7,291 matches
-
albuș și presărăm cu zahăr tos deasupra. PRĂJITURĂ CU ALBUȘ Se face un blat din 10 albușuri, 300 g zahăr pudră, 300 g nucă măcinată și 2 linguri de făină. Din acesta se formează 3 blaturi, care se coc pe dosul tăvii. Prăjitura se face în tavă pătrată. Crema - 10 gălbenușuri, 5 linguri de lapte, 5 linguri de zahăr și 2 linguri de cacao. Compoziția se fierbe pe baie de aburi până se îngroașă, iar după ce s-a răcit o amestecăm
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
bate până se răcește puțin, după care se adaugă 350 g nuci prăjite și sfărâmate cu sucitorul. Se adaugă un praf de vanilie și 3 linguri de făină, apoi compoziția se împarte în două și se coc două foi pe dosul tăvii, care trebuie să fie bine unsă și tapetată cu hârtie. Crema - se bat pe baie de aburi 6 gălbenușuri cu 100 g zahăr pudră, apoi și cu 23 linguri de cafea, ness sau cacao, după care se lasă totul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
crema peste blatul stropit cu puțin lichior de cafea. Peste cremă se pune o glazură din ciocolată. PRĂJITURĂ CU NESS (2) Din 10 albușuri, 300 g zahăr pudră, 300 g nuci măcinate și 2 linguri de făină se coc pe dosul tăvii 3 blaturi. Crema - 10 gălbenușuri, un ou întreg, o linguriță de ness, 300 g zahăr și o vanilie se bat pe baie de aburi. Rece, se amestecă cu 200 g unt. Se poate pune (după preferință) nucă prăjită și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
vârf de cuțit de bicarbonat și 10 linguri de zahăr. Separat se freacă spumă 250 g unt, apoi, pe rând, se adaugă restul, iar la urmă făină cât cuprinde. Se face un aluat potrivit, apoi se formează trei foi pe dosul tăvii. Se umplu cu crema răcită, iar la urmă, pe deasupra se adaugă tot cremă și se presară nuci măcinate și pralinate. PRĂJITURĂ DOBOȘ (1) Blatul - 200 g făină, 180 g zahăr și 6 ouă. Albușurile se separă, iar gălbenușurile se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
PRĂJITURĂ DOBOȘ (2) 150 g zahăr frecat cu 2 ouă întregi, apoi cu 4 linguri de ulei, 4 linguri de lapte, 4 linguri de miere, sare, o lingură de bicarbonat stins și făină cât cuprinde. Se coc 4 foi pe dosul tăvii. Crema - 500 ml de lapte se pune la fiert cu 2 linguri de făină, o vanilie și o budincă de vanilie. Separat se freacă 250 g unt cu 300 g zahăr. După ce s-a răcit, laptele se amestecă cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
g unt. Se toarnă fierbinte peste blatul umplut. Prăjitura se face în tavă pătrată. PRAJITURA PETRE ROMAN Blatul - 10 ouă, 10 linguri de zahăr, 10 linguri de nucă și 10 linguri de făină cu vârf. Se coc trei foi, pe dosul tăvii. Separat se topesc 12 linguri de zahăr și se întind pe fiecare foaie. Crema - 4 gălbenușuri, o cană de zahăr, 4 linguri de făină și o cană de lapte. Se fierbe încet, iar după ce s-a răcit, se adaugă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
ROZA - ÎN 3 CULORI Aluatul - 400 g făină, 1 praf de copt, 120 g untură, 120 g zahăr, 1 ou și smântână cât se cere pentru a se lucra ușor. Se împarte în trei și se fac 3 foi pe dosul tăvii. Crema - 250 g unt, 250 g zahăr pudră, 500 ml lapte, 4 linguri de făină, 2 linguri de zahăr, 2 linguri de cacao, o lingură de rom și o vanilie. Untul se freacă spumă cu zahărul, laptele se fierbe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
multiplică punctele de vedere și împletește povestirile, pe care le întrerupe prin extrase din ziare. Cititorii se pot bucura de această inovație, dar poate nu știu că Brunner s-a inspirat din Marile afaceri ⁄ The Big Money 102 de John Dos Passos (1936). Atunci când, în Omul demolat sau The Stars My Destination ⁄ Destinația mea, stelele (1957)103, Alfred Bester mizează pe tipografie și pe dispunerea frazelor în spațiul paginii, folosește, la rândul său, invențiile din Calligrammes ⁄ Caligrame de Apollinaire sau din
Genul Science Fiction by Roger Bozzetto [Corola-publishinghouse/Science/946_a_2454]
-
sau X. Mauméjean. SF-ul francez actual ia mai puțin drept model SF-ul anterior și își dorește să fie legat de întreaga literatură. Se observă, de pildă, că Brussolo s-a inspirat din suprarealiști, J.-M. Ligny din John Dos Passos, J. Barberi din Antonin Artaud și J.-C. Dunyach din Julio Cortàzar, fără a mai vorbi de F. Berthelot, care se hrănește din tot ceea ce înseamnă literatura. Trebuie remarcat faptul că referințele la Dick s-au împuținat, fiind concurate
Genul Science Fiction by Roger Bozzetto [Corola-publishinghouse/Science/946_a_2454]
-
sa divină. "Imperfecțiunea" e determinată printr-un criteriu al economiei: dacă Dumnezeu ar fi creat limbile, acestea ar fi avut tot atâtea cuvinte câte idei ar fi fost necesare pentru descrierea precisă a realității. Or, lucrurile se petrec exact pe dos. În realitate, există mai multe cuvinte pentru o singură idee; mai multe idei denumite de același cuvânt; mai multe forme care se confundă, datorită unei alcătuiri sonore identice sau asemănănătoare, în ciuda semnificației diferite. "Limba e bogată în sinonime: pentru orice
Fabrica de geniu. Nașterea unei mitologii a productivității literare în cultura română (1825-1875) by Adrian Tudurachi () [Corola-publishinghouse/Science/84955_a_85740]
-
necultivate. E desemnarea negativă a unei puteri distribuite fără condiții, reversul acelei mase capabile pe care o presupunea începutul literaturii: o speranță răsturnată în contrariul ei. De aceea, unele dintre formulările care se referă la sarsailism se pot citi pe dos, ca modalități de determinare pozitivă a unei realități sociale. Ce e "sarsailia" lingvistică altceva decât o practică spontană a vorbirii, orientată de instinct și de ureche, al cărei elogiu Heliade Rădulescu îl făcea în Prefața Gramaticii din 182833? Faptul că
Fabrica de geniu. Nașterea unei mitologii a productivității literare în cultura română (1825-1875) by Adrian Tudurachi () [Corola-publishinghouse/Science/84955_a_85740]
-
mare de practicieni. Și aceasta reflectă ce s-a schimbat în atmosfera epocii: corpul social a devenit străveziu și lasă să se vadă ce e înăuntru. Ca și cum dintr-o dată populația pe care o mobilizează literatura s-ar fi întors pe dos și ar umbla cu sufletele pe afară. Istoriile vocației încep de obicei de la analiza lui Max Weber din 1904, Etica protestantă și spiritul capitalismului. Reflecția e veche și multe dintre mijloacele și concluziile ei au fost contestate. Totuși, două lucruri
Fabrica de geniu. Nașterea unei mitologii a productivității literare în cultura română (1825-1875) by Adrian Tudurachi () [Corola-publishinghouse/Science/84955_a_85740]
-
cu căciulă mi-a zis să facem schimb. Eu m-am gândit, vine iarna, ce mă fac cu bascul? Și am făcut schimb. El tremura în timpul iernii cu bascul iar eu cu căciula n-aveam probleme, era cam ruptă dar dosul era bun. C. I.: Cât ați stat la Iași și apoi la Jilava ați luat contact cu familia? Ați primit pachet? Ați scris vreo scrisoare? S. Ț.: Deținuții politici nu aveau voie să aibă contact cu familia în nicio situație
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
făcut percheziție. De la el au venit și la noi acasă. Soțul mătușii mele, fost plutonier adjutant, îi cunoștea pe milițienii care veniseră să ne aresteze. Mama a început să plângă, milițienii au controlat casa de au întors-o complet pe dos, au confiscat toată lâna, până și furca de tors a maică-mii. Milițianul acela care-l cunoștea pe soțul gazdei noastre a zis: "Domnu Slujitoru, nu iese fum fără foc". "Bine domnule, dar mi-ați întors casa pe dos, iar
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
pe dos, au confiscat toată lâna, până și furca de tors a maică-mii. Milițianul acela care-l cunoștea pe soțul gazdei noastre a zis: "Domnu Slujitoru, nu iese fum fără foc". "Bine domnule, dar mi-ați întors casa pe dos, iar amărâtele astea n-au nicio treabă cu furtul". Eu am rămas acasă, dar milițienii le-au luat pe mama și pe surori care duceau în brațe toată lâna pe care o mai aveau. Au fost ținute pentru interogatoriu și
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
istorice". „Sama aceasta este scrisă de diacul de vistierie Vasile Purice, urmașul vechilor Purcești de la Ștefan cel Mare, rămași din tată în fiu în satul Popricani de lângă Iași, cum și de un Dumitru ot vistierie, care se văd iscăliți în dosul mai multor file". Și mai departe aflăm că „Moldova are mai multe din asemenea bugete"; cel mai complet, pe 10 luni, este cel al lui Calimah Vodă din 1763; mai e „Condica de lefuri" din 1776 studiată așa de bine
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
de încercare a politicii rusești; omul care a fost desigur unul din inspiratorii testamentului faimos al lui Petru cel Mare, omul care în toate acestea a avut în vedere veșnic pe românii lui, cărora le-a scris o istorie în dosul căreia s-a ascuns Moldova în epoca fanariotă la fiece pas, care a adus pe ruși ca să-și scape țara de turci, omul care a fost membru al Academiei din Berlin, care a fondat Academia din Petersburg; care a organizat
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
atenanselor sale: „Casele cu două rânduri din fata menționatei uliți... conțin: în etajul de gios, două dughene, câte o odaie și un beci dedesupt, iar deasupra acestor dughene, patru odăi, cu o sala prin mijloc și cerdac în față și la dos; în ogradă o pivnită cu gârliciu arge și o hrubă pietruită, precum și (alta) șapte odăi de rând, căci celelalte beciuri ce mai sunt acolo au a se desființa". Hanul fiind bine întreținut și aprovizionat, serviciile sale erau solicitate de trecătorii
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
cerându-i curmarea abuzurilor. La 2 aprilie 1785 domnul scria că „sfinția sa kyr Iacov îi supără fără dreptate - pe târgovețiluându-le din toată dugheana câte 2 lei; și apoi le mai ia câte alți 2 lei pentru că șed în dugheana din dos, pe dughenele date cu chirie încă le ia din 10 lei - unul, și de la femeile sărace, care n-au nici bărbat nici feciori, încă ia câte 2 lei; și dejma din vin o ia cu vadră mai mare decât vadra
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
pe întinsa câmpie de lângă Mânăstirea Frumoasa, unde se țineau de obicei iarmaroacele ieșene, deasupra movilei de pământ numită Sarandei, se ridicară două furci nalte, destinate a susține pe acei ce urmau a plăti cu gâtlejul lor păcatele ce făptuiseră. În dosul fiecărei furci se săpase câte o groapă adâncă, spre a primi cadavrele celor executați. În acea zi, de dimineață, frații Cuciuc fură scoși din Criminal, sub privigherea a însuși Marelui Armaș, și un pluton de 12 soldați darabangii, sunau un
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
și digeră non-stop tot ce li se livrează, tembelizați de rotisorul consumist din jur și cumplit de alienați. Actorii aleși de Ioana Păun merg excelent pe mâna mărcilor înregistrate și a propunerilor din această montare care-ți întoarce stomacul pe dos. Un coșmar-cros al familiei supermarket-izate Universul din MADE IN CHINA e bucățică ruptă din cartea lui Gilles Lipovetsky, Fericirea paradoxală (Polirom, Iași, 2007): „A trecut vremea cumpărării nevinovate și lipsite de griji: iată-ne ajunși în stadiul reflexiv al consumului
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2168_a_3493]
-
multe chiar. Și totuși, deși premierul a condus un guvern performant, având deci rezultate palpabile, iar președintele, în afară de haina de luptător anticorupție pe care o poartă, n-a avut aproape nici un rezultat concret, în ochii electoratului situația stă exact pe dos. Primul moment cu un real impact negativ la populație al lui Tăriceanu a fost la câteva luni de la instalare, când, în perioada inundațiilor din Banat, s-a răstit la o doamnă, altfel sâcâitoare, cu vorbele: „Ce vreți, să vă fac
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2168_a_3493]
-
și mai exotică și, în ultimă instanță, mai „trăibilă“. În plus, mi se pare nedrept ca orice regizor din Balcani care face film despre lumea suprarealistă de aici să fie comparat cu Kusturica sau acuzat mai pe față, mai pe dos că îl imită pe acesta. Nu mi se pare corect ca din momentul în care văd pe ecran o fanfară cântând la sosirea unor persoane considerate importante (aici, soldații americani) să mă gândesc automat la Kusturica. (Care Kusturica oricum a
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2168_a_3493]
-
se găsesc pe balcon, în timp ce cuplul format de către Brunelda și Delamarche se dedau la activități misterioase după ce au tras perdeaua. Sunt astfel evocate în mod oblic toată ambiguitatea erotică, pulsiunile, libidoul familial generat de către o promiscuitate care întoarce stomacul pe dos de greață. Știm că trezit de către un strigăt, el descoperă un fel de scenă primitivă între Brunelda și Delamarche. Brunelda vrea să facă o baie, să se dezbrace și se plânge de prezența altor bărbați care o privesc, precum Robinson
Despre ospitalitate: de la Homer la Kafka by Alain Montadon () [Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]
-
dacă au o limbă pentru ei". O asemenea animalitate funciară la acești mâncători de carne crudă îi împiedică să articuleze. Bestialitatea sunetelor pe care le emit le plasează alături de expresia corpului, deși strâmbăturile lor, albul ochilor care se întorc pe dos, spuma care se adună la colțurile buzelor nu exprimă nimic. "Ei o fac doar pentru că este în obiceiurile lor". "Ei sunt, pur și simplu, în oroarea unei pure negații care aneantizează orice formă de cultură. " Pentru a se înțelege între
Despre ospitalitate: de la Homer la Kafka by Alain Montadon () [Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]