824 matches
-
de mare și pește. Plăcerea de a găti, dar și de a savură preparate culinare deosebite, i-a determinat pe locuitorii din Sân Sebastian să organizeze evenimente dedicate special degustărilor. Pentru 70 de euro de persoana, poți face un tur gastronomic al orașului, care îți asigură accesul în culisele unor magazine gourmet (degustarea inclusă) și un meniu complet, format din trei feluri, la unul dintre cele mai bune restaurantele din centrul vechi al orașului. Restaurantele recomandate sunt: Taberna Gandarias, La Cuchara
San Sebastian, orașul francez din Spania - GALERIE FOTO by Florin Pupăză () [Corola-journal/Journalistic/63660_a_64985]
-
și le poată satisface) în condiții în care nu sînt împărtășite și de alții? Moda televizorului cu toptanul a înlocuit obișnuința lecturilor, lectura revistelor a înlocuit-o pe cea a cărților, cînd amîndouă nu sînt suplinite de Internet, moda reuniunilor gastronomice nelipsite de la sfîrșit de săptămînă domnește în dauna întîlnirilor în sala de teatru sau de cinematograf. Scriitorul Romulus Rusan povestea în cartea sa devenită clasică, America ogarului cenușiu, cît de frapat a fost de accentul nazal al femeilor pe care
Universul clișeelor by Gina Sebastian Alcalay () [Corola-journal/Journalistic/10551_a_11876]
-
22-35 ani, carnet de conducere pentru camion, să nu aibă rău de înălțime), domeniul agricol (femei și bărbați cu vârsta cuprinsă între 20 și 40 ani, experiență profesională de cel puțin 2 ani dobândită prin conducerea unităților agricole proprii), domeniul gastronomic - ospătari, bucătari (femei și bărbați între 20 și 40 ani, cu experiență de minim 2 ani imediat anterior anului 2005, dovedită prin cartea de muncă); LUCRĂTORI OASPEȚI - ospătari, bucătari, ospătari/bucătari care au activat în fast-fooduri (pentru toate trei posturile
Agenda2005-21-05-general6 () [Corola-journal/Journalistic/283717_a_285046]
-
Superior Taste Award pentru prima dată fără zahăr adăugat și pentru al doilea an consecutiv Magiunului de prune Topoloveni. Cele două produse sunt singurele de pe piață care dețin această distincție și care se bucură de recunoașterea internațională a calităților lor gastronomice. Dintre cele șase produse românești premiate, două sunt din categoria ”alimente” (”FOOD”) și aparțin companiei SONIMPEX SERV COM (Magiunul de prune Topoloveni și Dulceața de cireșe negre ”Topoloveana” fără zahăr adăugat), iar celelalte patru reprezintă piața băuturilor (”DRINK”). ”Iată că
Superior Taste Award 2011 pentru Dulceața de cireșe negre ”Topoloveana” fără zahăr adăugat () [Corola-journal/Journalistic/53052_a_54377]
-
în critica literară, în special, și în cercetarea umanistă, în general. Astfel, propune spre meditație Căldură mare, ca argument mai convingător decât La hanul lui Mânjoală pentru susținerea ideii realismului caragialian, creator de fantastic. Compune o demonstrație pe tema "reveriei gastronomice" în opera lui Caragiale. Tema este desprinsă din "discursul gurmand" la Huysmans și Proust, propus de Jean-Pierre Richard și, prin extindere, de la mult cunoscuta percepere a emoțiilor din Grand Hôtel "Victoria Română, "văz mult și simț monstruos", la "se bea
Integrala Caragiale (I) by Cornelia Ștefănescu () [Corola-journal/Journalistic/14954_a_16279]
-
conac construit în stil renascentist a fost renovat de urmașii acestei familii nobiliare care s-au întors în România după 50 de ani. Turiștii care vin aici au parte de dormitoare spațioase, cu mobilă veche și opere de artă, delicii gastronomice și legende legate de istoria locului, notează sursa citată. "Aproape toate aceste imobile sunt proprietate privată și se află într-o stare precară, deoarece nu au beneficiat de ani de zile de lucrări de reparații și renovare'', afirmă primarul comunei
Zona cu cele mai multe castele din România vrea pe lista UNESCO by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/37323_a_38648]
-
concertul de capace, duelul lingurilor de lemn, campionat de fotbal cu varză sau numirea cavalerilor verzei. Au loc, de asemenea, concerte de muzică populară, o recepție cu program folcloric având loc chiar în Salina Praid, precum și o conferință pe teme gastronomice. ( A. M. P.) Hotelul Times Hotelul Times, cea mai nouă proprietate hotelieră de tip business din București, a devenit operațional de curând, fiind clasificat la patru stele. Segmentul principal pe care îl vizează, turismul de afaceri și de evenimente, face ca
Agenda2005-36-05-turistica () [Corola-journal/Journalistic/284167_a_285496]
-
lui trăda o emoție crescândă. Ajuns la câțiva metri, își scoate cu un gest ceremonios căciula și zice răspicat: "Să trăiască bucătarul nostru de la PRO TV!". Îl confundase cu Radu Anton Roman, Dumnezeu să-l ierte, cel care avea o emisiune gastronomică cu mâncăruri românești (destul de grele). În sfârșit, îmi aduc aminte că, în urmă cu ceva vreme, Andrei se internează la Elias două-trei zile pentru niște analize. E dimineață, e îmbrăcat într-un halat elegant de mătase, și traversează, pentru a
Epistolă către un prieten - Mici ficțiuni despre celebritate by Gabriel Liiceanu () [Corola-journal/Journalistic/9807_a_11132]
-
Duduleanu șefă de clan, puternică, meschină, cu un as pregătit în mînecă pentru orice situație, vanitoasă, boieroaică fără boierie, care dă cu o mînă ca să-ți scoată pe nas cu voluptate gestul făcut, care se mișcă greu de atîta desfrîu gastronomic și lene oblomoviană, care pare o fîntînă nesecată de cuvinte șablonarde, care nu este doborîtă de nimic, nici chiar de moartea fetei. Personajele sînt citite altfel de Dabija. Accentele se plasează în alte puncte și se creează alte pîrghii care
Cuvinte și semne, bîrfe și blesteme by Marina Constantinescu () [Corola-journal/Journalistic/14442_a_15767]
-
vin Saint-Emilion grand cru și de șampanie Ruinart. Se pare că romanul scriitorului corsican Jérôme Ferrari, intitulat „Predică despre căderea Romei”, căruia i-a revenit premiul Goncourt 2012, a dovedit din partea juriului un gust literar la fel de bun ca și acela gastronomic.
Goncourt: gust literar, gust gastronomic () [Corola-journal/Journalistic/4108_a_5433]
-
doar viitoarele memorii în care întâmplarea a și apărut în volumul întâi, acum patru ani. De ce îmi aduc aminte de acest lucru? Pentru că, zilele trecute, mi-a căzut în mână întâmplător cartea lui Al. O. Teodoreanu, zis și Păstorel, intitulată GASTRONOMICE, în care apar unele proze scurte dintr-o cronică mai veche a scriitorului, plus HRONICUL M|SC|RICIULUI V|L|TUC, lucrare de bază. Scriitorul a murit înainte de a vedea această carte apărută, - carte care este una de bucate, un
Păstorel recomandă: piftie de cocoș bătrân by Constantin Țoiu () [Corola-journal/Journalistic/10015_a_11340]
-
pare-mi-se, e vorba de un ins care mănâncă lupul, lupul mănâncă vulpea și Vulpea lângă moș Mâncă pe cocoș. * în timpul acestor intervenții literare în care Păstorel este un as, prepararea piftiei de cocoș bătrân continuă cu toată precizia gastronomică: ,Așadar, odată toaleta preliminară făcută, pui cocoșul la fiert. Apa trebuie să depășească cu două-trei laturi de mână carnea din oală și nu strică (dacă ai) și un picior de vițel, partea de jos). Sărezi, spumuiești bine zeama. Pui în
Păstorel recomandă: piftie de cocoș bătrân by Constantin Țoiu () [Corola-journal/Journalistic/10015_a_11340]
-
ANTREC Buzău a lansat noul produs turistic "Drumul sarmalelor" promovat de 30 de pensiuni din Buzău. La festivalul gastronomic de la pensiunea la Casa cu Tei, din stațiunea Sărata Monteoru, sarmalele au ocupat un loc de cinste în meniurile prezente. Autor: Anca Murgoci Fiecare pensiune și-a prezentat propria rețetă. Pofticioșii s-au putut bucura de savoarea sarmalelor preparate în
"Drumul sarmalelor", noua ofertă turistică a pensiunilor buzoiene () [Corola-journal/Journalistic/67995_a_69320]
-
fost suportate în proporție de 90% din venituri proprii și împrumuturi. ( L. S.) Recunoaștere mondială Tinerii maeștri bucătari Adrian Stoia și Alexandru Nagy de la restaurantul Complexului Continental din Timișoara au participat recent, alături de ceilalți membri ai lotului național, la Olimpiada Gastronomică ce s-a desfășurat în Germania, reunind 1 100 specialiști în arta culinară. Echipa României a obținut medalia de bronz la mâncăruri calde și mențiune pentru preparatele reci. ( M. D. P.) Romane SF Cenaclul „Pavel Bellu“ propune luni, 15 noiembrie
Agenda2004-46-04-stiri () [Corola-journal/Journalistic/283058_a_284387]
-
confundă, care te intrigă și care este memorabil în felul său: în cronica de astăzi a capitalei noastre, ea își are locul său, o pată de culoare, o reînviere nostalgică a parfumului din alte timpuri, o apropiere convingătoare între spectacolul gastronomic și spectacolul vorbelor. Urbanismul modern și mentalitățile Și tot despre București, orașul destructurat prin apariția cartierelor dormitor din anii comunismului, orașul care și-a pierdut (iremediabil?) unitatea, armonia, un foarte interesant articol putem citi în revista ISTORIE ȘI CIVILIZAȚIE (nr.
Ochiul magic by Cronicar () [Corola-journal/Journalistic/4557_a_5882]
-
și acuratețe, parcă nesigur de autenticitatea să într-o asemenea ipostază (de altminteri întrutotul legitimă în cazul prezent), vrea să pară altceva, isi bombează pieptul, isi îngroașă vocea, gesticulează marțial: "Aveam și vîrsta și traiectoria meteorilor;/ sfidam gîndirea plata, poftele gastronomice" (Vîrtejuri). Sau: "O arenă în soare,/ că un peisaj de război" (ibidem). Sau: "priveam cerul/ dinamitat cu stele și detestam,/ pentru golurile dintre soldați, mitralieră/ cuvintelor, pe cei care mai pot dormi/ liniștit în tranșeele frazei" (ibidem). Prins în jocu-i
Un deceptionat caligrafic by Gheorghe Grigurcu () [Corola-journal/Journalistic/14770_a_16095]
-
Cristina Alexandrescu OMV a lansat în toate stațiile cu restaurant VIVA campania gastro Aventura Culinară Europeană. Astfel, stațiile OMV cu VIVA își invită clienții într-o nouă aventură a plăcerii gastronomice, care aduce la viață alimente, arome și povești culinare din patru țări europene: Austria, Italia, Portugalia și Germania. Austria, prima oprire Austria este țara care se poate lăuda cu una dintre cele mai vechi tradiții culinare, dar și cu o
Ce surprize le-a pregătit OMV clienților by Cristina Alexandrescu () [Corola-journal/Journalistic/36453_a_37778]
-
este local public care îmbină activitatea de productie cu cea de servire, punând la dispoziție clienților o gamă diversificata de preparate culinare, produse de cofetarie-patiserie, băuturi și unele produse pentru fumători. 1.1. Restaurantul clasic este local public cu profil gastronomic, în care se servește un larg sortiment de preparate culinare (gustări calde și reci, preparate lichide calde, mâncăruri, minuturi, salate, dulciuri de bucătărie), produse de cofetărie, patiserie, înghețată, fructe, băuturi nealcoolice și alcoolice, produse din tutun etc. Pentru crearea unei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
și băuturi care se află permanent în lista de meniu, în condițiile unor amenajări și dotări clasice sau adecvate structurii sortimentale (pescăresc, vânătoresc, rotiserie, zahana, dietetic, lacto-vegetarian etc.) care formează obiectul specializării. 1.2.1. Restaurantul pescăresc este o unitate gastronomica care se caracterizează prin desfacerea, în principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din peste. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit și de prelucrare a peștelui. 1.2.2. Restaurantul vânătoresc este o unitate gastronomica specializată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
unitate gastronomica care se caracterizează prin desfacerea, în principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din peste. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit și de prelucrare a peștelui. 1.2.2. Restaurantul vânătoresc este o unitate gastronomica specializată în producerea și servirea de preparate culinare din vânat (iepure, căprioara, porc și mistreț, urs, gâște, rate sălbatice etc.), care este organizată și funcționează pe principii similare restaurantului clasic, având însă prin amenajare, dotare și prezentarea personalului elemente specifice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
află chiar în interiorul sălii de consumație și este dotat cu rotisor sau frigărui și cu vitrină frigorifica în care se află expuși pui și alte specialități din carne pentru fript în fața consumatorilor. 1.2.4. Restaurantul zahana este o unitate gastronomica în care se servesc, la comanda, în tot timpul zilei, produse (specialități din carne de porc, vacă, batal, miel) și subproduse din carne neportionata (ficat, rinichi, inima, splina, momite, măduvioare etc.), mici, cârnați etc., pregătite la grătar și alese de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
sau din platourile prezentate de ospătări la masă. Mai poate oferi: ciorbă de burtă, ciorbă de ciocanele, tuslama, tochitura, salate combinate de sezon, murături, dulciuri de bucătărie, băuturi alcoolice (aperitive și vinuri). 1.2.5. Restaurantul dietetic este o unitate gastronomica care ofera consumatorilor sortimente de preparate culinare dietetice (pregătite sub îndrumarea unui cadru medical dietetician) și băuturi nealcoolice. 1.2.6. Restaurantul lacto-vegetarian este o unitate gastronomica în care se desfac în exclusivitate sortimente de preparate culinare pe bază de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
băuturi alcoolice (aperitive și vinuri). 1.2.5. Restaurantul dietetic este o unitate gastronomica care ofera consumatorilor sortimente de preparate culinare dietetice (pregătite sub îndrumarea unui cadru medical dietetician) și băuturi nealcoolice. 1.2.6. Restaurantul lacto-vegetarian este o unitate gastronomica în care se desfac în exclusivitate sortimente de preparate culinare pe bază de lapte și produse lactate, ouă, paste făinoase, orez, salate din legume, precum și dulciuri de bucătărie, lactate proaspete, produse de patiserie, înghețată și băuturi nealcoolice calde și reci
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
de lapte și produse lactate, ouă, paste făinoase, orez, salate din legume, precum și dulciuri de bucătărie, lactate proaspete, produse de patiserie, înghețată și băuturi nealcoolice calde și reci. 1.2.7. Restaurantul familial sau pensiunea este o unitate cu profil gastronomic care ofera, în mai multe variante, meniuri complete la preț accesibil. Preparatele și specialitățile solicitate în afara meniurilor se servesc conform prețurilor stabilite în listele de meniu. Băuturile sunt limitate la sortimente de răcoritoare, ape minerale și bere. Poate funcționa și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
organizează în stațiuni turistice sau în pensiuni turistice și pensiuni agroturistice. 1.3. Restaurantul cu specific este o unitate de alimentație pentru recreere și divertisment, care, prin dotare, profil, ținută lucrătorilor, momente recreative și structura sortimentala, trebuie să reprezinte obiceiuri gastronomice locale sau naționale, tradiționale și specifice diferitelor zone. 1.3.1. Crama desface o gamă largă de vinuri. Acestea se pot servi atât îmbuteliate, cât și neîmbuteliate. Se realizează și se desface o gamă specifică de preparate culinare: tochitura, preparate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]