6,015 matches
-
obținerea unor ameliorări În calitatea alimentelor, În ceea ce privește, de pildă, conținutul În vitamine antioxidante, echilibrul dintre acizii grași și materiile grase sau forma sub care mineralele și oligoelementele ar putea fi În mai mare măsură prezente. CELE MAI MARI ATUURI ALE PREVENȚIEI ANTICANCER Regulile unei alimentații corecte Potrivit unui studiu realizat de CREDOC În 2001, pentru 46% dintre francezi faptul de a mânca bine Înseamnă În primul rând „gustul bun, savoarea, plăcerea, delectarea”. Criteriul mai nutrițional de „echilibru” se situează mult mai
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
vor regăsi mereu: alimentație variată, omniprezența fructelor și legumelor, importanța peștelui, atenție la consumul de materii grase și la obiceiul ronțăitului... tot atâtea puncte forte pentru a realiza o alimentație echilibrată, indiferent de circumstanțe. Cele 7 reguli de aur ale prevenției anticancer Sfaturile de bază care vă sunt prezentate sunt Întru totul conciliabile cu noțiunea de plăcere de a mânca. Trebuie să știți că nici un aliment nu este diabolic În sine. Dacă se recomandă evitarea consumului excesiv sau limitarea ingurgitării anumitor
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
este cea care creează situații de risc. A ne pune Întrebări În legătură cu comportamentul și condiționările noastre alimentare este deci esențial, și fiecare dintre noi are puterea și libertatea de a acționa asupra propriei sănătăți prin alimentație - un demers responsabil de prevenție aflat la Îndemâna oricui, ca și renunțarea la fumat și practicarea unei activități fizice cu regularitate. REGULA NR. 1: Mâncați echilibrat și diversificat Echilibrul meselor se obține prin varietate: fiecare grupă de alimente trebuie să figureze În meniu (o dată sau de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pentru gătire la abur, care permite prepararea În câteva minute a legumelor, păstrându-le totodată vitaminele și sărurile minerale. Nu uitați de alimentele crude: fructe și legume ce vă permit să beneficiați de efectele antioxidante ale alimentației. Ceilalți factori de prevenție Se poate afirma În prezent că 60 până la 80% dintre cancere sunt legate de mediu. Într-adevăr, mai multe studii au arătat că gemenii care au același patrimoniu genetic prezintă un risc de cancer diferit dacă adoptă un mod de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mediului În sens larg, adică ținând cont atât de modul de viață, cât și de practicile culturale ale unui grup de populație. Am văzut că alimentația joacă un rol primordial În prevenirea anumitor cancere, Însă există și alți factori de prevenție. Respectarea ritmurilor alimentare, controlul stresului, reducerea sedentarității, reducerea densității calorice și, desigur, renunțarea la fumat reprezintă elemente-cheie ale unei acțiuni de prevenire. Activitatea fizică Dacă o alimentație echilibrată, bogată În fructe și legume, este primul pas pentru prevenirea tulburărilor și
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
complexitate nutrițională nu este reproductibilă. O regăsire a unui sentiment de plăcere ar putea fi cheia unei reconcilieri cu un comportament alimentar sănătos. Bilanțul acestor substanțe protectoare care neutralizează agenții cancerigeni Am selectat pentru dumneavoastră substanțele cele mai performante În ceea ce privește prevenția anticancer. Există Însă multe altele ale căror calități antioxidante nu sunt deloc neglijabile. Rolul radicalilor liberi În procesul Îmbătrânirii și În geneza multor boli justifică aportul unei protecții antioxidante suficiente pentru organism, iar acesta este unul dintre argumentele majore pentru
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
nevoie ca, pentru a fi eficiente, nutrimentele să fie consumate În mediul lor de origine. Unele dintre ele sunt chiar periculoase În doză prea mare: este cazul seleniului și al vitaminei A. Totuși, există câteva „super-nutrimente” recomandate de obicei În prevenție. Rețineți că ele pot fi utile, dar la fel de utile sunt igiena alimentară și cea a vieții! Pudra de orz verde Acest supliment este indicat atât În caz de tulburări hormonale sau de metabolism al lipidelor, cât și pentru diabet sau
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
orz verde și două de spirulină sub formă de pudră, Într-un amestec de sucuri de urzică și păpădie diluate cu apă, la care se adaugă 6 comprimate de chlorella, este cu siguranță una dintre cele mai bune metode de prevenție anticancer. De consumat În fiecare dimineață pe stomacul gol! Polenul proaspăt Acest fortifiant este capabil să prevină hipertrofia benignă a prostatei și cancerul, precum și patologiile sânului, osteoporoza, tulburările de circulație și excesul ponderal. Gătiți fără să denaturați alimentele A culege
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
datorează acțiunii combinate a seleniului, a vitaminelor C și E, a carotenului și a flavonoidelor. Astăzi, oamenii de știință sunt de acord În privința faptului că acest aliment, cel mai răspândit și mai consumat de pe planetă, are o acțiune favorabilă În prevenția cancerului. O protecție Împotriva cancerului de colon și de stomac Se pare că principala flavonoidă conținută În ceapă, quercetina, reușește să stopeze creșterea tumorilor În colon. O serie de studii științifice realizate pe aproape 121.000 de bărbați și femei
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de colon Conținutul În fibre al grâului este unul de excepție, ceea ce Îl face excelent pentru sănătatea noastră. Aparținând categoriei fibrelor insolubile, care absorb mari cantități de apă traversându-ne intestinele, fibrele grâului cresc volumul materiilor fecale, consecință favorabilă În ceea ce privește prevenția anticancer. Într-adevăr, crescând În volum, acestea trec mai rapid prin tubul digestiv, iar substanțele nocive pe care le conțin au astfel mai puțin timp pentru a afecta celulele colonului. Așa cum am văzut, marii consumatori de fibre prezintă un risc
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
paste (glucide lenteă, nivelul zahărului și al insulinei În sânge rămân stabile. Rezultatul: stocăm mai puține grăsimi. În sfârșit, pastele integrale conțin fibre care ajută, În plus, la reducerea asimilării de grăsimi În sânge. Cerealele pentru micul dejun, o formidabilă prevenție anticancer Unul dintre avantajele consumării unui castron de cereale la micul dejun este că, În felul acesta, vă asigurați cota zilnică de substanțe anticancer. Alimentele de acest tip ne procură În proporție de până la 25% numeroase nutrimente esențiale care joacă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cereale la micul dejun este că, În felul acesta, vă asigurați cota zilnică de substanțe anticancer. Alimentele de acest tip ne procură În proporție de până la 25% numeroase nutrimente esențiale care joacă un rol determinant pentru sănătatea noastră. În cadrul unei prevenții anticancer zilnice, fibrele conținute În cerealele pentru micul dejun joacă un rol asemănător celui al grâului sau al orezului. Ele favorizează un tranzit intestinal mai rapid, ceea ce Împiedică iritarea peretelui colonului. Dar dacă multe cereale destinate micului dejun conțin o
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
anticancer, având nenumărate virtuți terapeutice. Bogate În vitamine și alte nutrimente esențiale, citricele sunt recunoscute ca alimente ce exercită o acțiune de protecție Împotriva bolilor cardiovasculare, a cancerului și a Îmbătrânirii premature. Portocala, un aliat de zi cu zi În prevenția anticancer Foarte bogat În vitamina C, acest aliment stimulează reacțiile de apărare ale organismului, stimulând formarea anticorpilor și activitatea fagocitară a globulelor albe. Pe de altă parte, acizii săi organici naturali stimulează secrețiile digestive și facilitează o bună asimilare a
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
vitamina C, acest aliment stimulează reacțiile de apărare ale organismului, stimulând formarea anticorpilor și activitatea fagocitară a globulelor albe. Pe de altă parte, acizii săi organici naturali stimulează secrețiile digestive și facilitează o bună asimilare a alimentelor, primă bază a prevenției anticancer. În plus, grație conținutului notabil de fibre de foarte bună calitate (pectină 50%Ă, foarte bine tolerate, care facilitează tranzitul intestinal, portocala Împiedică penetrarea zaharurilor și reduce absorbția colesterolului, captându-l și antrenând eliminarea sa odată cu materiile fecale. Accelerând
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
negre, consumate chiar și În cantități mici și pentru o perioadă scurtă, prezintă un interes considerabil din punct de vedere nutrițional. Bogăția lor În vitamina C, concentrația În fibre și În minerale diverse fac din ele o bună completare a prevenției anticancer. Coacăzele negre fiind destul de rare pe piețele noastre, vă recomandăm deopotrivă coacăze roșii, care au proprietăți terapeutice asemănătoare. La sfârșitul capitolului veți găsi rețete ce utilizează și aceste fructe. Un stimulator al organismului Această bobiță de culoare Închisă are
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de zahăr pudră și puțin suc de portocale. Închideți ermetic fără să strângeți. Așezați papiotele Într-o tavă de copt adâncă, dați la cuptor și lăsați la foc mediu 10 minute. Iaurtul Proprietăți anticancer Iaurtul este un aliment indispensabil În prevenția anticancer. În Bulgaria, unde iaurtul este prezent la toate mesele din zi - În timp ce, din alte puncte de vedere, mâncarea este departe de a fi remarcabilă -, durata medie de viață este net superioară celei din multe alte țări de pe glob. Cercetările
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
află pe primul loc din acest punct de vedere. Consumarea unui singur fruct de kiwi este suficientă pentru a satisface nevoia zilnică de vitamina C. Pe de altă parte, kiwi posedă și alte vitamine și minerale deosebit de interesante În planul prevenției anticancer. Este vorba de vitaminele E, B, provitamina A și magneziu. Vitamina C din belșug Kiwi, ca atâtea alte fructe, conține multă vitamina C. El se distinge În plus prin conținutul său ridicat În provitamina A. Aceste două nutrimente sunt
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
orice caz, lintea, foarte bogată În proteine și În glucide, este și o adevărată mină de fier, de potasiu și fosfor. Dintre oligoelemente, conține zinc, cupru și seleniu. O protecție naturală Numeroase studii au pus În evidență acțiunea fibrelor În prevenția cancerelor de colon și de stomac. Foarte bogată În fibre, lintea Împiedică dezvoltarea celulelor canceroase. Pe de altă parte, trebuie să știți că această leguminoasă conține multe proteine și foarte puține corpuri grase saturate, ceea ce Înseamnă că ne poate tăia
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
gust. Nucile, migdalele, alunele... Proprietăți anticancer Fuga de calorii a nedreptățit mult oleaginoasele. Prin bogăția lor În magneziu, calciu, vitamina E, proteine și fibre, precum și prin conținutul lor În acizi grași esențiali, ele ne sunt totuși niște buni aliați În prevenția anticancer. Nucile, migdalele, alunele de pădure, nucile caju sau fisticul sunt alimente de primă opțiune pentru sănătatea noastră. Aceste oleaginoase conțin substanțe antioxidante ce contribuie la frânarea procesului de cancerizare. Nucile neutralizează radicalii liberi Nucile conțin substanțe capabile să se
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
la detoxifierea diverselor substanțe potențial cancerigene, Împiedicând totodată divizarea celulelor canceroase. Experimente pe animale cărora cercetătorii le-au administrat acid elagic concomitent cu o substanță cancerigenă au demonstrat o diminuare a riscului de cancer esofagian și hepatic. Migdala, campioană În prevenție la toate categoriile Migdala este o sursă excepțională de vitamina E (240 mg la 100 grameă. O porție de 30 grame de migdale acoperă 60% din aportul nutrițional zilnic recomandat pentru această vitamină. Grație proprietăților sale puternic antioxidante, vitamina E
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Împreună cu varza și spanacul, dintre legumele cele mai bogate În vitamina E. Bogat În minerale și oligoelemente (fier, mangan, zinc, cupru, potasiu, calciu, fosfor și magneziuă, pătrunjelul se caracterizează și printr-un conținut ridicat de fibre. Formula câștigătoare pentru o prevenție anticancer Pătrunjelul cumulează antioxidanții care luptă Împotriva radicalilor liberi. Această multivitamină naturală conține și flavonoide, care joacă un rol benefic În prevenția anticancer. Fibrele sale, prezente din abundență, Îi sporesc această capacitate preventivă, acționând asupra sistemului digestiv și contribuind astfel
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
calciu, fosfor și magneziuă, pătrunjelul se caracterizează și printr-un conținut ridicat de fibre. Formula câștigătoare pentru o prevenție anticancer Pătrunjelul cumulează antioxidanții care luptă Împotriva radicalilor liberi. Această multivitamină naturală conține și flavonoide, care joacă un rol benefic În prevenția anticancer. Fibrele sale, prezente din abundență, Îi sporesc această capacitate preventivă, acționând asupra sistemului digestiv și contribuind astfel la evitarea cancerului de colon și nu numai. Sfaturi practice Pătrunjelul deshidratat are, desigur, valoarea sa În plan nutrițional, dar cel proaspăt
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
brânză albă Spălați un ciorchine de strugure, desprindeți boabele și Îndepărtați semințele (pentru stomacurile mai fragileă. Amestecați cu gem de coacăze roșii și serviți cu brânză albă foarte proaspătă. Uleiurile de măsline și de rapiță Proprietăți anticancer Așa cum am văzut, prevenția anticancer trece printr-un consum moderat de grăsimi În general (cele pe care le utilizăm direct În bucătărie și cele ascunse În alimentele graseă și printr-o mai bună alegere a materiilor grase folosite la gătit și pentru asezonarea mâncărurilor. Grăsimile
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
etape ale carcinogenezei (interacțiune carcinogen-celule țintăă. La om, se observă o incidență de două ori mai mică a cancerului pulmonar la persoanele care mănâncă cel puțin de două ori pe săptămână varză verde sau roșie. Broccoli, vedeta În ascensiune a prevenției anticancer O substanță produsă natural de broccoli pare să fi fost transformată Într-o puternică armă Împotriva cancerului de către un grup de cercetători americani. Diferite studii permit deja să se creadă că substanța În chestiune, diindolilmetanul (DIMĂ, ar putea avea
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cancerului PAGEREF Toc191054736 \h 4 HYPERLINK \l " Toc191054737" 30% dintre cancere sunt cauzate de furculiță! PAGEREF Toc191054737 \h 5 HYPERLINK \l " Toc191054738" Alimente Împotriva cancerului PAGEREF Toc191054738 \h 6 HYPERLINK \l " Toc191054739" O sută de mii de cancere evitate datorită prevenției nutriționale PAGEREF Toc191054739 \ h 7 HYPERLINK \l " Toc191054740" ALIMENTAȚIA ȘI CANCERUL: O LEGĂTURĂ DIRECTĂ? PAGEREF Toc191054740 \h 9 HYPERLINK \l " Toc191054741" Situația și cercetările actuale PAGEREF Toc191054741 \ h 9 HYPERLINK \l " Toc191054742" Alimentația și geocancerologia PAGEREF Toc191054742 \ h 9 HYPERLINK
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]