54,940 matches
-
conținut de OPP și ortofenilfenat de sodiu de ordinul 12 ppm. 2. Principiu După distilare în mediu acid și extracție cu eter di-izopentilic, extractul este purificat și tratat cu o soluție de 1-fenil-2,3-dimetil-4-aminopirazolona (5) (= 4-aminoantipirina). Se formează o colorație roșie a cărei intensitate se măsoară prin spectrometrie la 510 nm. 3. Reactivi Acid fosforic 70% Emulsie anti-spumantă pe bază de siliciu Eter di-izopentilic A. R. Ciclohexan purificat: se agită de trei ori cu o soluție de hidroxid de sodiu de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
ml; se adaugă 0,5 reactiv 1,10 ml soluție tampon și apoi 0,5 ml reactiv ÎI. Amestecul se aduce la nivelul etalon cu soluția tampon și se agită bine. După cinci minute, se măsoară cu spectrometrul extincția culorii roșii la 510 nm în comparație cu o probă fără conținut de extract. Culoarea nu își pierde din intensitate timp de 30 de minute. Evaluarea se efectuează în funcție de valorile curbei de etalonare trasate în condiții similare, cu soluția etalon a OPP. 6. Observații
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
2) În sensul prezentelor norme nu sunt considerați coloranți: ... a) produsele alimentare, uscate sau concentrate și aromele încorporate în fabricarea produselor alimentare compuse, datorită proprietăților lor aromatice, gustative sau nutritive, având și un efect colorant secundar, cum ar fi ardeiul roșu, curcuma și șofranul, ... b) coloranții utilizați pentru colorarea părților exterioare necomestibile ale produselor alimentare, cum ar fi straturile de acoperire la brânzeturi și membranele pentru preparatele din carne. ... Articolul 10 (1) Numai substanțele enumerate în anexa III pot fi utilizate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
E 102 Tartrazina 19140 E 104 Galben de chinolina 47005 E 110 Galben Sunset FCF 15985 Galben Orange S E 120 Coșenila, Acid carminic, Carmin 75470 E 122 Azorubina, Carmoizina 14720 E 123 Amarant 16185 E 124 Roșu Ponceau 4R, Roșu Coșenila A 16255 E 127 Eritrozina 45430 E 128 Roșu 2G 18050 E 129 Roșu Allura AC 16035 E 131 Albastru Patent V 42051 E 132 Indigotina, Carmin indigo 73015 E 133 Albastru Briliant FCF 42090 E 140 Clorofile și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Brilliant BN, Negru PN 28440 E 153 Cărbune vegetal medicinal E 154 Brun FK E 155 Brun HT 20285 E 160a Caroteni i) caroteni amestec 75130 îi) beta-caroten 40800 E 160b Annato, bixina, norbixina 75120 E 160c Extract de ardei roșu, capsantina, capsorubina E 160d Rubixantina E 160e Beta-apocarotenal-8 (C 30) 40820 E 160f Ester etilic al acidului beta-apocarotenic-8 (C 30) 40825 E 161b Luteina E 161g Cantaxantina E 162 Roșu de sfecla, betaina E 163 Antociani Preparate din fructe și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
E 160b Annatto, Bixina, Norbixina 10 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză Sage Derby E 140 Clorofile Quantum satis Clorofiline E 141 Complexe de cupru ale Clorofilelor și clorofilinelor ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză maturata E 160a Caroteni Quantum satis portocalie, galbenă E 160c Extract de ardei roșu și cu secțiunea albă; E 160b Annato, Bixina, Norbixina brânză topită nearomata 15 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză Red Leicester E 160b Annato, Bixina, Norbixina 50 mg/kg Brânză Mimolette E 160b Annato, Bixina, Norbixina 35 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză Morbier E 153
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Bixina, Norbixina brânză topită nearomata 15 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză Red Leicester E 160b Annato, Bixina, Norbixina 50 mg/kg Brânză Mimolette E 160b Annato, Bixina, Norbixina 35 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză Morbier E 153 Cărbune vegetal medicinal Quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză marmorata roșie E 120 Coșenila, acid carminic, carmin 125 mg/kg E 163 Antocianine Quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Oțet E 150a Caramel simplu Quantum satis E 150b Caramel cu sulfit de sodiu E 150c Caramel amoniacal �� E 150d Caramel cu sulfit de amoniu ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Whisky
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
betaina E 163 Antocianine ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Cereale pentru micul E 150c Caramel amoniacal Quantum satis dejun extrudate E 160a Caroteni Quantum satis expandate și/sau cu E 160b Annatto, Bixina, Norbixina 25 mg/kg aroma de fructe E 160c Extract de ardei roșu, Quantum satis Capsantina, Capsorubina ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Cereale pentru micul E 120 Coșenila, acid carminic, carmin 200 mg/kg dejun cu aromă de E 162 Roșu de sfecla, betaina (separat sau fructe E 163 Antocianine în combinație) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gemuri, jeleuri și E 100 Curcumina
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
simplu inclusiv produse cu E 150b Caramel de sulfit de sodiu un număr scăzut de E 150c Caramel amoniacal calorii E 150d Caramel cu sulfit de amoniu E 160a Caroteni: i) Caroteni amestec îi) Beta-caroten E 160c Extract de ardei roșu, Capsantina, Capsorubina E 162 Roșu de sfecla, betaina E 163 Antocianine E 104 Galben de chinolina 100 mg/kg E 110 Galben Sunset (separat sau E 120 Coșenila, acid carminic, carmin în combinație) E 124 Ponceau 4R, Coșenila E 142
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
150a Caramel simplu quantum satis E 150b Caramel de sulfit de sodiu quantum satis E 150c Caramel amonical quantum satis E 150d Caramel cu sulfit de amoniu quantum satis E 160a Caroteni 20 mg/kg E 160c Extract de ardei roșu, Capsantina, Capsorubina 10 mg/kg E 162 Roșu de sfecla, betaina quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Luncheon Meat E 129 Roșu Allura 25 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Breakfast sausages cu E 129 Roșu Allura AC 25 mg/kg un conținut de minimum 6% cereale Carne
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
E 150b Caramel de sulfit sodic quantum satis cereale E 150c Caramel amonical quantum satis E 150d Caramel cu sulfit de amoniu quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Camati Chorizo E 120 Coșenila, acid carminic, carmin 200 mg/kg Salchichon E 124 Ponceau 4R, Roșu Coșenila A 250 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Sobrasada E 110 Galben Sunset FCF 135 mg/kg E 124 Ponceau 4R, Roșu Coșenila A 200 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pasturmas (membrana E 110 Curcumina Quantum satis comestibila) E 101(i) Riboflavina (îi) Fostat-5-riboflavina E 120
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
sulfit de amoniu quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Camati Chorizo E 120 Coșenila, acid carminic, carmin 200 mg/kg Salchichon E 124 Ponceau 4R, Roșu Coșenila A 250 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Sobrasada E 110 Galben Sunset FCF 135 mg/kg E 124 Ponceau 4R, Roșu Coșenila A 200 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pasturmas (membrana E 110 Curcumina Quantum satis comestibila) E 101(i) Riboflavina (îi) Fostat-5-riboflavina E 120 Coșenila, acid carminic, carmin ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Granule și fulgi de E 100 Curcumina Quantum satis cartofi uscați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Processed mushy and E
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
de cupru ale clorofilelor și clorofilinelor E 150a Caramel simplu E 150b Caramel de sulfit sodic E 150c Caramel amoniacal E 150d Caramel cu sulfit de amoniu E 153 Cărbune vegetal medicinal E 160a Caroteni E 160c Extract de ardei roșu, capsantina, capsorubina E 162 Roșu de sfecla, betaina E 163 Antociani E 170 Carbonat de calciu E 171 Dioxid de titan E 172 Oxid și hidroxid de fier Partea a 2-a Următorii coloranți pot fi utilizați separat sau în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Beta-apo-8'-carotenal (C 30) E 160f Ester etilic al acidului beta-apo-8'-carotenal (C 30) E 161b Luteina Produse alimentare Nivel maxim ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Băuturi aromate nealcoolice 100 mg/l ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Fructe și legume confiate, Mostarda di frutta 200 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Conserve de fructe roșii 200 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Produse de cofetărie 300 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Ornamente și cuverturi 500 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Produse fine de brutarie (ex. viennoiserie, biscuiți, prăjituri și napolitane) 200 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gheață alimentară 150 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză topită aromata 100 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Deșerturi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
500 200 ──────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Înlocuitori de carne, pește, crustacee și cefalopode și brânză pe bază de proteine 2000 ──────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Dulce de membrillo 1000 ──────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Marmelada 1500 ──────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Ostkaka 2000 ──────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Pasha 1000 ──────���────┴────┴───────┴───────┴─────────── Semmelknodelteig 2000 ──────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Brânză și înlocuitori de Quantu brânză (numai tratare superficială) m satis ──────┴────┴────┴───────┴───────��─────────── Sfecla roșie preparată 2000 ──────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Învelișuri pe bază de colagen cu Quantu activitatea apei mai mare de 0,6 m satis Partea B Anhidride sulfuroase și sulfiți Nr. E Denumire E 220 Dioxid de sulf E 221 │Sulfit de sodiu E 222 │Sulfit
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
dietetice și BHA, separat sau în combinație) E 315 Acid erithorbic ┐ Produse din carne 500 E 316 Erithorbat de semiconservate și conservate exprimat în acid sodiu ┘ erithorbic Produse din peste conservate 1500 și semiconservate exprimat în acid Peste cu carne roșie, erithorbic refrigerat și congelat Anexă XII la Norme LISTA CU ALTI ADITIVI AUTORIZAȚI Dozele maxime de utilizare indicate, se raportează la produsele alimentare gata pentru consumare, preparate conform instrucțiunilor fabricantului. Nr E Denumire Produs alimentar Doză maximă (mg/kg) ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
S(2)(componentă principala) Masă moleculară 452,37 Compoziție Conținut minim 85% total coloranți calculați sub formă de sare sodica [E(1cm)]^1% 555 la cca 485 nm în soluție apoasa la pH(7) Descriere Pudra sau granule de culoare roșu portocaliu Identificare A.Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 485 nm la pH(7) B.Soluție apoasa portocalie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 5,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminobenzen-1- ) sulfonic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
C(22)H(2o)O(13) (acid carminic) Masă moleculară 492,39 (acid carminic) Compoziție Conținut minim de 2% acid carminic în extractele care conțin acid carminic, minim 50% acid carminic în chelați Descriere Solid friabil sau pudra de culoare roșie spre roșu închis. Extractul de Coșenila este în general un lichid de culoare roșu închis dar care poate fi uscat pentru obținerea unei pudre Identificare Spectrometre Absorbție maximă în soluție apoasa amoniacala la cca 518 nm Absorbție maximă în soluție
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Compoziție Conținut minim de 2% acid carminic în extractele care conțin acid carminic, minim 50% acid carminic în chelați Descriere Solid friabil sau pudra de culoare roșie spre roșu închis. Extractul de Coșenila este în general un lichid de culoare roșu închis dar care poate fi uscat pentru obținerea unei pudre Identificare Spectrometre Absorbție maximă în soluție apoasa amoniacala la cca 518 nm Absorbție maximă în soluție de acid clorhidric diluata la cca 494 nm pentru acidul carminic Puritate Arsen Maxim
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
pentru acidul carminic Puritate Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 122 - AZIORUBINA, CARMOIZINA Sinonime Colorant Alimentar Roșu Cl(3) Definiție Azorubina constă în principal în disodiu 4-hidroxi-3 (4-sulfonato) naftilazo) naftalin 1 sulfonat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu în calitate de componente principale incolore Azorubina este descrisă sub formă de sare de sodiu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Na(2)O(7)S(2) Masă moleculară 502,44 Compoziție Conținut minim de 85% total coloranți calculați sub formă de sare sodica [E(1cm)]^1% 510 la cca 516 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare roșie sau castanie Identificare A.Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 516 nm B.Soluție apoasa roșie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 2,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminonaftalin-1 -sulfonic ) Acid 4-hidroxinafta-
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
calculați sub formă de sare sodica [E(1cm)]^1% 510 la cca 516 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare roșie sau castanie Identificare A.Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 516 nm B.Soluție apoasa roșie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 2,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminonaftalin-1 -sulfonic ) Acid 4-hidroxinafta- )Total maxim 0,5% lin-1-sulfonic ) Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (calculate sub formă de anilina
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
0,2% în mediu neutru Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 123 - AMARANT Sinonime Colorant alimentar Roșu Cl(9) Definiție Amarantul conține în principal trisodiu 2 hidroxi-1 (4-sulfonato-1-naftilazo)naftalin 3-6 disulfonat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu sub formă de componente incolore principale Amarantul este descris sub formă de sare de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
total coloranți calculați sub formă de sare sodica [E(1cm)]^1% 440 la cca 520 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare maro-rosiatica Identificare A.Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 520 nm B.Soluție apoasa roșie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 3,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminonafta- lin-1-sulfonic Acid 3 hidroxinaf- ) talin-2,7-disulfonic ) Acid 6-hidroxinaf- ) talin-2-sulfonic )Total maxim 0 5% Acid 6-hidroxinaf- ) talin-1,3-disulfonic ) Acid 7-hidroxinaf- ) talin-1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
eter Maxim 0,2% în mediu neutru Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 124 - PONCEAU 4R, ROȘU COȘENILA A Sinonime Colorant alimentar Roșu Cl(7), Coccine nou Definiție Roșu Ponceau 4R conține în principal trisodiu 2-hidroxi-1-(4 sulfonato 1-naftilazo) naftalin-6,8 disulfonat și coloranți auxiliari împreună cu clorura de sodiu și/sau sulfatul de sodiu sub formă de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]