658 matches
-
Gastronomia este studiul relației dintre cultură și alimentație. Deseori se greșește considerând că termenul gastronomie se referă exclusiv la arta de a găti (vezi Arte culinare), dar aceasta este doar o mică parte a acestei științe. Nu se poate spune întotdeauna că un bucătar este de asemenea și un gurmand. Din punct de vedere etimologic
Gastronomie () [Corola-website/Science/300049_a_301378]
-
referă exclusiv la arta de a găti (vezi Arte culinare), dar aceasta este doar o mică parte a acestei științe. Nu se poate spune întotdeauna că un bucătar este de asemenea și un gurmand. Din punct de vedere etimologic, cuvântul "gastronomie" este derivat din greaca antică, γαστήρ ("gastér") semnificând "stomac" și νόμος ("nómos") - "cunoaștere" sau "lege". Gastronomia studiază diverse componente culturale ce au alimentația și mâncarea, în general, ca element de bază. Astfel, ea este relaționată cu Artele frumoase și Științele
Gastronomie () [Corola-website/Science/300049_a_301378]
-
parte a acestei științe. Nu se poate spune întotdeauna că un bucătar este de asemenea și un gurmand. Din punct de vedere etimologic, cuvântul "gastronomie" este derivat din greaca antică, γαστήρ ("gastér") semnificând "stomac" și νόμος ("nómos") - "cunoaștere" sau "lege". Gastronomia studiază diverse componente culturale ce au alimentația și mâncarea, în general, ca element de bază. Astfel, ea este relaționată cu Artele frumoase și Științele sociale în termeni de cultură, și cu Științele naturale referitor la aparatul digestiv al corpului uman
Gastronomie () [Corola-website/Science/300049_a_301378]
-
cu Artele frumoase și Științele sociale în termeni de cultură, și cu Științele naturale referitor la aparatul digestiv al corpului uman. Principalele activități ale unui gurmand includ descoperirea, gustarea, experimentarea, cercetarea, înțelegerea și documentarea în scris a alimentelor și mâncărurilor. Gastronomia este, prin urmare, o activitate destul de complexă. Urmărind cu atenție, oricine va descoperi că în jurul mâncărurilor există dans, teatru, pictură, sculptură, literatură, arhitectură și muzică - în alte cuvinte, Artele frumoase. Mai mult, există fizică, matematică, chimie, biologie, geologie, agronomie, precum și
Gastronomie () [Corola-website/Science/300049_a_301378]
-
va descoperi că în jurul mâncărurilor există dans, teatru, pictură, sculptură, literatură, arhitectură și muzică - în alte cuvinte, Artele frumoase. Mai mult, există fizică, matematică, chimie, biologie, geologie, agronomie, precum și antropologie, istorie, filosofie, psihologie și sociologie. Primul studiu de bază al gastronomiei este probabil eseul numit "Fiziologia gustului" ("Physiologie du goût") publicat de Jean Anthelme Brillat-Savarin în anul 1825. Spre deosebire de tradiționalele cărți de bucate, această lucrare se ocupă de relația dintre simțuri și mâncare, tratând delectarea de la masă ca pe o știință
Gastronomie () [Corola-website/Science/300049_a_301378]
-
tradiționalele cărți de bucate, această lucrare se ocupă de relația dintre simțuri și mâncare, tratând delectarea de la masă ca pe o știință. În anul 2004 a fost fondată în orașul Bra (Italia) prima universitate din lume dedicată și devotată principiilor gastronomiei, denumită Universitatea de Științe Gastronomice (Università degli Studi di Scienze Gastronomiche). Misiunea acesteia este crearea unui centru internațional de cercetare și educație pentru cei care lucrează la îmbunătățirea metodelor de cultivare, la protejarea biodiversității, și la realizarea unei relații organice
Gastronomie () [Corola-website/Science/300049_a_301378]
-
Universitatea de Științe Gastronomice (Università degli Studi di Scienze Gastronomiche). Misiunea acesteia este crearea unui centru internațional de cercetare și educație pentru cei care lucrează la îmbunătățirea metodelor de cultivare, la protejarea biodiversității, și la realizarea unei relații organice între gastronomie și științele agricole.
Gastronomie () [Corola-website/Science/300049_a_301378]
-
poate fi adăugată). Restaurantele din Piding (Germania) și Wals-Himmelreich (Austria) se află la doar 4 km distanță, totuși și în acest caz burgerii sunt diferiți. Burger King se numără printre întreprinderile gastronomice de tip sistem și formează personalul necesar pentru gastronomia de acest tip. Compania a intrat în România în anul 2008, dar afacerea a intrat în declin, operatorul francizei închizând 3 restaurante în 2011 și restul de 5 restaurante în 2012. Cifra de afaceri:
Burger King () [Corola-website/Science/299343_a_300672]
-
se rotea la 90 de grade, capătul rândului devenind începutul rândului următor, răsucindu-l totodată cu următoarea latură nescrisă în sus (răbojurile aveau secțiune pătrată), scrierea continuându-se tot de la dreapta la stânga ș.a.m.d., până la completarea celor patru laturi . Gastronomia din Ținutul Secuiesc face parte din cea maghiară, fiindcă combinația între tipurile de carne folosite (porc, vită, pui), condimentele (paprica, ardei, pătrunjel, cimbru, mărar, leuștean, tarhon, usturoi, ceapă) și legumemele preferate (cartofi, varză, castraveti, gogoșari) sunt în mare parte asemănătoare
Ținutul Secuiesc () [Corola-website/Science/299319_a_300648]
-
română, Teatrul Secuiesc a căpătat denumirea de Teatru de Stat, iar după alți 15 ani, Teatru Național. Este subvenționat în prezent de Ministerul Culturii și Patrimoniului Național, fiiind singurul teatru bilingv din România. Galopiada Secuiască este un festival cultural și gastronomie, respectiv un concurs hipic pe dealurile Pivnițe Mari din Moacșa la care participă călărețiile din Ținutul Secuiesc pentru a califica în primele două locuri pentru a putea participa apoi ca reprezentații regiunii la Galopul Național din Budapesta. În apropierea complexului
Ținutul Secuiesc () [Corola-website/Science/299319_a_300648]
-
lampioane aprinse pe care Sfânta Fecioară "le poate vedea din Cer" . Tot atunci se joacă "le pot" și "boule lyonnaise". Franceza tradițională din zona Lyonului nu este cea literară, ci un dialect numit "francoprovensal". Lyonul este cunoscut drept capitală a gastronomiei. Sunt vestite: 'la rosette et le jésus', 'le cervelas', 'le tablier de sapeur', 'les quenelles', 'le Coussin de Lyon' și 'Sarment du Beaujolais' (produs de cofetărie). Din Lyon emit 16 posturi de radio FM și 5 posturi de televiziune, printre
Lyon () [Corola-website/Science/297716_a_299045]
-
mangaka și supraveghează producția pentru a se asigura că aceasta decurge fără probleme Și acum după sublinierea unor biografi începe a se accentua sentimentul dramei din viețile oamenilor și meleagurile natale caracatițele sunt pescuite pentru carnea lor foarte apreciată în gastronomie după acest episod pescuitul va rămâne pasiunea lui pentru tot restul vieții exceptând primul single celelalte cântece nu au avut un impact impresionant asupra piețelor muzicale internaționale ca îngrășăminte cele mai recomandate sunt cele sulfurose și cele fosfopotasice era clar
colectie de fraze din wikipedia in limba romana [Corola-website/Science/92305_a_92800]
-
noapte aparițiile diurne fiind întâmplătoare în aceasta epocă se îmbogățește vocabularul beneficiile în natură sunt reprezentate de diferite compensații nemonetare acordate angajaților suplimentar față de salariul convenit diferențe dintre manga și anime există două rase de cobai care se folosesc în gastronomie împrejmuirea este asigurată de un gard din fier forjat importă mașini și utilaje industriale materii prime și semifabricate autovehicule mărfuri de larg consum de asemenea se aplică mâinile în locurile dureroase datorită reliefului muntos insula a permis dezvoltarea multor microclimate
colectie de fraze din wikipedia in limba romana [Corola-website/Science/92305_a_92800]
-
cîștiga prin aceasta bunăvoința mușteriului, s-a păstrat pînă în ziua de azi, și la celelalte popoare și mai cu seamă la românii din Bucovina, ca o amintire din vremurile cînd armenii aveau în mîinile lor întreg comerțul țării". În gastronomie, armenii veniseră cu bucătăria lor națională, care are mîncăruri specifice, unele fiind adoptate prin filieră orientală, îndeosebi dulciurile. Cele mai cunoscute și persistente bucate sunt pastrama și ghiudemul ca mezeluri, harisa - un fel de ciulama din grîu și carne de
Tradiții armenești () [Corola-website/Science/308224_a_309553]
-
bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă "servit rece". În limba română a ajuns din limba Greacă. Varianta grecească a acestui fel de mâncare este dealtfel și versiunea care s-a impus în gastronomie. Tradițional, musacaua este pregătită din straturi de carne tocată (sau mărunțită cu cuțitul) de miel sau orice altă carne roșie, în alternanță cu felii de vânătă prăjită sau cartof, cu felii de tomate și sos alb. Ingredientele se pun într-
Musaca () [Corola-website/Science/307774_a_309103]
-
Marta Chapa, pictoriță născută în regiunea Monterrey, este cunoscută la nivel universal ca "pictorița de mere" deoarece a reușit să exprime o gamă întreagă de sentimente cu ajutorul merelor. Deasemenea, ea este cunoscută ca scriitoare a 22 de cărți legate de gastronomie. Operele sale au străbătut lumea întreagă datorită celor peste 200 de expoziții personale și aproximativ două mii de expoziții colective. În Monterrey se află importante muzee care doresc să creeze un spațiu în care artiștii locali, naționali și internaționali să-și
Monterrey, Nuevo León () [Corola-website/Science/306471_a_307800]
-
există importante clădiri din secolul XIX și de la începutul secolului XX, cum ar fi Banca Comercială, Hotelul Ancira și Vechiul colegiul "Sfânta Inimă", astăzi Școală superioară de muzică și dans. Aici se mai află și anumite exemple de arhitectură modernă. Gastronomia Monterrey-ului și a zonelor alăturate are o influență marcată de bucătăria evreiască sau sefardă tradițională, pentru că între fondatorii orașului se numărau și cripto-evrei, cum ar fi Luis Carvajal y de la Cueva și familia acestuia. Bucătăria tipică a Monterrey-ului conține concasor
Monterrey, Nuevo León () [Corola-website/Science/306471_a_307800]
-
amintesc, pe lângă covârșitoarea sa autoritate științifică, spontaneitatea cu care aborda discuția și își sprijinea colaboratorii. A fost și un distins umanist, cu interese mergând de la literatură, istorie și politică (națională și internațională) până la mărci poștale (era un pasionat colecționar) și gastronomie. Energic, pragmatic și bun diplomat, Paul Melchior a ocupat funcții importante în managementul științific internațional. A fost secretar general al "Uniunii Internaționale de Geodezie și Geofizică" (1973-1991), apoi secretar general de onoare; președinte al "Comisiei pentru Rotația Pământului" (1967-1970) și
Paul Melchior () [Corola-website/Science/307396_a_308725]
-
aparține genului Thymus. Cimbrișorul (Thymus serpyllum) denumit și iarba cucului sau tamâița, e tipic pajiștilor însorite alpine din Carpați și e folosit în medicina naturistă, la prepararea ceaiurilor contra răgușelilor și laringitelor. Mai este folosit, ca și maghiranul, și în gastronomie pentru a da aromă unor mâncăruri din carne de vită, legume sau pește. În medicina naturistă, infuzia de cimbru uscat este deosebit de eficace în tratarea tusei rebele.
Cimbru () [Corola-website/Science/303410_a_304739]
-
Populația frecventa, în număr mare, cluburile sociale - existau cluburi de ceai, cluburi de produse alimentare exotice, cluburi de anticariat și de artă de colecție, cluburi de iubitori de cai, cluburi de poezie și cluburi de muzică. Ca și în gătit, gastronomia Song era cunoscută pentru varietatea regională în reprezentarea diferitelor stiluri artistice. Drama teatrală (Opera Chineză) era foarte populară în rândul populației de elită și a audienței generale, deși chineza clasică - nu limba vernaculară - era vorbită de către actorii de pe scenă. Patru
Dinastia Song () [Corola-website/Science/303944_a_305273]
-
murare reduce conținutul de vitamine din legume, dar le păstrează în niște valori crescute față de alte procedee de conservare (de exemplu, fierberea). În plus, le conservă pentru mai mult timp. Gustul deosebit și multiplele întrebuințări pe care le are în gastronomie, alături de eliminarea prin murare a unei componente cam indigeste a castravetelui crud, fac din castravetele murat o piesă de rezistență a alimentației umane, în special alături de produse din carne, în sezonul rece. Castravetele datorită calităților terapeutice poate fi utilizat ca
Castravete () [Corola-website/Science/304432_a_305761]
-
Turism, dezvoltat de rurale și spa turism de activitate, centralizate lângă Arnedillo, este o activitate în creștere. Calahorra are multe muzee (romanizarea, legume, eparhiale, paste...) că acestea sunt încercarea de a colecta bogăția istorice, artistice și naturală a orașului, lângă gastronomie oferă ospitalitate minunată și produse sunt o atracție turistică. 1. --
Calahorra () [Corola-website/Science/312613_a_313942]
-
Goood!!" este un OVA de 26 de minute, unde în a doua parte a OVA-ului Layla este prezentă ca invitat la o lecție de gătit alături de Sora Naegino și May. Layla afirmă că are foarte puțină experiență în domeniul gastronomiei, datorită morții mamei sale când ea era la o vârstă fragedă și dependenței de ajutorul lui Makkoli, bazându-se pe May în receptarea lecțiilor sale. Bineînțeles, Layla nu știe să folosească nici măcar un cuțit, creând numeroase scene comice.
Layla Hamilton () [Corola-website/Science/311880_a_313209]
-
Cydonia oblonga"), unicul membru din genul "Cydonia", este un arbore de mărime medie, originar din regiunea Caucazului, în sud-vestul cald al Asiei. Este un arbore fructifer înrudit cu mărul și părul. Este cunoscut din antichitate, fructele sale fiind folosite în gastronomie sau în medicina populară, alături de semințe și frunze. În stare naturală, gutuiul atinge înălțimi medii de 3-4,5 m (cu extreme între 1,5-6 m) și are un aspect robust și rustic de tufă cu mai multe tulpini, ce pornesc
Gutui () [Corola-website/Science/309707_a_311036]
-
pădurile formează o a treia regiune situată între savane și coasta de sud, sub forma unei centuri cu lățime cuprinsă între 160 km și 240 km. În ciuda diversității culturilor din Africa de Vest din Nigeria până în Senegal, există multe similarități în port, gastronomie, muzică și cultură, particularități care nu se regăsesc în alte zone ale Africii. În zona coastei de vest cât și în interiorul regiunii religia predominantă este cea islamică, în timp ce creștinismul este predominant în zona centrală și partea sudică a Nigeriei precum și
Africa Occidentală () [Corola-website/Science/309974_a_311303]