo)-H-pirazol-3 -carboxilat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu în calitate de componente principale incolore Tartrazina descrisă este sub formă de sare de sodiu. Sunt autorizate de asemenea sarea de calciu și potasiu. Clasa Monoazoici Index culoare nr 19140 Einecs 217-699-5 Denumire chimică Trisodiu 5 hidroxi 1-(4-sulfonatofenil) 4-(4-sulfonatofenilazo)-H-pirazol 3-carboxilat Formulă chimică C(16)H
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
din sărurile de sodiu, un amestec de derivați disulfonați (în principal), monosulfonați și trisulfonați ai compusului mai sus menționat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu sub formă de componente principale necolorate Galbenul de chinolina descris este sub formă de sare de sodiu. Sărurile de calciu și potasiu sunt de asemenea autorizate Clasa Chinoftalone Index culoare nr 47005 Einecs 305-897 5 Denumire chimică Săruri disodice ale derivaților disulfonați ai 2-(2 chinolil) indan-1,3 diona (componentă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
alimentar C(l3), Galben Portocaliu S Definiție Galben Portocaliu FCF conține în principal disodiu 2 hidroxi-1-(4 sulfonatofenilazo) naftalin-6-sulfonat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu sub formă de componente incolore principale Galben Portocaliu FCF descris este sub formă de sare de sodiu Sărurile de calciu și potasiu sunt de asemenea autorizate Clasa Monoazoici Index culoare nr 15985 Einecs 220-491- 7 Denumire chimică Disodiu 2 hidroxi-1-(4-sulfonatofenilazo) naftalin-6- sulfonat Formulă chimică C(16)H(10)N
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
permite determinarea substanțelor ce pot fi extrase cu ajutorul eterului dietilic din coloranții organosulfonați solubili în apă care nu au fost amestecați cu nici un suport. 2. Definiție Conținutul în substanțele ce se pot extrage cu ajutorul eterului dietilic se obține prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se extrage colorantul cu ajutorul eterului dietilic și se măsoară reziduul extras după evaporarea eterului. 4. Reactivi Eterul dietilic uscat, fără peroxid (uscat cu clorura de calciu proaspăt calcinata) 5. Aparatură 5.1. Aparat Soxhlet cu balon
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
250) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea pierderii de masă la uscarea nitritului de sodiu (E 250). 2. Definiție Conținutul de umiditate din nitritul de sodiu reprezintă pierderea de masă la uscare care se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Pierderea de masă la uscare se determina prin încălzire în etuva la 103±2 grade C, cântărire și calcularea pierderii de masă. 4. Aparatură 4.1. Etuva, încălzita electric, controlată din punct de vedere termostatic la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
de etil (E 214), p-hidroxibenzoatul de n-propil (E 216), p-hidroxibenzoatul de metil (E 218), si in derivații săi sodici (E 215, E 217, E 219). 2. Definiție Testul pentru determinarea limitei concentrației de acid salicilic se determina prin metoda descrisă mai jos. 3 Principiu În urmă reacției dintre o soluție de acid salicilic cu sulfat dublu de amoniu și fier (III) se obține o colorație violeta a cărei intensitate se compară cu cea obținută pentru o soluție de referință. 4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
METODĂ 6 DETERMINAREA ACIDULUI ACETIC LIBER ÎN DIACETATUL DE SODIU (E 262) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea acidului acetic liber în diacetatul de sodiu (E 262). 2. Definiție Conținutul de acid acetic se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Neutralizarea acidului acetic utilizând hidroxid de sodiu în prezența fenolftaleinei. 4. Reactivi 4.1. Soluție de fenolftaleina 1% (mlv) în etanol. 4.2. Hidroxid de sodiu 1 mol/l. 5. Aparatură 5.1. Balanța analitică. 6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
aplicare Metodă permite determinarea conținutului acetatului de sodiu și a apei, exprimat în acetat de sodiu, în diacetatul de sodiu (E 262). 2. Definiție Conținutul de acetat de sodiu și apa, exprimat în acetat de sodiu, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se dizolvă în prealabil proba în acid acetic glacial și se titrează cu o soluție de referință de acid percloric, utilizând violet cristalizat că indicator. 4. Reactivi 4.1. Acid acetic glacial p2oc = 1,049 g
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
aldehidelor, exprimate în formaldehide, în: ● Acid sorbic (E 200), ● Sorbați de sodiu, potasiu și calciu (E 201, E 202, E 203), ● Acid propionic (E 280). 2. Definiție Testul pentru determinarea limitei concentrației: limită concentrației în aldehide se obține prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Aldehidele din soluția de analiză, si formaldehida din o soluție de referință, reacționează cu reactivul Schiff pentru obținerea complexelor de culoarea roșie, comparându-se intensitățile acestora. 4. Reactivi 4.1. Soluție de referință conținând formaldehida (0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
să fie identice. METODĂ 9 DETERMINAREA INDICELUI DE PEROXID AL LECITINELOR (E 322) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea indicelui de peroxid al lecitinelor (E 322). 2. Definiție Indicele de peroxid al lecitinelor se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Oxidarea iodurii de potasiu cu peroxizii lecitinelor și titrarea iodului liber cu ajutorul soluției etalon de tiosulfat de sodiu. 4. Reactivi 4.1. Acid acetic glacial. 4.2. Cloroform 4.3. Iodura de potasiu 4.4. Tiosulfat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]