1,691 matches
-
tiro (sincopat în t-ro ) "al tau" + rajbo "domnie"; tumarorajbo "dumneavoastră" <tumaro "al vostru" + rajbo "domnie"; bukunégojá "caltaboși" <buka "puțin" + sufixul -uné + gojá "cârnați"; ratunégojá "sângereți" <rât "sânge" + sufixul -uné + gojá "cârnați"; sirunégojá "cârnați de porc" <șir "usturoi" + sufixul -uné + gojá "cârnați". Conversia este un alt mijloc de îmbogățire a vocabularului întâlnit în dialectul consemnat de Alexandru Ruja. Verbul de participiu ćhudin/o "aruncat, lepădat, alungat, părăsit" a devenit substantiv, având sensul de "persoană degradata". Un alt termen care a primit o
MIJLOACE DE ÎMBOGĂȚIRE A VOCABULARULUI ÎNTÂLNITE ÎN DIALECTUL CARPATIC CONSEMNAT DE ALEXANDRU RUJA ÎN DUMBRĂVENI, JUDEȚUL SIBIU de DANIEL SAMUEL PETRILĂ în ediţia nr. 2148 din 17 noiembrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/372651_a_373980]
-
de morun, somon, păstrăv la cetină, icre (negre, aurii, de păstrăv, roșii Beluga, roșii de Manciuria, de știucă cu ciuperci, de crap cu ceapă), stridii marinate, creveți cu sos de usturoi, rondele de hering cu alge, sau cu castraveți, apoi: cârnații de mistreț cu căprioară, pulpă de căprioară la tavă, tăiată în felii subțiri, câțiva fazani la cuptor tranșați cu măiestrie, foietajele fine ca o spumă, dulciuri, mai mult pentru doamne și, desigur, un tort uriaș, omagial. Băuturile: țuică de prune
SAGA UNUI SCRIITOR de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1561 din 10 aprilie 2015 [Corola-blog/BlogPost/372960_a_374289]
-
așternea peste pământul înghețat, atunci venea din nou vremea noastră. Un an întreg să fi ținut iarna și tot nu ne-am fi săturat de săniuș, de însfințitele colinzi cu miros de tămâie, de colacii cu gust de miere, de cârnați rumenii și sarmale aburinde, de șezătorile tihnite cele păstrătoare de vechi și înțelepte înțelesuri, de aerul proaspăt, rece și curat care ne punea roșeața lui sănătoasă în obrajii noștri de copilandri înțărcați deja de tot rostul lumii. Apoi, după un
PIERDUTA LUME de MIRCEA DORIN ISTRATE în ediţia nr. 1727 din 23 septembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/374745_a_376074]
-
ele, am propus eu repede. - Eu le scot și tu le aranjezi cum crezi că e mai bine, a zis Ovidiu care trecuse deja la despachetat. - Cinci pungi cu mușchi pentru grătar, o pungă cu ouă, un curcan, tobă, șorici, cârnați, două borcane cu brânză, trei borcane cu murături, câteva cu zacuscă, doi cozonaci, plăcintă cu mere, dulceață, vin și o pâine de casă, am inventariat eu în timp ce le strecuram în frigider. - Mai este un borcan cu sarmale și unul cu
ROMAN, EDITURA JUNIMEA 2013, CAPITOLUL 2 de DORINA GEORGESCU în ediţia nr. 2213 din 21 ianuarie 2017 [Corola-blog/BlogPost/371646_a_372975]
-
febra pregătirilor pentru masa de Revelion. - Eu vreau friptură de porc la tavă, în rest, pregătim ce vrei tu, a zis Ovidiu, echipat deja ca un bucătar. - Preparăm mai întâi friptura, apoi pulpa de curcan, plachia de pește și prăjim cârnații, am stabilit eu programul de gătit, în funcție de dorința lui Ovidiu. - Nati, cine crezi că mănâncă atât? Suntem singuri și în plus am văzut că ai luat fel de fel de cutiuțe pentru aperitiv, nu este mult prea mult? a întrebat
ROMAN, EDITURA JUNIMEA 2013, CAPITOLUL 2 de DORINA GEORGESCU în ediţia nr. 2213 din 21 ianuarie 2017 [Corola-blog/BlogPost/371646_a_372975]
-
de oaie și opinci. Am trecut apoi la bucătăria tradițională, unde erau expuse produse apetisante cărora cu greu le rezistam și pe care le doream în cămara mea. Am cumpărat cașcaval în coajă de brad, prăjituri de casă cu cremă, cârnați ardelenești afumați și cozonac cu nucă. Mai târziu, mi-am luat o geantă din piele de căprioară, o ie cu mâneci scurte și niște mărgele roșii din lemn de cireș. Ne vânturasem pe acolo vreo două ore, când Nicoleta m-
ROMAN, EDITURA JUNIMEA 2013, CAPITOLUL 7 de DORINA GEORGESCU în ediţia nr. 2226 din 03 februarie 2017 [Corola-blog/BlogPost/371674_a_373003]
-
de flori sălbatice, în casa pregătită pentru ziua când aveam a sărbători Nașterea Mântuitorului. După Ignat, noaptea în care se spune că porcul își visează tăierea, urmau alte treburi în gospodărie: tăierea porcului, tranșarea lui, punerea cărnii la sare, pregătirea cârnaților ș.a. În ziua tăierii porcului, mămica ne „îmbărburea” cu sânge de la el, adică ne făcea cruce în frunte, bărbie și obraji, pentru a fi feriți de boli și de deochi. Ca să înțelegem necesitatea postului, bunicul ne povestea legenda nașterii lui
IERNILE COPILĂRIEI MELE...PURANI DE VIDELE de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1439 din 09 decembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/375738_a_377067]
-
când nevoia o cere, luăm forma diferitelor vietăți. - Pentru ce m-ai târât până aici? - Am de îndeplinit o misiune importantă. Dar ridică-te odată și strunește-ți armăsarul!... Au!... Cred că mi-a rupt o unghie! Merită să fac cârnați din el pentru neamul împărăției mele!... Leagă-l de stejarul ăla! Dacă nenorocitul pintenat dă „cucurigu” în sat, se duce vraja și-i vai și amar de neamul tău. Valdescu se ridică ascultător să nu înrăutățească și mai mult situația
X. FRATE CU DRACUL de ION NĂLBITORU în ediţia nr. 1407 din 07 noiembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/369120_a_370449]
-
O aduce-apoi la piață, cum n-a mai văzut în viață, Liniștită, pe tarabă și o cumpără o babă! Poposește-n plasa ei, apoi cu tramvaiul trei, Pe trotuar, în lift și gata, ea va deveni salata, Sau călită cu cârnați, un deliciu pentru frați! Un destin cum are varza, poate să te-apuce groaza, Ciopățită și tocată, perpelită, marinată, Însă în final deliciu, dup'-atâta sacrificiu! Ăsta da final dramatic, rafinat și aromatic, Pentru varza preparată și papila leșinată! Referință
VARZA de NELU PREDA în ediţia nr. 2093 din 23 septembrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/374185_a_375514]
-
ultimii șase ani. Bucătarii și bucătăresele din Salonta, Avram Iancu, Cefa, Mădăras, Tulca, Ghiorac, Micherechi (Ungaria), precum și maeștrii restaurantelor „Millenium” și „Slavia” au dus la extrem curcubeul de arome și savoare din tradiționalele sărmăluțe românești asortate din belșug cu slănină, cârnați tradiționali, șunculiță țărănească, legume de sezon și pâine din celebrele brutării Salonta și Mădăras. Toți participanții au fost premiați cu diplome și cu un tradițional „tulnic de Bihor”, iar rodul creației culinare - sărmăluțe în foi de varză murată - a fost
FESTIVALUL TRADIŢIEI CULINARE ROMÂNEŞTI de SORIN PETRACHE în ediţia nr. 1346 din 07 septembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/362168_a_363497]
-
Ady, pune tu niște țuică la fiert ca să încălzim... spiritele! - Iar eu v-am făcut rost de palincă și de afinată! - rosti nea Binder cu accentual său de sas. - Asta da, surpriză! - exclamă Marius. Mai avem slană, pulpă de porc, cârnați oltenești, cartofi de prăjit, ulei, zahăr, ceva murături și ce-am mai găsit pe la casele noastre. - De-ale gurii am și eu destule! Am făcut aprovizionarea de curând. - surâse cabanierul - Nea Binder, vom petrece un revelion de milioane! - chicoti Camelia
REVELION ÎN MUNȚI de ION NĂLBITORU în ediţia nr. 1890 din 04 martie 2016 [Corola-blog/BlogPost/377717_a_379046]
-
vin, respectiv "vinars" * 7 tipuri de lapte * 3 tipuri de iaurt * un lapte bătut * 4 tipuri de caș * 21 de tipuri de brânză * 26 de tipuri de cașcaval * 8 tipuri de telemea * un tip de salam (Sibiu) * un tip de cârnați (Pleșcoi) * 2 tipuri de pâine * 2 tipuri de covrigi * un tip de plăcintă * un tip de magiun * Recunoașterea și protecția denumirii generice pentru băutura spirtoasă pălincă "pălincă". * Derogare de la normele sanitar-veterinare, pentru producerea, prin tehnologii tradiționale, a 58 de tipuri
România spre Uniunea Europeană: negocierile de aderare (2000-2004) by Vasile Puşcaş () [Corola-publishinghouse/Science/1093_a_2601]
-
firmă cunoscute în România. Stabiliți elemente de referință pe plan intern, apoi la nivelul Uniunii Europene. Se păstrează în cele două cazuri concluzia analizei? Explicați. 7. Descrieți cel puțin două căi de diferențiere a unor produse românești cunoscute - spre exemplu, cârnații de Pleșcoi sau palinca. Realizați același lucru pentru un set de servicii turistice asociate unor firme reale din România, dar stabilind elemente de referință în țările vecine, cum ar fi Bulgaria, Ungaria sau Moldova. 8. Exemplificați cu câteva produse sau
Tehnici de analiză în managementul strategic by Bogdan Băcanu () [Corola-publishinghouse/Science/2251_a_3576]
-
cea a săracilor, aversul și reversul aceleiași medalii... -6- Plăcerea de a trăi. Două epigrame permit reconstituirea unor mese epicuriene. Nimic de-a face cu fileurile de urs, brânza cu vin îngroșat, capetele de melci, porcii umpluți cu caltaboși și cârnați, Priapii din aluat dulce, vinul de Falerne băut din cupe de argint masiv, totul încoronat, în final, de întrebuințarea unor penisuri artificiale confecționate din piele și frecate cu piper măcinat și urzică pisată ca în Satiricon. Caricatura discipolilor lui Epicur
O contraistorie a filosofiei. Volumul 2. by Michel Onfray [Corola-publishinghouse/Science/2094_a_3419]
-
te Înduplecă.” (L. Blaga) E greu să sprijini cu o bârnă castelul care e gata să se prăbușească. (După ce ai comis, de exemplu, o mare nedreptate, e greu s-o repari printr-o simplă scuză.) Nu se leagă câinele cu cârnați. (Nu se formează deprinderi sau obișnuințe trainice Într-un regim de indulgențe, de concesii În raport cu noi Înșine sau cu ceilalți.) În zadar țipă pasărea după ce a fost prinsă. (Lamentările nu pot nici consola, nici scuza imprudența de care am dat
Psihologia omului în proverbe by Tiberiu Rudică, Daniela Costea () [Corola-publishinghouse/Science/2105_a_3430]
-
poți baza. Deși o mare parte din informațiile care vă survin Încearcă să vă facă să cumpărați sau să credeți ceva În funcție de interesele cuiva, știința are obligativitatea de a fi obiectivă. Dar este? Parafrazînd vechea zicală, oamenii cărora le plac cîrnații și au Încredere În descoperirile științifice n-ar trebui să asiste la niciunul din procese. Asta nu Înseamnă că metoda științifică de bază nu reprezintă una din cele mai de seamă realizări ale omenirii - este! Însă coada politicii și a
-Medicina energetica pentru femei. In: Medicina energetica pentru femei by Donna Eden, David Feinstein () [Corola-publishinghouse/Science/2365_a_3690]
-
sau chiar până să o termine, ei se mai „întrețineau” cu o bere („bună”) sau cu Coca-Cola. Forma maximă de consum pe care și-o puteau permite și pe care majoritatea celor cu care am vorbit au cunoscut-o erau cârnații (kolbasz) pe care îi mâncau în piață, înainte de plecarea trenului sau la prânz. După ce își vindeau marfa, de obicei pe la începutul după-amiezei, turiștii făceau cumpărături în magazine și în alimentare. Bunurile pe care le cumpărau erau descrise mai ales în
Viața cotidiană în comunism by Adrian Neculau () [Corola-publishinghouse/Science/2369_a_3694]
-
lună, până la 18 ani), dar se poate întâlni și la adult. Instalarea bolii este precedată la distanță de câteva zile de un episod de diaree, adesea sangvinolentă. Calea de pătrundere a germenilor în intestin este prin consumul de produse lactate, cârnați sau apă contaminată. Mai rar, bacteria infectează inițial tractul urinar. Un proces infecțios poate fi și la originea unor cazuri de SHU atipice. 8.2.3. Explorări paraclinice Sunt indicate aceleași explorări ca și în cazul PTT. Anemia are aceleași
Manual de nefrologie by Maria Covic, Adrian Covic, Paul Gusbeth-Tatomir, Liviu Segall () [Corola-publishinghouse/Science/2339_a_3664]
-
o batistă neagră, cu colțul aproape de sprâncene. De fericire, pe frunte îi apărură, pronunțate, două vine, iar ochii negri scăpărau. Mătăhăind, doi ciobani beți își făceau loc prin mulțime, dondănind cu gura fleșcăită măscări. După ei se îndesa râzând un cârnaț înflorit de fete și flăcăi. - Cum dai puiul ? - Cincisprezece franci. - Cât ai spus ?!? - L-am lăsat la unsprezece, spuse repede femeia și-și strânse pungă, neprietenos, buzele. Mulțimea se desfăcu deodată și pe cărarea ivită trecu o căruță trasă de-
Pomana porcului by Tanasachi Marcel () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91528_a_92379]
-
pe fiecare pe rând ca să învețe din experiența lor și ce a reținut? Prima oiță a murit când taica a intrat în casă să mănânce, deci el nu va veni în casă după mâncare, mai bine va lua pâine, slănină, cârnați și o ceapă roșie într-o traistă. Fratele cel mare a vrut să scape de plictiseală cu vinul din beciul încărcat de bunătăți. Va lua cu el de dimineață o sticluță mică de vin și când i se face sete
Pisica năzdrăvană by Suzana Deac () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91517_a_93223]
-
prăbușeau de căldură și oboseală, În timp ce pe strada Hurlbut bunica mea lucra două schimburi. Se scula dimineața ca să-i pregătească soțului ei micul dejun și pachetul pentru prânz, apoi marina o pulpă de miel cu vin și usturoi. După-amiaza făcea cârnați de casă, condimentați cu chimion dulce, și Îi atârna deasupra țevilor de Încălzire din pivniță. La ora trei Începea să pregătească cina și doar În timp ce aceasta fierbea Își Îngăduia să ia o pauză, șezând la masa din bucătărie și consultându
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2054_a_3379]
-
suspendate În aer, spații pe jumătate Închise ale căror culori vii Îi aminteau de mormintele sultanilor, și Îi veni o idee. A doua zi dimineața se duse jos, În subsolul casei de pe Hurlbut și se apucă de treabă. Dădu jos cârnații condimentați ai Desdemonei de pe țevile de Încălzire. Curăță cu mătura pânzele de păianjen și puse un covor peste podeaua de pământ. Aduse jos pielea de zebră a lui Jimmy Zizmo și o prinse pe perete. În fața chiuvetei construi un băruleț
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2054_a_3379]
-
puiule, că-mi tremură jeleu’! În spatele ei izbucniră râsete și se grăbi Înainte. Din ce În ce mai departe, pe lângă străzi al căror nume nu-l știa. Se simțea deja miros de mâncăruri necunoscute: pește prins În râul din apropiere, picioare de porc, mămăligă, cârnați prăjiți și mazăre. Dar și multe case În care nu se pregătea nici o mâncare, unde nimeni nu râdea și nici măcar nu vorbea, camere Întunecate, pline de chipuri istovite și câini hămesiți. Dintr-o asemenea verandă Îi vorbi În cele din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2054_a_3379]
-
restaurante cu servire rapidă, care oferă crenvurști În corn, hamburgeri, pui și Înghețată. Happy Meals - meniuri pentru copii la restaurantele McDonald’s, care includ și o jucărie. Ball Park - rețea de restaurante cu servire rapidă, În care specialitatea casei sînt cîrnații „frankfurter“. Harry Reems (alias Tim Long, Herb Stryker) - vedeta mustăcioasă a filmelor porno din anii ’70. Guideposts - revistă americană care conține povești impresionante din viața reală a personalităților și a oamenilor de rînd. Bourbon - whisky american făcut din porumb, a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2054_a_3379]
-
de televiziune NBC, care combină formatul de talk-show cu cel al unei emisiuni de divertisment și a cărei moderator, Între 1962 și 1992, a fost Johnny Carson. Highlights - revistă americană pentru copii. Sarmale - În limba greacă În original. Specialitate de cîrnați polonezi. Salam condimentat spaniolesc. În engleză, Wolverette de la wolver, „care se comportă ca un lup“, plus sufixul feminin -ette. Baker & Inglis. În limba engleză busing, transportarea elevilor din zona lor de reședință la o școală din altă zonă, de obicei
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2054_a_3379]