710 matches
-
cu sare, piper, scorțișoară măcinată. Curcanul de umple cu compoziția de mai sus, se unge cu ulei, se așază într-o tavă, se toarnă peste el 1 dl apă și se introduce în cuptorul bine încălzit. În primele ore de prăjire se acoperă curcanul cu o folie de aluminiu; când s-a înmuiat se înlătură folia, pe lângă curcan se așază lămâile tăiate în jumătate și se lasă până pielea curcanului devine aurie. Când este gata, se scoate din tavă, iar din
Agenda2004-52-04-supliment () [Corola-journal/Journalistic/283213_a_284542]
-
American Journal of Clinical Nutrition. Cercetătorii de la Universitatea din Alberta au descoperit că gălbenușul de ou conține doi aminoacizi importanți, triptofanul și tirozina, și că două gălbenușuri crude conțin de aproape două ori mai mulți antioxidanți decât un măr. Însă prăjirea sau fierberea oului reduce nivelul de antioxidanți la jumătate. Faptul că ar trebui să consumăm un anumit număr de ouă pe zi este doar un mit. Cercetătorii spun că putem consuma câte ouă dorim, atât timp cât avem un stil de viață
Oul, un aliment dăunător sau sănătos? by Badea Nicoleta () [Corola-journal/Journalistic/81922_a_83247]
-
individuale sunt prevăzute în anexa nr. 2 care face parte integrantă din prezentele norme. ... (6) Uleiurile vegetale se obțin astfel: ... a) Uleiurile de floarea-soarelui se obțin din semințe de floarea-soarelui curățate și uscate, opțional descojite, supuse apoi proceselor de măcinare, prăjire, presare și opțional extragerii cu solvent a materialului rezultat după presare. Uleiurile astfel obținute se supun rafinării. În schimb, uleiurile obținute prin presare la rece și filtrare pot fi utilizate ca atare sau rafinate. ... Uleiul rafinat obținut poate fi livrat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142372_a_143701]
-
cafea în favoarea unora, net inferioare, importate din țările africane prietene a dus la crearea automată a unui sistem de încrengături aproape mafiote: În vară, cade marea bombă: se sistează definitiv aprovizionarea unităților comerciale de profil cu cafea verde. Operațiunea de prăjirea a cafelei devine monopol de stat, sub stricta supraveghere și responsabilitate a lui Victor Ranga, care devine astfel, Primul și Unicul Cafegiu al țării. Cine vrea o cafea bună numai cu el poate trata de acum încolo; dar suntem în
La mica înțelegere by Cosmin Ciotloș () [Corola-journal/Journalistic/7614_a_8939]
-
indispensabile pentru păstratea băuturilor alcoolice. Cuptorul cu microunde . Spre deosebire de cuptorul obișnuit, acesta este un aparat de bucătărie care încălzește alimentele prin radiație. A fost inventat în anul 1940, dar a început să fie utilizat pe scară largă după anii 60. Prăjirea alimentelor . Coacerea mâncării în ulei sau alte grăsimi a apărut în Egiptul antic și a reușit să se folosească până în zilele noastre, chiar dacă nu este considerată o alegere sănătoasă. Citiți și: http://www.dcnews.ro/2012/09/6-gadgeturi-care-ne-schimba-viata/ http://www
Top 20 cele mai importante invenţii care au revoluţionat alimentaţia () [Corola-journal/Journalistic/65623_a_66948]
-
90 -- Altele - 250.3 1903.00.00 Tapioca și înlocuitorii săi preparați din fecule, sub formă de fulgi, granule, bobite, criblura (resturi rezultate din cernere) sau alte forme similare 19.04 Produse pe bază de cereale obținute prin expandare sau prăjire (de exemplu corn flakes); cereale (altele decât porumbul), sub formă de boabe sau sub formă de fulgi ori de alte grăunțe preparate (cu exceptia fainei, crupelor și a grisului), prefierte sau altfel preparate, nedenumite și necuprinse în altă parte: - 27.5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
boabe sau sub formă de fulgi ori de alte grăunțe preparate (cu exceptia fainei, crupelor și a grisului), prefierte sau altfel preparate, nedenumite și necuprinse în altă parte: - 27.5 1904.10 - Produse pe bază de cereale obținute prin expandare sau prăjire: 1904.10.10 -- Pe bază de porumb - 164 1904.10.30 -- Pe bază de orez - 164 1904.10.90 -- Altele - 164 1904.20 - Preparate alimentare obținute din fulgi de cereale neprăjiți sau din amestecuri de fulgi de cereale neprăjiți și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
99.90 --- Altele - 20 84.19 Aparate și dispozitive, chiar încălzite electric (cu excluderea furnalelor, cuptoarelor și a altor aparate de la poziția 85.14), pentru prelucrarea materialelor prin operații ce implică o schimbare a temperaturii cum sunt încălzirea, coacerea, fierberea, prăjirea, distilarea, rectificarea, sterilizarea, pasteurizarea, etuvarea, uscarea, evaporarea, vaporizarea, condensarea sau răcirea, altele decât aparatele de uz casnic; încălzitoare de apă neelectrice, cu încălzire instantanee sau cu stocare: - Încălzitoare de apă neelectrice, cu încălzire instantanee sau cu stocare: 8419.11.00
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
poluare se va efectua în baza reglementării naționale "Condiții tehnice pentru vehicule rutiere, în vederea admiterii în circulație pe drumurile publice din România". Articolul 24 (1) Agenții economici importatori de cafea verde, care exportă cafea prăjită rezultată din operațiuni proprii de prăjire a cafelei verzi importate direct, pot solicita organelor fiscale teritoriale compensarea cu alte impozite și taxe datorate bugetului de stat sau restituirea efectivă a accizelor plătite în vama, aferente cantităților de cafea verde utilizată ca materie primă pentru cafeaua exportata
EUR-Lex () [Corola-website/Law/140403_a_141732]
-
mașină propriul lor cartof și să privească cum acesta este transformat în chipsuri. Totul se bazează pe ideea că chipsurile nu conțin decât trei ingrediente simple și că intregul proces este vizibil în interiorul automatului - de la introducerea cartofului până la decojirea și prăjirea acestuia. Este o tehnologie incredibilă, nu-i așa? Greșit. Priviți mai îndeaproape și veți observa că tot procesul nu este decât un video care rulează pe un ecran din interiorul mașinii și folosirea unei iluzii optice. Acest lucru este puțin
Automatul care îţi permite să vezi cum sunt produse chipsurile - VIDEO () [Corola-journal/Journalistic/68294_a_69619]
-
extrudate, îndulcite peste măsură. Dimineața, cea mai bună alegere este pâinea integrală sau cu fulgi de ovăz. 7. Alune, migdale, fistic Migdale, fisticul și alunele au în comun sarea, care devine periculoasă organismului consumată în cantități mari. În plus, prin prăjire și sărare, aceste delicatese ajung să conțină doze considerabile de produși de glicație avansată.
Șapte alimente periculoase pe care le consumăm cu toții by Căloiu Oana () [Corola-journal/Journalistic/64215_a_65540]
-
legume tradiționale de sezon cum ar fi varză roșie, morcovi sau conopida. Cu cât este mai colorată farfuria ta, cu atât și parte de nutrienți mai variați. 5. Prepară legumele cat mai mult la cuptor sau la abur și evită prăjirea lor în foarte mul ulei. 6. Dacă vei folosi sosul de la carne, scurge-l de grăsime înainte. 7. Dacă nu poți să reziști budincii de Crăciun, servește doar o porție mică. O porție de 100g are în medie 330 de
Mănâncă, bea, bucură-te de sărbători și ține kilogramele departe by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/53487_a_54812]
-
oricare | | | |preparați din amidon, sub |poziție tarifara cu exceptia amidonului| | | |formă de fulgi, granule, boabe |din cartofi de la poziția tarifara | | | |sau forme similare |nr. 1108 | | | | | | | | 1904 |Produse pe bază de cereale |Fabricare: | | | |obținute prin expandare sau |- din materiale încadrate la alta | | | |prăjire (de exemplu fulgi de | poziție tarifara decât 1806 | | | |porumb); cereale, altele decât |- la care toate cerealele și făină | | | |porumb, sub formă de grăunțe | (cu exceptia grâului dur și | | | |sau de fulgi, fierte în | derivatele lui) folosite trebuie să | | | |prealabil sau altfel
EUR-Lex () [Corola-website/Law/134567_a_135896]
-
Respinge gândurile negative, aducând în minte gânduri pozitive. Trebuie să-ți menții și coardele vocale în stare bună. Coardele vocale pot fi deteriorate sau distruse de către substanțele corozive, cu care vin în contact, pe care le consumi : Alimentele preparate prin prăjire cu ulei sau arse la grătar. Prin prăjire, uleiul se transformă într-o substanță foarte toxică, numită acroleină; - Băuturile răcoritoare (sucurile) care conțin conservanți și băuturile carbogazoase; - Murăturile fermentate, care conțin sare și acid lactic; - Alimentele conservate cu oțet. Starea
Războiul cu întunericul by Ivone Narih () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91642_a_93256]
-
Trebuie să-ți menții și coardele vocale în stare bună. Coardele vocale pot fi deteriorate sau distruse de către substanțele corozive, cu care vin în contact, pe care le consumi : Alimentele preparate prin prăjire cu ulei sau arse la grătar. Prin prăjire, uleiul se transformă într-o substanță foarte toxică, numită acroleină; - Băuturile răcoritoare (sucurile) care conțin conservanți și băuturile carbogazoase; - Murăturile fermentate, care conțin sare și acid lactic; - Alimentele conservate cu oțet. Starea de sănătate a coardelor vocale și ca efect
Războiul cu întunericul by Ivone Narih () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91642_a_93256]
-
a plecat. Am stat multă vreme uitându-mă la friganele. Am observat că fuseseră prăjite inegal, formând în multe locuri o crustă neagră, când ar fi trebuit să fie complet aurii. Noi, la restaurant, suntem împotriva oricărei cruste formate prin prăjire. Mi-am amintit de auriul cartofilor scoși din baia de ulei, de curățenia mânerului friteusei și de carourile podelei. Așa mai înțeleg bucătărie - o melodie cunoscută a început să mi se plimbe prin cap. Pe de altă parte, știam unde
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2226_a_3551]
-
chineză, redactată aproximativ În secolul al III-lea Î.Cr. și atribuită lui Laozi, În care este expusă, prin intermediul unei serii de parabole, doctrina mistică a taoismului. Tapioca. Aliment important În multe țări latino-americane, o feculă obținută, prin uscare sau prăjire, din rădăcina de mandioca, plantă perenă din familia Euformiaceelor. Tatú Gigante. Priodontes giganteus, măsoară până la 1 m lungime și atinge 60 kg. Are urechi de mari dimensiuni și trăiește În regiuni puternic irigate, cum sunt selvele tropicale ale Americii de Sud. Thebusiene
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
salatei. FILÉ DE ȘALĂU CU PORTOCALE Se curăță peștele, se spală și se curăță de piele. Dăm peștele cu sare și piper, apoi îl dăm prin făină de grâu, după care îl prăjim în unt pe ambele părți. Spre finalul prăjirii, adăugăm în cratiță două felii de lămâie. Așezăm peștele pe farfurie, decorat cu crutoane mărunte peste pește și pe margini cu felii de portocală prăjite în ulei. FILÉ DE ȘALĂU CU PULPĂ ȘI SOS DE CITRICE Patru bucăți de filé
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
de grâu, 200 g ulei, 2 lămâi și 500 g cartofi. Peștele se condimentează și se lasă să stea timp de o jumătate de oră, apoi se dă prin făină, prin ou bătut și se frige în ulei încins. După prăjire se așează pe un platou decorat cu salată verde, se ornează cu felii de lămâie și garnitura de cartofi natur. Se presară pe deasupra cu pătrunjel, iar peste pește se toarnă un sos făcut din trei linguri de ulei, zeama de la
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
îl stropim cu sare, boia dulce, zeamă de lămâie. În 100 ml de ulei călim zarzavatul, adăugăm vinul și dăm câteva clocote cu mirodeniile. Peștele îl dăm prin făină de grâu, apoi îl prăjim în ulei pe ambele părți. După prăjire, punem peștele peste zarzavatul fiert și lăsăm să dea un clocot. Se servește cu decor din pătrunjel verde și țelină frunze, tocate fin. După dorință, putem servi cu maioneză din usturoi și smântână. PEȘTE ÎN ULEI CU MAIONEZĂ 2 cutii
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
a respecta strict rețetarul și indicațiile din procesul tehnologic. Creativitatea și originalitatea în abordarea temei și soluțiile propuse vor fi în funcție de experiența personală în bucătărie și de posibilitățile concrete de intervenție asupra realizării preparatului: utilizarea ingredientelor, cantități, proces termic (coacere, prăjire, fierbere, frigere), decorare și prezentare. Aplicabilitatea soluțiilor practice în contexte practice, specificate în criteriul 10, este condiționată de șansele oferite de familie/agenți economici/comunitate. Criteriile pentru Partea a III-a, aprecierea calității proiectului, ca și pentru partea a II
Dificult??i ?n realizarea proiectului pentru certificarea competen?elor profesionale la elevii cu deficien?e de auz by Vasilica Diaconu,Lumini?a ?chiopu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84355_a_85680]
-
bine. Vizitatoarea a tăcut. Își acoperise ochii cu batista. Mi se părea că și suspină. * Incendiul produs în urma ciocnirii violente dintre un camion care transporta pui de găină și un alt camion care transporta sos de friptură a avut drept urmare prăjirea a sute de pui răspândiți pe șosea printre buteliile de sos, rănirea mai multor persoane și blocarea circulației pe timp de câteva ore. 4. Am lăsat-o așa, un timp. Aveam impresia că mă îngroapă în nisip. „Tanti“, am spus
Zenobia by Gellu Naum () [Corola-publishinghouse/Imaginative/614_a_1257]
-
internet. Să nu uităm că ea provine din America de Sud, unde crește chiar și la altitudinea de 4.000 de metri și că incașii o numeau “chisaya mama” (mama tututror cerealelor). Ea se prepară în general prin fierbere, mai puțin prin prăjire. De asemenea se poate pune la germinat, formând astfel niște germeni extrem de sănătoși pentru consumul uman. Ar fi bine să se lase la înmuiat măcar 12 ore (peste noapte) iar apoi se poate fierbe doar 8 minute. În cazul în
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
brânza. În plus, acestea sunt consumate împreună cu o chiflă mare și pufoasă făcută din făină rafinată - amidon pur. Apoi, avem o pungă mare de cartofi bine prăjiți, care adaugă mesei și mai mult amidon, ce devine și mai gras din cauza prăjirii în ulei stătut. În cele din urmă, acest amestec este udat cu un milkshake înghețat mare, adăugându-se, astfel, lapte pasteurizat la carne, amidon și grăsime și câteva linguri de zahăr alb rafinat, pentru ca amestecul să devină și mai lipicios
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
a distruge în totalitate factorii enzimatici naturali ai acestora. Cele trei condiții principale în care enzimele sunt distruse în timpul gătirii sunt căldura puternică, uscăciunea excesivă și durata mare a gătirii. Așadar, metodele de gătire preferate ale lumii occidentale - coacerea și prăjirea - reprezintă cei mai mari dușmani ai enzimelor. Soluția acestei probleme este tipic taoistă: echilibrați factorul yang excesiv al căldurii și uscăciunii cu elementul calmant yin al apei. Aceasta presupune folosirea focului pentru a încălzi apa și apoi folosirea apei fierbinți
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]