2,802 matches
-
în cursă colesterolul. Cu toate acestea, în graba lor, ele acumulează o cantitate mare de colesterol și formează „celule de spumă”, care sunt recunoscute ca fiind un început de ateroscleroză. Mai mult, fiind agenți inflamatori, ele creează o mulțime de radicali liberi care pot să atace LDLcolesterolul (colesterolul rău). Al doilea sistem de apărare pune în acțiune plachetele sangvine, care au rolul de a repara daunele aduse vaselor de sânge. Din nefericire, aglomerându-se pentru a efectua reparațiile, ele accelerează viteza
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
arată pe bună dreptate doctorul Gutman (urgentolog)3, „GSH-ul este considerat ca fiind principalul antioxidant celular întrucât completează acțiunea unui mare număr de antioxidanți. De exemplu, vitaminele C și E nu pot funcționa adecvat fără GSH. Atunci când captează un radical liber, ele trebuie să-l încredințeze sistemului GSH pentru a se putea întoarce să caute alții. Nu vitamina, ci GSH-ul îl neutralizează”4. Apoi, rezultatele anumitor studii 5 au evidențiat o legătură clară între nivelul colesterolului, GSH și formarea
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
bioflavonoidele protejează capilarele la trei niveluri: protejează vitamina C, care este necesară producerii de colagen. Or, colagenul este un agent indispensabil pentru capilare; aderă la colagen pentru a-i furniza o protecție suplimentară; protejează peretele subțire al capilarelor de atacurile radicalilor liberi. Reducând fragilitatea capilarelor, bioflavonoidele ajută deci la prevenirea echimozelor („vânătăilor”), a insuficiențelor venoase, a varicelor, a paresteziilor la picioare etc. Ele protejează de asemenea membranele globulelor roșii, pentru ca aceastea să rămână flexibile și să avanseze ușor de-a lungul
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
despre vitamina E și sănătatea inimii Amintiți-vă că vitamina E este ultimul bastion înaintea oxidării lipoproteinelor, care conțin de altfel o cantitate mică, dar insuficientă pentru a se apăra de oxidare, atunci când sunt expuse la un număr mare de radicali liberi. Glutationul și vitamina C pot regenera vitamina E care s-a „sacrificat”. Studiul ATBC (Alpha Tocopherol Beta Carotene Preventtion Studz), o cercetare de prevenție primară (în dublu orb) cu grup martor și efectuată pe 29.133 de bărbați fumători
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
1., la pagina 70). Specialiștii nu înțeleg încă foarte bine de ce unele celule pierd controlul și dezvoltă un cancer. Dimpotrivă, se știe că primul semn de cancer este o mutație la nivelul codului genetic (ADN). După ultimele cercetări, vinovați sunt radicalii liberi prezenți în nucleul celulei. O altă ipoteză plauzibilă spune că alimentația defectuoasă și fumul de țigară sunt responsabile de slăbirea sistemului de apărare (sistemul imunitar), care nu mai este capabil să oprească cancerul, o dată ce acesta s-a instalat. De
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
cocktail de antioxidanți pe bază de GSH, de betacaroten și de vitamine E și C a demonstrat un pronunțat efect preventiv privința cancerului 22. „Cancerizarea” După doctorul Whitaker, chiar dacă mâncăm alimente foarte sănătoase provenind dintr-o cultură biologică, digestia produce radicali liberi care pot ataca celulele sănătoase și ADN-ul lor. Acest proces stă la originea celulelor canceroase care pot apoi să se multiplice la nesfârșit în tot organismul (celulele canceroase se multiplică la infinit; singura modalitate de a opri multiplicarea
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
distrugerea lor). În acest fel, fiecare dintre noi produce zilnic un lot nou de celule canceroase. Atunci, de ce suntem încă în viață? Pur și simplu pentru că organismul nostru este dotat cu un sistem imunitar puternic, care este capabil să neutralizeze radicalii liberi și să elimine celulele canceroase care au reușit să se formeze. Se întâmplă însă uneori ca acest extraordinar mecanism să se deregleze sau să devină mai puțin eficient din cauza unei alimentații defectuoase, a unui exces de stres, a lipsei
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
acest extraordinar mecanism să se deregleze sau să devină mai puțin eficient din cauza unei alimentații defectuoase, a unui exces de stres, a lipsei somnului etc. Iată de ce suplimentarea cu antioxidanți joacă un rol important în lupta împotriva efectelor distrugătoare ale radicalilor liberi. Cancerul la stomac Cancerul la stomac este unul dintre cele mai răspândite tipuri de cancer la scară mondială. În Italia, Bulatti 23 și colaboratorii săi au arătat că riscul de cancer gastric este mult mai ridicat în zonele unde
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
radioterapie este toxic. După Clement și colaboratorii 36, ar fi indicată consumarea de suplimenți antioxidanți pe timpul unui asemenea tratament. Medicamentul antitumoare doxorubicină, de exemplu, este eficient împotriva unor cancere, însă pe de altă parte prezintă dezavantajul de a produce mulți radicali liberi. Administrarea concomitentă de antioxidanți împiedică acest efect secundar 37. În plus, procente mari de antioxidant celular GSH micșorează suferințele și efectele secundare ale chimioterapiei prin întărirea celulelor sănătoase 38. Cancerul de piele Potrivit unui studiu național canadian realizat în
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
echipe de cercetare 44. Totuși, sunt necesare studii mai amănunțite și mai vaste pentru a defini mai precis aplicațiile clinice ale acestui nou tip de terapie aplicată în cazurile de SIDA. Bolile sistemului nervos Marea sensibilitate a sistemului nervos la radicali liberi este imputabilă conținutului său ridicat de acizi grași polinesaturați sau fosfolipide. În fapt, acestea sunt foarte ușor oxidate, prin procesul numit „peroxidare lipidică”. Or, s-a dovedit că excesul de radicali liberi face fosfolipidele din membranele celulelor noastre nervoase
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
sistemului nervos Marea sensibilitate a sistemului nervos la radicali liberi este imputabilă conținutului său ridicat de acizi grași polinesaturați sau fosfolipide. În fapt, acestea sunt foarte ușor oxidate, prin procesul numit „peroxidare lipidică”. Or, s-a dovedit că excesul de radicali liberi face fosfolipidele din membranele celulelor noastre nervoase mai fragile și se soldează cu apariția unor diverse probleme nervoase, cum ar fi maladiile Alzheimer și Parkinson, depresia, insomnia, angoasa, senilitatea și chiar scleroza în plăci 45. Este deci primordial ca
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
fosfolipidele din membranele celulelor noastre nervoase mai fragile și se soldează cu apariția unor diverse probleme nervoase, cum ar fi maladiile Alzheimer și Parkinson, depresia, insomnia, angoasa, senilitatea și chiar scleroza în plăci 45. Este deci primordial ca, o dată produși, radicalii liberi să fie neutralizați de antioxidanți. Or, îmbătrânirea, stresul, alimentația defectuoasă și excesul de alcool și tutun scad nivelul de antioxidanți din organism. De altfel, numeroase studii au subliniat sensibilitatea specială a sistemului nervos central la leziuni oxidative și neuropatologice
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
carențe de vitamine în alimentație - pot provoca și ei boala. În fine, presiunea mai mare sau nivelul de școlarizare pot fi de asemenea factori de risc. Conform unor studii recente, se pare că maladia Alzheimer este în parte imputabilă atacului radicalilor liberi asupra membranelor celulelor cerebrale; mai ales, cele care eliberează acetilcolină. O suplimentare a vitaminei E ar împiedica sau ar întârzia dezvoltarea unei demențe de tip Alzheimer 49. Cei care sunt atinși de acest tip de boală au un nivel
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
anumit tip de celule nervoase și a neurotransmițătorului dopamină. Concret, ea se traduce prin tremurături din ce în ce mai severe și rigiditate în acțiuni, putând duce chiar la pierderi de echilibru. La subiecții atinși de Parkinson 50 s-a remarcat un exces de radicali liberi. O teorie sugerează că această proliferare a radicalilor liberi ar fi cauzată de degradarea monoaminelor, în timp ce altă teorie spune că ar fi vorba de o lipsă de apărare antioxidantă. Însă aceste explicații rămân a fi confirmate. Sigur este însă
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Concret, ea se traduce prin tremurături din ce în ce mai severe și rigiditate în acțiuni, putând duce chiar la pierderi de echilibru. La subiecții atinși de Parkinson 50 s-a remarcat un exces de radicali liberi. O teorie sugerează că această proliferare a radicalilor liberi ar fi cauzată de degradarea monoaminelor, în timp ce altă teorie spune că ar fi vorba de o lipsă de apărare antioxidantă. Însă aceste explicații rămân a fi confirmate. Sigur este însă că radicalii liberi joacă un rol extrem de nefast în
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
O teorie sugerează că această proliferare a radicalilor liberi ar fi cauzată de degradarea monoaminelor, în timp ce altă teorie spune că ar fi vorba de o lipsă de apărare antioxidantă. Însă aceste explicații rămân a fi confirmate. Sigur este însă că radicalii liberi joacă un rol extrem de nefast în dezvoltarea maladiei. Totuși, s-a demonstrat că o terapie bazată pe antioxidanți reduce gravitatea simptomelor maladiei Parkinson 51, ceea ce întârzie luarea unor medicamente cum ar fi Levodopa, cunoscut pentru efectele sale secundare dezagreabile
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
deoarece intervenția dietetică reprezintă abordarea cea mai practică pentru a întârzia sau a inversa declinul funcțiilor imunitare legat de îmbătrânire”. Numărul bolilor degenerative curente la persoanele în vârstă ar putea fi asociat cu o creștere a daunelor provocate membranelor de radicalii liberi din cauza unei diminuări a nivelului de antioxidanți 54. Între altele, aceste concluzii se sprijină pe un studiu care a relevat bilanțul vitaminei E și al seleniului la 75 de subiecți sănătoși în vârstă de sub 65 de ani, la 28
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
irigării sangvine și o creștere a edemelor, ceea ce poate fi începutul unor probleme mai grave. Studii recente despre leziunile din măduva spinării cauzate prin compresie sugerează că ar fi vorba de consecința unei creșteri puternice a peroxidării lipidice cauzate de radicalii liberi. În schimb, terapia antioxidantă cu vitamina E ar proteja măduva spinării de aceste consecințe nefaste 56. Epilepsia O bună parte din bolnavii care iau medicamente antiepileptice prezintă un procent mărit de radicali liberi sub formă de peroxizi lipidici. Administrarea
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
creșteri puternice a peroxidării lipidice cauzate de radicalii liberi. În schimb, terapia antioxidantă cu vitamina E ar proteja măduva spinării de aceste consecințe nefaste 56. Epilepsia O bună parte din bolnavii care iau medicamente antiepileptice prezintă un procent mărit de radicali liberi sub formă de peroxizi lipidici. Administrarea de vitamina E poate să se dovedească astfel necesară 57. Ticurile Ceea ce numim în mod normal „a avea ticuri” se numește „diskinezie” în limbajul științific. Este vorba de o boală care se caracterizează
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
limbajul științific. Este vorba de o boală care se caracterizează prin mișcări involuntare și anormale ale extremităților și ale mușchilor feței. Ea este deseori consecința luării de medicamente neuroleptice sau psihotrope. Studiile au arătat că aceste medicamente cresc producția de radicali liberi și că aceștia din urmă pot duce la diskinezia tardivă persistentă prin atacuri asupra membranelor neuronale. O terapie antioxidantă pe bază de vitamine pare a fi eficient în tratarea acestui tip de diskinezie tardivă 58. Exercițiile fizice intense Exercițiile
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
tardivă persistentă prin atacuri asupra membranelor neuronale. O terapie antioxidantă pe bază de vitamine pare a fi eficient în tratarea acestui tip de diskinezie tardivă 58. Exercițiile fizice intense Exercițiile fizice intense sau epuizante sunt o sursă foarte importantă de radicali liberi și pot conduce la un stres oxidativ major 59. Acest lucru poate fi cauzat fie de o lipsă de oxigen (hipoxie), ca în cazul unei expediții la mare altitudine, fie de un consum excesiv de oxigen, ca atunci când participați la
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
unei carențe de antioxidanți atât în planul performanței fizice 60, cât și al sistemului imunitar, pare pertinent să încurajăm luarea unei doze zilnice mărite de antioxidanți în perioadele de efort intens și prelungit, pentru a preveni leziunile tisulare induse de radicalii liberi. De o manieră generală, practicarea sportului duce la o consumare a vitaminelor, mai ales a vitaminei C, mult mai rapidă decât sedentarismul. Insuficiența renală Cei care suferă de insuficiență renală trebuie „să-și curețe” sângele în mod constant - sau
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
renală Cei care suferă de insuficiență renală trebuie „să-și curețe” sângele în mod constant - sau „să facă dializă”, în termeni tehnici. Însă, pe lângă aceste constrângeri foarte exigente, persoanele care fac dializă se confruntă cu atacuri mult mai importante ale radicalilor liberi decât restul oamenilor; aceste atacuri conduc la anemie și la inflamația cronică a intestinelor (nefropatie cronică). În acest caz, un aport regulat de antioxidanți poate avea un efect benefic semnificativ 61. Otrăvirea sângelui Septicemia sau otrăvirea sângelui poate surveni
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
intestinelor (nefropatie cronică). În acest caz, un aport regulat de antioxidanți poate avea un efect benefic semnificativ 61. Otrăvirea sângelui Septicemia sau otrăvirea sângelui poate surveni, de exemplu, ca urmare a unor reacții inflamatorii cronice și a atacurilor repetate ale radicalilor liberi. Unele studii 62 arată că vitamina E, grație importantei sale puteri antioxidante, poate să restabilească una din funcțiile imunitare (funcția fagocitară) și să protejeze membranele globulelor sângelui. Astmul Antioxidanții pot contribui în mare măsură la protejarea bronhiilor de crizele
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
singură țigară (și deci fumul ei) conține aproape 5.000 de produse toxice, printre care solvenți, pesticide, cadmiu (metal greu care acționează contra zincului) etc. Un simplu fum de țigară conține nu mai puțin de un milion de miliarde de radicali liberi (1015)! Fumătorii și cei din jurul lor se găsesc deci permanent într-o situație de stres oxidativ care crește considerabil riscul de cancer la plămâni și de boli cardiovasculare. O doză normală de vitamina E ar putea fi insuficientă pentru
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]