62,032 matches
-
Sinonime Esteri ai acidului acetic cu monogliceride și digliceride Acetogliceride Monogliceride și digliceride acetilate Esteri ai acidului acetic și acizilor grași cu glicerina Definiție Esteri ai glicerinei cu acidul acetic și acizii grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Aceștia pot să conțină cantități mici de glicerină liberă, acizi grași liberi, acid acetic liber și gliceride libere Descrierea De la lichide foarte fluide, clare, până la solide de culoare variind de la alb la galben pal Identificare A. Teste pozitive pentru glicerină
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime Esteri ai acidului lactic cu monogliceride și digliceride Lactogliceride Monogliceride și digliceride ale acizilor grași esterificate cu acid lactic Definiție Esteri ai glicerinei cu acidul lactic și acizii grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Aceștia pot să conțină cantități mici de glicerină liberă, acizi grași liberi, acid lactic liber și gliceride libere Descrierea De la lichide foarte fluide, clare, până la solide cerate de consistență variabilă, de culoare variind de la alb la galben pal Identificare A
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime Esteri ai acidului citric cu monogliceridele și digliceridele Citrogliceride Monogliceride și digliceride ale acizilor grași esterificate cu acid citric Definiție Esteri ai glicerinei cu acidul citric și acizii grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Aceștia pot să conțină cantități mici de glicerină liberă, acizi grași liberi, acid citric liber și gliceride libere. Pot fi neutralizați parțial sau total cu hidroxid de sodiu sau cu hidroxid de potasiu. Descrierea De la lichide până la solide sau semisolide
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime Esteri ai acidului tartric cu monogliceride și digliceride Monogliceride și digliceride ale acizilor grași esterificate cu acid tartric Definiție Esteri ai glicerinei cu acidul tartric și acizii grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Aceștia pot să conțină cantități mici de glicerină liberă, acizi grași liberi, acid tartric liber și gliceride libere. Descrierea De la lichide vâscoase, lipicioase, de culoare gălbuie până la ceruri dure de culoare galbenă. Identificare A. Teste pozitive pentru glicerină, pentru acizii
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
esterificate cu acizi monoacetiltartric și diacetiltartric Esteri ai glicerinei cu acidul diacetiltartric și acizi grași Definiție Amestecuri de esteri ai glicerinei cu acizi mono- și diacetiltartric (obținuți din acid tartric) și acizi grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Aceștia pot să conțină cantități mici de glicerină liberă, acizi grași liberi, acid tartric liber și acid acetic liber și combinații ale acestora, precum și gliceride libere. Mai conțin esteri tartrici și acetici ai acizilor grași. Descrierea Lichide vâscoase, lipicioase, trecând
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
MONOGLICERIDELE ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime Monogliceride și digliceride ale acizilor grași esterificate cu acid acetic și cu acid tartric Definiție Esteri ai glicerinei cu acizi acetic și tartric și cu acizii grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Aceștia pot să conțină cantități mici de glicerină liberă, acizi grași liberi, acid tartric liber și acid acetic liber și gliceride libere. Pot să mai conțină esteri ai acidului mono- și diacetiltartric cu monogliceridele și digliceridele acizilor grași. Descrierea Lichide
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
de 6 % (exprimat în oleat de sodiu) E 473 ESTERI AI ZAHAROZEI CU ACIZI GRAȘI Sinonime Zaharozoesteri Esteri ai zaharozei Definiție În mod esențial mono-, di- și triesteri ai zaharozei cu acizii grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Se pot prepara din zaharoză și esteri metilici și etilici ai acizilor grași alimentari sau prin extracție din zaharozogliceride. La prepararea acestora nu se poate utiliza nici un solvent organic în afară de dimetilsulfoxid, dimetilformamidă, acetat de etil, propan-2-ol, 2-metil-1-propanol, propilenglicol și metiletilcetonă
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
GRAȘI Sinonime Zaharozoesteri Esteri ai zaharozei Definiție În mod esențial mono-, di- și triesteri ai zaharozei cu acizii grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Se pot prepara din zaharoză și esteri metilici și etilici ai acizilor grași alimentari sau prin extracție din zaharozogliceride. La prepararea acestora nu se poate utiliza nici un solvent organic în afară de dimetilsulfoxid, dimetilformamidă, acetat de etil, propan-2-ol, 2-metil-1-propanol, propilenglicol și metiletilcetonă. Analiza Un conținut de cel puțin 80% Descrierea Geluri tari, solide moi sau pulberi
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
6 % (exprimat în oleat de sodiu) E 475 ESTERI AI POLIGLICEROLULUI CU ACIZI GRAȘI Sinonime Esteri acizi grași poliglicerină Esteri poliglicerinici ai esterilor acizilor grași Definiție Esterii poliglicerinei cu acizii grași se produc prin esterificarea poliglicerinei cu uleiurile și grăsimile alimentare sau cu acizii grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Unitatea de poliglicerină este alcătuită predominant din di-, tri- și tetraglicerină și conține cel mult 10% poliglicerine egale cu heptaglicerina sau mai mari. Analiza Conținutul total de ester
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
ACIZI GRAȘI Sinonime Esteri acizi grași poliglicerină Esteri poliglicerinici ai esterilor acizilor grași Definiție Esterii poliglicerinei cu acizii grași se produc prin esterificarea poliglicerinei cu uleiurile și grăsimile alimentare sau cu acizii grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Unitatea de poliglicerină este alcătuită predominant din di-, tri- și tetraglicerină și conține cel mult 10% poliglicerine egale cu heptaglicerina sau mai mari. Analiza Conținutul total de ester al acizilor grași este de cel puțin 90%. Descrierea De la lichide uleioase
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
exprimat în oleat de sodiu) E 477 ESTERI PROPAN-1,2-DIOLICI AI ACIZILOR GRAȘI Sinonime Esteri propilenglicolici ai acizilor grași Definiție Sunt constituiți din amestecuri de monoesteri și diesteri propan-1,2-dioloci ai acizilor grași care se află în grăsimile și uleiurile alimentare. Unitatea alcoolică este constituită exclusiv din propan-1,2-diol împreună cu dimer și urme de trimer. Alți acizi organici în afară de acizii grași alimentari sunt absenți. Analiza Conținutul total de ester al acizilor grași este de cel puțin 85%. Descrierea Lichide limpezi sau
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
constituiți din amestecuri de monoesteri și diesteri propan-1,2-dioloci ai acizilor grași care se află în grăsimile și uleiurile alimentare. Unitatea alcoolică este constituită exclusiv din propan-1,2-diol împreună cu dimer și urme de trimer. Alți acizi organici în afară de acizii grași alimentari sunt absenți. Analiza Conținutul total de ester al acizilor grași este de cel puțin 85%. Descrierea Lichide limpezi sau solide cerate sub formă de lamele, mărgele sau solide cu un miros slab Identificare A. Teste pozitive pentru propilenglicol și pentru
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
CU MONOGLICERIDELE ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime TOSOM Definiție Uleiul de soia oxidat termic interacționat cu mono- și digliceridele acizilor grași este un amestec complex de esteri ai glicerinei cu acizii grași care se găsesc în grăsimea și acizii grași alimentari din uleiul de soia oxidat termic. Se produce prin reacția și dezodorizarea în vacuum la 130oC a 10 % din uleiul de soia oxidat termic cu 90 % mono- și digliceride ale acizilor grași. Uleiul de soia se produce exclusiv din sușe
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
lactat de sodiu Definiție Amestec de săruri de sodiu ale acidului stearoil lactilic și ale polimerului acestuia cu săruri de sodiu ale altor acizi înrudiți, produs prin reacția acidului stearic cu acidul lactic. Pot fi prezenți și alți acizi grași alimentari, liberi sau esterificați, datorită prezenței lor în acidul stearic utilizat. Denumirea chimică Di-2-stearoil lactat de sodiu Di(2-stearoiloxi)propionat de sodiu IESCE 246-929-7 Formula chimică C12H39O4Na (componentele importante) C19H35O4Na Descrierea Pulbere sau solid casant de culoare albă sau ușor gălbuie
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
lactat de calciu Definiție Amestec de săruri de calciu ale acidului stearoil lactilic și ale polimerului acestuia cu săruri de calciu ale altor acizi înrudiți, produs prin reacția acidului stearic cu acidul lactic. Pot fi prezenți și alți acizi grași alimentari, liberi sau esterificați, datorită prezenței lor în acidul stearic utilizat. Denumirea chimică Di-2-stearoil lactat de calciu Di(2-stearoiloxi)propionat de calciu IESCE 227-335-7 Formula chimică C42H78O8Ca C38H70O8Na Descrierea Pulbere sau solid casant de culoare albă sau ușor gălbuie, cu miros
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
obținute prin tehnici de modificare genetică; Întrucât Directiva 90/220/CEE nu acoperă produsele ne-viabile derivate din organisme modificate genetic (de acum în colo prescurtate OMG-uri); Întrucât anumite State Membre au luat măsuri cu privire la etichetarea alimentelor și ingredientelor alimentare obținute din produsele respective; întrucât, deosebirile dintre aceste măsuri sunt în măsură să împiedice circulația liberă a acelor alimente sau ingrediente alimentare și prin aceasta să influențeze defavorabil funcționarea pieței interne; întrucât, este necesară prin urmare adoptarea de reguli comunitare
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]
-
acum în colo prescurtate OMG-uri); Întrucât anumite State Membre au luat măsuri cu privire la etichetarea alimentelor și ingredientelor alimentare obținute din produsele respective; întrucât, deosebirile dintre aceste măsuri sunt în măsură să împiedice circulația liberă a acelor alimente sau ingrediente alimentare și prin aceasta să influențeze defavorabil funcționarea pieței interne; întrucât, este necesară prin urmare adoptarea de reguli comunitare aplicate uniform pentru produsele respective; Întrucât Reglementarea (CE) No 258/97 a Parlamentului European și a Consiliului din 27 ianuarie 1997 referitoare
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]
-
influențeze defavorabil funcționarea pieței interne; întrucât, este necesară prin urmare adoptarea de reguli comunitare aplicate uniform pentru produsele respective; Întrucât Reglementarea (CE) No 258/97 a Parlamentului European și a Consiliului din 27 ianuarie 1997 referitoare la alimentele și ingredientele alimentare inovatoare 5 stabilește, în Articolul 8 cerințe adiționale specifice privind etichetarea, cu scopul de a asigura informarea corespunzătoare a consumatorului final; întrucât aceste cerințe adiționale specifice privind etichetarea nu se aplică alimentelor sau ingredientelor alimentare utilizate pentru consumul uman în
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]
-
referitoare la alimentele și ingredientele alimentare inovatoare 5 stabilește, în Articolul 8 cerințe adiționale specifice privind etichetarea, cu scopul de a asigura informarea corespunzătoare a consumatorului final; întrucât aceste cerințe adiționale specifice privind etichetarea nu se aplică alimentelor sau ingredientelor alimentare utilizate pentru consumul uman în raport semnificativ, în cadrul Comunității, înainte de intrarea în vigoare a reglementării (CE) 258/97 și din acest motiv nu sunt considerate a fi inovatoare; Întrucât, cu scopul de a preveni denigrarea concurenței, regulile privind etichetarea adresate
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]
-
reglementării (CE) 258/97 și din acest motiv nu sunt considerate a fi inovatoare; Întrucât, cu scopul de a preveni denigrarea concurenței, regulile privind etichetarea adresate consumatorului final, bazate pe aceleași principii, ar trebui să fie aplicate alimentelor și ingredientelor alimentare constând sau derivând din OMG-uri care au fost plasate pe piață înainte de intrarea în vigoare a Reglementării (CE) Nr. 258/97, ulterioară acordului dat în cadrul Directivei 90/220/CEE, precum și alimentelor și ingredientelor alimentare plasate pe piață după aceea
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]
-
fie aplicate alimentelor și ingredientelor alimentare constând sau derivând din OMG-uri care au fost plasate pe piață înainte de intrarea în vigoare a Reglementării (CE) Nr. 258/97, ulterioară acordului dat în cadrul Directivei 90/220/CEE, precum și alimentelor și ingredientelor alimentare plasate pe piață după aceea; Întrucât, Reglementarea Comisiei (CE) Nr. 1813/97 din 19 septembrie 1997 referitoare la indicarea obligatorie pe etichetele anumitor produse obținute din organisme modificate genetic a altor mențiuni decât acelea prevăzute în Directiva 79/112/CEE
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]
-
se dovedește de actualitate; Întrucât, ținând seama de abordarea făcută la Articolul 8 al Reglementării (CE) Nr. 258/97, este necesar să se asigure în mod special o bună informare a consumatorului final asupra oricărui tip de caracteristici sau proprietăți alimentare cum ar fi compoziția, valoarea nutritivă, efectele nutritive sau modul de utilizare al alimentului, caracteristici ce fac ca un anumit aliment sau ingredient alimentar să nu mai poată fi echivalat cu un aliment sau ingredient alimentar deja existent; întrucât alimentele
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]
-
în mod special o bună informare a consumatorului final asupra oricărui tip de caracteristici sau proprietăți alimentare cum ar fi compoziția, valoarea nutritivă, efectele nutritive sau modul de utilizare al alimentului, caracteristici ce fac ca un anumit aliment sau ingredient alimentar să nu mai poată fi echivalat cu un aliment sau ingredient alimentar deja existent; întrucât alimentele și ingredientele alimentare obținute din semințe de soia modificate genetic sau din porumb modificat genetic, nu sunt echivalente cu alimentele convenționale, ar trebui să
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]
-
de caracteristici sau proprietăți alimentare cum ar fi compoziția, valoarea nutritivă, efectele nutritive sau modul de utilizare al alimentului, caracteristici ce fac ca un anumit aliment sau ingredient alimentar să nu mai poată fi echivalat cu un aliment sau ingredient alimentar deja existent; întrucât alimentele și ingredientele alimentare obținute din semințe de soia modificate genetic sau din porumb modificat genetic, nu sunt echivalente cu alimentele convenționale, ar trebui să fie supuse cerințelor privind etichetarea; Întrucât, pornind de la abordarea din Articolul 8
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]
-
fi compoziția, valoarea nutritivă, efectele nutritive sau modul de utilizare al alimentului, caracteristici ce fac ca un anumit aliment sau ingredient alimentar să nu mai poată fi echivalat cu un aliment sau ingredient alimentar deja existent; întrucât alimentele și ingredientele alimentare obținute din semințe de soia modificate genetic sau din porumb modificat genetic, nu sunt echivalente cu alimentele convenționale, ar trebui să fie supuse cerințelor privind etichetarea; Întrucât, pornind de la abordarea din Articolul 8 al Reglementării (CE) Nr. 258/97, este
jrc3794as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88956_a_89743]