3,033 matches
-
știu eu... Și ciocolată, că are calorii. Și cafea... - Cel mai practic este un număr de cutii de conserve de tuna, susține Șimon Șeinerovici. La hotel îți dau masa de dimineața și gata. La prânz mănânci un pește cu cartofi prăjiți, dar seara? Desfaci o conservă și ai rezolvat problema. - Dar voi știți engleza sau araba? își amintește doamna Gurnișt. Păi vedeți? Și atunci, cum o să vă descurcați, prin semne? O să vă dau eu un ghid de conversație ruso-englez și un
SCHIŢE UMORISTICE (88) – SFATURI PENTRU ÎNCEPĂTORI de DOREL SCHOR în ediţia nr. 2127 din 27 octombrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/340451_a_341780]
-
târziu cu șeful departamentului de pază și protecție. Până atunci însă, făcu un duș, apoi se duse pe terasă unde ceru să i se aducă micul dejun. Unul tradițional, absolut specific, adică: un whisky mic, două ouă cu șuncă, pâine prăjită puțin, ceva brânză de ren și o bere. Cele o sută treizeci de kilograme de mușchi ale majordomului dădeau impresia că se transformă în gelatină, iar omul, cu o voce pierdută, rosti politicos deși, dacă te luai după privire, părea
CEL MAI PUTERNIC OM AL PLANETEI de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 2267 din 16 martie 2017 [Corola-blog/BlogPost/340447_a_341776]
-
când erau proaspăt culese pe o plantație de pe celălalt capăt al globului. Cum au fost spălate, ambalate în saci și trimise la Trieste, într-una dintre marile piețe de cafea ale lumii. Deschide apoi o cutie mare de cafea proaspăt prăjită, de culoarea ciocolatei, și îmi povestește cum vor fi măcinate, cum va schimba fiecare măcinătură gustul, cum le va vorbi celor la care vor ajunge despre caracteristicile diferite din ceașcă. Când vorbește însuflețit despre cafele și locuri pare un glob
Drumul unui fost sportiv de performanță în lumea cafelei. Regula numărul 1 când îți comanzi o ceașcă de cafea () [Corola-blog/BlogPost/338296_a_339625]
-
se prăjește cafeaua Prăjirea unei cafele durează între 12 și 16 minute, însă timpul optim de prăjire este, potrivit lui, de 15-16 minute. Dacă grăbești prăjirea, cafeaua își pierde din uleiurile esențiale, însă unii clienți o preferă așa. „Ideal este mediu prăjită. Ca să o faci mediu prăjită trebuie să fii atent. Nu poți să dai drumul la aparat și să pleci. Sunt o serie de operațiuni pe care trebuie să le faci în timpul prăjirii, să crești puterea flăcării, să o scazi, să
Drumul unui fost sportiv de performanță în lumea cafelei. Regula numărul 1 când îți comanzi o ceașcă de cafea () [Corola-blog/BlogPost/338296_a_339625]
-
cafele durează între 12 și 16 minute, însă timpul optim de prăjire este, potrivit lui, de 15-16 minute. Dacă grăbești prăjirea, cafeaua își pierde din uleiurile esențiale, însă unii clienți o preferă așa. „Ideal este mediu prăjită. Ca să o faci mediu prăjită trebuie să fii atent. Nu poți să dai drumul la aparat și să pleci. Sunt o serie de operațiuni pe care trebuie să le faci în timpul prăjirii, să crești puterea flăcării, să o scazi, să iei mostre. Spre final, e
Drumul unui fost sportiv de performanță în lumea cafelei. Regula numărul 1 când îți comanzi o ceașcă de cafea () [Corola-blog/BlogPost/338296_a_339625]
-
fasolea inclusiv pe post de pâine sau ca îndulcitor. Aici în România fasolea se mănâncă cu carne, dar aceasta este o combinație foarte proastă din punct de vedere nutrițional. Este bine să nu combini fasolea cu carne sau cu șuncă prăjită... CJ: Oferiți și sfaturi de nutriție pentru clienții din România... HY: Acesta este motivul pentru care japonezii nu se simt greoi. Pe de altă parte, în Japonia se gătește o tocăniță, cu o tradiție specială. În primul rând masa este
Am fost în băcănia cu bunătăți a doamnei Hiroko Yoshida. „Cred că sunt singura expertă în sake din România” () [Corola-blog/BlogPost/338744_a_340073]
-
lapte. Le fac copiilor iepurași, căței. Shop-ul fiind mic, o inimă sau o floare rapidă sunt foarte eficiente, și ca timp și ca rezultat asupra oaspetelui. Cum se face o cafea bună acasă. „Trebuie să ai o cafea proaspăt prăjită. Noi folosim cafeaua între ziua a patra și ziua a noua după prăjire. Cafeaua din supermarket cu termen de doi ani e «moartă» demult, nu mai are substanțe aromatice. Este foarte important să nu fiarbă apa, pentru că așa cafeaua poate
GENERAȚIA B. Cum se face o cafea bună acasă, rețeta celor doi ardeleni care și-au transformat pasiunea în afacere () [Corola-blog/BlogPost/338566_a_339895]
-
rupă lancea când o să-ncepi s-arunci în moara mea!... chiar dacă sunt naivul de la mancha și nu poftesc femei de catifea, am dreptul să visez măcar o dată cum doarme dulcineea în iatac, iar eu îi fac bezele, ceai, salată, cartofi prăjiți...și nu știu ce-i mai fac! am dreptul să mă satur de păcate, am dreptul să mă spânzur de o stea, iar moara mea cu pietre nestemate să macine ce știe și ce vrea, să macine acum, cât bate vântul, cât
Naivul de la Mancha (situaţie de urgenţă) () [Corola-blog/BlogPost/339937_a_341266]
-
purificării caselor în vederea alungării demonilor și a atragerii norocului. Pentru alungarea demonilor (care sunt un fel de căpcăuni) se folosesc boabele de fasole („mame”) aruncate prin casă, la templu, asupra mulțimii și a membrilor familiei. Uneori se aruncă și soia prăjită, care se și consumă de fiecare membru al familiei; fiecare persoană consumă atâtea boabe de soia câți ani are și încă un bob în plus care să-i aducă norocul... Japonezii aduc ofrande la temple: bomboane, boabe de soia înfășurate
JAPONIA-FESTIVALURILE DE PRIMĂVARĂ de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 765 din 03 februarie 2013 [Corola-blog/BlogPost/341346_a_342675]
-
mai aveau. Murise. - Vasile, ia toporișca și fă-i de petrecanie la rața asta! Nu vezi că avem musafiri? - Gata, femeie. Și cum vrei să o gătești? - Supă din măruntaie, aripi, gât și restul la ceaun, ostropel. Sau vrei doar prăjită și cu mujdei de usturoi? Cum o vrei, mamă? - Lasă ostropel, așa este mai spornică, că are și ceva sos în care să înmoi un dumicat de pâine. La ceaun fac mai des la mine la gazdă, că nu prea
COPILARIE UITATA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1142 din 15 februarie 2014 [Corola-blog/BlogPost/342091_a_343420]
-
dragă, bleagă, targă, ... ăăă ... - ... beteagă! E mai corect. - Așa, și pentru treaba asta mi-a scos ochii din cap ... țap, dulap, ciorap, mâncat ... I-am căutat prin toată casa bâjbâind și am dat de ei în cratița de făcut ochiuri prăjite ... pitite, ispite, morminte, ține minte trei cuvinte ... Specialistul în aspirine neinventate, trăia starea marinarului aflat într-un submarin în derivă și cu o găurică-n tablă. Disperat, își puse degetul la frunte, de parcă ar astupa găurica fatală. - Ai multe probleme
CONSULTAŢIE ... AD LITTERAM de LICĂ BARBU în ediţia nr. 646 din 07 octombrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/342131_a_343460]
-
este gata de servit cu farfurii cu tot pe pereți, în cap, pe jos... Dacă aveți îndemânare prindeți un tacâm din zbor cu care veți servi desertul adus de mama-soacră ce, culmea, tocmai a intrat pe ușă. Ceartă bună! Răbdări prăjite Ingrediente: 2 kile de răbdări mai sănătoase, una sacoșă goală - poate fi chiar spartă, ½ litru apă chioară (merge și sifon, dar să fie cald), un șir de găuri de covrigi, sare pentru gust și sare în ajutor cineva, măcar din
REŢETE CULINARE ... ILARE de LICĂ BARBU în ediţia nr. 807 din 17 martie 2013 [Corola-blog/BlogPost/342135_a_343464]
-
drumul la un chips spre gură cu încetinitorul. Mâna greșește milimetric intrarea în tocătorul bucal și nimerește una din nări nepregătită pentru absorție. - Bă, nene!! - explodă nervii lui Fane. N-ai alt loc de strivit creierii? O ploicică de cartofi prăjiți pornită brusc din punga și nara lui Titi, se împrăștie în aerul întâlnirii șahiste. - Mă uitam și eu ... . Ce-am făcut? - Bine, bine! Uită-te! Dar uită-te, așa, de la un km! Este acolo o peluză pentru ronțăitori ... Are și
ŞAH – PAT de LICĂ BARBU în ediţia nr. 947 din 04 august 2013 [Corola-blog/BlogPost/342140_a_343469]
-
pe șantierul Casei Scânteii de unde, când venea acasă ne aducea și nouă pâine neagră de doi lei, de care îmi amintesc că era foarte gustoasă. Oamenii găseau la cooperativă cafea Franck, destul de ieftină, făcută cred dintr-un amestec de orz prăjit și nu mai știu ce, fie poate numai din orz, toată lumea o știa de Francafea, iar cine avea o vacă în curte o îngrijea ca pe ochii din cap fiindcă ea putea să țină o casă întreagă la nevoie. Seara
CASETA CU AMINTIRI I de ION UNTARU în ediţia nr. 314 din 10 noiembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341777_a_343106]
-
sacrificiu făcut de dragul frumuseții corporale. Indispoziția fizică a obligat-o să o roage pe Dalia să-i aducă și ei când va merge să servească cina, ceva ușor de mâncare, un iaurt, sau altceva similar și câteva felii de pâine prăjită. Să comande la bucătărie și o cană mare cu ceai, cât mai cald posibil. Va face un duș fierbinte și va încerca și acest remediu. Fata, părăsind îngrijorată camera, în drum spre restaurant, îl sună pe Ștefan: - Bună Ștefan. Scuză
ROMAN PREMIAT DE LIGA SCRIITORILOR de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1191 din 05 aprilie 2014 [Corola-blog/BlogPost/341866_a_343195]
-
te trimit la medicul nostru și te va consulta. Avem și o mini farmacie în bază. - Mami, ți-am adus ce mi-ai cerut, interveni și fiica. Hai, treci la masă. Uite, ai aici și ceva de pus peste pâinea prăjită. Mâine ai să fii ca nouă dacă mai iei câteva pastile. - Sunt pe dracu ca nouă. Nu vezi în ce hal arăt? spuse ea cu supărare în glas. - Ei! Nu dispera, o încurajă și Ștefan. Este ceva ce trece așa cum
ROMAN PREMIAT DE LIGA SCRIITORILOR de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1191 din 05 aprilie 2014 [Corola-blog/BlogPost/341866_a_343195]
-
să scape. Nimeni nu-l vroia pe leneșul Ispas-Motan Gras. Până la urmă, din respect pentru mumă-sa, luă și motanul cu el pe corabie. Ajuns acolo, pentru „leneșul cel negru”, cum îl numise Panait, se termină cu binele. Adio ficat prăjit, ouțe fierte în lapte și smântână proaspătă! Mâncarea marinarilor era peștele, care la început, lui Ispas-Motan Gras, nu-i plăcu de fel, odată că avea un miros ciudat și a doua oară că Panait i-l dădea crud. Cu timpul
ISPAS, MOTAN GRAS... (POVESTIRE DE PE MARE) de GEORGE R. ROCA în ediţia nr. 754 din 23 ianuarie 2013 [Corola-blog/BlogPost/342287_a_343616]
-
găsești în fructe proaspete - fosfor pe care il găsești în pui, vită, ficat, pește, ouă, lactate, nuci, legume, fulgi - tryptophan pe care il găsești în branza, carne de miel, ficat, spanac, cartofi, stafide Dacă ți-e pofta de paine, paine prăjită Ai nevoie de azot. Pe care il găsești în mancaruri proteice: peste, carne, fasole boabe, nuci Dacă ți-e pofta de grăsimi (chipsuri), prăjeli Ai nevoie de calciu. Pe care il găsești în muștar, ceapă, brocoli, legume, susan, branza, nap
POFTELE ŞI APA de SURSĂ NEPRECIZATĂ în ediţia nr. 61 din 02 martie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341691_a_343020]
-
il găsești în măsline negre, cartofi, spanac, verdețuri amare Dacă ți-e pofta de gheață Ai nevoie de fier. Pe care il găsești în peste, carne de pasăre, fructe de mare, verdeața, cireșe negre Dacă ți-e pofta de mancare prăjită Ai nevoie de carbon. Pe care il găsești în fructe proaspete. Dacă ți-e pofta de băuturi acidulate Ai nevoie de calciu. Pe care il găsești în muștar, ceapă, brocoli, legume, susan, branza, nap Dacă ți-e pofta de mancaruri
POFTELE ŞI APA de SURSĂ NEPRECIZATĂ în ediţia nr. 61 din 02 martie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341691_a_343020]
-
mai aveau. Murise. - Vasile, ia toporișca și fă-i de petrecanie la rața asta! Nu vezi că avem musafiri? - Gata, femeie. Și cum vrei să o gătești? - Supă din măruntaie, aripi, gât și restul la ceaun, ostropel. Sau vrei doar prăjită și cu mujdei de usturoi? Cum o vrei, mamă? - Lasă ostropel, așa este mai spornică, că are și ceva sos în care să înmoi un dumicat de pâine. La ceaun fac mai des la mine la gazdă, că nu prea
CAP. XIV de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1545 din 25 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/341024_a_342353]
-
până s-a schimbat câte ceva, cum ar fi dinții ei strâmbi - care au reușit să treacă neobservați ani de mici discuții despre ce-a mâncat și cât de gros s-a îmbrăcat. - Hai la masă că ți-am făcut cartofi prăjiți. - Da' tata unde e?" - E, unde să fie, de parcă n-ai ști. A zis că se duce pân' la nea Nelu și uite cât e ceasu. Sigur îl găsesc la cârciumă duhnind. Îți recomandăm Patriarhia Română anunță Marșul pentru viață
„Dă, Doamne, ca ai mei să divorțeze”. Familia tradițională trăită de un copil de 11 ani () [Corola-blog/BlogPost/338020_a_339349]
-
usturoi din lapte scăzut, foarte cremos, ușor și aromat și un sos rece din roșii proaspete cu ulei și usturoi, ambele numai bune de întins pe pâinea casei), supa rece de legume numită Gazpacho, Migas cu pește afumat și cartofi prăjiți și ou de prepeliță și o minunată paella cu pui și fructe de mare, orez crocant și legume colorate. Între farfuriile pline ochi, ne-am răcorit cu câte un pahar aburit de sangria adevărată, cu vin aromat, un dram de
Una boca de gracia la Alioli [Corola-blog/BlogPost/100065_a_101357]
-
și necunoscuți. Rareori scăpa vreo chiftea nemâncată din prima seară. Și era ok, pentru că în seara următoare venea pachetul de la Cugir sau de la Călărași, iar dacă nu venea nici un pachet, încingeam reșoul și făceam la comun un ceaun de cartofi prăjiți peste care spărgeam două ouă și întindeam rapid masă de 8 persoane. De spiritul ăsta de mâncare bună pentru că e devorată cu multe furculițe deodată mi-am adus aminte sâmbătă la Omnivore's Dilemma. Pentru că locul arată ca o bucătărie
Pui cu zece arome Omnivore's Dilemma [Corola-blog/BlogPost/100073_a_101365]
-
Gin Factory îți poate oferi cam orice fel de bere la halbă, la prețuri ce nu ies din media Centrului Vechi. Pentru că este un local spațios, se aerisește ușor și îți dă ocazia să mănânci fără să înghiți alături de cartoful prăjit și fumul de țigară al vecinului, oricât de aglomerat ar fi înăuntru. Mai mult sau mai puțin important, toaleta e undeva la etajul unu, la capătul unui hol, așa că îți recomandăm să pleci din timp spre locul faptei. Acum au
Fabrica de gin de pe Lipscani [Corola-blog/BlogPost/100004_a_101296]
-
cum sunt preparate minunățiile pe care le-ați comandat. Sună bine, nu? Încearcă @ Off the Wall Dacă v-ați întrebat vreodată ce gust are faimosul poutine, preparatul național al Canadei, doar aici puteți afla. Poate părea simplu de făcut (cartofi prăjiți cu bucăți de brânză și sos), dar vă garantăm că nu o să aibă același gust acasă. Recomandăm și patéul de pui cu brandy, unt și marmeladă de cireșe servit cu crostini de casă, oricare dintre burgerii suculenți și faimosul Osso
Off the Wall [Corola-blog/BlogPost/100089_a_101381]