1,539 matches
-
Tratamente naturiste *Decoctul de rostopască (Chelidonium majus) este unul dintre cele mai cunoscute tratamente naturiste contra icterului, având efect În curățirea ficatului. Se fierb 5 g herba uscată și mărunțită În 1 litru apă rece și se dă În câteva clocote. Se infuzează acoperit timp de 12 ore (de seară până dimineață), se strecoară și se amestecă cu 200 g miere de albine (de preferat de salcâm) și se păstrează În frigider, În sticle de culoare Închisă. Pentru doza unei zile
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
zile la adulți și 3-5 zile la copii. Nu se depășește doza de plantă Întrucât poate fi toxică. *Decoct de armurariu (Silybum marianum) preparat din 1 lingură semințe măcinate care se fierb În 250 ml apă până dă În 3-4 clocote; se infuzează acoperit 10 minute, se strecoară și se beau 3 ceaiuri călduțe și Îndulcite pe zi, Înainte de mesele principale, Într-o cură de 2 săptămâni, cu pauză de o săptămână, având acțiune În refacerea țesuturilor afectate ale ficatului. *Infuzie
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
10 minute și se beau 2 ceaiuri călduțe pe zi. *Infuzie de săpunariță (Saponaria officinalis) preparată din 1 linguriță pulbere de rizomi uscați și măcinați În 250 ml apă rece; se lasă la macerat 6- 8 ore, se dă În clocot, se infuzează acoperit 10 minute și se bea Întreaga cantitate În cursul unei zile. *Decoct de stevia stânelor (Rumex alpinus) preparat din 2 linguri rădăcini uscate și mărunțite la 250 ml lapte; se fierbe 10 minute, se lasă să macereze
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
strecoară și se bea câte un păhărel În fiecare zi, Înainte de masa de dimineață sau de prânz. *Vin tonic de troscot (Polygonum aviculare) preparat din 2 linguri rădăcini uscate și măcinate În 1 litru vin alb; se fierbe În 2-3 clocote, se lasă să se răcească, se strecoară și se ia câte o lingură la intervale de 2 ore. *Vin tonic din 30 g rostopască macerate timp de 3 ore În 500 ml vin alb; se strecoară și se beau câte
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
și se folosește la mâncăruri cu cartofi, fasole verde, dovlecei, bame, făinoase (orez, macaroane, tăiței, fidea) și budinci preparate cu albuș de ou. Sosul alb se prepară din făină cu albuș de ou sau cu lapte rece, dat În câteva clocote. Este mai eficient la adaus de suc diluat de lămâie, mărar fin tocat sau verdeață. Se recomandă la mâncăruri cu pește alb, cartofi, dovlecei, fasole verde, varză de Bruxelles, budinci de legume preparate numai cu albuș, chiftele din carne friptă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
5 g zahăr. Se păstrează jumătate din cantitatea de mere crude, iar restul se pune la fiert cu coajă și semințe. Zeama obținută se strecoară și se adaugă făina Înmuiată În puțină apă rece, zahărul și untul. Se dau câteva clocote până se obține un sos consistent. Înainte de servire, se rade mărul păstrat crud, pe răzătoare de sticlă. Se strecoară prin tifon iar zeama se adaugă la sos În momentul servirii, pentru a-și păstra vitaminele. La fel se prepară sosurile
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
căni pe zi; *infuzie de pelin alb (1 linguriță herba uscată la 250 ml apă clocotită) din care se iau câte 2-3 linguri, cu 30 minute Înainte de mese; *infuzie de anghinare (2 lingurițe frunze uscate la 300 ml apă În clocot) și se bea o cană de ceai pe zi, fracționată În 3 reprize, Înainte de mesele principale; *ceaiuri aromate de busuioc, lavandă, cimbrișor, mentă, cuișoare, scorțișoară și cardamon. Extern se aplică comprese umede alcoolizate sau pungă de gheață pe regiunea epigastrică
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
fierberea Încă 2-3 minute, se infuzează acoperit timp de 10 minute, se strecoară și se bea ½ cană cu ceai călduț, Înainte de masa principală. Infuzie de anason, chimion sau fenicul (1 linguriță fructe uscate și măcinate la 250 ml apă În clocot), se infuzează 10 minute În vas acoperit și se bea câte ½ cană Înainte de mesele principale. Amestecurile de plante includ, În principal, specii aromatice. *Infuzie din amestec cu coada șoricelului (flori) + mentă (frunze) + țintaură (herba) + chimion și fenicul (fructe); se ia
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
ceai din ghimbir se destind mușchii abdomenului și dispar balonările. *Infuzie din flori de salcâm alb sau nalbă mare din care se beau 2 ceaiuri pe zi. *Infuzie din herba de coada șoricelului (2 linguri la 500 ml apă În clocot), se infuzează 10 minute și se bea Întreaga cantitate În cursul unei zile, având efecte favorabile datorită prezenței chamazulenelor. *Infuzie din herba de cimbrișor, busuioc, măghiran, răchitan, sulfină, sunătoare sau urzică moartă din care se beau 2 ceaiuri pe zi
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
frunze uscate și mărunțite de nalbă mare (Althaea officinalis) din care se beau 1-3 ceaiuri pe zi. *Infuzie din frunze uscate de anghinare, frag, frasin, mentă, nuc, roiniță, salvie, urzică moartă sau zmeur (1-2 lingurițe la 250 ml apă În clocot) din care se beau 2-3 ceaiuri ușor Îndulcite pe zi. *infuzie din herba uscată de coada șoricelului sau coada racului (1 lingură la 250 ml apă clocotită) din care se beau 2 căni pe zi, după mesele principale. *infuzie din
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
10-15 minute și se beau 2-3 ceaiuri pe zi, după mesele principale, cu efecte deosebite În combaterea dizenteriei. *Infuzie din frunze de afin (Vaccinium myrtillus), mentă (Mentha x piperita) sau nuc (Juglans regia) (1 linguriță la 200 ml apă În clocot, cu infuzare 10 minute) din care se beau 2 ceaiuri pe zi. *Decoct din herba de coada racului (Potentilla anserina) sau fructe de porumbar (Prunus spinosa) sau scoarță de stejar (Quercus robur) (1 lingură la 250 ml apă cu fierbere
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
de plante se prepară din crușin (scoarță), pelin și țintaură (herba), mușețel (flori), ghințură (rădăcini) și mentă (frunze). -Decoctul de usturoi (50 g căței curățați și tocați mărunt se fierb În 200 ml apă sau lapte, până dă În 2-3 clocote) ; se strecoară prin tifon, se Îndulcește cu miere și se bea Întreaga cantitate dimineața, pe stomacul gol, cu 15-20 minute Înainte de micul dejun. Tratamentul durează minim 2 săptămâni până la eliminarea paraziților. -Se pot consuma și tincturi din ghințură, schinduf, arnică
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
bolii. Infuzie cu amestec compus din: cicoare-rădăcini (30 g), rostopascăherba (25 g), păpădie (20 g), urzică vie (20 g), coada șoricelului (10 g), pedicuță (10 g) și gălbenele-flori (10 g); se iau 2 linguri amestec la 500 ml apă În clocot, se infuzează 10 minute și se beau 2 căni pe zi. *Infuzie din amestec cu anghinare, cicoare, coada șoricelului, gălbenele, fenicul, lămâiță, mușețel, mentă, păpădie, rostopască, salvie, tătăneasă, urzică vie, cătină albă; se ia 1 linguriță amestec la 200 ml
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
clătesc în multă apă cu capac. În timpul fierberii se adună spumă de mai multe ori apoi se adaugă sarea, piperul după gust și se lasă să fiarbă bine. Separat se se pune ficatul, carnea macra, limba mușchiul să tragă un clocot, apoi ,se scurg de apă se spală din nou și se pun la fiert cu apă rece și sare. Se adaugă limba, rinichii,care au fost bine spălateși se firb la foc mic timp de 2-3 ore . După ce au fiert
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
spumuiește de câteva ori, apoi se adaugă legumele date prin râzătoarea mare sau tăiate mărunt, apoi se adaugă pătrunjelul, mărarul, leușteanul lăsând să fiarbă. După ce a fiert se toarnă borșul și se potrivește de sare. După ce a mai tras un clocot se adaugă tăițeii lăsând să fiarbă puțin adăugându-se leuștean tocat. Se mai lăsa ciorbă să mai dea un clocot apoi se dă de pe foc. Mod de preparare Ingrediente pentru 10 porții: 300 g carne de porc 300 g cârnați
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
leușteanul lăsând să fiarbă. După ce a fiert se toarnă borșul și se potrivește de sare. După ce a mai tras un clocot se adaugă tăițeii lăsând să fiarbă puțin adăugându-se leuștean tocat. Se mai lăsa ciorbă să mai dea un clocot apoi se dă de pe foc. Mod de preparare Ingrediente pentru 10 porții: 300 g carne de porc 300 g cârnați de porc afumați 200 g ficat de porc 100 g costița afumata 200 g cas de oi proaspăt 15 g
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
le acopere, se pune la foc mic cu o tablă sub oală. Când aproape sunt fierte se face un sos din făină, ulei și suc de roșii, apoi se toarnă sosul peste sărmăluțe și se mai lasă să dea câteva clocote la foc mic. Aceste sărmăluțe se servesc cu smântână și cu mămăliguța. Mod de preparare Ingrediente pentru 10 porții: 1 Kg coasta de miel 4 morcovi 1 legătură de ceapă verde 5 legături de loboda 1 cană orez 1 litru
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
Se curăță morcovii, loboda, ceapă, se spală, se dă morcovul prin râzătoare, se taie verdeața mărunt și se pune în oală cu carne. Se adaugă sare și piper după gust, borșul se fierbe separat și după ce a dat în 2-3 clocote se dă de o parte. Cand carnea este aproape fiarta se adaugă orezul, apoi borșul și după 10 minute leușteanul, fiind tocat. Mod de preparare Ingrediente pentru 10 porții: 2 Kg de pulpa de miel 300 ml ulei 3 lamai
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
8 Kg cartofi 4 legături pătrunjel și mărar 10 g sare Mod de preparare: Se pregătește pasărea, se porționează, se spală și se lasă să se scurgă de apă. Legumele se pregătesc și se taie felii, ceapă se fierbe câteva clocote și se scurge de apă. Cartofii se curăță, se spală, se taie sferturi și se fierb cu puțină apă sau la vapori păstrându-se la cald în vas acoperit. Se pune carnea într-un vas, se adăuga ceapă, legumele felii
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
nou. Se încearcă dacă zeama este destul de închegata ținând-o la frigider timp de câteva minute. Dacă nu este destul de închegata se mai pune la fiert cu puțină gelatina alimentară dizolvată în puțină apă rece. După ce a mai tras un clocot se toarnă în castronașe peste carne și se dă la rece. Ingrediente pentru 10 porții: 1 Kg urzici 1 lingură făină 10 g sare 2 cepe 2 linguri ulei 250 g orez 2legături ceapă verde Urzicile se aleg, se spală
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
pastă de roșii 500 g costița 1 litru borș 100 g pătrunjel verde 10 g sare 5 g piper Se alege fasolea uscată, se spală bine și se pune la fiert într-un vas împreună cu sare. După ce a tras un clocot fasolea se scurge și se pune din nou la fiert cu apă fierbinte. În timp ce ea fierbe se adaugă costița și se lasă să fiarbă. După ce a fiert se adaugă pătrunjel verde, sare și piper după gust. Separat se fierbe borșul
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
formează perișoarele. Borșul se fierbe separat timp de câteva minute. După ce a fiert zarzavatul, osul se scoate, se adaugă borșul și pastă de tomate. Apoi, se dă drumul perișoarelor cu grijă să nu se fărâme. Se lasă să tragă câteva clocote până fierb perișoarele, se trage oală de pe foc, se lasă să se răcească și se drege cu gălbenușul bătut cu smântână și se presară leușteanul și frunzele de țelină tocate fin. 1 gălbenuș de ou 4 linguri de smântână 10
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
cu ulei, apoi se frige pe grătarul încins pe ambele părți. După frigere, peștele se așează într-o tavă. Saramura se prepară din 2 litri de apă fierbinte, sare, boia de ardei, ardei iute și se lasă să dea câteva clocote, apoi se toarnă în tavă peste peste. Separat se pregătește mămăliguța. Se pune apă la fiert cu sare, se adăuga puțin mălai deasupra. Când apa începe să fiarbă se adaugă mălaiul puțin câte puțin amestecând continuu pentru a nu se
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
păstârnac 2 linguri pastă de tomate Mod de preparare: Se alege fasolea, se spală bine și se lasă la înmuiat în apă rece de seară până dimineață, apoi se pune la fiert cu apă rece. După ce a dat într-un clocot se strecoară fasolea apoi se pune din nou la fiert cu apă fierbinte după ce a mai tras un clocot se strecoară din nou fasolea. Se pune din nou la fiert cu apă fierbinte și se adaugă ciolanul afumat. Se potrivește
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
înmuiat în apă rece de seară până dimineață, apoi se pune la fiert cu apă rece. După ce a dat într-un clocot se strecoară fasolea apoi se pune din nou la fiert cu apă fierbinte după ce a mai tras un clocot se strecoară din nou fasolea. Se pune din nou la fiert cu apă fierbinte și se adaugă ciolanul afumat. Se potrivește de sare după ce bobul de fasole a plesnit la fiert. Se adaugă ceapă, morcovul, țelina, rădăcina de pătrunjel
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]