657 matches
-
noastră, la fel cum știm că pământul pe care călcăm se învârte, fără să-l simțim. Simt din nou miros de chibrituri arse, poate că uitasem vreunul în camera lui Noga și s-a aprins, dar nu, este cratița cu griș, fundul ei este complet ars, nu reușesc să fac nici măcar un terci, îl gust, are un gust întunecat, grețos, dar nu îmi pasă, important este ca burta să fie plină, mănânc direct din cratiță, inhalez vaporii amărui, toată gura mea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2360_a_3685]
-
și trecut, îmi încordez buzele jignită, este al lui, îmi amintește de el, de degetele lui, de limba lui, ce am eu în comun cu el, fug la baie, mă aplec deasupra vasului de toaletă și eliberez un val de griș fierbinte, ca un dragon ce-și varsă focul urii împotriva celor ce vin să-l nimicească. Capitolul cincisprezecetc "Capitolul cincisprezece" El nu va mai urina niciodată aici, îi spun eu gurii deschise a vasului de toaletă, care îi înghițise lichidele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2360_a_3685]
-
patul ei, plâng pe umărul ei fierbinte, până ce aripile apusului răsfrâng asupra mea o pace neașteptată. Ea îmi întinde o mână transpirată, îmi atinge fața dezamăgită, unde este tati, șoptește ea, îl vreau pe tati, respirația ei miroase urât, mirosul grișului ars pe fundul cratiței, iar eu spun, va veni și tati, imediat ce va putea, va veni, ies repede din cameră, va muri dacă nu vine, nu va putea face față situației, caut telefonul pe întuneric, voi suna acolo, îi voi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2360_a_3685]
-
și și-au dat seama imediat că primăvara plutea În aer. Neavând alte planuri mai bune, s-au plimbat prin cartier, cumpărând câte ceva aproape de la fiecare vânzător ambulant care le ieșea În cale: porumb fiert dulce, midii umplute, halvah cu griș și, În cele din urmă, un pachet mare de semințe de floarea soarelui. La fiecare tratație se lansau Într-un nou subiect, vorbind despre multe lucruri, În afară de cele trei de obicei tabu Între tinerele care nu se cunosc Încă foarte
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
Întâlnire! Vestitu caz a lu idolu cu cracii dă lut! Din omnibuz m-am dus la metro și de la metro la casa lu Cárdenas, fără baremi să-mi fac programare la Popolare, ca să-mi pun burdihanu la cale c-un griș, chiar cu riscu ca personalu să mă pedepsească fincă stricasem parpalacu negru vopsindu-mi moaca și ălelante hanțe. Am dat cu toți cracii și pumnii propii În ușa dă la stradă, Întărindu-mă pentru tot șozu cu d-acu clasicu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
cotor, se umplu cu pastă din brânză, apoi se dau la rece timp de 2-3 ore, după care se taie felii și se ornează platoul cu salată verde. CHEC APERITIV (1) 6 ouă, 2 linguri de făină, 4 linguri de griș, 4 cepe, șuncă sau pește din conservă, zarzavat și condimente Gălbenușurile se pun cu sare, iar albușurile se bat spumă. Gălbenușurile se bat spumă, apoi se pune ceapa călită, șunca tăiată cubulețe (sau peștele), făina, grișul și zarzavatul. Se adaugă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
făină, 4 linguri de griș, 4 cepe, șuncă sau pește din conservă, zarzavat și condimente Gălbenușurile se pun cu sare, iar albușurile se bat spumă. Gălbenușurile se bat spumă, apoi se pune ceapa călită, șunca tăiată cubulețe (sau peștele), făina, grișul și zarzavatul. Se adaugă albușurile spumă, după care se pune în tavă tapetată la foc potrivit. CHEC APERITIV (2) 200 g smântână, 200 g șuncă, 200 g cașcaval, 4 ouă, sare, piper, delicat, 4 linguri de făină, 1 praf de
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
Se fierbe 1 l de supă de pui, se adaugă 250 ml de vin alb, 300 g dovlecei, sare și piper. Separat, se încălzesc 500 ml de lapte, o lingură de unt și sare, peste care se adaugă 130 g griș. Se lasă să fiarbă, apoi se adaugă 125 g brânză rasă și două gălbenușuri, după care se formează găluște care se fierb în apă cu sare. Separat, se fierb 500 g praz tăiat rondele și restul de dovlecel tăiat. Legumele
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
Separat, se fierb 500 g praz tăiat rondele și restul de dovlecel tăiat. Legumele fierte se pasează și se pun în supă, împreună cu găluștele și 200 g smântână. Este o rețetă pentru patru porții. SUPĂ DE GĂINĂ CU GĂLUȘTE DE GRIȘ O găină potrivit de mare se pune la fiert în apă cu sare, după ce se spumează și carnea este aproape fiartă, adăugăm o ceapă, un morcov, un pătrunjel și doi căței de usturoi. Lăsăm să fiarbă, apoi strecurăm, supa o
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
cu sare, după ce se spumează și carnea este aproape fiartă, adăugăm o ceapă, un morcov, un pătrunjel și doi căței de usturoi. Lăsăm să fiarbă, apoi strecurăm, supa o punem la fiert din nou și punem în ea găluște de griș. După ce a fiert, adăugăm fâșii de morcov și pătrunjel și decorăm cu pătrunjel verde tocat fin. Găluștele de griș se fac din două ouă bătute spumă, adăugăm puțină sare, cinci linguri de griș și două linguri de ulei. Lăsăm compoziția
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
căței de usturoi. Lăsăm să fiarbă, apoi strecurăm, supa o punem la fiert din nou și punem în ea găluște de griș. După ce a fiert, adăugăm fâșii de morcov și pătrunjel și decorăm cu pătrunjel verde tocat fin. Găluștele de griș se fac din două ouă bătute spumă, adăugăm puțină sare, cinci linguri de griș și două linguri de ulei. Lăsăm compoziția să stea o jumătate de oră, apoi cu lingura punem în supă la fiert. SUPĂ DE LEGUME O ceapă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
nou și punem în ea găluște de griș. După ce a fiert, adăugăm fâșii de morcov și pătrunjel și decorăm cu pătrunjel verde tocat fin. Găluștele de griș se fac din două ouă bătute spumă, adăugăm puțină sare, cinci linguri de griș și două linguri de ulei. Lăsăm compoziția să stea o jumătate de oră, apoi cu lingura punem în supă la fiert. SUPĂ DE LEGUME O ceapă tocată, două roșii tocate, doi morcovi tăiați rondele, un praz tăiat rondele, un pahar
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
prin ou bătut cu piper, sare și biovegetal, apoi se prăjesc în ulei pe ambele părți. La fel se fac și buchețelele de conopidă fiartă în apă cu sare. DROB DE VINETE 1 kg vinete, 4 linguri de pesmet sau griș, 4 cepe tocate mărunt, 2 legături de verdeață tocată, 2-3 roșii pentru decor, 5 ouă, 50 g unt de uns tava Vinetele se curăță și se taie cubulețe, apoi se opăresc cu apă și sare, după care se lasă la
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
foarte bun pentru iarnă, mai ales pentru cei care țin dietă fără sare. 9. DULCIURI 9.1 BUDINCI, RULADE, RULOURI B UDINCĂ CU MERE SAU BRÂNZĂ 150 g făină, 150 g zahăr, 150 g ulei, 500 g mere, 30 g griș, 5 ouă și arome Se bat albușurile spumă, se adaugă zahărul, apoi gălbenușurile, uleiul și făina. Merele se dau pe răzătoare și se amestecă cu grișul ca să nu lase zeama. Se pune jumătate din compoziție în tavă tapetată cu grăsime
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
150 g făină, 150 g zahăr, 150 g ulei, 500 g mere, 30 g griș, 5 ouă și arome Se bat albușurile spumă, se adaugă zahărul, apoi gălbenușurile, uleiul și făina. Merele se dau pe răzătoare și se amestecă cu grișul ca să nu lase zeama. Se pune jumătate din compoziție în tavă tapetată cu grăsime și făină, peste care adăugăm merele, apoi cealaltă jumătate de compoziție, deasupra. Se coace în cuptorul bine încălzit. La final, după ce s-a răcit, se răstoarnă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
apă, 200 gr. de zahăr și o vanilie. Tapetăm deasupra cu fistic măcinat și nucă de cocos. CNEDELI CU NUCĂ - REȚETĂ DE POST 500 ml de apă se pun la fiert; când clocotește apa, adăugăm în ploaie 200 gr. de griș și lăsăm să dea două trei clocote, apoi dăm la răcit. După ce s-a răcit, adăugăm patru linguri de ulei, puțină sare, două linguri de zahăr și făină cât cuprinde ca să iasă un aluat potrivit; facem suluri și tăiem segmente
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
lămâie Toate se amestecă bine, la urmă se pun 18 linguri de făină și 2 plicuri de vanilie, apoi se tapetează o tavă dreptunghiulară. Punem compoziția în tavă, apoi, cu lingura, adăugăm următoarea cremă: 300 g brânză, 2 linguri de griș, zahăr după gust, 2 ouă și un plic de vanilie. Dăm la copt timp de 40-45 de minute. La sfârșit, după ce s-a copt, o pudrăm cu zahăr pudră. C HEC CU MERE ȘI NUCI 500 g mere curățate și
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
colaborare cu un grup de producători și distribuitori, și permitea pensionarilor să cumpere lunar, la un preț mai ieftin cu 30%, câte doi litri de ulei, două pungi de zahăr, două pungi de orez, precum și alte produse ca făină, mălai, griș, paste făinoase, margarină. Guvernul arăta că produsele sunt menținute la un preț scăzut prin eliminarea "factorilor care contribuie la majorarea costurilor", deoarece producătorul alimentelor va transporta marfa cu mijloace proprii direct, fără intermediari, la magazinele în care vor fi amplasate
COŞUL PENSIONARULUI: Alimente de bază acordate lunar la preţul cel mai scăzut posibil () [Corola-journal/Journalistic/25643_a_26968]
-
geamurile ei înalte, spre curtea umbrită vara de castani. Sub castani se aflau bănci, întotdeauna ocupate de bătrâni care sufereau de tuse permanentă sau de astm. La micul dejun, doi călugări de la bucătărie așezau un cazan voluminos cu supă de griș pe masa din camera noastră. Supa era amestecată cu lapte praf, care era livrat de frații franciscani din Canada. În ciuda plângerilor repetate făcute în gura mare, supa de griș cu lapte avea întotdeauna gust de ars. Când ușor, când temeinic
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
doi călugări de la bucătărie așezau un cazan voluminos cu supă de griș pe masa din camera noastră. Supa era amestecată cu lapte praf, care era livrat de frații franciscani din Canada. În ciuda plângerilor repetate făcute în gura mare, supa de griș cu lapte avea întotdeauna gust de ars. Când ușor, când temeinic, un iz care voia să rămână neuitat. După noi, erau hrăniți, cu supa matinală, bătrânii. Prin ghilotina ferestruicii care dădea spre sala de mese, călugării bucătari o împărțeau cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
mi-a oferit, timp de ani întregi, casă și masă ieftine, pot să spun că, până la reforma monetară și chiar și după acest eveniment care avea să schimbe totul, micul meu dejun s-a compus, neschimbat, din pomenita supă de griș cu lapte, două felii de pâine intermediară, un boț de margarină și - când aprovizionarea s-a mai schimbat - din magiun de prune sau brânză topită cu consistență de cauciuc. Câteodată, duminica ori cu regularitate la marile sărbători bisericești, de pildă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
mine și pe deasupra ușor irascibil devenea semirigid sau chiar tare de-a binelea. Abia despovărat la schimbarea tramvaiului, îmi făcea pantalonii să se întindă. Nici măcar printr-o evadare intensă, în gând nu se lăsa adormit. Sătul de supa matinală de griș cu lapte, simțeam cum începea să roadă acum, violent, cealaltă foame. Și asta zi de zi. Tot mereu eram jenat și stăpânit de teamă că chestia aia țeapănă ar putea fi observată, simțită ca necuviincios-stânjenitoare, mai mult chiar, certată în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
terenul din fața atelierelor de pe Bittweg, lustruite oglindă și așteptând acolo să le fie cioplite nume și date, îmi trecea starea de agitație de jumătate de oră din timpul călătoriilor matinale cu tramvaiul. Totodată, începea să se atenueze și gustul de griș cu lapte ars. Sufertașul meu plin de fiertură îl predam la nevasta meșterului pentru ca, la fel cum făcea și cu sufertașul sculptorului Singer, al starostelui calfelor Korneff, cu cele ale cioplitorilor silezieni și ale ucenicilor slăbănogi, la ora prânzului să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
le.“ A doua zi, iar m-am dus. Și pe spital, pe Jilava, n-avea voie să te scoale din pat de la ora 10 noaptea. Și mâncasem niște dulceață, că venisem de pe procuratură cu două borcane de dulceață, aici mâncasem griș d-ăla și mă durea stomacul. La 11 noaptea, șeful ăla de cameră... el e șmecher. „Dom’le, nu te scoli din pat!“ Zic: „Bă, du-te, bă, de-aicea!“. „Ba nu! Of, futu-ți morții mă-tii!“ Și-a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2286_a_3611]
-
nisip, cu din alea. Luai câteva linguri și se aduna și de la apă, că apa de pe Jilava e cu hiv, ca vai de mama ei de apă, cu moluște, cu nisip. Mă feresc de bulion, acritură, ceapă, usturoi. Merg pe griș, paste, orez. Dar e mâncarea bună. Nu facem figuri să spunem nu știu ce. O pâine ne vine, de ce să ne văităm. Mâncare, apă, baie, e bine. Baie, o dată pe săptămână, având în vedere că sunt atâția oameni aicea, nici conducerea nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2286_a_3611]