57,403 matches
-
cingulatum", "Tricholoma imbricatum", "Tricholoma orirubens" sau "Tricholoma portentosum". Dar ciuperca șoarecelui poate fi confundată de asemenea cu speciile necomestibile "Tricholoma sciodes" (miros de pământ, mai întâi amar, devenind repede iute), "Tricholoma vaccinum" (amar) precum "Lentinus tigrinus" sin. "Panus tigrinus" (cărui carne este tare pieloasă, vezi și mai sus), sau cu unele care efectuează otrăviri grave sau chiar letale, ca de exemplu "Inocybe asterospora", "Megacollybia platyphylla", "Tricholoma josserandii" sin. "Tricholoma groanese", "Tricholoma tigrinum" sau "Tricholoma virgatum" (foarte iute și amar). Semnificativ pentru
Ciuperca șoarecelui () [Corola-website/Science/336566_a_337895]
-
foarte aromatic și ceva de făină, gust plăcut), "Cortinarius alboviolaceus" (necomestibil, în tinerețe cu lamele gri-violete, miros și gust de cartofi cruzi), "Cortinarius camphoratus" (necomestibil, destul de similar în aparență și miros cu "Lepista nuda", în tinerețe cu lamele violete precum carne colorată, se decolorează la tăiere), "Cortinarius cyanites" (necomestibil, în tinerețe cu lamele albastru-violete, la bătrânețe brun-violete, miros dulcișor și gust amar), "Cortinarius iodes" (comestibil, cu cuticulă mucoasă, în tinerețe cu lamele violete, carnea fiind albă, miros și gust neostentativ), "Cortinarius
Nicorete vânăt () [Corola-website/Science/336598_a_337927]
-
nuda", în tinerețe cu lamele violete precum carne colorată, se decolorează la tăiere), "Cortinarius cyanites" (necomestibil, în tinerețe cu lamele albastru-violete, la bătrânețe brun-violete, miros dulcișor și gust amar), "Cortinarius iodes" (comestibil, cu cuticulă mucoasă, în tinerețe cu lamele violete, carnea fiind albă, miros și gust neostentativ), "Cortinarius purpurascens" (comestibil, mai puternic violet-purpuriu, cu lamele violete, picior albicios cu nuanțe violete, carnea fiind albicioasă până gri-brună cu nuanțe de albastru sau de un violet deschis, miros nu prea plăcut și gust
Nicorete vânăt () [Corola-website/Science/336598_a_337927]
-
la bătrânețe brun-violete, miros dulcișor și gust amar), "Cortinarius iodes" (comestibil, cu cuticulă mucoasă, în tinerețe cu lamele violete, carnea fiind albă, miros și gust neostentativ), "Cortinarius purpurascens" (comestibil, mai puternic violet-purpuriu, cu lamele violete, picior albicios cu nuanțe violete, carnea fiind albicioasă până gri-brună cu nuanțe de albastru sau de un violet deschis, miros nu prea plăcut și gust dulceag), "Cortinarius salor" (comestibil, cu cuticulă mucoasă, în tinerețe cu lamele violete, carnea fiind albicioasă până gri-brună cu nuanțe de albastru
Nicorete vânăt () [Corola-website/Science/336598_a_337927]
-
cu lamele violete, picior albicios cu nuanțe violete, carnea fiind albicioasă până gri-brună cu nuanțe de albastru sau de un violet deschis, miros nu prea plăcut și gust dulceag), "Cortinarius salor" (comestibil, cu cuticulă mucoasă, în tinerețe cu lamele violete, carnea fiind albicioasă până gri-brună cu nuanțe de albastru, miros și gust neostentativ), "Cortinarius traganus" (otrăvitor), "Cortinarius violaceus" (comestibil, pălăria, lamelele și carnea albastru-violet, miros de lemn de cedru și gust plăcut), respectiv "Lepista glaucocana" (comestibilă, cuticulă gri-albăstruie, lamele gri-violete sau
Nicorete vânăt () [Corola-website/Science/336598_a_337927]
-
miros nu prea plăcut și gust dulceag), "Cortinarius salor" (comestibil, cu cuticulă mucoasă, în tinerețe cu lamele violete, carnea fiind albicioasă până gri-brună cu nuanțe de albastru, miros și gust neostentativ), "Cortinarius traganus" (otrăvitor), "Cortinarius violaceus" (comestibil, pălăria, lamelele și carnea albastru-violet, miros de lemn de cedru și gust plăcut), respectiv "Lepista glaucocana" (comestibilă, cuticulă gri-albăstruie, lamele gri-violete sau roze, miros pământos), "Lepista personata" (comestibilă, pălărie pal gri-maronie, lamele albuie până gri-albăstruie, miros plăcut) sau "Lepista sordida" (comestibilă, mai mică și
Nicorete vânăt () [Corola-website/Science/336598_a_337927]
-
când fusese consul al României la Bitolia și pe care-l va blestema cât va trăi. Talaat, care era pe atunci un funcționar oarecare la poșta turcească din Bitolia, este descris ca fiind „scurt și gros”, un om „înecat în cărnuri și-n osânză”. Cei doi cutreierau cafenelele din Bitolia și Salonic, iar turcul, care era „stricăciunea însăși”, avea o patimă pentru relațiile pederaste.
Talaat Pașa () [Corola-website/Science/336649_a_337978]
-
septembrie). Foarte periculoasă este confuzia cu bureți tare otrăvitori, chiar mortali, cum ar fi "Clitocybe dealbata" (Pâlnioară de fildeș), " Clitocybe phyllophila" sin. "Clitocybe cerussata" (foarte otrăvitoare, se dezvoltă în același locuri ca buretele de mai dar este ceva mai mică. Carnea miroase aromatic-dulce, având un gust plăcut, la bătrânețe amărui; buretele conține o doză mare de muscarină), "Entoloma sinuatum" sin. "Rhodophyllus sinuatus" (Ciuperca pieptănușului), "Inocybe erubescens" sin. "Inocybe patroullardii" (Burete cărămiziu) respectiv "Inocybe geophylla" (foarte otrăvitor, lamele albicioase, mai târziu ocru-maronie
Morăriță () [Corola-website/Science/336700_a_338029]
-
scrierea „Țara Sfântă” (citat de Yehoshua Ben Arie p.362) scrie că „spre abator ducea o trecere îngustă către o curte deschisă, pătrată și înconjurată de ziduri și magazii. Vitele legate de niște stâlpi erau tăiate pe loc, bucăți de carne erau aruncate pe jos, sângele curgea din toate direcțiile și gunoiul acumulat nu era evacuat.” Filantropul evreu britanic de origine sefardă Sir Moses Montefiore a fost impresionat de suferința provocată de supraaglomerarea și bolile din Cartierul evreiesc și a hotărat
Cartierul evreiesc (Ierusalimul vechi) () [Corola-website/Science/336754_a_338083]
-
s-a stabilit pe pantele munților Amatola și Winterber. Multe râuri se varsă în fluvii în acest teritoriu xhosa, inclusiv fluviile Kei și Fish. Solurile bogate și precipitațiile abundente fac bazinele hidrografice bune pentru agricultură și pășunat. Alimentele tradiționale includ carnea de vită (Inyama yenkomo), carnea de oaie (Inyama yegusha), și carnea de capră (Inyama yebhokwe), sorgul, laptele (de multe ori fermentat, numit "amasi"), dovlecii (amathanga), Mielie (făină de porumb), samp (unngqusho), fasole (iimbotyi), legume, cum ar fi ""rhabe"", spanac sălbatic
Xhosa (grup etnic) () [Corola-website/Science/337045_a_338374]
-
munților Amatola și Winterber. Multe râuri se varsă în fluvii în acest teritoriu xhosa, inclusiv fluviile Kei și Fish. Solurile bogate și precipitațiile abundente fac bazinele hidrografice bune pentru agricultură și pășunat. Alimentele tradiționale includ carnea de vită (Inyama yenkomo), carnea de oaie (Inyama yegusha), și carnea de capră (Inyama yebhokwe), sorgul, laptele (de multe ori fermentat, numit "amasi"), dovlecii (amathanga), Mielie (făină de porumb), samp (unngqusho), fasole (iimbotyi), legume, cum ar fi ""rhabe"", spanac sălbatic amintind de măcriș, ""imvomvo"", dulcea
Xhosa (grup etnic) () [Corola-website/Science/337045_a_338374]
-
se varsă în fluvii în acest teritoriu xhosa, inclusiv fluviile Kei și Fish. Solurile bogate și precipitațiile abundente fac bazinele hidrografice bune pentru agricultură și pășunat. Alimentele tradiționale includ carnea de vită (Inyama yenkomo), carnea de oaie (Inyama yegusha), și carnea de capră (Inyama yebhokwe), sorgul, laptele (de multe ori fermentat, numit "amasi"), dovlecii (amathanga), Mielie (făină de porumb), samp (unngqusho), fasole (iimbotyi), legume, cum ar fi ""rhabe"", spanac sălbatic amintind de măcriș, ""imvomvo"", dulcea sevă de aloe, sau ""ikhowa"", o
Xhosa (grup etnic) () [Corola-website/Science/337045_a_338374]
-
le poți pune un nume. Candori turnate în matricea poeziei reliefează profilul unei autoare ale cărei virtuți constau în simplitatea notației, însoțită de reflexii și reflecții surprinzătoare. Un sentiment tragic, precum o boare răcoroasă, străbate poemele: cuiele-mi sfârtecă din carne/ cum vulturii au plăcere la ficat./ nu ne mai vedem/ spune infirmiera/ îngerul întinde aripa (ninge). Iarna, anotimpul purității și al viselor de copil, ocupă spații ample în economia plachetei. Peisaje hibernale citadine, cum în poemul „teii iarna”, fixează cadrul
Veronica Știr () [Corola-website/Science/337085_a_338414]
-
în fântână/ capete de pești morți (mama). Alte poeme exultă trăirea creștină salvatoare, reper existențial în mijlocul încercărilor: fie-mi după lacrimi/ după caznele gândurilor/ nopțile negre/ în care am înotat fără far/ știu tu ești drept la modul absolut/ dar carnea mea e slabă și/ se topește la briza-ncercării/ deznădejde ca o mlaștină/ mi-a acoperit buzele/ cu care să te strig/ ai întins din nou mâna/ și m-ai așezat pe pământ tare (doamne). Poeta își duce existența fragilă
Veronica Știr () [Corola-website/Science/337085_a_338414]
-
variante de BLT, ingredientele esențiale sunt baconul, salata verde, roșiile, maioneza și pâinea. Cantitatea și calitatea ingredientelor sunt chestiuni de preferință personală. Baconul poate fi bine prăjit sau crud, dar, întrucât el „transportă” alte arome, experții culinari recomandă utilizarea de carne de calitate superioară; în special, chef Edward Lee afirmă „baconul obișnuit de supermarket bacon nu taie muștarul”. Salata Iceberg este o alegere comună pentru că ea nu adaugă prea multă aromă, în timp ce conferă sandvișului o textură crocantă. Autorul pe teme alimentare
BLT () [Corola-website/Science/337228_a_338557]
-
substituții similare. O soluție mai vizibilă este folosirea în loc de bacon normal. Una dintre variantele de BLT este club sandwich, un sandviș cu două straturi, din care un strat este BLT. Celălalt strat poate fi aproape orice fel de felii de carne, în mod normal, de pui sau de curcan. BLT a fost descompus în mai multe forme; de exemplu, Edna Lewis și Scott Peacock au creat o salată BLT în "," tăind ingredientele în bucăți de 1 țol (25 mm) și adaugând
BLT () [Corola-website/Science/337228_a_338557]
-
diabeticilor, pentru combaterea anemiilor, dar și pentru mineralizarea organismului (conține vitamina K, vitamina P, vitamina B12 precum minerale ca siliciu, seleniu etc.). Buretele cornet este apreciat pentru valoarea lui alimentară. Toată ciuperca se folosește numai la exemplare foarte tinere, pentru că carnea din picior devine repede fibroasă, celulozică și trebuie îndepărtată. Buretele se poate prepara ca păstrăvul de fag prăjit numai în unt/ulei cu ceapă tânără (sare, piper), consumat cald ori rece pe o felie de pâine sau ca adăugare la
Burete cornet () [Corola-website/Science/337298_a_338627]
-
și trebuie îndepărtată. Buretele se poate prepara ca păstrăvul de fag prăjit numai în unt/ulei cu ceapă tânără (sare, piper), consumat cald ori rece pe o felie de pâine sau ca adăugare la un mușchi respectiv antricot de vită, carne de iepure de casă etc. Mai departe se poate pregăti cu el o salată împreună cu fasole verzi sau o plăcintă de foitaj, chiar ca adăugare într-o supă/ciorbă de burtă este delicios. Se pretează si pentru conservat în oțet
Burete cornet () [Corola-website/Science/337298_a_338627]
-
întrebuințare, anume cea de medicament. Au fost produse astfel medicamente sub forma de comprimate, injecții, siropuri, tincturi și ceaiuri utile în diferite afecțiuni, fiind mai departe antivirale și antibacteriene, antioxidante, antitumorale, antialergice, antiinflamatorii, analgezice și imunostimulatoare. Ciuperca este denumită și „carne vegetală”, prin conținutul ei ridicat în proteine (7,0 - 41,5 % s.u.), de hidrați de carbon (16,7- 81,8 % s.u.) de săruri minerale (0,1-1,0 % s.u.), în aminoacizi, în diferite minerale (potasiu, fosfor, siliciu, seleniu
Păstrăv de fag () [Corola-website/Science/337313_a_338642]
-
a obține un produs 100% ecologic, cu calități gastronomice mai ridicate, ciupercile fiind considerate mai savuroase decât cele cultivate pe substrat. Păstrăvul de fag este apreciat pentru valoarea lui alimentară. Toată ciuperca se folosește numai la exemplare foarte tinere, pentru că carnea din picior devine repede fibroasă, celulozică și trebuie îndepărtată (nu la acele cultivate). Buretele se poate prepara ca buretele cornet prăjit numai în unt/ulei cu ceapă tânără (sare, piper), consumat cald ori rece pe o felie de pâine sau
Păstrăv de fag () [Corola-website/Science/337313_a_338642]
-
nu la acele cultivate). Buretele se poate prepara ca buretele cornet prăjit numai în unt/ulei cu ceapă tânără (sare, piper), consumat cald ori rece pe o felie de pâine sau ca adăugare la un mușchi respectiv antricot de vită, carne de iepure de casă etc. Mai departe se poate pregăti cu el o salată împreună cu fasole verzi sau o plăcintă de foitaj, chiar ca adăugare într-o supă/ciorbă de burtă este delicios. Se pretează si pentru murat sau conservat
Păstrăv de fag () [Corola-website/Science/337313_a_338642]
-
sigur, de dorit cu lacăt. Din veselă sunt menționate bratina, lingura, polonicul, jgheabul din lemn, tigaia, pirostria, sita. Vesela trebuie să fie acoperită. Dintre felurile de mâncare menționate amintim: supa de varză, răcituri, botvinia (supă rece), terci (ovăz, hrișcă, orz), carne (de porc, de vită, de berbec, de pui, de gâscă, de rață), pește (nisetru afumat, morun, hering), icrele de pește alb, icre negre, colțunași, ouă, brânză, smântână, unt, lapte, ciuperci, varză, nap, sfeclă, mazăre, castraveți, usturoi, morcov, pateuri, colaci, clătite
Domostroi () [Corola-website/Science/335849_a_337178]
-
savuroși preparati ca supă, de asemenea în legătură cu legume fine sau adăugați la jumări de ou, omletă precum sufleu. De asemenea ei sunt adesea oară folosiți pentru un foietaj cu șuncă sau într-o plăcintă (de exemplu „pe modul reginei” ,cu carne de vițel sau pui, sparanghel și mazăre). Buretele cu peruca este o ciupercă bine cunoscută in medicina populară, fiind utilizată în scopul scăderii glicemiei. Extractele obținute din aceasta ciuperca medicinală contribuie în mod semnificativ la ameliorarea sindromului metabolic. Consumul buretelui
Burete cu perucă () [Corola-website/Science/335841_a_337170]
-
persoane sensibile, pentru că buretele este cam greu de digerat. "Morchella esculenta" este de calitate gastronomică foarte bună. Ea poate fi pregătită ca ciulama, alături de legume, dar nu împreună cu alte ciuperci (din cauza gustului și mirosului specific) sau ca sos, servit cu carne albă (pui, curcan, porumbel, vițel). Se și potrivește la o mâncare de creier (porc, vițel), cu raci, scoici, melci sau ca foietaj cu șuncă sau într-o plăcintă (de exemplu „pe modul reginei” ,cu carne de vițel sau pui). Exemplare
Zbârciog suplu () [Corola-website/Science/335864_a_337193]
-
sau ca sos, servit cu carne albă (pui, curcan, porumbel, vițel). Se și potrivește la o mâncare de creier (porc, vițel), cu raci, scoici, melci sau ca foietaj cu șuncă sau într-o plăcintă (de exemplu „pe modul reginei” ,cu carne de vițel sau pui). Exemplare mai mari pot fi prăjite ca un șnițel sau umplute cu carne, după ce au fost blanșate. Uscați și preparați după înmuiat, bureții dezvoltă un gust și miros mai intensiv (folosiți și apa de înmuiat filtrată
Zbârciog suplu () [Corola-website/Science/335864_a_337193]